teraz to ja je zrobię i przypomnę o nich babci. Zapach ciasteczek przywołuje przecież tak wiele wspomnień. Same składniki są bardzo łatwe do zapamiętania: na ciasto potrzebujemy tyle samo twarogu, sera i mąki. Możemy je dosłodzić cukrem pudrem lub cukrem z wanilią, ale nie jest to konieczne. W środek kruchego, twarogowego ciasta (wykrawanego szklanką) wkładamy kawałek jabłuszka (np. posypanego cynamonem(...)zapiekamy. To wszystko. Są przepyszne! Serowe ciasteczka z jabłkami (36 sztuk): 250 g twarogu (u mnie półtłusty) 250 g masła (można użyć 200 g, ale będą mniej kruche) 250 g mąki pszennej (ok. 1 i 3/4 szklanki) 2 płaskie łyżki cukru pudru + do posypania 3 niewielkie jabłka opcjonalnie: cynamon do posypania jabłek (ja pominęłam) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7
Poezja smakutych, co lubią mocne smaki, napiszę, że kapka ulubionego alkoholu też się sprawdzi. Wszystkim Paniom życzę wszystkiego, co najlepsze! Składniki: (na 4 porcje) 300 g waniliowego twarogu sernikowego z wiaderka 200 g śmietanki kremówki 36% 1/2 szkl cukru pudru (lub mniej, jeśli waniliowy twaróg jest już słodzony) 50 g deserowej czekolady, startej na drobnych oczkach+ odrobina(...)odczekać 2 minutki, po czym podgrzać przez kilka sekund w mikrofalówce, aż żelatyna się rozpuści. Odstawić do przestudzenia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder, mielony twaróg sernikowy oraz startą mleczną czekoladę i pokruszone herbatniki. Całość zmiksować do połączenia. Teraz dobrze jest spróbować i sprawdzić, czy krem jest wystarczająco słodki. W razie potrzeby dosłodzić
Nastoletnie Wypiekanietego wyzwania, na prośbę pewnej młodej dziewczyny. Wielbicieli sernika, ale takiego na spodzie i to najlepiej czekoladowym. Spód: 15 suszonych daktyli 0,5 szklanki mleka 150 g półtłustego twarogu jajko 2,5 łyżki z brzuszkiem kakao łyżeczka kawy rozpuszczalnej (proszek) 0,5 łyżeczki sody oczyszczanej Masa twarogowa: 700 g dobrej jakości serka 2 jajka 3 łyżki śmietany(...)łyżka mąki ziemniaczanej Oraz: łyżka masła 2 łyżki wiórków kokosowych blaszka 35 x 11 cm Jeśli nie mamy możliwości kupienia serka w wiadrze ( pudełku) dobrej jakości, korzystamy z twarogu półtłustego i mielimy dwukrotnie. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy, jeśli używamy miksera to bardzo krótko, aby nie napowietrzyć masy. Jeśli ktoś ze względów zdrowotnych nie może jeść manny, można
Dieta moja pasjałyżka cukru waniliowego 1/2 szkl oleju rzepakowego 180 g mąki pszennej tortowej, przesianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka naturalnego ciemnego kakao, przesianego Nadzienie twarogowe: 250 g twarogu półtłustego 1 duże jajko 1 żółtko 100 g cukru 70 g kwaśnej śmietany 12% 30 g budyniu waniliowego (proszek) Polewa: 1/2 tabliczki białej czekolady 1,5 łyżki mleka Przygotowanie: Nadzienie(...)twarogowe: Jajko roztrzepać w misce, połączyć z pozostałymi składnikami nadzienia, rozcierając przy tym twaróg (ja użyłam twarogu prosto z kostki- niemielonego, ale jeśli chcecie, możecie go zmielić i dopiero wtedy wymieszać z resztą składników). Ciasto: Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić na sztywną lśniącą pianę. Stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy, cały czas miksując, uważając
Nastoletnie Wypiekanienadał im pięknego zielonego koloru. Podane ze słodkim twarożkiem połączonym z karmelizowanymi gruszkami to propozycja na słodkie śniadanie oraz sposób na przemycenie szpinaku do diety dzieci. 200 g zmielonego twarogu 2 twarde gruszki 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 25 g masła szczypta goździków mielonych szczypta cynamonu SZPINAKOWE PANCAKES: 150 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex 1/2 szklanki mleka 1 łyżka(...)płynnego cukru dodać masło i połączyć. Wrzucić pokrojone gruszki, przyprawić i smażyć obtaczając je delikatnie w karmelu, aż zmiękną. Wystudzić. Połowę gruszek odłożyć, a pozostałe zmiksować razem z twarogiem do uzyskania jednolitego kremu. Szpinak rozmrozić i odsączyć z wody. Przełożyć do kielicha blendera, wlać mleko, jajka, dodać masło i cukier. Wszystko razem miksować, aż masa stanie się w miarę jednolita
https:KKuchniaMniamzachwyci każdego! Smak na racuchy chodził za mną już od półtorej tygodnia lub dłużej. Miały być tylko z jabłkami, tartymi, jak już kiedyś robiłam, ale że ostatnio został mi twaróg po zrobieniu sobie kanapki, pomyślałam, by go wykorzystać. Szukałam przepisu na serowe racuchy drożdżowe i nie tylko drożdżowe. Sprawdzę je jednak innym razem. Teraz bazowałam na przepisie Pawła Małeckiego(...)wybaczycie. Składniki: 30 g drożdży świeżych 150 ml mleka (ciepłego 20-30°C) 170 g mąki tortowej 30 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 duże jajka 180 g twarogu półtłustego 3 łyżki cukru 1 małe op. (8g) cukru wanilinowego 1 większe jabłko 1 większa gruszka 1-2 łyżki rodzynek bez konserwantów Przygotowanie: Drożdże rozetrzyj z cukrem w miseczce, aż się
Anioszek w kuchniniezwykle wiosennego. Bardzo kolorowy a jakże smaczny twarożek na zimowe śniadanie. Pocieszam się, bo za kilka dni będzie luty i coraz bliżej do wiosny. 200 g chudego twarogu 2 łyżki jogurtu naturalnego kawałek czerwonej papryki kawałek żółtej papryki 1 ząbek czosnku sól Twaróg rozgnieść widelcem,dodać jogurt,posolić do smaku i wymieszać z rozgniecionym czosnkiem. Paprykę drobno(...)pokroić,dodać do twarogu i wymieszać. Spożywać solo lub jako dodatek do smarowania pieczywa
Kolorowa kuchnia ElkiWiaderko twarogu czekało na wykorzystanie od jakiegoś czasu, aż w końcu trza było coś zrobić...tylko co?..no , oczywiście sernik, tylko jaki? mam zapisanych sporo przepisów na serniki do wypróbowania, ale wczoraj znów szperałam w necie i tutaj znalazłam sernik z gotowanym budyniem..Do masy serowej dodaje się ugotowany budyń i jeszcze dodatkowo budyń w proszku..no i jeszcze(...)resztę ciasta włożyć do zamrażarki.zamrażarki na czas przygotowania nadzienia. Masa serowa: budyń[ 600 ml mleka, 1/2 szkl.cukru, 2 budynie śmietankowe] 4 jajka 1/2 szkl. cukru 1 kg zmielonego twarogu 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej + 2 szklanki owoców (malin, wiśni – mogą być też mrożone) [ nie dawałam owoców] Ugotować budyń i wystudzić.Jajka utrzeć z cukrem
Moje domowe kucharzenietheme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} ok. 75 g herbatników kakaowych 40 g masła 3 łyżeczki mocnej kawy np. z ekspresu Masa serowa 500 g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego 130 g mascarpone 200 g śmietany 18% 50 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wrzątku 4 łyżeczki kawy(...)łyżeczki mocnej kawy i ponownie wymieszać, rozdrabniając rozmiękczone kawałki herbatników. Masę rozprowadzić na spodzie blachy. Odstawić do ostudzenia. Żelatynę rozpuścić w dwóch łyżkach wrzątku. Odstawić do lekkiego ostudzenia. Twaróg zmiksować z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i mascarpone. Do masy serowej dodać zimną śmietanę i żelatynę. Zmiksować. Masę serową podzielić na dwie równe części. Jedną część wyłożyć na herbatnikowy spód
Weekendy w domu i ogrodzieSprytny i bardzo smaczny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia twarogu. Pod warstwą czekolady kryje się delikatne nadzienie z waniliowego lub kakaowego twarożku, a wierzch zdobi czekolada i kolorowa owocowa posypka. Składniki na 6 batoników: 250g twarogu półtłustego 50g masła 70g cukru laska wanilii 1 łyżeczka kakao polewa: 100g czekolady deserowej kolorowa posypka Twaróg wyłożyć na gazę, umieścić na sicie
Obiad gotowyNazywamy je muminkami, ponieważ któregoś razu podczas smażenia przybrały bardzo dziwne kształty i z okrągłych się zrobiły takie... no właśnie... muminkowate:) Nie mam pojęcia dlaczego, może twaróg był nieco bardziej wilgotny i za mało wsypałam mąki. Teraz jak bym się nie starała, zawsze wychodzą okrągłe. Te m ałe puszyste pączusie szybko się robi, a podczas smażenia same się odwracają(...)garnku:) Smakują pysznie po prostu posypane cukrem pudrem albo podane z ulubionym dżemem lub zanurzane w gorącej czekoladzie jak churros. Polecam nie tylko w karnawale;) Składniki: 200g półtłustego twarogu 1 duże jajko 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka spirytusu 1 szklanka mąki + do podsypywania 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej olej do smażenia
Obiad gotowyBardzo często, gdy nie mam pomysłu na śniadanie, robię placuszki. Tym razem proponuję Wam z dodatkiem twarogu. Wprost doskonałe jako pierwszy posiłek w ciągu dnia. Ja smażyłam je na nowo nabytej patelni Woll Just Cook, która sprawdziła się rewelacyjnie! Placuszki robiłam już kilka razy. Czasem zastępuję mąkę pszenną mąką żytnią typ 720- jest zdrowiej :). Polecam! Składniki(...)sztuk) 260 g twarogu chudego z kostki (niemielonego) 2 jajka 1 żółtko 2 łyżeczki miodu+ miód do polania 4 łyżki mleka szczypta soli 60 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka oleju rzepakowego+ odrobina do wysmarowania patelni Przygotowanie: Sprawa jest banalnie prosta- wszystkie składniki umieścić w misce, energicznie wymieszać widelcem
Nastoletnie WypiekanieWszystko się da, trzeba tylko pogłówkować. 😉 . puszka fasoli (około 220 g czystego produktu) 2 jajka 3 łyżki kakao z wiatrakiem 4 łyżki melasy trzcinowej 200 g twarogu półtłustego płaska łyżeczka sody łyżeczka octu odrobina olejku migdałowego szczypta soli foremka do ciasta ewentualnie bakalie Do malaksera wrzucamy odcedzoną i przepłukaną fasolę, jajka oraz twaróg. Miksujemy chwilę(...)przy innych wypiekach pisałam, kto nie wie, że to fasola, w życiu się nie domyśli. Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste, a dzięki takim produktom jak melasa, fasola, gorzkie kakao, twaróg to prawdziwe bogactwo. Życzę smacznego
Dieta moja pasjapopołudniowej kawy. Bardzo polecam! Składniki: (na kwadratową blaszkę 24x24 cm) Spód: ok. 150 g kakaowych herbatników Masa serowa: 100 g miękkiego masła 1 kg twarogu sernikowego o smaku waniliowym 3/4 szkl cukru (jeśli twaróg jest już słodzony lub 1 szkl, jeśli w składzie sera nie ma cukru) 5 jajek 1/2 szkl mleka 1 budyń waniliowy(...)powinny być w temperaturze pokojowej! Miękkie masło utrzeć z cukrem do jasności i puszystości. Wbić jajka (całe jajka, nie oddzielać osobno białek i żółtek!). Dodać twaróg, mleko oraz proszek budyniowy, zmiksować do połączenia składników i otrzymania jednolitej masy. Masę serową wylać na herbatniki w formie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st.C. Piec przez
Nastoletnie Wypiekanieciasta. Tak jak w tamtym przepisie na ciasto wykładamy masę, tak tu rozbijamy wszystko na warstwy. Na cienką warstwę ciasta, dajemy kleksy masy twarogowej. Następnie na kleksy z twarogu dajemy kleksy z ciasta i znów na ciasto twaróg. Gdy się już upiecze, zostawiamy w piekarniku, po 15 minutach uchylamy lekko piekarnik i zostawiamy na godzinę. Zimne oprószamy cukrem pudrem(...)gdzie jest więcej ciasta mamy wzniesienia, a ta gdzie masy twarogowej są wgłębienia. I tak oto w łatwy sposób można sernik wizualizować na karpatkę. 😊 Jeszcze słów kilka o twarogu. Wiadomo, najlepszy ten z kostki który się samemu zmieli. Jednak są też dobre serki w wiadrze, jednak nim go kupimy, pierw zerknijmy na skład. Jeśli na pierwszym miejscu jest mleko
Dieta moja pasja