Sezon na czereśnie w pełni. Proponujemy przepis na smaczną zapiekankę twarogową. Składniki 500 g czereśni 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 75 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 cytryna 250 ml mleka 40 g masła tłuszcz do formy 4 bułki (kajzerki) Przygotowanie Twaróg utarłem na gładką masę z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym. Cytrynę krótko sparzyłem, starłem
R'n'G Kitchendodaje mu smaku, idealny na lato! Wypiek podałam na talerzu Agawa Gold-Bogucice Na drugim planie Diament Gold-Bocucice Składniki: Tortownica 22 cm Masa serowa: 80 dag twarogu mielonego 5 jaj 3/4 szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 2 czubate łyżki śmietany 18% 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki soku z cytryny Mus brzoskwiniowy(...)dojrzałych brzoskwiń 1 szklanka wody 2 galaretki brzoskwiniowe 1 łyżka cukru brzoskwinie do dekoracji mięta do dekoracji Sposób wykonania: MASA SEROWA: Zmielony twaróg umieszczamy w misie miksera wbijamy całe jajka, dodajemy cukry, budyń śmietanę , masło i sok z cytryny, miksujemy krótko na gładką jednolitą masę około 3-4 minuty. Masę serową wylewamy do natłuszczonej tortownicy-można wyłożyć pergaminem.Wierzch przykrywamy folią
Wanilia i Kardamonmnie tym razem sernik na zimno ....przygotowany w ramach Ciasta na niedzielę ..Pomysł na taki sernik znalazłam tutaj . Razem ze mną serniki na zimno robiły ...cdn. 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 1 paczka biszkoptów 700 g truskawek (mogą być inne też owoce) 250 ml śmietany słodkiej 30% 1 śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2,5 łyżki(...)tortownicy wyłożyć biszkopty jeden przy drugim[ dodatkowo pokruszyłam biszkopty ] .Część truskawek ułożyć na biszkoptach w miarę luźno .Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić do ostygnięcia .Twaróg zmiksować razem z cukrem do połączenia się składników. Następnie dodać żelatynę, może być ciepła ale nie gorąca. Ubić śmietanę z śmietan-fixem na sztywno. Śmietanę połączyć z serem mieszając za pomocą łyżki
Moje domowe kucharzeniemąki 125 g wody 1 jajko 10 g oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. składniki na nadzienie: 500 g twarogu 4 łyżeczki świeżych czerwonych porzeczek 1 jajko 3 łyżki miodu dodatkowo: cukier, śmietana lub masło do podania wykonanie: Twaróg ucieramy z miodem i jajkiem. Dodajemy porzeczki, bez szypułek i mieszamy. Na środku
Domowy Smak Jedzeniagodziny. Do popicia koniecznie proponuję maślankę. Składniki: 200 g kaszy owsianej 1 mała cebula 1 ząbek czosnku kawałek chudego wędzonego boczku 50 g świeżego szpinaku łyżeczka majeranku 100 g twarogu 1 łyżka klarowanego masła sól i pieprz Kaszę ugotować z dodatkiem soli według przepisu na opakowaniu. Cebulę, obrać i razem z boczkiem pokroić w kostkę, smażyć na łyżce masła(...)pokroić w paseczki. Dodać do boczku. Kiedy zmięknie, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Gorącą kaszę odcedzić, wyłożyć na talerze, na kaszę rozłożyć boczek ze szpinakiem, a na wierzchu rozkruszyć twaróg. Delikatnie posolić i popieprzyć. Podawać z maślanką do popicia
Czerwień i błękitprzyjemnością przygotowuję lekkie i orzeźwiające sałatki, przekąski, desery. Tym razem zapraszam do spróbowania sałatki z arbuzem. Sałatka z arbuza i roszponki składniki: 2 garście roszponki kawałek arbuza kawałek twarogu wędzonego kilka oliwek zielonych kilka orzechów laskowych dresing 4 łyżki oliwy z oliwek 6 łyżek octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu sok z cytryny, sól, pieprz do smaku Do miseczek nakładamy roszponkę(...)pokrojonego w kostkę arbuza i twaróg. Ilość wszystkich składników jest na tzw. oko. Następnie dokładamy pokrojone oliwki i uprażone orzechy laskowe (posiekane) Całość skrapiamy dresingiem
Przysmaki Karolkiserniczków) Spód: 150 g ciastek owsianych z orzechami (można też użyć mieszanki innych ciastek i orzechów, np. herbatników i pokruszonych orzechów ziemnych) 2 łyżki masła Masa serowa: 350 g twarogu sernikowego (z wiaderka) 250 g mascarpone 125 g cukru 3 jajka (M) 1 łyżka masła orzechowego (ja użyłam masła z nerkowców) Wierzch: 1 szkl śmietanki 30% 1 śmietan(...)rozpuścić. Ciastka włożyć do woreczka i rozmiażdżyć je wałkiem do ciasta, dodać masło i wymieszać. Wyłożyć do foremek na muffinki i ugnieść łyżką. 2. Jajka zmiksować z cukrem. Dodać twaróg sernikowy, mascarpone i masło orzechowe, szybko zmiksować tylko do połączenia składników (żeby nie napowietrzać masy). 3. Masę serową wyłożyć na ciasteczkowo-orzechowy spód (prawie na równi z krawędzią foremki gdyż
Kto ugości moich gości?SPÓD CIASTECZKOWY: 100 g herbatników (użyłam Petitki) 90 g wafelków kokosowych bez polewy 2 łyżki ciemnego kakao 50 g masła SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 1 kg twarogu naturalnego mielonego z wiaderka (użyłam "Delfiko") 200 ml śmietany kremówki 36% (bardzo mocno schłodzonej) 500 g truskawek 150 g mlecznej czekolady 8 łyżek cukru pudru + około 4 łyżki(...)rozpuszczone masło i ponownie dokładnie zmiksuj. Powstałą masą wyłóż dno tortownicy, uklepując dłońmi, aby spód był równy. Wsadź tortownicę do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. MASA SEROWA: Twaróg zmiksuj krótko z 8 łyżkami cukru pudru. Dodaj do niego ostudzoną, rozpuszczoną we wrzątku żelatynę (wymieszaj ja dokładnie , tak, aby nie było grudek) i znów krótko zmiksuj całą masę
Słodko-Słony Świat Ilonymiksujemy na mus. Następnie wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, zestawiamy z ognia, dodajemy galaretkę, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. składniki na masę serową: 500 g twarogu 45 g cukru pudru 1 galaretka truskawkowa 200 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Twaróg mielimy na gładką konsystencję, dodajemy cukier i miksujemy
Domowy Smak Jedzeniamnie GRAAL Ziołowo Mi! Od ZIARENKOWO garść spora koperku listki bazylii pieprz ziołowy u mnie od SKWORCU szczypta szafranu ulubione ziółka do dekoracji papryka czerwona korniszony twaróg chudy I powiem Wam , że nic tak nie pasuje do podania krakersowych przekąsek jak Martha Gold Tacka 14 x 40 od PORCELANA BOGUCICE Jest długa i dość płaska, zatem(...)krakersy oraz inne przekąski na siebie "nie wpadają". Ale do roboty! Do misy wrzuciłam twaróg oraz szprota- wcześniej odlałam olej. Wsypałam ziarna. Dodałam koperku posiekanego drobniutko. Dosmaczyłam pieprzem ziołowym. Jeszcze delikatna szczypta szafranu. I utarłam na pastę. Na każdy krakers kładłam sporą ilość pasty, dodałam korniszona, paprykę i ulubione zioła. Zadzwonił dzwonek do drzwi. Zdążyłam na styk! Było pysznie, wesoło
Z Kuchni Do Kuchnimąki z pełnego przemiału - 200 g mąki pszennej - 4 jajka - 150 g margaryny - 12 sztuk zielonych oliwek - 3 pomidory - 100 g startego żółtego sera - 500 g półtłustego twarogu - 4 łyżki kaszy manny - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżeczka pieprzu - 1 łyżeczka oregano Przygotowanie: Margarynę siekamy z mąkami, dodajemy sól, oregano, 1 jajko oraz drobno posiekane oliwki i zagniatamy ciasto na jednolitą(...)obciążamy ( ja używam fasoli) i pieczemy 10 minut. Po upływie tego czasu zdejmujemy fasolę i pieczemy spód jeszcze 15 minut. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Twaróg ucieramy z kaszą manną na gładką masę, dodajemy do smaku sól i pieprz. Pozostałe jajka roztrzepujemy i łączymy z masą serową. Na podpieczone ciasto przekładamy masę serową
Zainspirowana w kuchniszklanka wody 100 g mąki krupczatki 100 g masła 100 g cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki mleka Waniliowy twarożek : 200 g twarogu półtłustego w kostce ok. 12 ptasich mleczek waniliowych jajko łyżka skrobi/budyniu waniliowego łyżka cukru łyżka mleka/jogurtu Kruszonka : 50 g masła 50 g cukru 50 g mąki(...)mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Pozbyć się czekolady z ptasiego mleczka (nie jest to konieczne, ale mi zależało na samej piance), następnie roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Twaróg utrzeć z jajkiem, cukrem, jogurtem i budyniem. Na koniec wmieszać w to ptasie mleczko. W misce rozetrzeć masło (pokrojone na kawałki) z mąką, cukrem i muesli, do czasu powstania kruszonki
Kuchnia Elliezapraszam do skorzystania z tego poniżej. Dla mnie leniwe muszą być dodatkowo polane masłem z bułką tartą i posypane cukrem. Przepis na 3-4 osoby. 0,5 kg twarogu półtłustego ok. 1,5 szklanki mąki pszennej (+ do podsypywania przy wyrabianiu) 1,5 łyżki cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy (16 g) Dodatkowo: szczypta soli (do wody na leniwe) masło, bułka(...)tarta, cukier (do polania i posypania) – ilość w zależności od upodobań Twaróg przecisnąć przez praskę lub ugnieść dokładnie widelcem. Wymieszać z mąką, jajkami, cukrem i cukrem waniliowym i wyrobić ciasto (jeśli bardzo się klei, dodać trochę mąki, jednak im mniej jej dodamy, tym leniwe będą delikatniejsze). Ciasto podzielić na kilka części. Każdą z nich wyrobić w kształt wałka
Bulliopokroić w plasterki, galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać i połączyć z truskawkami. Przelać do tortownicy, schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia Masa serowa: 500 g twarogu, zmielonego minimum trzykrotnie 250 g naturalnego serka homogenizowanego 2-3 łyżeczki żelatyny 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego woda Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody (tylko do jej przykrycia(...)odłożyć do napęcznienia na około 2-3 minuty. Po tym czasie żelatynę podgrzać do rozpuszczenia, wystudzić. Twaróg zmiksować z serkiem homogenizowanym i cukrami. Masę serową dokładnie połączyć z wystudzoną żelatyną. Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 1,5 łyżki oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia + 150 g truskawek Czekoladę połamać na kawałki, roztopić ją w kąpieli wodnej, dodać olej i dokładnie
Domowa cukiernia Ewypudru 5 żółtek łyżka śmietany (12 lub 18%) opakowanie cukru waniliowego (16g) (przepis na domowy cukier waniliowy tutaj ) łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na masę serową: 1kg twarogu do serników 125g cukru kryształu 30g cukru waniliowego 15g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka słoik wiśni w kompocie (lub wiśni drylowanych) ok. 720ml sok z połowy(...)Upieczony już spód wystudzić. Wykonanie masy serowej: Rozpuścić masło. Odstawić do ostudzenia. Wiśnie odsączyć na sitku. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy masa zacznie jaśnieć zaczynamy dodawać twaróg sernikowy, a następnie rozpuszczone masło. Do masy serowej przesiać mąkę (pszenną i ziemniaczaną), a na końcu dodać sok z połowy cytryny. Masę serową wyłożyć na wystudzony spód. Na masę serową
Mania Wypiekania