warstwie maślanych herbatników, choć ma w sobie białą czekoladę nie jest przesłodzony. Idealny. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, wyjdzie każdemu. Składniki: Kwadratowa tortownica 24/24 cm 1 kg mielonego twarogu z wiaderka używam Piątnica 5 jajek 20 dag masła ½ szklanki cukru 16 g cukru z prawdziwą wanilią ½ tabliczki białej czekolady 2 budynie waniliowe Dr.Oetker 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ szklanki mleka(...)herbatników maślanych Biała czekolada do dekoracji Sposób przygotowania: Masło przełożyć do garnka, rozpuścić, dodać twaróg, wbić jajka, wsypać cukry oraz dodać połamaną na kawałki czekoladę, postawić garnek na średnim ogniu na kuchence, mieszać rózgą aż masa się rozpuści i połączy. Budynie i mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w mleku, wlać do masy serowej cały czas mieszając ugotować tak jak gotujemy
Wanilia i Kardamonjajkami. Do gotującego się mleka wlać masę jajeczno-śmietanową. Zmniejszyć ogień i gotować około 5-7 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając. Gdy wytrąci się bardzo duża ilość twarogu, to garnek zdjąć z ognia. Na durszlak wyłożyć gazę lub czystą ściereczkę i przelać masę z garnka. Całość lekko ubić, aby jak najwięcej serwatki "wydobyć" z masy serowej. Przygotowaną masę przełożyć(...)przycisnąć czymś ciężkim, aby całość się ze sobą połączyła. Pozostawić na całą noc w lodówce. Przed podaniem udekorować bakaliami. Masa jajeczno-śmietanowa Gotowanie mleka ze śmietaną oraz jajkami Odcedzony twaróg Pomysł na przepis STĄD
UgotowaćSkładniki: ∙ twaróg śmietankowy (u mnie ze Strzałkowa) ∙ śmietana 18% ∙ świeża kolendra ∙ sól morska ∙ świeżo mielony pieprz ∙ świeży ogórek, rzodkiewka (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Twaróg rozgniatamy ze śmietaną, dodajemy posiekaną kolendrę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Można go jeść solo lub np ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką. Smacznego
Gocha gotuje!rodzinie. Jak umilić święta łasuchowi, który ostatnio dowiedział się, że nie będzie już mógł bezkarnie cieszyć się cukrem? Spróbowałam swoich sił i zrobiłam sernik;) składniki: 500 g chudego twarogu 4 jajka 2 łyżeczki stewii 200 ml jogurtu greckiego 3 łyżki otrąb owsianych łyżeczka domowego ekstraktu z wanilii szczypta soli Białka ubić z solą. Twaróg zmielić, utrzeć z jajkami. Delikatnie mieszając
6nieboSkładniki: jajka 6 sztuk "L", cukier 1 szklanka, aromat pomarańczowy 1 łyżeczka, twaróg 1 kg/wiaderko, śmietana gęsta 150 ml, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kasza manna 6 łyżek, masło 5 dag/stopione, żurawina 1/2 szklanki, morele suszone 100 gram, cukier puder - ile potrzeba składniki do sernika o temperaturze pokojowej, do dekoracji jajeczka słodkie = w robocie utrzeć do białości jajka, cukier, aromat pomarańczowy(...)dużych obrotach z 3-4 minuty do masy jajecznej dodać twaróg z wiaderka, kaszkę manną, budyń bez cukru, śmietanę 18%, stopione wystudzone masło i połączyć składniki na dużych obrotach nie za długo suszone morele pokroić na małe kawałeczki (kroję nożyczkami kuchennymi), razem z żurawiną wsypać do masy serowej i połączyć składniki nie za długo tortownica 24 cm wyłożona papierem
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: matiasy 5 sztuk, ocet jabłkowy 1 łyżeczka, cebula 1 mniejsza, szczypiorek 1 pęczek, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 25 dag, śmietana gęsta 200 ml matiasy trzy razy wymoczyć po 30 minut zmieniając wodę, po wymoczeniu odsączyć wodę ręcznikiem papierowym, pokroić na 1 cm kawałki cebulę pokroić, wsypać do miski, posypać cukrem, pieprzem, wlać ocet jabłkowy(...)dodać twaróg półtłusty w kostce, widelcem rozgnieść razem ze śmietaną 18% wsypać pokrojony szczypiorek i matiasy, wymieszać, schować do lodówki na godzinę aby smaki się przegryzły - smaczne do pieczywa ale też można podać do ziemniaków a`la gzik na obiad..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiębiszkopcie! Rewelacja! Składniki: Biszkopt 5 jaj 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 szklanka mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki karobu lub kakao (można ominąć) Masa serowa 500g twarogu półtłustego np. klinek 1 galaretka np. pomarańczowa 1 szklanka wrzącej wody Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jaja, ucieramy je z cukrem na puszystą masę ok.5-6 minut. Następnie dodajemy mąką ryżową, mąkę(...)minut w 180 stopniach. Po upieczeniu biszkoptu i jego ostudzeniu przygotowujemy masę serową. W 1 szklance wody rozpuszczamy galaretkę, studzimy. Ostudzoną i lekką stężającą się galaretkę delikatnie miksujemy z twarogiem. Biszkopt przekrajmy na pół i nakładamy gotową masę serową. Delikatnie nakładamy wierz biszkoptu. Ciasto odkładamy w chłodne miejsce na 2-3 godziny. Smacznego
Truskawkowa Fiestaswoją konsystencją przypominający nieco piankę. Sernik idealny na letnie dni Składniki na sernik: Spód: 175g ciasteczek oreo 50g masła Masa: 6 łyżeczek żelatyny 5 łyżek zimnej wody 700g twarogu 120g cukru pudru łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki cukru waniliowego 400ml śmietanki 30-36% 16 ciasteczek oreo Przygotowanie sernika: Spód: Dno tortownicy o średnicy 24cm, wykładamy papierem do pieczenia. Boków(...)kakaowe babeczki z truskawkami i kawałkami mlecznej czekolady. Babeczki wbrew pozorom nie są słodkie. Sernik z kokosową pierzynką Sernik inny niż wszystkie dotychczasowe na blogu. Inny, bo zrobiony z twarogu półtłustego, a nie Zielony koktajl z rzeżuchą Kolejna witaminowa bomba, pod postacią zielonego koktajlu. Tym razem połączenie zdrowia, słodyczy i lekkiej pikanterii. Koktajl dynia – banan Koktajl dynia - banan
NiePieprz.plherbatników typu petitki 50g masła LEMON CURD 125ml soku z cytryny 2 łyżeczki skórki z cytryny 3 jajka 3 łyżki domowego cukru waniliowego 125g masła CYTRYNOWA MASA SEROWA 600g twarogu sernikowego (u mnie z Piątnicy) 300g lemon curd 150ml śmietanki 30% 60g domowego cukru waniliowego 20g (5 łyżeczek) żelatyny 60ml zimnej wody WARSTWA ŚMIETANKOWA 150ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru(...)palnika i ostudzić - jeśli z curdzie potworzyły się grudki, można go przetrzeć przez sitko - z podanej ilości składników powinniśmy uzyskać około 380ml lemon curd CYTRYNOWA MASA SEROWA - twaróg zmiksować z cukrem, dodać około 300g lemon curd, ponownie zmiksować - żelatynę zalać zimną wodą, a gdy napęcznieje, krótko podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, tylko do rozpuszczenia się żelatyny
Smakołyki Berenikitortownicę 26 cm średnicy Ciasto : 20 dkg mąki pszennej 13 dkg masła 8 dkg cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa : 50 dkg mielonego twarogu 4 jajka 1/2 szklanki słodkiej śmietany 18 % 1 budyń śmietankowy 5 dkg białej czekolady 1 łyżka świeżego soku z cytryny puszka mandarynek (puszka 314 ml ) Polewa : 10 dkg białej czekolady 5 dkg dobrego(...)jednolitą masę. Rozwałkuj na kształt przygotowanej tortownicy. Wyłóż na tortownicę wyścieloną papierem do pieczenia. M asa serowa : T waróg zmiksuj z cukrem i żółtkami. Jeśli masz twaróg nie mielony zmiel go 3 razy na małych oczkach w maszynce do mielenia. Czekoladę połam na małe kawałeczki, wsyp do małego rondelka i rozpuść w kąpieli wodnej. Trochę wystudzoną czekoladę , śmietanę
Przepisy i porady kulinarneczęsto polewam jeszcze sosem czekoladowym. Ot mała rozpusta Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka (u mnie 2%) 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka M 250 g chudego twarogu 2-3 łyżki cukru trzcinowego (u mnie z eSłoneczko ) odrobina oleju do smażenia Przygotowanie: W misce mieszamy dokładnie widelcem chudy twaróg z cukrem trzcinowym. Najpierw dodajemy mniejszą ilość cukru
Słodkie okruszkiłyżce mąkę z dodatkami. Gotowe ciasto wylewamy do foremki o wymiarach 38 x 25 Piec ok. 20 minut w temp. 160 C. Składniki na sernik: 1 kg mielonego twarogu ( użyłam sera z wiaderka z Lidla) 8 jaj 1 szkl. cukru cukier waniliowy 400 ml kremówki 4 łyżki mąki ziemniaczanej Kajmak : 3/4 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 20 g masła Sposób(...)wykonania : Żółtka ucieramy z cukrami . Łączymy z twarogiem , śmietanką i mąką. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy serowej. Delikatnie mieszamy . Następnym krokiem jeśli skorzystamy z przepisu na spód - podpiekamy spód ok. 20 minut w temp. 160 C po czym wylewamy masę serową na podpieczone ciasto. Pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 C. Kajmak : Wlewamy mleko do rondelka
Różne smaki w kuchniSkładniki: Spód: 1 i 1/2 szklanki mąki 100 g masła 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu ( użyłam sera z wiaderka Pilos) 6 jaj 3/4 szklanki cukru pudru 100 g masła 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka mrożonych wiśni Sposób przygotowania: Spód: Mąkę wymieszaną z proszkiem(...)jednolite ciasto. Dzielimy je na dwie części 2/3 i 1/3 i wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Masa serowa: Żółtka ucieramy z masłem i cukrem pudrem. Partiami dodajemy twaróg. Pod koniec wsypujemy obie mąki i dokładnie mieszamy. Masę serową dzielimy na dwie części. Do jednej wrzucamy rozmrożone,posiekane,osaczone wiśnie. Sernik: Większą część ciasta rozprowadzamy na dno tortownicy
Różne smaki w kuchnikotleciki z kaszy jęczmiennej z pewnością skradną Wasze serca, a Wasze pociechy na pewno będą najedzone. Wypróbujcie! Składniki: * 1 szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej * 1 starta marchewka * 2 łyżki twarogu * sól, pieprz * 2 plastry wędzonego boczku (opcjonalnie) * 1 cebula Szklankę nieugotowanej kaszy zalewamy wodą, 1/2 pojemności garnka, gotując na wolnym ogniu przez około 30 minut (ALE! Najelpiej jest sprawdzić instrukcje(...)rozgotowanie kaszy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju. Boczek również kroimy w kostkę i podsmażamy, tak aby nie był za bardzo przypieczony. Ugotowaną kasze mieszamy z twarogiem, startą marchewką, boczkiem, cebulą oraz przyprawami. Smażymy na oleju. Smacznego
Klasyka GotowaniaSerniki to chyba najbardziej uwielbiane przez wszystkich ciasta . Ja osobiście uwielbiam serniki ciężkie i wilgotne. Najlepiej, żeby miały jak najmniej mąki a jak najwięcej twarogu. Kilka już razy robiłam sernik z ziemniakami , teraz przyszła jednak pora, żeby wypróbować coś innego, nowego. Sernik przygotowany według tego przepisu wyszedł niezwykle delikatny i puszysty. Skórka pomarańczy i wanilia nadała mu wspaniałego aromatu. Sernik(...)roztopione masło wrzucamy cukier, karmelizujemy. Dodajemy skórki, smażymy do czasu aż się zeszklą. Robimy masę twarogową. Rodzynki zaparzamy wrzątkiem. Masło ucieramy z połową cukru i śmietaną. Powoli dodajemy twaróg. Z żółtek i reszty cukru ucieramy kogel-mogel. Dodajemy do serowej masy. Dokładamy rodzynki, skórki, ziarenka wyjęte z laski wanilii i przesianą mąkę. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy
Pobite gary Barbary