Deser truskawkowy to lekkie ciacho łączące w sobie śmietankę,galaretkę z truskawek i prze smaczne owoce świeżych truskawek. Sezon truskawkowy trwa w najlepsze, chociaż prawda jest taka że u nas akurat się już kończy. Ja bardzo chętnie latem właśnie sięgam po ciasta lub desery przygotowywane bez pieczenia i podawane na zimno. Taki pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu smakołyk proponuję(...)tygodniu w akcji "Ciasto na niedzielę". Moja galaretka została zrobiona z kompotu truskawkowego i żelatyny. Ale śmiało możecie użyć galaretki truskawkowej. Składniki na galaretkę truskawkową: 400 gram truskawek 1 opakowanie żelatyny na 500 ml wody i 100 ml wrzątku 400 ml kompotu truskawkowego z zeszłorocznych przetworów (bez truskawek) 2 łyżki cukru Składniki na krem: 300 ml śmietanki 30%, koniecznie zimnej
Życie zaczyna się w kuchniCześć Święta Wielkiej nocy zbliżają się coraz większymi krokami. Czas więc "odkurzyć" odpowiednie przepisy. Jedną z takich receptur jest przepis na sernik z truskawkami. Przepis wypróbowany już w zeszłym roku. Piekłam go z użyciem twarogu w kubełku już zmielonego. Następnym razem kupię zwykły twaróg i sama go zmielę w domu. Takie serniki z własnoręcznie mielonego sera mają bardziej wyrazistą konsystencję(...)zdecydowanie bardziej smakują mi i mojej rodzinie. Niezależnie od tego sernik wyszedł bardzo smaczny i bardzo szybko zniknął. Przepis na poniższy sernik zaczerpnęłam ze strony straga.pl Sernik z truskawkami Przygotuj wagę kuchenną, miarkę kuchenną, łyżkę, łyżeczkę, szklankę, miski, dużą miskę lub makutrę, garnek, mikser, tortownicę, trzepaczkę, nóż i ewentualnie deskę do krojenia, ewentualnie maszynkę do mielenia mięsa. Przygotuj składniki: Spód
blog.moje-pasje.infozadowala. Wartość odżywcza (na 100 g) energia: 461 kcal tłuszcz: 15,4 g węglowodany: 68,5 g w tym cukry : 24,3 g białko: 11 g OWSIANA TRUSKAWKA crunchy (płatki owsiane, cukier , ryż, syrop ryżowy, tłuszcz palmowy , przyprawy, sól) * truskawki 1% Ten wariant był jednym z tych, które zainteresowały mnie najbardziej. Połączenie płatków owsianych z truskawką w formie chrupiących(...)płatków crunchy jakoś dobrze mi się kojarzyło Po części miałam rację. Zapach "owsianej truskawki" jest bardzo ładny, słodki, jakby waniliowy. W mieszance wyraźnie widać zlepki płatków, które tworzą chrupiące kulki. Gdzie nie gdzie można zauważyć liofilizowaną truskawkę, jednak jej ilość nie jest zbyt duża, ale nie ma się co dziwić, skoro jest jej tu tylko 1%. W smaku crunchy jest
Zdrowie na języku :Pstanowić samoistne danie na lato. Jak to zwykle bywa, jeśli mamy zaledwie kilka składników na talerzu to wszystkie muszą być najwyższej jakości, dlatego korzystajmy z sezonu na pomidory i truskawki. Ta sałatka podbije Wasze serca, jest lekka, świeża, sezonowa, smak słodkiej truskawki doskonale łączy się ze szpinkaowym pesto, pamiętajmy tylko o dobrych składnikach, takich jako najlepsza na jaką nas stać(...)oliwa, słodkie pomidorki ze straganu, truskawki od zaprzyjaźnionego rolnika i prawdziwą mozzarellę (ta może już być z marketu, są takie które oferują prawdziwą). Smacznego lata! Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 15 min 500 g mieszanych pomidorków koktajlowych 125 g mozzarelli mini 300 g truskawek Pesto szpinakowe 100 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 70 g pestek dyni
Słodki KompromisSezon na truskawki trwa i kusi swoim zapachem i smakiem. Prosty, przepyszny i bardzo delikatny deser z musu truskawkowego, bitej śmietany i bezów. Rozpływa się w ustach. Składniki: śmietana 30% gorzka czekolada truskawki bezy cukier puder(1-2 łyżki) Wykonanie: Tym razem specjalnie nie podaję ilości przy składnikach, bo uważam, że w tym deserze(...)niech każdy zadecyduje sam ile i czego chciałby zjeść. Większą połowę truskawek zmiksować na mus i wlać do pucharków. Resztę truskawek poprzekrajać na cztery części i wrzucić do musu. Kilka ładniejszych kawałków zostawić do dekoracji. Śmietanę ubić na sztywno i dodać cukier puder do smaku. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do śmietany
Pysznie & Pięknieznowu sezon truskawkowy :)- jak cudnie! Ja lubię najbardziej takie prosto z krzaczka. W dzieciństwie jadłam chleb z masłem i połówkami truskawek. To było takie pyszne! rozmarzyłam się... Rulony naleśnikowe z truskawkami naleśniki: 1 duże jajo 250 ml mleka 2% 1 dag drożdży szczypta soli 1 czubata łyżka otrębów pszennych ok 150 g mąki pszennej nadzienie(...)twarożku wiejskiego kilka łyżek jogurtu lub śmietanki 500 g truskawek listki mięty do dekoracji cynamon olej do smażenia Wlej mleko do miski, dodaj jajo, otręby i szczyptę soli. Zmiksuj ciasto naleśnikowe dosypując mąkę. Odstaw je na 30 minut w ciepłe miejsce. Twarożek rozgnieć widelcem, dodaj jogurt lub śmietankę - wymieszaj. Możesz użyć gotowego zmielonego twarogu do nalesników. Usmaż
Gotuj Sam!Trochę było o zdrowych deserach, dziś o czerwcowych śniadaniach. Truskawki, truskawki .... trzeba je jeść teraz, bo za chwilę będzie już po sezonie. Miałam pod ręką owsiankę z jabłkiem i cynamonem firmy "Kupiec". Z truskawką skomponowała się bardzo dobrze. Owsianka z musem truskawkowym i twarogową kulką (2 porcje) 4 łyżki owsianki jabłko i cynamon 40 dag truskawek plaster twarogu wiejskiego(...)posypania Do dwóch szklaneczek wsyp po dwie łyżki płatków owsianych. Zalej je wrzątkiem do poziomu płatków odczekaj kilka minut do chwili aż zmiękną. Umyj i obierz truskawki. Zmiksuj je blenderm na gładki mus. Do twarożku dodaj jogurt i rozgnieć go dokładnie. Zrób z twarożku dwie kulki. Na owsiankę wlej po połowie musu truskawkowego. Na górze
Gotuj Sam!Truskawkowo mi ... wciąż. Dziś będzie słodko! Najpierw o cieście w stylu poczciwej W-Z-tki z masą truskawkową. Ciasto podałam z truskawkami. Kostka truskawkowa ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 3 łyżki oleju słonecznikowego 2/3 szklanki cukru 2 duże jaja 1 pełna szklanka przecieru jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)masa: 300 ml kremówki 50 dag twarożku śmietankowego (lub mascarpone) 3/4 szklanki wody 1 łyżka żelatyny 1 galaretka truskawkowa 1 szklanka zmiksowanych truskawek polewa: stopiona czekolada deserowa biała czekolada (50 g) 1 łyżeczka galaretki truskawkowej 1 łyżeczka masła dodatkowo truskawki do przybrania (około 1/2 kg) Jaja zmiksuj z cukrem dodając pod koniec przecier jabłkowy i olej
Gotuj Sam!słodki przepis, ale nie tak bardzo....bo z nutą kwasnego rabarbaru. Przepis ekspresowy, bo z ciasta francuskiego, które lubie mieć w lodówce na podorędziu. Ciasteczka z bita śmietaną i truskawkami 1 płat ciasta francuskiego masło sklarowane do wysmarowania formy 250 ml kremówki 500 g truskawek 3 łyżki brazowego cukru szczypta kardamonu marmolada rabarbarowo-truskawkowa (lub inna kwaśna) listki mięty(...)dekoracji Umyj i obierz truskawki. Zasyp je cukrem i odstaw na 15 minut. Ciasto francuskie pokrój na kwadraty. Wysmaruj masłem foremki do muffinek. W każdej foremce umieść kwadrat ciasta . Upiecz je wg. wskazań na opakowaniu. ostudź. Truskawki przesmaż krótko ze szczyptą kardamonu. Ostudź . Ubij kremówkę. Na dno każdej babeczki włóż po pół łyżeczki marmolady. Nałóż porcję bitej śmietany. Na górze
Gotuj Sam!temacie truskawek wciąż jeszcze....truskawki w wytrawnej wersji. Na nasz bazarek zajechali górale i przywieźli bunc w wersji świeżej i wędzonej. Wyglądały serki tak zachęcająco, że skusiłam się na dwa kawałki z każdej wersji. Nie zawiodłam się. Smakowały wyśmienicie! Sałatka z buncem i truskawkami pół sałaty lodowej pęczek rukoli 200 g truskawek 200 g buncu 1 łyżka miodu 2 łyżki(...)oleju rzepakowego sok z cytryny sól i pieprz biały do smaku kwiaty rukoli lub inne do dekoracji Umyj i obierz truskawki, pokrój je na 4 części. Umyj, osusz sałatę, porwij ją na kawałki. Bunc pokrój w kostkę. Wszystkie skąłdniki wsyp do miski. W słoiczku wymieszaj łyżkę miodu, sok z połówki cytryny , szczyptę soli, szczyptę białego pieprzu i 2 łyżki oleju
Gotuj Sam!wciąż truskawkowo. Mam trochę czasu i jakoś spac nie mogę, więc opisuję zaległe wydarzenia kuchenne.Ponieważ wciąż mam zapasy dyniowe do racuchów dodałam szklankę puree. Racuchy z truskawkami i syropem klonowym smakowały wyśmienicie! By wzbogacić wartości odżywcze i smaki dodałam rodzynków, jagody goji i agrest. Racuchy drożdżowe z truskawkami 2 dag drożdży 1 jajo 1 szklanka puree(...)dyni 1/2 szklanki mleka mąka pszenne uniwersalna (ile zabierze) 1/2 szklanki rodzynków 2 łyżki jagód goji 1/2 szklanki pokrojonego drobno agrestu szczypta soli około 1 kg truskawek syrop klonowy mięta do dekoracji olej do smażenia Z mleka, 2 łyżek mąki, drożdży i 1 łyżki cukru przygotuj zaczyn. Gdy zaczyn się wzburzy wlej go do misy, dodaj puree z dyni
Gotuj Sam!białka mleka, drugie mleko w proszku, inne oba składniki. Są i takie, co mają i inne dodatki, niestety. Dlatego i tutaj warto patrzeć na skład. Musli tropicalne - skład Słoneczna truskawka - skład Zott Natur jest reklamowany przez producenta jako jedyny na rynku polskim jogurt naturalny z dodatkami. To prawda, przynajmniej nie spotkałam się nigdy dotąd z jogurtem tego typu. Każdy(...)otrzymywana z owadów. Ten składnik jest jednak dość popularny w wielu jogurtach smakowych, bez względu na markę. Osobiście wolałabym sztuczny barwnik niż to. Barwnik ten znajdziecie w wersji z truskawkami. Nie znalazłam innego zła w tych jogurtach, więc mogę przymknąć oko, szczególnie, że ilość barwnika jest bardzo niewielka. Warianty Zott Natur: Musli czekolada i banan Musli tropicalne Musli orzechowe Chrupiące
Anioszek w kuchni