tradycyjna kuchnia - 1500 przepisów (strona:20/100)

Chlebki Naan 141

Chlebek naan są nieodłącznym dodatkiem w kuchni indyjskiej. Tradycyjnie wypiekane są w glinianych piecach tandoor. Trudno sobie bez nich wyobrazić np. indyjskie curry. Idealnie pasują również do różnego rodzaju dipów. Jeśli chodzi o mnie , to ja po porostu uwielbiam chlebki naan. Nie są trudne w przygotowaniu, a stanowią smaczny zamiennik ryżu, czy nawet ziemniaków. Chlebki Naan 10 sztuk Składniki(...)około 6-7 minut do momentu, aż „napuchną” i miejscami się zarumienią. Upieczone chlebki smarujemy roztopionym masłem. Idealnie pasują do dań typu curry lub jako dodatek do innych dań kuchni indyjskiej. Smacznego Artykuł Chlebki Naan pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Chilli con carne 179

minuty. Chilli con carne najlepsze jest na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Trudno znaleźć jedyny i słuszny przepis na chilli con carne. Jest to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej i pewnie odmian ma tyle, co nasz rodzimy bigos. Podstawą są wołowina mielona (lub bardzo drobno posiekana), chilli, czosnek, cebula, papryka i pomidory. Czasami dodaje się czerwoną fasolę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak ugotować idealne jajko na miękko? Znacie sposób? 182

Banalne danie. Banalne pytanie. Jednak jak przyjdzie co do czego to wykonanie wcale niebanalne. Ugotować jajko na miękko tak by białko było pięknie ścięte, a żółtko

Kuchnia po mojemu
Schab w sosie cebulowym 176

Na pewno wszyscy znacie sposób marynowania schabu w mleku i cebuli. Tak, takie schabowe tradycyjne są wyśmienite 👌 Jednak można z tak zamarynowanego mięsa wyczarować delikatny schab

Kulinarne przemyslenia
Jajko sadzone inaczej 196

Mamy poniedziałek 😊 Otwieram rano lodówkę i patrzę co też zostało w niej po weekendzie? Jest laska kiełbasy i jajko 😃 No więc kroję kiełbasę w kostkę, wrzucam

Kulinarne przemyslenia
Piersi z kurczaka w curry 187

Piersi, które marynują się całą noc w aromatycznych przyprawach, pieczone w rękawie. Mają piękny kolor i są niezwykle aromatyczne. Bardzo delikatne w smaku i lekkostrawne. (function

Kulinarne przemyslenia
Polenta z ciecierzycą 173

Polenta jest to tradycyjne danie kuchni włoskiej przygotowane z mąki kukurydzianej z dodatkiem wody. U swoich znajomych jadłam ja pierwszy raz, podaną z mięsem mielonym w postaci bardziej płynnej. Polenta po ostygnięciu zastyga i kroi się ją nożem aby następnie podsmażyć. Ja dzisiaj przygotowałam polentę z dodatkiem ciecierzycy. Jest to trochę czasochłonne danie, ale warte wypróbowania. Składniki 2 łyżki mąki

Delusional Trine
Przepis na chinkali z mięsem - gruzińskie pierożki. 286

Chinkali, to oprócz chaczapuri , jedno z tradycyjnych dań kuchni gruzińskiej. Pierożki te robione są z takiego samego ciasta, jak nasze polskie pierogi , różni je natomiast sposób zaklejania - podczas gdy my tworzymy półksiężyce, Gruzini zlepiają sakiewki. Do chinkali wkłada się surowe mięso wyrobione z dość dużą ilością rosołu, co sprawia, że wnętrze gotowych pierożków jest bardzo soczyste, wręcz pływa w odrobinie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Klopsiki z serem w ziołach prowansalskich i sosie pieczarkowym 198

To świetny pomysł na obiad i to nie jeden. Szczególnie jeśli ciężko wcisnąć Wam mięso swoim dzieciom to polecam. Moja Mama zawsze robiła nam takie klopsiki

Kuchnia po mojemu
Kaczka znakomita! 176

Kolejna moja kaczka pieczona w całości.  Tym razem bez nadzienia, w stałej temperaturze i powoli. Wyszła znakomicie mięciutka i soczysta 👌  (function(i,s,o

Kulinarne przemyslenia
Na postny obiad: Śledź w jogurcie z ziemniaczkiem w mundurku 180

Wielki Post się zbliża, więc jak najbardziej przepis na czasie. Oto jakże prosta, a jakże smaczna propozycja na postny obiadek. U mnie w domu nie znajdą

Kuchnia po mojemu
Kluski śląskie ze szpinakiem 186

Składniki:  -1 kg ziemniaków -25 dag mąki ziemniaczanej -2 jaja -sól Ziemniaki obrać, ugotować i jeszcze gorące przecisnąć przez praskę. Odczekać, aż całkowicie wystygną i

Kulinarne przemyslenia
Naleśniki z serem 164

Chcę podzielić się z Wami przepisem na naleśniki z serem, które robiła moja mama w czasach mojego dzieciństwa. Bardzo proste i bardzo pyszne! Polecam 😋 Składniki na

Kulinarne przemyslenia
Empanadas de carne 215

tymczasem zapraszam w kulinarną podróż do Hiszpanii i Ameryki Łacińskiej. Dziś proponuję empanadas de carne. Empanadas to rodzaj pierożków, w których pyszne soczyste nadzienie wypełnia kruche ciasto. W kuchni hiszpańskiej tradycyjnie przygotowane są z mięsem, oliwkami, jajkami oraz rodzynkami. Uwielbiamy je z dipem jogurtowo-czosnkowym. Składniki (na ok 20 sztuk): ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki śmietany 120g masła

Obiad gotowy
Zupa chrzanowa 130

Mamy wreszcie prawdziwą zimę 👍Trzaskający mróz wymusza na naszych organizmach chęć  jedzenia gorących, rozgrzewających potraw. Znakomicie do rozgrzania naszego organizmu nadaje się zupa chrzanowa. Znalazłam

Kulinarne przemyslenia