jajko cebula sól, pieprz wegeta koperek bułka tarta olej Kaszę ugotować z dodatkiem wegety.Cebulę drobno posiekać i dodać do ugotowanej kaszy, dodać przyprawy i bułkę tartą [około 1-2 łyżek] i wymieszać.Formować kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron do zrumienienia
Moje domowe kucharzenieSKŁADNIKI: Na 4 pucharki: 1 galaretka agrestowa 1 galaretka owoce leśne 1 galaretka krystaliczna o smaku cytryny 400 ml śmietanki 30% 1 płaska łyżka cukru pudru 50 g tartej gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Bezbarwną galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku, zostawiamy w temp pokojowej do wystudzenia. Galaretkę zieloną i czerwoną rozpuszczamy osobno w 400 ml wrzątku, wylewamy do prostokątnych(...)pudrem, wlewamy cienkim strumieniem płynną, zimną i lekko już tężejącą bezbarwną galaretkę, miksujemy. Do szklanych pucharków wsypujemy część galaretek, zalewamy masą ze śmietanki, na wierzchu posypujemy tartą czekoladą i resztą galaretki. Schładzamy w lodówce godzinę, podajemy. Szklaneczki ze zdjęcia znajdziecie w sklepie Cookin.pl idealne do kawy latte jak i deserów
Wanilia i Kardamonlistki bez łodyżek) kilka gałązek tymianku 3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 5 łyżek tartego parmezanu do sosu 8 łyżek tartego parmezanu do posypania (po 2 łyżki na porcję) sól do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku 2 łyżki oliwy PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie(...)Następnie dodajemy pokrojone grzyby i pietruszkę, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy, często mieszając, około 5 minut, aż cały płyn odparuje. Krok 4. Jogurt naturalny mieszamy z czosnkiem, tartym parmezanem i listeczkami tymianku otartymi z gałązek - wlewamy na patelnię, mieszamy i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku i mieszamy z makaronem w garnku. Porcje makaronu wykładamy na ogrzane talerze, posypujemy tartym
Moja Książka Kucharskawracamy do naszego domowego chrzanu. Jaki jest z chrzanem problem? Tarcie, które wywołuje płacz. Z dzieciństwa pamiętam, jak mój tata opracowywał różne tricki na chrzan. A to tarcie chrzanu na parapecie, poza oknem, a to tarcie z torbą na głowie i pewnie inne jeszcze wynalazki, których nie pamiętam. Dopóki nie zaczniecie tarcia chrzanu, nie naruszycie tych zewnętrznych(...)zrobić wiórowaty chrzan i żadne dodawanie śmietany nam go nie uratuje. Wyjdą po prostu suche wióry. Trzeba dobrze wybrać na straganie korzeń aby nie był zbyt wysuszony a przed tarciem chrzanu, przez ok. 1-2 h, namaczać korzeń w wodzie. To uratuje nas przed wiórowatą kleską chrzanową. To namaczanie korzeni chrzanu ma jeszcze jedną zaletę. Ułatwi nam ścieranie, nie będziemy
Mieszam w Garnkukotlety mielone i pierogi z mięsa z rosołu. Składniki: podudzia, udka z rosołu 2 jajka 3 łyżki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej bułka tarta olej do smażenia papryka czerwona mielona sól, pieprz Wykonanie: Ugotowane(...)mięso z rosołu osuszyć. W miseczce roztrzepać widelcem jajka dodać mleko, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Doprawić papryką, solą i pieprzem. Do drugiej miseczki wsypać bułkę tartą. Kurczaka zanurzyć w jajku a następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Smacznego
magiczna kuchnia KasiIdealne danie na obiad na wielki piątek. Składniki: 10 jajek 2 białe cebule 1 słoik pieczarek w zalewie naturalnej sól i pieprz do smaku bułka tarta do panierki masło do smażenia olej do smażenia Wykonanie: Ugotować 8 jajek na twardo, obrać(...)drobno posiekać razem z pieczarkami. Dodać zeszkloną na tłuszczu cebulę, wbić dwa jajka, doprawić do smaku, wymieszać na jednolitą masę, gdy będzie za rzadka to możemy zagęścić bułką tartą. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na oleju wymieszanym z masłem z obu stron na złoto
Tradycyjna Kuchniapszennej tortowej, 10 g bułki tartej, 4 g suchych drożdży lukier : 150 g cukru pudru, pełna łyżka płatków róży ucieranej z cukrem, 2 łyżki soku z cytryny, 1 – 2 łyżki wody Mleko zagotowac z kakaem, odstawić do ostygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Wlać mleko, wymieszać. Następnie wsypać mąkę, bułkę tartą i suche drożdże, wymieszać(...)Ciasto przelać do formy na babkę (jeżeli forma metalowa – wysmarować masłem i wysypać bułką tartą). Wstawić do pieca nagrzanego do 150 stopni na około godzinę. Utrzeć cukier z płatkami rózy, sokiem cytrynowym. Dolać trochę wody, do pożądanej gęstości lukru. Polukrować ciepłą jeszcze babkę. zastawa
królestwo garówSkładniki: Na pulpety - 1kg mielonej wieprzowiny - 2 jajka - 3łyżki bułki tartej - pół cebuli - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki tartej marchwi - 2 łyżki tartego selera - sól, pieprz, koperek - mąka do obtoczenia Na sos: - koper - 1 starta marchew - kawałek tartego selera - sól, pieprz, kwasek cytrynowy - mąka i olej do zasmażki Przygotowanie: Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy
Kulinarne blogowanieMała papryka czerwona Mała papryka żółta Główka sałaty rzymskiej Łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 1/2 łyżeczka soli 1 łyżka oleju Panierka: Szklanka tartej bułki, najlepiej z ciemnego pieczywa 2-3 łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego(...)łyżeczki kuminu, polej łyżką oleju i dokładnie wymieszaj. Wystaw do piekarnika na 30 minut. Krok 2 Filety pokrój na kawałki długości kciuka. Posól i popieprz. Do misy wsyp bułkę tartą i czosnek, wymieszaj. Do oddzielnej wsyp mąkę. Wbij jajka do głębokiej misy, dodaj sos sriracha i dobrze rozbij rózgą. Panieruj kurczaka najpierw obtaczając kawałki mięsa w mące, potem
Niedzielny kucharzMała papryka czerwona Mała papryka żółta Główka sałaty rzymskiej Łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 1/2 łyżeczka soli 1 łyżka oleju Panierka: Szklanka tartej bułki, najlepiej z ciemnego pieczywa 2-3 łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego(...)łyżeczki kuminu, polej łyżką oleju i dokładnie wymieszaj. Wystaw do piekarnika na 30 minut. Krok 2 Filety pokrój na kawałki długości kciuka. Posól i popieprz. Do misy wsyp bułkę tartą i czosnek, wymieszaj. Do oddzielnej wsyp mąkę. Wbij jajka do głębokiej misy, dodaj sos sriracha i dobrze rozbij rózgą. Panieruj kurczaka najpierw obtaczając kawałki mięsa w mące, potem
Niedzielny kucharzugotowanej ciecierzycy 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki bu ł ka tarta s ó l, pieprz Salsa z awokado 1 awokado 1 cytryna 1-2 łyżki oliwy extravergine d'oliva sól, pieprz 200 g jogurtu greckiego **** INGREDIENTI (ca. 20 pezzi(...)masę. Doprawiamy solą, pieprzem, kuminem, kolendrą oraz słodką papryką. Dodajemy jajko oraz ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę. Na sam koniec dodajemy bułkę tartą (ok. 2-3 łyżek); jeżeli masa będzie za rzadka, dodajemy więcej bułki tartej. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Z masy formujemy pulpeciki
La grande e la piccola cuocapojedyńcze piersi kurczaka ok. 200 g wędzonego boczku 1 duży por 1 cebula 1 serek topiony (około 80 g) / ewentualnie ser żółty sól, pieprz jajko mąka bułka tarta Oczyszczone mięso lekko rozbijamy. Posypujemy z obu stron solą oraz pieprzem. Cebulę oraz pora drobno siekamy. Boczek kroimy na plastry, a te na paseczki. Podsmażamy na suchej patelni do zrumienienia(...)schabu nakładamy farsz oraz dajemy paseczek serka. Zawijamy roladkę. Jajko wybijamy na talerzyk, lekko solimy i rozbełtujemy widelcem. Na drugi talerzyk sypiemy niewielka ilość mąki. Na trzeci – bułkę tartą. Roladki panierujemy w mące, rozbełtanym jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron, na złoto. A tutaj roladki schabowe
Smaki Na Talerzukoperek 1 pęczek, bułka tarta 1/2 szkl.Do panierki potrzebujemy tylko 4 jajka, szklankę mąki, szklankę bułki tartej. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, opcjonalnie papryką i innymi przyprawami, dodajemy 2 jajka i bułkę tartą. Wyrabiamy na jednolitą masę i schładzamy w lodówce. Masło dzielimy na 16 równych części, koperek drobno siekamy. Schłodzone mięso dzielimy
chleba naszegomała szalotka 1/3 łyżeczki czarnuszki oregano bazylia sól pieprz odrobina soku z cytryny olej kokosowy II. Chrupiąca posypka: kilka orzechów arachidowych kilka pistacji 1 łyżka bułki tartej 1 ząbek czosnku olej kokosowy III. Do dekoracji: ozdobne liście rzodkiewki (te fioletowe) liście brokuła (te małe) odrobina makaronu nitek z brązowego ryżu olej kokosowy Sposób przygotowania: Przegrzebki(...)podsmażamy chwilę, redukując sos. Doprawiamy ziołami, solą, pieprzem, czarnuszką i sokiem z cytryny. Miksujemy na gładką masę. Ponownie zagotowujemy. Odstawiamy. Orzechy niedbale kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy bułkę tartą. Czosnek bardzo drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego i rumienimy czosnek. Dorzucamy mieszankę z orzechami i prażymy. Umyte i osuszone małże smażymy na rozgrzanej patelni
DominikaDolcitartej 300 g makaronu margherita Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i delikatnie podsmażamy na małym ogniu. Gdy czosnek zacznie się lekko rumienić dorzucamy piniole, rodzynki i anchois. Smażymy 2 minuty aż rybki się roztopią. Dodajemy pomidory, wino, mieszamy a następnie dusimy na niewielkim ogniu ok 5 minut. Na drugiej patelni na niewielkiej ilości oliwy rumienimy bułkę tartą(...)Odsączamy ją na ręczniku papierowym. Gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i mieszamy z sosem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Nakładamy makaron na talerze i posypujemy bułka tartą
Dzieje kuchennej Wiewióry