płaska łyżeczka słodkiej papryki, ½ płaska łyżeczka papryki wędzonej, pozostałe składniki (niewielkie ilości): ok. 150 g świeżo tartego sera żółtego mozzarella, tuńczyk w sosie własnym, oliwki zielone, szalotka, suszone pomidory z zalewy, pieczona lub gotowana pierś z kurczaka, kapary, garść świeżego szpinaku, świeże listki bazylii, świeży tymianek. Przygotowanie: sos do pizzy: Czosnek kroimy w kostkę (równej wielkości). W rondelku rozgrzewamy
Moniki Smakołykiopakowania passaty pomidorowej po 400 g 1 opakowanie tortellini lub ravioli najlepiej ze szpinakiem i ricottą 1 szklanka wody Mała cebula Ząbek czosnku Liść laurowy Sól i pieprz do smaku Pulpeciki 250 g mielonego indyka 5 łyżek tartego parmezanu 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka siekanej świeżej bazylii lub 1/2 łyżeczki suszonej 1/2 łyżeczki(...)wody, dodaj liść laurowy, cebulę i czosnek, doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę i gotuj na bardzo małym ogniu bez pokrywki. Krok 2 Zrób pulpety. Włóż do misy mięso, dodaj tarty parmezan, bułkę tartą, szczypiorek, bazylię, oregano, czosnek, sól, pieprz. Wymieszaj drewnianą łyżką lub ręką na gładką masę. Wilgotnymi dłońmi utocz niewielkie pulpeciki wielkości orzech laskowego. Krok
Niedzielny kucharzSzybka i smaczna odmiana obiadowego menu ;-) Składniki -30 dag ciasta francuskiego -opakowanie mrożonego szpinaku -cebula -2 ząbki czosnku -50 dag pieczarek -3 łyżki masła -sól, pieprz
Zielona Kuchniawzbogacone domowymi dipami. Domowe palmiery można przygotować z pastą pomidorową, paprykową, serem, szynką, suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem, do woli. Każda wersja się sprawdzi, z ciastem francuskim można kombinować ile się da, nie tylko na słodko. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego tarty żółty ser mak słodka papryka, lubczyk, świeżo zmielony pieprz 1 małe jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie rozkładam
Zasmakuj Kuchniczosnek na oliwie, dodaj szpinak, sok z cytryny, przypraw solą, pieprzem i duś do czasu, aż szpinak się skurczy. Roztrzep w szklance śmietanę i jajko Do miski włóż pokruszoną fetę, pokrojone suszone pomidory, dodaj przyprawy i wymieszaj. Wyłóż formę do tarty ciastem francuskim, zrób kilka małych dziurek np wykałaczką. Na cisto wyłóż nadzienie i polej sosem jajeczny
Kukuleczkiprzez około 5 minut. Po tym czasie wyjmij go z piekarnika. Sos rozsmaruj na cieście, dodaj szpinak, ciecierzycę i czerwoną cebulę. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Piecz około 5 – 10 minut. Ja piekłam 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika – posyp drobno tartym grana padano. Smacznego
Moja pasja smakuchwilę smażymy, aż cała woda ze szpinaku wyparuje. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.Następnie szpinak, ugotowaną kaszę, jajko i płatki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę formujemy w prostokąty, obtaczamy w zmielonych płatkach lub bułce tartej - jak kto woli :) i obsmażamy z obu stron na tłuszczu. Z tylu składników wychodzi ok. 12 kotletów
Moje-pitraszenieKiedy czosnek się zeszkli, dorzucam pokrojona drobno pierś z kurczaka i lekko podsmażam. Do kurczaka, dodaję szpinak i pomidor (drobno pokrojony) i duszę ok 10 minut. Doprawiam do smaku. Tak przygotowany farsz wykładam na ciasto francuskie, którym wyścieliłam formę do tarty. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na ok 10 minut, po czym prószę tartę żółtym serem
ChilliJemydeser i sałatki wielkanocne. Przepis y na te ostatnie znajdziesz poniżej. Z pewnością wybierzesz odpowiedni dla swojej rodziny. Sałatka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 250 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół 200 g świeżego szpinaku młode listki/baby (jeśli listki są sporych rozmiarów, to możesz je rozdrobnić) 1 nieduża czerwona cebula pokrojona w cienkie półtalarki 6 kawałków suszonego pomidora (najlepiej(...)łyżki tartego parmezanu (do posypania gotowej sałatki) sól i pieprz do smaku Parmezan to składnik nieobowiązkowy, jeśli z niego rezygnujesz, to do środka sałatki możesz dodać też pokrojoną w kostkę mozzarellę (150 g) lub błękitny ser pleśniowy (100 g) . Ta pyszna sałatka wielkanocna prezentuje się doskonale, jeśli przygotujemy ją bezpośrednio przed podaniem i liście szpinaku zachowają swój żywy kolor
Rozdomowionaplastry cebuli brązowy cukier ser mozzarella tarty ok 50 g oregano Przygotować naleśniki , rozbić jajko, rozmącić , dodać mleko, cukier, sól i wodę oraz mąki tyle by ciasto miało konsystencję słodkiej śmietanki. Usmażyć małe naleśniki na patelni do pancakes i tyle samo normalnych dużych. nadzienie zielone: Buraki naciowe lub szpinak umyć pokroić niezbyt drobno, wrzucić do blendera, wlać mleko
Gotowanie jest łatweporad dotyczących przygotowania dania. Zapraszam na pyszny makaron z kurczakiem i szpinakiem w kremowym sosie z serka mascarpone. Makaron z kurczakiem i szpinakiem SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka – 650 g marynata: 4 łyżki oleju + 3 ząbki czosnku + oregano, pieprz, przyprawa do kurczaka 125 g świeżego szpinaku baby 1 pomidor – 145 g 1 cebula(...)większe ząbki czosnku – 12 g 250 g serka mascarpone 2 łyżki oliwy do podania: makaron, np. tagliatelle lub penne, tarty parmezan, świeżo skrojona natka lub bazylia Uwagi do przepisu: Zamiast serka mascarpone możesz użyć śmietanki 30 %. Do sosu można dodać kilka posiekanych suszonych pomidorów, a pomidora zastąpić kilkoma pomidorkami koktajlowymi lub papryką. PRZYGOTOWANIE: Piersi kurczaka myję, osuszam
Zasmakuj Kuchniłyżki mąki 600 ml mleka 100g tartego grana padano + do posypania ok. 70g sól i pieprz Wykonanie: Na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Gdy zmięknie dodać sól i pieprz i resztę przypraw. Smażyć przez kilka minut uważając by nie przypalić cebuli. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodać szpinak i sok z cytryny, dokładnie wymieszać i dusić przez
Smakuj życie!podania: 400 g makaronu tagliatelle lub pappardelle (wstążki) Sos: 250 g świeżego szpinaku 250 ml śmietanki 30% (1 szklanka) 1 ząbek czosnku 80 g gorgonzoli lub fety w kostkach w zalewie 1 czubata łyżeczka mąki pszennej lub ziemniaczanej 1 łyżka oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki płatków chilli (można pominąć) sól morska, świeżo mielony pieprz(...)Piersi układamy w żaroodpornym naczyniu i wstawiamy do piekarnika na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy sos. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Wyciskamy ząbek czosnku, mieszamy i wsypujemy szpinak. Podgrzewamy, co jakiś czas mieszając, aż liście całkowicie zwiędną. Przyprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i płatkami chilli. Podsypujemy mąką i mieszamy. Wlewamy śmietankę i zagotowujemy. Rozkruszamy ser i gotujemy przez
Poezja smakudużej ilości tłuszczu jak typowe ciasta kruche/na tarty. Nie każdy może lubi, ale w tym wypadku sos jogurtowy jest niezbędny, najlepiej maczać kolejne kawałki pieroga w sosie. Smak sosu bardzo dobrze współgra z nieco pikantnym nadzieniem szpinakowym. Ciekawa odmiana dla zwykłych, gotowanych pierogów. Pieczone pierogi ze szpinakiem (kruche) PRZEPIS Temperatura: 190 o C | Czas pieczenia
coolinarnastrefa.blogspot.comirlandczyka Donala Skehana, dodałam do placków posiekaną dymkę, wprowadzając tym samym klimat młodej wiosny i moc aromatu :) Od siebie dodałam jeszcze jeden odcień zieleni w postaci podsmażonego z cebulką szpinaku i chrupiącą surówkę Coleslaw z czerwonej kapusty, której połówka smuciła się w lodówce. Zwieńczeniem całości niech będzie tradycyjny kleks dobrej śmietany i rzut świeżego, pachnącego szczypioru ♥ Chodźcie wszyscy zieloni(...)5min. 2. Bardzo dokładnie odciśnij z utartych ziemniaków soki. 3. Połącz tarte ziemniaki z ziemniaczanym puree i pozostałymi składnikami na Boxty - wymieszaj do uzyskania jednoliej masy. 4. Smaż placki na rozgrzanym tłuszczu na złoto z obu stron. 5. Podawaj z kleksem śmietany i posypane siekanym szczypiorkiem. Smażony szpinak: 1. Na oleju podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. 2. Dodaj
Kuchnia w Słońcu SkąpanaMielone każdy zna i zapewne większość z Was ma swoje ulubione wersje na kotlety mielone. Smaki dzieciństwa podawane najczęściej z ziemniakami i marchewką z groszkiem – lub buraczkami tartymi ręcznie przez Babcię i zasmażanymi na smalcu. Można przyrządzić tradycyjne z solą i pieprzem lekko smażone z delikatną miękką „skórką” bądź chrupiącą (mm… :). Ja najbardziej lubię takie(...)ciekawość smaków nie mogła zostać niezaspokojona i tak oprócz mielonych z serem, pieczarkami, szpinakiem, papryką, parówkami, kiszoną kapustą powstały mielone z pomidorkiem koktajlowym. Lubię eksperymentować i tak do moich kolejnych mielonych w menu na listę obiadów mięsnych dodałam mielone z pomidorkami, a kotlety dodatkowo wzbogaciłam smakiem tartej mozzarelli. Aby nie było mdło dodałam przyprawę do mielonego i ostrą paprykę
Zasmakuj Kuchni