Blueberry Corner by "jagodzianka" Domowe wędliny są teraz na topie. Szynka wieprzowa, gotowana to wędlina, którą łatwo można przygotować w domu. Tak przyrządzona szynka … Przeczytaj cały artykuł Post Szynka wieprzowa , gotowana (domowa wędlina) pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerChyba każdy z nas jest miłośnikiem placków ziemniaczanych. Dziś proponuję Wam przepis na pyszne placki po wiejsku z dodatkiem cebuli i szynki. Placki podałam z sosem pieczarkowym. SKŁADNIKI: Placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków, 200g szynki spod Powału Hańderek , 1 mała cebula, 1,5 łyżki mąki, 1 jajko, sól, pieprz, olej do smażenia, Sos pieczarkowy: 300g pieczarek, 1 cebula(...)śmietany 30%, 50g masła, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Placki: Ziemniaki oraz cebulę obieram i ścieram na tarce o małych otworach. Szynkę kroję w małą kostkę. Dodaję do ziemniaków. Następnie do masy ziemniaczanej dodaję jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Łyżką nakładam masę ziemniaczaną tworząc niewielkie placuszki. Placki smażę na rumiano z każdej strony
Tradycyjna kuchnia Kasiprzekrojeniu. Zrobię następnym razem. Szybko i smacznie. Mi wyszło z jak widać na zdjęciu sześć dużych, porcji. Składniki 1 chleb tostowy 1 mała kapusta pekińska 200 g szynki w plasterkach 200 g sera żółtego w plasterkach 5 łyżek majonezu 1 duża cebula 150 g pieczarek 200 g śmietany (dałam 18%) 2 jajka sól pieprz szczypiorek Kromki chleba tostowego zrumienić(...)patelni lub w tosterze. Na dnie naczynia do zapiekania ułożyć podpieczone kromki chleba, posmarować je cienką warstwą majonezu, na każdą kromkę ułożyć plasterek szynki i plasterek sera, a następnie warstwę pokrojonej kapusty pekińskiej. Układamy kolejną warstwę tostów, smarujemy majonezem, kładziemy plasterki szynki,sera i cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki. Przykładamy kolejną warstwą tostów. Śmietanę mieszamy
O kuchni z uczuciemrazy robiłam roladki z tortilli i próbowałam eksperymentować z dodatkami. Te które zrobiłam dzisiaj jak do tej pory zdecydowanie zajmują pierwsze miejsce. Chrupiąca gruszka i orzechy do tego smaczna szynka i ziołowy serek. Musicie takie zrobić. Robiłam też z dodatkiem rukoli i też były smaczne klik. Składniki: 2 placki tortilli 1 serek ziołowy twarogowy 10 plasterków szynka(...)Buczkowice 1 gruszka konferencja orzechy włoskie Przygotowanie: Placek cienko posmarować serkiem ziołowym. Ułożyć plasterki szynki i posmarować trochę grubiej serkiem ziołowym. Po całej powierzchni posypać posiekanymi orzechami i na brzegu ułożyć słupki około 1 cm obranej gruszki. Zwinąć rulon lekko dociskając by po krojeniu roladki się nie rozpadały. Rulon owinąć w folię spożywczą włożyć na 2 godziny do lodówki. Przed
Ala piecze i gotujecebulę ( beszamel.pl). Do tego jest inna w smaku niż zwykła cebulka. Teraz czas zajrzeć do naszych garów i zasmakować śniadania. Składniki: 5 jaj 5 plasterków cienko pokrojonej dobrej jakościowo szynki pokrojonej w większą kostkę 2 małe czosnki askalońskie, czyli szalotki drobno posiekane 4 plasterki czerwonej papryczki chili 3 łyżki oleju rzepakowego (opcjonalnie masło) garść grubego szczypioru posiekanego sól, pieprz(...)smaku Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy na nim kawałki szynki, ma się lekko zrumienić lub do woli jak lubicie:) Po tym czasie dodajemy szalotki, smażymy aż zmięknie. W miseczce mieszamy jaja, solimy i pieprzymy. Dodajemy do szynki i szalotek z patelni chili, mieszamy. Gdy jajecznica się zetnie tak jak chcecie dodajcie szczypior. Ja lubię jajecznicę na kromce
Zasmakuj KuchniWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-5 Składniki: mał y por, 15 większych pieczarek, 4 małe plasterki szynki (opcjonalnie), około 15 dag tartego sera żółtego, kawałek czerwonej papryczki chili (można zastąpić przyprawą, ale lepiej użyć świeżej), 275 g ciasta francuskiego, łyżka śmietany, sól, tymianek, pietruszka suszona, łyżka masła. Przygotowanie: Formę(...)stopni) i piekę około 20 minut (do lekkiego zarumienienia). Ciasto najlepiej obciążyć suchą fasolą lub czymś podobnym, aby nie podnosiło się podczas pieczenia. Pieczarki i pora kroję w plasterki, szynkę w paseczki, a chili siekam. Na maśle podsmażam pieczarki. Kiedy się przyrumienią dodaję pora z papryczką, po chwili wrzucam szynkę. Doprawiam do smaku solą i sporą ilością tymianku. Dodaję śmietanę
JejKuchniaSoczysta kiełbaska nadziana musztardą i słodką, suszoną śliwką, otulona plastrami szynki 😋 W zależności od okoliczności taka kiełbaska może stanowić ciekawy i błyskawiczny obiad lub szybką, imprezową przekąskę- może właśnie karnawałową? Przy wyborze kiełbasy proponuję sugerować się jej grubością i wybrać tę cienką- kroi się ją na 'jeden kęs', tym samym jest dużo wygodniejsza w jedzeniu 😉 2-3 porcje: * cienka, ulubiona(...)kiełbasa- 6 szt. * szynka szwarcwaldzka- 12 plastrów * śliwki suszone- 12-16 szt. * musztarda- 6 łyżeczek W kiełbasce zrobić tzw. kieszonkę (czyli naciąć wzdłuż pozostawiając spód nieprzecięty), wnętrze posmarować 1 łyżeczką musztardy, wyłożyć suszonymi śliwkami (jeżeli są duże i grube, to przeciąć na pół), a następnie owinąć 2 plastrami szynki. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 15 minut
Kraina Miodem Płynącabażant, 120 g masła, rozmaryn, 2 -3 plastry szynki szwarcwaldzkiej, sól, Bażanta oskubać z pozostałości piór, dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć. Odciąć szyję i kuper ( zawsze odcinam kuper). Masło zagotować z rozmarynem. Ciepłym masłem szprycować (przy użyciu strzykawki z igłą) piersi i uda bażanta. Strzykawkę wbijamy od góry, pionowo w dół, wówczas masło nam nie wypłynie z piersi podczas pieczenia(...)Masło które zostanie przestudzić. Podważyć dłonią skórę bażanta na piersi i włożyć pod nią masło. Rozmasować, aby nie było grudek, a masło pokrywało równo całą pierś. Przykryć bażanta plasterkami szynki. Bażanta ułożyć w naczyniu do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 70 - 80 minut. Podczas pieczenia polewać wytworzonym sosem. Gdy bażant będzie już prawie gotowy, zdjąć
królestwo garówPyszna słodko-kwaśna szynka pieczona w sosie sojowym z miodem i powidłami to szybka i łatwa propozycja na uroczysty obiad. Gorąco polecam! Składniki: 1,2 kg szynki - najlepiej 'kulka' marynata: 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 6 łyżek miodu 2 łyżki octu winnego 2 łyżki sosu Worcester 4 łyżki powideł śliwkowych (można pominąć) Sposób przygotowania: Szynkę umyć i osuszyć papierowymi
Pyry na Gazzaraz po maghericie pizza :). Jest w ofercie praktycz nie każdej pizzeri , nie zapominajmy, że w prosty sposób możemy przygotować ją w domu! Zawsze są na niej sos pomidorowy, ser, szynka i pieczarki, w mojej wersji dodałam także czerwoną cebul ę. Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanka mleka 25g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki(...)oleju Dodatki: 3 łyżki koncen tra tu pomidorowego 150g mozzarelli tartej 100g szynki konserwowej 5 dużych pieczarek pieprz, bazylia, o regano, czosnek granulowany 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi. 2. Placek smarujemy koncentratem, posypujemy przyprawami. Układamy kolejno: starty ser mozzarella, pokrojon
Szefowa kuchniŚwietny sposób na podanie plastrów wędliny na stół. Niebanalna przekąska ze składników, które posiadamy w lodówce, proste wykonanie, pięknie się prezentuje i dobrze smakuje, spróbujcie sami! Składniki: 8 plastrów szynki lub schabu (umożliwiającego rolowanie) 1 opakowanie serka naturalnego 1 łyżka chrzanu 3 żółtka jaj ugotowanych na twardo sol i pieprz do smaku 2 ogórki konserwowe Wykonanie(...)miski wkładamy żółtka rozgniatamy widelcem, dodajemy serek,chrzan przyprawiamy solą i pieprzem dokładnie łączymy ze sobą. Ogórki kroimy na cztery części. Przygotowaną pastę smarujemy na plastrach szynki, kładziemy jeden kawałek ogórka wysuwając kawałek na brzeg szynki, rolujemy. Układamy na talerzu lub na półmisku. Smacznego
kgwjanczewociasto drożdżowe. Postanowiłam przygotować na nim pyszną focaccie czyli włoski placek drożdżowy, który stanowi bazę do pizzy. Dodatki to już Wasza inwencja twórcza. Ja postawiłam tym razem na jarmuż, szynkę parmeńską, suszone pomidory oraz anchois. Całość bardzo smaczna, idealnie z zewnątrz chrupiące ciasto a w środku delikatne, miękkie. Świetnie smakuje z oliwą z oliwek, z dobrym winem w gronie(...)gram mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 25 gram świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 2/3 szklanki oliwy z oliwek 1 jajko Dodatki: 2-3 plastry szynki parmeńskiej garść jarmużu oliwa z oliwek 2-3 suszone pomidorki 2 fileciki anchois szczypta soli i pieprzu Najlepsze ciasto drożdżowe W szklanym naczyniu wymieszać drożdże z cukrem i łyżką ciepłego mleka
Mango PapajaSzukacie pomysłu na oryginalną i smaczną przekąskę? Wystarczy gotowe ciasto francuskie, ser, szynka, ulubione zioła..i piekarnik. Po paru minutach ślimaczki gotowe. Pyszne na ciepło jak i na zimno. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 10 plastrów dobrej szynki 10 plastrów sera żółtego zioła prowansalskie Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy, układamy na nim plaster koło plastra szynkę, na nią ser. Posypujemy
Z Majeczką w kuchnipomysłu co z tego zrobić..ale u Iwonki podpatrzyłam przepis na pieczeń drobiową ...no i tak oto u mnie też była pieczeń..u mnie co prawda bez szynki, pietruszki i inne przyprawy i jak zawsze na oko,ale wyszło pysznie.Pieczeń można podać na ciepło lub na zimno. 1 kg mięsa drobiowego 5 plasterków wędzonej szynki [ nie dałam(...)dałam] sól, pieprz przyprawa do gyrosa zioła prowansalskie Mięso z kurczak a skręcić przez maszynkę do mięsa na większych oczkach sitka [ ja użyłam robota z nożami tnącymi ] , szynkę pokroić w większa kostkę i dodać do mięsa, następnie dodać jajka, śmietanę i ewentualnie posiekaną pietruszkę oraz przyprawy. Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać ( masa jest luźna) . Mniejszą foremkę do wypieku
Moje domowe kucharzenieomega 3, potrzebnych aby organizm prawidłowo funkcjonował. Tym razem na talerzu polędwiczka z dorsza, chuda, pyszna i nie należy jej przegotować bo będzie sucha, dlatego postanowiłam ją owinąć w szynkę długodojrzewajacą i była to szynka parmeńska. Ryba ugotowała się w sam raz i polecam wszystkim wielbicielom. Polędwica z dorsza w szynce dojrzewaj ącej. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie