Jeżeli nie macie pomysłu na słone przekąski to zachęcam do przyrządzenia bagietek faszerowanych serkiem wiejskim, szynką, rzodkiewką, ogórkiem oraz szczypiorkiem. Proste do przygotowania i bardzo smaczne. Poniższa bagietka pocięta w plasterki będzie idealną przekąską na fingerparty. Taką bagietkę możecie podać na talerzu z plasterkami rolady serowej nadzianej pastą jajeczną i szynką . Składniki: 5-6 półbagietek (małe, podłużne bułeczki(...)wędliny, np. szynki konserwowej 2 opakowania serka wiejskiego (około 0,5 kg) 1 pęczek rzodkiewki 2 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wrzątku 1/2 długiego ogórka szczypiorek (wg uznania) sól, pieprz Nadzienie przed wymieszaniem Na samym początku z bagietek odciąć jedną kocówkę i bułki dokładnie wydrążyć. Uwaga: bagietek nie można przedziurawić, ponieważ farsz wypłynie! Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie i ostudzić
UgotowaćRolada serowa nadziana szynką, pastą jajeczną i sałatą to przekąska na słono, która zachwyci gości. Wbrew pozorom jej przygotowanie jest bardzo proste. Poniższa rolada świetnie smakuje z chlebem bądź podana jako samodzielna przekąska. Składniki: 0,4 kg sera żółtego w kawałku*, np. goudy 2 serki topione o smaku śmietankowym (200 g) 4 jajka kilka plasterków szynki konserwowej kilka liści(...)Utrzeć na puszystą masę. Na sam koniec do masy dodać posiekane jajka, szczypiorek. Całość wymieszać i przyprawić solą oraz pieprzem. Ser żółty posmarować odrobiną pasty jajecznej. Następnie ułożyć plasterki szynki, wyłożyć pozostały farsz jajeczny, równomiernie rozsmarować, a na sam koniec dodać liście zielonej sałaty. Za pomocą dłoni zrolować roladę (zwijać od szerszego boku). Gotowa rolada musi być dosyć ciasto zwinięta
Ugotowaćdodatek do kanapek do pracy. U nas w domu pojawia się dość często, zwykle robię ją z dodatkiem żółtego sera, ale tym razem na prośbę męża ser zamieniłam na szynkę i muszę powiedzieć, że w tej kombinacji jest równie smaczna. Składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa 1 dość duży(...)szynki konserwowej w kawałku kilka łyżek majonezu przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy Seler odsączyć z zalewy, jeśli ma bardzo długie paski odrobinę go posiekać, wrzucić do dużej miski. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do selera. Fasolę odsączyć i przepłukać na sicie pod bieżącą wodą, wrzucić do miski. Ananasa pokroić w dużą kostkę, odsączyć z nadmiaru soku, dodać
Simply FoodSzparagi owinięte w filet z kurczaka i szynkę parmeńską - proste, pyszne i zarazem wykwintne danie. Bezglutenowe, niezwykle smaczne i lekkie danie. Polecam gorąco! Składniki na 2 porcje: 2 średnie piersi z kurczaka 6-8 zielonych szparagów 4 plastry szynki parmeńskiej oliwa z oliwek 1/3 szklanki białego wytrawnego wina Szparagi oczyść i podgotuj przez 5 minut w lekko osolonej wodzie. Filet(...)kurczaka rozbij, popieprz i na środku ułóż podgotowane szparagi. Zawiń w roladkę, owiń plastrami szynki parmeńskiej i zepnij wykałaczką. W garnku rozgrzej łyżkę oliwy i obsmaż roladkę ze wszystkich stron, wlej wino i duś pod przykryciem około 20 minut dolewając wodę w razie konieczności. Podawaj z kaszą lub ryżem. Smacznego
Kuchnia bezglutenowaRewelacyjna wytrawna, bezglutenowa tarta z szynką włoska i młodym zielonym groszkiem. Idealne, kruche ciasto i pyszne nadzienie. Koniecznie do wypróbowania w Waszej kuchni! SKŁADNIKI: ciasto: 180 g mieszanki chlebowej Nutri Free (klik) 125 g masła 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 600 g świeżego groszku 40 g startego Parmezanu 1 cebula 50 g szynki(...)elastyczne ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Cebulę obierz, pokrój w kotkę i podsmaż na oliwie, dodaj groszek, pokrojoną w paseczki szynkę, 100 ml ciepłej wody i gotuj około 15 minut. Wymieszaj ricottę z jajkami,solą, pieprzem, posiekanymi listkami mięty, parmezanem, śmietanką i 2/3 ugotowanego groszku. Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek o grubości
Kuchnia bezglutenowabezglutenowa pizza, która smakuje jak najlepsza glutenowa domowa pizza! Zrobiłam według przepisu Nutri-Chefa Marco Scaglione (http://www.nutrichef.it). Chrupiąca, lekka na cienkim spodzie z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką - czyli włoska klasyka. Jedna z najlepszych bezglutenowych jakie jadłam. Jeśli tęsknicie za prawdziwym smakiem pizzy - to przepis dla Was :-) SKŁADNIKI: ciasto: 400 g mieszanki Nutri Free(...)wody 10 g świeżych drożdży 30 g oliwy z oliwek 8 g soli Nadzienie: 500 g pulpy pomidorowej 350 g mozzarelli szynka bazylia Drożdże rozpuść w wodzie. Mąkę wsyp do miski dodaj rozpuszczone drożdże i bardzo szybko wymieszaj. Dodaj oliwę i sól i wymieszaj dokładnie. Wyrabiaj ciasto by było jednolite, elastyczne i sprężyste
Kuchnia bezglutenowaktóry w czasie gotowania zamienia się w żelatynę, dzięki czemu galareta się ścina. Poza nóżkami w wywarze powinna znaleźć się golonka, a do tego najlepiej jeszcze kawałek żeberek i szynki. Dzięki temu ilość mięsa będzie spora i będzie ono różnorodne (tzn. chude z szynki, bardziej tłuste z golonki, czy żeberek). Studzianina jaką ja znam i widywałam na różnych stołach(...)galarecie, a pozostaje jedynie cień aromatu czosnkowego w wywarze. Składniki (na 2,5 l studzianiny): 3 nóżki wieprzowe 1 golonka (najlepiej tylna) 500 g żeberek 300 g szynki 1 marchewka 1 pietruszka 5 ząbków czosnku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu sól i pieprz mielony do smaku Mięso powinno być opłukane i osuszone. Nóżki trzeba
Trzeci talerzascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Sałatka z arbuzem, szynką serrano i miętą Składniki – 2 porcje: Arbuz – 2 szklanki pokrojonego w kostkę Ogórek zielony – 1 sztuka Pomidory koktajlowe – 1 szklanka Słonecznik – 2 łyżki Mięta – 3 łyżki drobno posiekanej Szynka serrano(...)wymieszanych owoców i warzyw. Następnie dodać drobno posikaną miętę i wymieszać z sosem. Całość doprawić do smaku solą i przełożyć do miseczek. Następnie na wierzchu sałatki ułożyć kawałki szynki serrano
Kuchnia Bon Appetitśniadanie, na kolację i jako przekąska taka bułeczka zaspokoi smak najbardziej wybrednych. Szybko ją przygotujecie i zaskoczycie rodzinę czy gości. SKŁADNIKI: 5 bułek kajzerek 2-3 jajka szynka lub kiełbasa łosoś wędzony papryka po 1/2 każdego koloru kawałek cukinii lub bakłażana 15 dag. startego na grubych oczkach sera żółtego szczypiorek koperek pomidor przyprawy: sól, pieprz, lubczyk suszony(...)jajka rozkłócić, dodać przyprawy, paprykę pociętą w paski, cukinię i pomidora pokrojone w kostkę, ser, podzielić masę na połowę, do jednej części dodajemy pokrojonego w kostkę łososia do drugiej szynkę, mieszamy, piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni, blaszkę przykryć folią aluminiową, posmarować oliwą, masę łososiową wypełnić część bułek, pozostałą część masą z szynką, bułki ułożyć na blaszce, włożyć do rozgrzanego
Kuchnia BeatyKolejna propozycja na pyszne śniadanko lub przekąska na imprezę. Rolada mocno serowa z dodatkiem papryki, szynki i pieczarek. Składniki: 0,5 kg sera Gouda (w kawałku) 200 g serka topionego z papryką 1/2 pęczka szczypiorku 1/3 czerwonej papryki 6 plasterków szynki konserwowej 6 pieczarek sól, pieprz Przygotowanie: W garnku zagotuj wodę. Ser zawiń (bardzo dokładnie) w folię spożywczą i włóż(...)czasie obierz i pokrój pieczarki w kostkę - podsmaż na 1 łyżce masła i wrzuć do miski. Dodaj serek topiony, drobno posiekaną paprykę i szczypiorek oraz szynkę pokrojoną w kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Ser wyjmij z garnka i odwiń z folii - rozwałkuj na "prostokąt" (najlepiej wysmarować wałek i blat odrobiną oleju). Na serowy prostokąt wykładamy farsz
Alutka-Gotujełyżki wody -3 łyżki oliwy lub oleju -2 ząbki czosnku -trochę oregano i bazylii Składniki sosu mieszamy ze sobą, czosnek przepuszczamy przez praskę. DODATKI -1 papryka -1 cebula -trochę szynki -trochę sera żółtego -pieczarki -oregano,bazylia Cebulkę szatkujemy na drobno, paprykę kroimy w małą kosteczkę. paprykę wraz z cebulką podsmażamy na małej ilości oleju. Ser trzemy na tarce, szynkę kroimy(...)kółka np. kubkiem lub szklanką, w zależności jakiej wielkości chcemy mieć pizzerniki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy sosem pomidorowym, dajemy paprykę z cebulką, na to pieczarki,szynkę i całość posypujemy serem żółtym-dodatki dajemy w małych ilościach. Całość posypujemy bardzo delikatnie oregano i bazylią. Pizzerniki pieczemy około 8-10 minut w temperaturze 170 stopni. I gotowe :-) Podajemy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokudużo kotlecików, można je odgrzać następnego dnia i tez są pyszne. Ale dość pisaniny, zaczynamy: SKŁADNIKI -400g makaronu (np muszelki) -1 duża cebula lub dwie średnie -100g szynki 150g sera żółtego -3 ząbki czosnku -200g zmielonego mięsa (np łopatki wieprzowej) -2 jajka -1 szklanka mąki -trochę vegety -pieprz -6 łyżek bułki tartej -troszkę oleju DODATKOWO(...)gotujemy,odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ugotowany i odcedzony makaron siekamy w malakserze na małe kawałki,i dajemy do miski. Cebulkę i czosnek bardzo drobno siekamy,mięso mielimy,szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Cebulkę oraz czosnek dajemy do garnka , dodajemy troszkę oleju i szklimy, dodajemy mięso raz szynkę-wszystko smażymy, chwilkę studzimy, i dodajemy do makaronu. Dodajemy również starty
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuswoimi przepisami. Tak więc dziś przedstawiam szybką sałatkę z makaronem u mnie świderki, ale można dodać kokardki, muszelki nie ma znaczenia, bo również będzie pysznie. Do tego kilka warzyw, szynka, ser i gotowe, polecam. Składniki: 150 g makaronu 150 g szynki 100 g sera żółtego 3 ogórki kiszone 5-6 rzodkiewek 1/2 cebuli 1/2 pęczka koperku majonez sól, pieprz(...)Wykonanie: Makaron ugotować al dente, przelać wodą, odcedzić. Przełożyć do miski. Szynkę, ser, ogórek pokroić w kostkę, dodać do makaronu. Cebulę obrać i drobno pokroić w kosteczkę. Rzodkiewkę pokroić w paseczki, koperek drobno posiekać. Wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Na koniec dodać majonez lub majonez z jogurtem 1:1 i dokładnie wymieszać
magiczna kuchnia Kasiciepło, jak i po wystygnięciu. Odrobinka świeżych warzyw, czy ulubiony sos i mamy smaczny posiłek. Zaraz mnie ktoś zapyta: parówki? A dlaczego nie - skoro mają 93% mięsa z szynki? Przyznam, że w moim domu są rzadkością, ale jak trafimy na jakieś smaczne - to zawsze staram się coś z nich wymyślić - takiego niecodziennego. Polecam! Masa ziemniaczana (identyczna(...)Dofinki ): 250g ziemniaków sól, pieprz, olej do głębokiego smażenia 65g mąki 40g masła 2 jajka 1/2 szklanki wody szczypta soli Dodatkowo: 2 opakowania parówek z szynki (u mnie Henryk Kania ) Ziemniaki ugotować w mundurkach (najlepiej poprzedniego dnia). Wodę zagotować z masłem i dodatkiem soli. Garnek zdjąć z ognia, wsypać mąkę i wszystko dokładnie wymieszać. Całość ponownie postawić na mały ogień
Di gotujedobre! Zresztą, wkrótce jesień, zima, będziemy potrzebować nieco bardziej kalorycznych, sycących i rozgrzewających potraw - oto jedna z nich: moja wersja macaroni & cheese, czyli zapiekanka makaronowa z serem i szynką. Jeśli dodamy do niej sałatkę z pomidorów z cebulką, albo z kiszonego ogórka - wyjdzie z tego całkiem przyzwoity obiad. Spróbujcie koniecznie! Składniki: 500 g drobnego makaronu (drobne kolanka, macaroni(...)żółtego sera o wyrazistym smaku (u mnie królewski albo radamer) 6 plasterków chudej szynki garść pokrojonego szczypiorku 2 szklanki mleka 1łyżk1 masła 1 łyżka mąki pszennej 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz mozalella (jedna kulka) Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i odcedzić na durszlaku. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę
Kulinarne Inspiracje