Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne i chrupiące bagietki. Z przepisu wychodzą 2 sztuki, ale u nas trzeba będzie dorabiać, bo szybko zniknęły :) Składniki: - 400 g mąki pszennej - 200 ml ciepłej wody - 15 g świeżych drożdży - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka cukru - 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Drożdże mieszamy z wodą, cukrem oraz 2 łyżkami wody(...)minut do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę mieszamy z solą, dodajemy rozczyn i wyrabiamy, aż będzie odchodziło od ręki. Formujemy kulę, smarujemy wierzch oliwą i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 2 części i formujemy z nich bagietki. Przekładamy je na blachę a następnie ukośnie nacinamy. bagietki pieczemy około 35 minut
Zainspirowana w kuchniDziś zapraszam na pyszne kotleciki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych. Idealne, chrupiące a przy tym "inne" niż te tradycyjne. Robi się je szybko a smakują rewelacyjnie. Polecam :) Zapraszam również do odwiedzenia i polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ SKŁADNIKI NA 8 szt: 1 podwójny filet z kurczaka 2 szklanki płatków kukurydzianych 3 jajka(...)rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE: Filety myję i filetuje na kotlety. Rozbijam tłuczkiem na cienkie kotleciki. Płatki kukurydziane przesypuje do strunowego woreczka, zamykam i za pomocą wałka do ciasta dokładnie rozdrabniam. Przesypuje do miski. Do drugiej miski wbijam jajka, wsypuję przyprawy i dokładnie rozbijam. Na patelni rozgrzewamy olej, mięso maczam w jajku, a następnie w płatkach (dokładnie ), przekładam
Gotowanie Patkidodatkowego tłuszczu, a za jego wilgotność odpowiada główny składnik- śmietana. Do tego sam przepis bardzo prosty, a ilość składników łatwa do zapamiętania 👍 Jeżeli kochacie truskawki w śmietanie, to to ciasto na pewno też skradnie Wasze serce ☺️❤️ Blaszka 20x20 cm: * śmietana 18%- 300 g * truskawki- 300 g * mąka pszenna- 250 g * cukier trzcinowy- 150 g * jajka- 2 szt. * proszek do pieczenia(...)kolei dodawać resztę składników: śmietanę, aromat śmietankowy oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ja robię to rózgą, wtedy nie trzeba przesiewać mąki). Wszystko dobrze, aczkolwiek szybko połączyć i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Na wierzchu poukładać plasterki truskawek. Piec około 35-40 min., a najlepiej do suchego patyczka. Ostudzić
Kraina Miodem Płynącajajko 100 g śmietany 18% 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego dodatkowo: cukier puder do posypania tłuszcz do smażenia u mnie ok 800 ml smalcu Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski, mieszamy łyżką do połączenia się składników. Jak już cisto przestaje być mokre, dokładnie wyrabiamy ręcznie. Wałkujemy na grubość 1-1,5 cm. Wycinamy szklanką kółka(...)rozgrzewamy w rondelku lub głębokiej patelni i smażymy po kilka sztuk na raz. Smażymy do zarumienienia się oponka i przekręcamy na drugą stronę. Oponki są dość cienkie więc szybko się smażą
Życie zaczyna się w kuchniZagnieć ciasto. Na samym końcu dodaj olej i wpracuj go w ciasto, następnie uformuj kulę i odstaw do wyrośnięcia na 1-2 h (musi podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość 1-1,5 cm, wykrawaj formą, jak widać do tego przydaje się wszystko Uformowane pączki odłóż pod przykryciem na pół godzinki do ponownego wyrastania. Rozgrzej olej(...)złoto z obu stron (około 2-3 minut każda strona). Uwaga! Podgrzewaj olej na mały ogniu, aby nie był zbyt gorący, bo przez dziurkę pączki mogą się zbyt szybko podsmażyć w środku, a na zewnątrz nadal być blade. Usmażone odkładaj na papier do odsączenia (ręczniki kuchenne idealnie się nadają). Udekoruj wedle gustu. Najprostszy przepis na lukier: szklanka cukru pudru
greenscarfcały garnek. Ile zostanie pochłonięte od razu, do obiadu, nie ma znaczenia, bo zawsze zostanie dodatkowa porcja. Czasami nawet sporawa. I wtedy mogę spokojnie pomyśleć o innych pomysłach na szybkie dania. :) Przepis znaleziony na stronie Kwestia Smaku . Składniki: (na sporo - na pewno na syty posiłek dla 1 dorosłej osoby i 3 mocno zjadliwych dzieci) 500g ziemniakow, tłuczonych, zimnych, najlepiej(...)lyzki + do podsypywania 1.5 lyzki skrobi kukurydzianej Wyłóż ziemniaki do sporej miski. Dodaj rozgnieciony dokładnie widelcem twaróg, a następnie jajko, makę, szczyptę soli i skrobię. Dokładnie wymieszaj i zagnieć ciasto. Z ciasta formuj wałeczki, w razie potrzeby podsypując małą ilością mąki, i krój na kluski. Wrzucaj je partiami na wrzącą osoloną wodę, a gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze
Lejdi of the houseściereczkę lub nowy kawałek papieru i delikatnie zrywamy papier do pieczenia. Rozkładamy równomiernie mięso mielone. Zwijamy ciasto z farszem jak roladę, od dłuższego boku, pomagając sobie ściereczką. Wkładamy serowe ciasto na blachę i pieczemy w 180ºC (170ºC z termoobiegiem) około 40 minut. Gotową roladę dekorujemy szczypiorkiem i podajemy pokrojoną na plastry wraz z ulubionym sosem (serowym, pomidorowym, pieczarkowym, tatarskim). Zobacz(...)ciekawym blogu ugotujmyto.pl o... Pasta z zielonego groszku z zielonym pieprzem Tydzień temu zostało mi niepotrzebne opakowanie zielonego gr... Smażona mielona wołowina z brokułami Po pracy wybieram dania szybkie, które mogę przygotować błys... Sałatka z bobem i truskawkami Na moim talerzu zagościła kolorowa sałatka z bobem i truskaw... Post Rolada mięsno-serowa pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuodstawić na 12h-16h (najlepiej na całą noc). Rano lub na drugi dzień do miski wsypać dwa rodzaje mąk dodać łyżkę soli. Następnie cały zaczyn 16 h. Wyrobić ciasto ręcznie i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1,5 h do wyrośnięcia. Jeśli będzie za twarde dodać trochę wody w celu połączenia dokładnie wszystkich składników. Przekładamy do formy posmarowanej olejem(...)Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni. Wyrośnięty chleb wstawiamy do piekarnika. Po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 220 st. Chleb przykrywamy np. szklaną żaroodporna pokrywką jeśli widzimy, że zbyt szybko się rumieni. Pieczemy jeszcze ok. 30-40 minut. Po upieczeniu wyciągamy z formy i studzimy. Smacznego . Artykuł Chleb z mąki pełnoziarnistej pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEspał niespokojnie, że Matka w końcu musiała zrezygnować z komputera, położyć się obok i czuwać. Dziś z kolei od rana coś robię i dopiero usiadłam, więc tak na szybko Wam tu sklecę, bo może jeszcze jesteście przed pisaniem listu... Ja na taki czyn (czyt. pieczenie ciasteczek z dziećmi) skusiłam się po raz pierwszy, ale przyznam szczerze, że moje dzieci chyba(...)już stara się nie tyle pomagać, co po prostu nie przeszkadzać, ale Adaś... no cóż. Łapki pcha wszędzie, Tefala w trakcie pracy wyłączył mi parę razy, a samego surowego ciasta też nie mam pojęcia ile zjadł. No choćbym nie wiem jak chciała, to ogarnąć ich obu stojących na krzesłach, żeby nie spadli i jeszcze gotowanie/pieczenie, nie jest wcale łatwo. Samo
Kuchnia w czekoladzierazem coś szybkiego. Kolejny pomysł na bezglutenowe i niskowęglowodanowe danie - gofry bez zbóż i cukru. Idealne gdy macie ochotę na coś słodkiego na śniadanie lub deser. Szybkie i proste w wykonaniu. Zapraszam Gofry bez mąki i cukru Składniki na 2 kwadratowe gofry: 2 jajka 2 łyżeczki mąki kokosowej 2 łyżeczki łupin babki plesznik 1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego(...)Wykonanie: Jajka roztrzepać w miseczce widelcem lub "miotełką. Ja polecam miotełkę. Dodawać stopniowo pozostałe składniki stale mieszając. Sodę dodajemy na samym końcu. Masa powinna mieć gęstość typowego ciasta naleśnikowego. Wlewamy ciasto do opiekacza i smażymy gofry ok. 3 minut. Najlepiej sprawdzić stopień wysmażenia w trakcie i ewentualnie dopiec. Czas pieczenia zależy od macy opiekacza. Podawać z owocami
Marta próbujeBanalnie proste i szybkie w wykonaniu, mięciutkie i bardzo czekoladowe. Użyłam gorzką czekoladę można oczywiście dodać mleczną. Z przepisu wychodzi 12 babeczek. Składniki: 2 całe jaja 3 łyżki oleju 150ml mleka 200g mąki 100g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 100g czekolady Jaja, mleko, olej wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać sypkie składniki(...)Stopniowo dodawać do płynnej masy sypkie składniki. Wymieszać, tylko do połączenia składników. nie męczyć ciasta :). Na koniec dodać pokrojoną w mniejsze kawałeczki czekoladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 25 minut. Może polubisz mnie na Facebook? https://www.facebook.com/kochamczekoladeAK/ będzie mi bardzo miło. Dziękuję i życzę smacznego
Kocham Czekoladęmnie ilości energii, o które bym się nie podejrzewała. Odkurzę, zrobię pranie, wyjdę na długi spacer z psami, z którego wrócę z kieszeniami pełnymi kasztanów i żołędzi. Zrobię ciasto, ugotuję rozgrzewającą zupę-krem, którą zjemy w kuchni w promieniach zachodzącego słońca. Mogę góry przenosić! Bo zaświeciło słońce... Też tak macie? Cz ja już zupełnie zwariowałam...? Dzisiaj mam dla Was kolejny(...)głowie; po prostu nie mogę się od nich opędzić! Kupuję kolejne pudełeczka, zanim jeszcze wykorzystam zawartość tych czekających cierpliwie w lodówce. Sezon na figi zawsze kończy się za szybko, chcę więc nacieszyć się na zapas. Tym razem przygotowałam sernik, na który przepis znalazłam na stronie Cakes and coffee . Niedawno przygotowałam parę buteleczek syropu z czarnego bzu, był to więc niemal
Pożeraczka, czyli raz adobrzePolecam smaczny domowy chleb, który możemy szybko upiec, bo bez czekania na wyrastanie, jak jest to w przypadku użycia zakwasu czy drożdży Potrzebujemy 1 kg mąki, ~500 ml ciepłej wody, proszek do pieczenia 30 g, łyżkę cukru, łyżkę soli, szklankę różnych nasion 200 ml, 2 łyżki octu, 1 łyżeczkę płaską sody oczyszczonej. Wszystkie suche składniki łączymy ze sobą(...)dużej misce i dokładnie mieszamy. Potem dolewamy wodę ciągle mieszając, na końcu dodajemy ocet i wyrabiamy ręcznie. Jeżeli ciasto jest za suche dodajemy 3-5 łyżek wody, jak za mokre dosypujemy mąki. -- -- Po wyrobieniu dzielimy na pół i formujemy chleby. Przekładamy wyrobione chlebki do foremek 25x10 , smarujemy rozbitym jajkiem, posypujemy nasionami, nacinamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy
chleba naszegodrugie śniadanie polecam puszysty omlet orkiszowy na słodko. Szybki, łatwy w przygotowaniu, zdrowy i przede wszystkim smaczny. Zapraszam! Składniki: 2 łyżki mąki pełnoziarnistej orkiszowej, np. TOTA 2 jaja szczypta soli dodatkowo: odrobina oliwy jogurt naturalny + 2 łyżki jagód (ewentualnie jogurt owocowy) kiwi brzoskwinia orzechy rodzynki nasiona chia Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek, i ubić na sztywno ze szczyptą(...)soli. Kiedy piana będzie sztywna, nadal miksując, dodawać po jednym żółtku i stopniowo przesianą mąkę. Na rozgrzaną, wysmarowaną oliwą patelnię wylać ciasto i smażyć z każdej strony na złoty kolor. Na gotowy omlet ułożyć wszystkie dodatki wg uznania. Smacznego
Trufelkowoóżni się od dobrze znanego nam bochenka, i jest go wiele rodzajów. Ja swoją przygodę zaczęłam od najprostszego z możliwych czyli od przaśnych chlebków czapati. Robi się je bardzo szybko, w między czasie gotowania curry czy zupy zrobicie takie chlebki. Najlepiej smakują na ciepło, podawane od razu po przygotowaniu. Składniki na 8 sztuk: 225 g pszennej mąki pełnoziarnistej, u mnie(...)resztę białej 170-180 ml ciepłej przegotowanej ody łyżeczka soli Przygotowanie: Na blat wysyp mąkę, zrób dołek nalej do niego wody i dodaj sól. Przez około 5 minut zagniataj ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw na 15 minut (w temperaturze pokojowej). Ciasto podziel na 8 równych części, każdą porcję rozwałkuj na krążek. Rozgrzej suchą patelnię o grubym dnie
greenscarf