Wytrawne ciasteczka z migdałami 224szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki, 2/3 szklanki prażonych migdałów MAKAR , 2 żółtka, 100g masła, 2 łyżki śmietany 18%, szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. PRZYGOTOWANIE: 1. Migdały mielę. Mąkę przesiewam na stolnicę. Mieszam z mielonymi migdałami. Dodaję masło i wszystko razem siekam nożem. Następnie dodaję żółtka, śmietanę, sól oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto
Tradycyjna kuchnia Kasi
QUICHE Z RICOTTĄ I CUKINIĄ 213szybką i prostą quiche z udziałem ricotty i cukini, którą możecie serwować jako przekąskę lub danie główne. Ja na przykład bardzo lubię podawać quiche z zieloną sałatą doprawioną sosem winegret. Dla 4 osób: ● 120 g ricotty ● 2 średnie cukinie ● 3 jajka ● 30 cl gęstej śmietany* ● 60 g świeżo tartego żółtego sera** ● 2 ząbki czosnku ● 2 gałązki tymianku ● 1 opakowanie ciasta
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Rogaliki serowe z amoniakiem 220szybko :-) SKŁADNIKI 1,5 szklanki mąki pszennej 100 g sera ricotta 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany 18 % 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru z wanilią 1,5 łyżeczki amoniaku dowolne nadzienie (dżem, konfitura, czekolada itp.) białko i cukier do posypania wierzchu Mąkę przesiewamy, dodajemy cukry i amoniak mieszamy razem. Dodajemy ser, jajko, śmietanę i zagniatamy gładkie ciasto
Czary - gary w kuchni
Faworki – chrusty przepis II 265szybko się nie przypala, a smak pozostaje ten sam. Ja preferuję smażenie chrustów w garnku i małymi partiami, dzięki czemu mam pełną kontrolę nad ich wysmażeniem a co za tym idzie, kolorem. Pamiętajmy, że warto po wyjęciu z tłuszczu przełożyć chrust na papierowy ręczniczek, dzięki czemu odsączymy nadmiar tłuszczu i samo danie będzie lżejsze. To również jedno z nielicznych ciast
Mieszam w Garnku
Waniliowe babeczki z rodzynkami i żurawiną 233mleko. Suche składniki połączyć z mokrymi i następnie zmieszać z rodzynkami i żurawiną. (Miksować do połączenia się całości, nie dłużej.) Formę do muffinek (*) wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 4/5 wysokości papilotek). Piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce. Po ostudzeniu polać roztopioną(...)mleka) czekoladą. Udekorować wg uznania. Babeczki przechowywać pod przykryciem - w temperaturze pokojowej. Do wypieków polecam formę ze sklepu przyjemnegotowanie.pl , ponieważ dobrze przewodzi ciepło, dzięki czemu muffinki pieką się szybko i równomiernie
Di gotuje
GWIAZDKI CYNAMONOWE W CZEKOLADZIE 173szybkie w wykonaniu nic dodać, nic ująć ;) Ps. nie wiem czy dotrwają do Świąt :) SKŁADNIKI: 180 g zimnego masła 230 g mąki pszennej 40 g skrobi ziemniaczanej 90 g cukru pudru 2 łyżki gęstej śmietany szczypta soli 2 łyżki cynamonu czekolada mleczna A jak to zrobić: Wszystkie składniki wysypać na stolnicę, posiekać nożem. Krótko zagnieść, do połączenia składników. Z ciasta
Kuchnia w opałach
tort owocowy na 70-tkę 234blaty. Dolny i środkowy nasączyć herbatą. Na paterze lub podkładce tortowej umieścić dolny blat biszkopta, zapiąć wokół niego obręcz tortownicy a boki wyścielić papierem do pieczenia. Ciasto posmarować połową dżemu. Owoce obrać i pokroić w niewielką kostkę. Połowę rozłożyć na warstwie dżemu. Czekoladę połamać na kawałki i wrzucić do miski. Miskę ustawić nad garnkiem(...)musi się już gotować) tak aby nie dotykała dnem wody. Mieszając rozpuścić czekoladę. Przestudzić. Mocno schłodzoną śmietankę kremówkę (200 ml) ubić na sztywno. Wlać do niej czekoladę i szybko zmiksować. Krem rozłożyć na owocach. Przykryć drugim biszkoptem i tak samo jak poprzednio posmarować dżemem i wyłożyć resztę owoców. Mocno schłodzoną pozostałą kremówkę ubić na sztywno z cukrem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Placuszki bananowe 178szybkie w przygotowaniu :) Dla mnie są jak... Pancakes o smaku muffinek :D Doskonale komponują się z domowymi powidłami. Składniki: 2 banany 1 jajko 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka 1 łyżka masła (stopione i ostudzone) Przygotowanie: Banany rozgnieć widelcem. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj i odstaw na 20 minut. Na rozgrzaną patelnię nakładaj po łyżce ciasta
Piąty grzech główny
Simit czyli Tureckie specjały 219blogu Emilii Turcja od kuchni , do którego z pewnością będę jeszcze wracać :). W Turcji simity sprzedawane są na ulicach podobnie jak w Polsce sprzedajemy obwarzanki. Simity bardzo szybko znikły po upieczeniu, ja chętnie dodała bym więcej soli, ale co kraj to obyczaj :). Świetny pomysł na śniadanie czy podwieczorek, a z wykonaniem poradzi sobie każdy!. Składniki(...)sztuk: 1 szklanka ciepłego mleka 1/2 szklanka oleju szczypta soli opakowanie suchych drożdży, ok 2 1/2 łyżeczki maka ok 3 szklanek -(mąki należy dodać tyle aby wyrobione ciasto było miękkie i nie kleiło się do ręki ) 1 jajo sezam Wykonanie: Mleko olej cukier i sól mieszamy w głębokim naczyniu. W drugim naczyniu mieszamy mąkę (2 szklanki) i suche drożdże
Apetyczna babeczka
Ciastka arachidowe 204ciasteczka są mięciutkie a zarazem chrupiące z wierzchu posypane orzeszkami ziemnymi , szybko znikają z talerza :) Składniki : 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 125 g masła 1/2 szklanki masła orzechowego 2/3 szklanki cukru trzcinowego 1/2 szklanki cukru 2 cukry waniliowe 3 jajka około(...)posiekanych orzechów arachidowych Piątnica Wykonanie: Do miski wsypać mąkę z sodą dodać : masło, masło orzechowe, cukier trzcinowy,cukier , cukier waniliowy, jajka . Wszystkie składniki wymieszać mikserem , ciasto ma lużną konsystencję. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżeczką nabierać ciasto i układać na blaszce lekko spłaszczając, wierzch posypać orzeszkami. Piec w temperaturze 180 stopni około 10/ 12 minut
Sama słodycz i szczypta chili
Zupa szpinakowa z naleśnikami 302szybka w wykonaniu. Poza tym liście szpinaku mają właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą.....mają wiele witamin oraz są bogate w kwas foliowy, także powinny go spożywać kobiety w ciąży. Zachęcam! Składniki: opakowanie szpinaku w liściach 1 l rosołu bądź bulionu z kostek pół dużej cebuli 3 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa jogurt naturalny naleśniki Przepis na ciasto
upichcic
Kluseczki- leniwe 191Szybki i pyszny obiad "LENIWE" kluseczki z serem, polane masełkiem z bułką tartą, posypane cukrem... palce lizać. "LENIWE" SKŁADNIKI: 250 g twarogu, 70 g mąki, 50 g miękkiego masła, 2 jajka, 1 łyżka cukru, 2 łyżki masła + 2 łyżki bułki tartej + cukier. WYKONANIE: 50 g masła utrzeć z cukrem następnie ciągle ucierając dodawać jajka, potem twaróg i mąkę zagnieść(...)ciasto,z ciasta uformować wałek i pokroić na kluski gotować w osolonym wrzątku (ok.10 minut gotować po wypłynięciu na wierzchu) gotowe kluski odsączyć i polać podsmażoną na maśle bułką tartą, posypać cukrem. SMACZNEGO
Kuchnia Beaty
muffinki porowo-pieczarkowe z parówką na ostro... 261szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "ZOBACZ-blender HR1677/90" por i pieczarki pokrojone na na mniejsze kawałki zmiksować w pojemniku rozdrabniacza jajka, mleko, olej, cukier, kucharek, pokruszone papryczki rózgą blendera zmiksować do spienienia masy wsypać mąkę, proszek, sodę, dodać zmiksowane pieczarki z porą i łyżką "byle jak " wymieszać foremki silikonowe (14 sztuk) napełnić do pełna ciastem
W Mojej Kuchni Lubię
Szpecle, kluseczki---Speckle-noodles 235się nie ma co się lubi, to się lubi, co się ma. Można wykorzystać tarkę jarzynową. Na garnek z wrzącą wodą kładziemy tarkę, wlewamy porcję ciasta i plastikową łopatką przecieramy je do wody. Wyjdą nieregularne kluseczki. Gotujemy chwilę od wypłynięcia na wierzch. Gotowe szpecle przekładamy, do miski Sposób podania szpecli zależy od gustu.Przysmażone na masełku. Na słodko(...)owocami, czy na słono, z mięsem, sosem, boczkiem, jajkami, do zup… i nie tylko. Wszystkie wersje są pyszne. Szpecle, to danie, które się przygotowuje bardzo szybko z użyciem niewielkiej ilości składników. Smacznego.przepis z tarka dostałam ,ale można zobaczyć tutaj Speckle - noodles
w mojej kuchni
Ciastka z owocami 462ciasto francuskie. Tak przygotowane ciasteczka wykładamy na blachę. 3. Piekarnik rozgrzewamy, wkładamy do niego przygotowane wcześniej ciastka, pieczemy ok 12 min. w temp. 200*C. 4. Kiedy ciasteczka będą miały kolor złoty wyjmujemy je z piekarnika. 5. Czekamy aż wystygną, następnie posypujemy przez sitko cukrem pudrem (żeby nie było żadnych grudek:) Niestety niezdąrzyłam zrobić zdjęc ciasteczek już upieczonych, zbyt szybko
Kuchnia Pełna Pasji