bardzo prosta w wykonaniu i uwielbiam ją za jej pieczarkowy smak. Można ją zrobić w wersji bezmięsnej lub mięsnej, gotując na rosole z mięsem. Składniki - na ok 3 litry zupy ok 400 g świeżych pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 średnia marchewka 2 litry wody lub bulionu mięsnego z mięsem 100 ml śmietany 30% 1 mała cebulka 4 łyżki tłuszczu: smalcu(...)łyżki tłuszczu. Jak będzie mocno rozgrzany wrzucić pokrojone pieczarki i smażyć na dużym ogniu do zrumienienia pieczarek. Pieczarki szybko zrumienią się i nie puszczą wody jeśli będą smażone bez przykrycia i w wysokiej temperaturze. Zrumienione pieczarki dodać do zupy i gotować ok 5 minut. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę tłuszczu i wrzucić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Zrumienić
Ze smakiem bez glutenuprzygotowuję gołąbki zostaje mi środek sparzonej kapusty włoskiej. Zazwyczaj nie wiadomo co z nim zrobić, ja robię ten właśnie kapuśniak. Jest to prosta i pyszna zupa, w sam raz na szybki obiad. Składniki na kapuśniak z włoskiej kapusty. kapusta włoska (to co zostanie z robienia gołąbków, lub 1/4 świeżej główki) 2 udka z kurczaka (bez skóry) 4 marchewki(...)pietruszka 1/2 selera 1 mały por 5 ziemniaków 1 liść laurowy 3 ziela angielskie przyprawa uniwersalna typu vegeta 1 łyżka mąki 1/2 szklanki słodkiej śmietany do zup 2 łyżki pokrojonego koperku Mięso wkładamy do garnka, dodajemy łyżkę przyprawy uniwersalnej, liść laurowy, ziele angielskie i zalewamy 2-2,5 litrami wody. Gotujemy 45 minut, następnie dokładamy pokrojone
Rozpustne gotowaniePisałam Wam ostatnio o tym, że za jednym zamachem warto ugotować większą ilość wegańskiego wywaru warzywnego . Będzie on idealną bazą do przygotowania bardzo szybko i łatwo kolejnych rodzajów zup. Dziś na blogu zagościła kwaskowa zupa ogórkowa. Do wywaru wystarczy tylko dodać starte kiszone ogórki i, jeśli lubicie kwaśne zupy, nieco soku z ogórków. Wtedy należy uważać z ilością
Kulinarne przygody Gatityoczekiwałam kulinarnego cudu, no i się zdziwiłam gdy oto niespodziewanie taki nastąpił. Myślę że to dlatego, że kabaczek dobrze współgra z czosnkiem. Zupa jest dziecinnie prosta i szybka. A efekt? Sami spróbujcie! Na dwie porcje 1 młody kabaczek 2-3 ząbki czosnku 1/4 kostki masła 1 szklanka mleka magii sól, pieprz Kabaczka pokroić w dużą kostkę(...)usunąć, jeżeli są już zbyt duże. Udusić w garnku do miękkości, z odrobiną wody, następnie zmiksować blenderem, dodać masło, zmiażdżony czosnek oraz przyprawy, zagotować i tym sposobem zupa gotowa
Jadło i czytadłoBlueberry Corner by "jagodzianka" Dawno nie jadłam zupy grzybowej. Dziś miałam mało czasu i potrzebowałam dania – łatwego, smacznego, i przede wszystkim szybkiego. Okazuje … Przeczytaj cały artykuł Post Kalabryjska zupa grzybowa pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerZupa z białych szparagów to pomysł na szybki, niedrogi (oczywiście w sezonie na szparagi ;)) i bardzo smaczny obiad. Do przygotowania poniższej zupy potrzebujemy szparagi, śmietanę oraz przyprawy. Najlepiej smakuje podana z domowymi grzankami . Jeżeli macie zielone szparagi to zachęcam Was do przygotowania kremu szparagowego (przepis tutaj ). Składniki: 1 pęczek białych szparagów (500 g) 100 g śmietany
UgotowaćDzisiaj przepis podpatrzony od Konrada z bloga Konrad Gotuje , czyli zupa krem z marchwi. Przymierzałam się do tej zupy dość długo, aż w końcu ją ugotowałam
Codzienna kuchnia niecodziennaSezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości
IMPRESJA SMAKUrozdrobnionego szpinaku, których nie widać na zdjęciach, gdyż opadły na dno talerza.Do zupy można użyć szpinaku w brykiecie lub rozdrobnionego. Nie należy go rozmrażać. Gorący bulion szybko go rozmrozi.Po dodaniu szpinaku do zupy należy uważać, aby zupa nie wykipiała.Ziemniaki można także pokroić w kostkę i ugotować razem z jarzynami w zupie, przed dodaniem szpinaku.Do zupy można dodać trochę
Gospodyni MiejskaWykonanie tej zupy jest proste i bardzo szybkie. Chyba każdy w domu ma kawałek chleba i cebulę. Niewiele więcej trzeba do wykonania tej pysznej zupki. Polecam ! Składniki: 1 duża cebula, 25 dag białego chleba, 1 łyżka masła, ¾ litra bulionu z kostki, 2 łyżki śmietany, 1 żółtko, jaja w koszulce natka pietruszki. Wykonanie: Cebulę drobno posiekać i udusić na maśle(...)drobno pokrojonym chlebem, następnie lekko zarumienić. Wlać bulion, podgotować na wolnym ogniu i doprawić śmietaną z rozmącony żółtkiem. Zupę podaję również z „ jajkiem w koszulce
Tradycyjna Kuchniazależności od dodatków możemy uzyskać zarówno pikantną przekąskę, dwudaniowy obiad jak i słodki deser. O cukiniowyh przekąskach już co nieco było, stąd dziś prezentacja prostej, szybkiej a przede wszystkim pysznej zupy krem z cukinią w roli głównej. Zupa krem z cukinii Składniki: 0,5 kg ziemniaków ok.1 kg cukinii 2 pomidory cebula czosnek oliwa z oliwek zioła
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałakolorowy, a stoiska uginają się od dobroci. Pomysłów na dania z grzybami w tle jest zapewne wiele! „ 1000 pomysłów, jedna Lubella”. Ja podaję przepis dość szybki ,na bardzo wykwintną jesienną zupę , prawie krem, gdyż tylko borowiki zostaną w niej zmiksowane. Brązowa pieczarka zostanie poszatkowana i nie poddana miksowaniu.Dlaczego ten przepis? Ma on znaczenie bardzo sentymentalne. Pod Turynem urodziła(...)Miksujemy na pulpę. Podgrzewamy w garnku jeszcze trochę dodając albo serek mascarpone albo mleko kokosowe albo śmietanę, miksujemy na gładko. Odstawiamy na bok. Brązowe pieczarki szatkujemy, ja robię to szybko w robocie. Dusimy na patelni na maśle. Pieczarki nie potrzebują dużo czasu. Cały grzybowy aromat tak na prawdę będzie z borowików. Na koniec łączymy krem z borowików z naszymi
Z Kuchni Do KuchniBudzimy się z zimowego letargu! Kończymy z ciężkim jedzeniem, a na naszych stołach zaczynają pojawiać się lekkie dania. Dziś zapraszamy Was na zupę z liści szpinaku. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a co najważniejsze zdrowa. Niestety na szpinak powinny uważać osoby z problemami reumatycznymi i kamieniami nerkowymi, ponieważ zawiera kwas szczawiowy, który w naszym organizmie łączy się(...)może osadzać się w przewodach moczowych powodując kamicę nerkową. Inne produkty, których należy unikać przy tej jednostce chorobowej to m.in. kakao, czekolada, rabarbar, szczaw, agrest, mocna herbata. Jedna porcja zupy krem ze szpinaku z serkiem ricotta dostarcza około 172 kcal, 7 g białka, 11 g tłuszczów, 15 g węglowodanów oraz 4,5 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób
W kuchni Katiecukrem. Możemy dodać także posiekaną świeżą pietruszkę *** *** Dodatkowo danie możemy zagęścić poprzez dodanie 1-2 łyżki mąki rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody i zagotowanie zupy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD! KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ SURÓWKI
Blog z ApetytemPyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny
Karo in the Kitchen