warto zaserwować sobie witaminową dawkę energii, ciesząc się smakiem pieczonego buraka, soczystej pomarańczy i pleśniowego sera. Idealne połączenie na każdą porę roku! SAŁATKA Z PIECZONYM BURAKIEM I POMARAŃCZĄ NA SZPINAKU Składniki: · 250 g szpinaku baby · dwa średniej wielkości buraki(...)sól pieprz Buraki umyj, osusz, zawiń w folię aluminiową i wstaw do nagrzanym do 200 stopni piekarnika na około 40 – 50 minut. Ostudź, obierz i pokrój w plastry. Szpinak przepłucz na sicie, osusz, ułóż na talerzu. Pomarańczę obierz i pokrój w plastry, ułóż na szpinaku wraz z plastrami buraka. Wierzch posyp pokrojonym w kostkę serem i rozdrobnionymi
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaSałatka z łososiem Składniki : 150 gram łososia wędzonego 4 garście szpinaku sałatkowego 4 jajka ugotowane na twardo 350 gram pomidorków koktajlowych 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanego koperku 100 ml. jogurtu naturalnego gęstego Pieprz czerwony Szczypta soli morskiej Sałatka z łososiem. Pogoda dzisiaj nas nie rozpieszcza, praktycznie deszcz pada cały dzień. Przy krawężnikach, w zagłębieniach jezdni tworzą się(...)walory smakowe (bo przecież ryby bardzo lubimy – prawda ?). Sałatka z łososiem ma jeszcze jeden dodatkowy atut, a mianowicie nie jest pracochłonna. Czas wykonania to jakieś 10 – 15 min. Szpinak sałatkowy, opłukujemy pod wodą, niezależnie od tego czy producent nas informuje o tym, że produkt został już umyty i nadaje się bezpośrednio do spożycia. Po umyciu szpinak musi odcieknąć. Z pomidorkami
Markowy smakilością różnych warzyw i przypraw, w tym topinamburu. Po ugotowaniu odcedziłam wywar, dodałam do niego wszystkie białe warzywa i cały topinambur, całość zmiksowałam, podgrzałam i doprawiłam. Dodałam dużą ilość szpinaku i podałam z ulubionymi dodatkami. Jest to bardzo odmieniony "ramen", inny niż wszystkie dotąd ale zapewniam, że jest bardzo smaczny. Składniki: 0,5 kg udek, skrzydełek i kości perliczki włoszczyzna(...)łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu kawałek świeżego imbiru szczypta chili 2 litry wody 2 duże garście szpinaku do doprawienia: sos sojowy, szczypta pieprzu i soli Topping: mięso perliczki z bulionu, marynowane w 1 łyżce sosu sojowego i smażone przez minutę 100 gram pieczarek, pokrojonych na ćwiartki, marynowanych
Mango PapajaBardzo chętnie miksuję koktajle z płatkami owsianymi. Do dzisiejszego koktajlu dodałam sporo zielonych liści, bo jest świeży jarmuż, który uwielbiam podjadać nawet na surowo, pyszny, chrupiący oraz drobne listki szpinaku. Dla pięknego koloru dodałam zielony jęczmień, który wspomaga odchudzanie. Podstawą mojego koktajlu jest najczęściej banan i pomarańcza, tym razem dodałam mrożonego banana, co sprawiło, że konystencja koktajlu jest gęstsza. Zielony(...)koktajl z młodym jęczmieniem i szpinakiem Składniki: 400 g jogurtu naturalnego 1 mrożony banan* 1/2 pomarańczy 2 garście świeżego, drobnolistnego szpinaku 1 garść świeżego jarmużu 1 łyżeczka młodego jęczmienia cukier lub miód do smaku * świeżego banana dzielimy na mniejsze kawałki, rozkładamy na talerzu i mrozimy Przygotowanie: Jogurt przelewamy do blendera kielichowego. Pomarańczę obieramy ze skóry i dodajemy do jogurtu razem
Moja smaczna kuchniaMakaron ze szpinakiem, boczkiem i pieczarkami w sosie śmietanowo - serowym . . . to szybki przepis na pożywny obiadek. To mój sprawdzony sposób na smaczne danie, kiedy nie mam pomysłu na nic innego :) Danie przygotowane z łatwo dostępnych i niedrogich składników. Składniki na 4 porcje: opakowanie makaronu wstęgi (400g) opakowanie mrożonego szpinaku (może być świeży) śmietanka 12% - ok. 300ml(...)mnie rolowany z czosnkiem) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 6 dużych pieczarek 2 serki topione kremowe / naturalne sól, pieprz, zioła prowansalskie oliwa Przygotowanie: Na patelni rozmrażamy szpinak (bez oliwy), przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami - odstawiamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu (al`dente) - odcedzamy. W czasie kiedy gotuje się makaron kroimy boczek
Alutka-GotujeDzisiaj proponujemy szybką tartę ze szpinakiem i wędzoną szynką. Dlaczego szybką, a dlatego, że nie trzeba podpiekać spodu. W większości przepisach na tarty, najpierw trzeba podpiec ciasto obciążone na przykład grochem, a potem dopiero nałożyć wypełnienie. W tym przepisie jest inaczej. Rozkładamy ciasto, wypełniamy i pieczemy wszystko za jednym razem, ale od początku. Składniki: 250 g mąki 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 75 g masła lub margaryny 250 ml mleka 30 g wędzonej szynki 2 cebule 300 g szpinaku (najlepiej świeżego) 3 jajka 150 g potartego sera 2 łyżki skrobi (może być mączka ziemniaczana) gałka muszkatołowa olej do smażenia sól i pieprz Szynkę można śmiało zastąpić wędzonym boczkiem. Przygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia, margarynę, pół łyżeczki soli i 125 ml mleka
KasiaiKrzysiu.plmoże za dużo dla innych może w sam raz. Jest to bardzo delikatna ryba z którą trzeba uważać żeby nie zabić jej smaku tylko wydostać go jeszcze bardziej. Połączenie szpinaku i cukinii idealne dla złamania ciut smaków koncepcja zapieczenia pod 3 serami :) Składniki 300-400 g łososia bez skóry (skórę zawsze można odciąć a jeden kawałek łososia podzielić(...)mniejsze) sok z cytryny 1 mała cukinia 1 mały ząbek czosnku drobno posiekany 1/2 opakowania mrożonego szpinaku (+ opcjonalnie łyżka śmietany) 1 mała cebula pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku drobno posiekany sól pieprz 1 kulka mozzarelli 1/2 sera camembert 100 g żółtego sera startego na grubych oczkach Łososia jeśli nie mamy podzielonego na dwa kawałki przekrawamy i skrapiamy sokiem
Piekielna Kuchnia Patiwcześniej mi się to nigdy nie zdarzyło) - w tym roku i tak źle nie jest :-) więc koniec użalania się i pora na przepis :-) Skoro już polubiłam jakiś czas temu szpinak, to staram się go co jakiś czas jeść :-) I powiem Wam, że coraz bardziej mi smakuje :-) Dzisiejsza propozycja jest wybitnie dla wielbicieli szybkiej kuchni - danie robi się dokładnie tyle czasu(...)potrzebne jest do ugotowania makaronu licząc od postawienia na kuchence wody ;-) wszystko inne robi się w tzw. międzyczasie ;-) i smakuje rewelacyjnie... SKŁADNIKI 150 g świeżego szpinaku 150 g sera mascarpone 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku sól, pieprz 150 g sera feta 1/2 czerwonej papryki makaron Szpinak myjemy, usuwamy ogonki, a listki kroimy w cienkie paski, czosnek przeciskamy przez praskę
Czary - gary w kuchniSzpinak z tuńczykiem, pomidorem i batatem, czy danie na bogato. Różnorodność smaku, które ucieszy każde wymagające podniebienie. Polecam dodać dużą ilość przypraw, najlepiej czosnku granulowanego! :) Składniki: 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 średni batat 1 pomidor przyprawy: przyprawa kebab-gyros, czosnek granulowany, sól, zioła prowansalskie ketchup olej do smażenia Sposób przygotowania: Szpinak odmrażamy(...)obieramy, myjemy i kroimy w kostkę batata - gotujemy na wrzącej i osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Myjemy i kroimy pomidora, tuńczyka odsączamy z wody. Na patelni smażymy odmrożony szpinak. Dodajemy dowolną ilość ketchupu i wszystkie przyprawy. Po usmażeniu do patelni przekładamy ugotowanego batata, pomidora i tuńczyka. Wszystko dokładnie mieszamy. Smacznego
Truskawkowa FiestaZapiekanka serowa z ravioli Ravioli , same w sobie są dobre , a wymieszane z serem i zapieczone ze szpinakiem to po prostu bajka . Każda zapiekanka ułatwi nam życie , bo jest tania w wykonaniu , łatwo ją odgrzać , oszczędza czas i nie produkuje, nadmiarowych brudnych naczyń . Naprawdę fajne danie i uwierzcie ,że mega smakowite " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki na około 5 osób : 1 opakowanie ravioli serowego 30 dkg ( około ) ,żółtego sera 100 ml słodkiej śmietanki 12% 1 opakowanie mrożonego szpinaku kilka posiekanych, plastrów, wędzonego boczku – do posypania 2-3 ząbki czosnku , sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka cukru masło ( kilka łyżek ) Beszamel
Ogrodnik w podróżykolejne wiosenne śniadanie, czyli koktajl ze szpinakiem i nasionkami chia. Przepis ten dołącza do kolekcji zdrowych koktajli, które znajdziecie na blogu. Ich przygotowanie to dosłownie chwilka, a poranych leniuszków pocieszam, że koktajl można przygotować wieczorem i zamknąc w słoiczku. Koktajl jogurtowy z nasionami chia i mango Koktajl z jarmużu i kiwi Zielony koktajl z jarmużem i granatem Koktajl szpinakowy(...)zielonym jabłkiem Koktajl ze szpinakiem i nasionkami chia Czas przygotowania: 2 godziny Składniki: 300 g jogurtu naturalnego 2 garści szpinaku 1/2 banana 3 łyżeczki nasion chia kilka plasterków pomarańczy Wykonanie: 150 g jogurtu mieszamy z nasionkami, przykrywamy i odstawiamy, aż nasionka napęcznieją. Resztę jogurtu, listki szpinaku i połowę banana pokrojonego w kostkę wkładamy do blendera. Dokładnie miksujemy, a następnie wykładamy
Kulinarne przygody GatityCzas przygotowania 30 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity 55 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity 55 min Ciasto szpinakowe 300 g mrożonego szpinaku 3 jajka 3 łyżki mąki 1/2 łyżeczki soli szczypta proszku do pieczenia Nadzienie 200 g łososia wędzonego na zimno w plastrach 300 g sera białego 2-3 ząbki czosnku(...)łyżki jogurtu naturalnego pieprz biały sól Dodatkowo 1 pęczek szczypiorku Ciasto szpinakowe Szpinak rozmrażamy, odciskamy dokładnie w dłoniach z nadmiaru wody. Białka ubijamy z solą na pianę i dodajemy żółtka. Następnie dodajemy mąkę i przy pomocy szpatułki delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Ciasto przekładamy do formy o wymiarach 26 X 36 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Równamy wierzch
Wędrówki po kuchnijuż do naszych okien i jak zwykle z jej nadejściem chce nam się czegoś zielonego i zdrowego. Zapraszam więc Was dziś wiosenny detox, czyli zielony koktajl przygotowany na bazie szpinaku z dodatkiem imbiru, siemienia lnianego i cytryny. Każdy z tych składników ma zbawienny wpływ na nasz organizm i posiada mało kalorii. Szpinak , ponieważ zawiera mnóstwo żelaza, a także wapnia(...)witaminę E i sole mineralne. Pijmy więc na zdrowie ! Wiosenny detox, czyli zielony koktajl Czas przygotowania: 10 minut Składniki 1 szklanka wody mineralnej 1 szklanka listków szpinaku 3 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka siemienia lnianego sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Wodę wlewamy do kielicha blendera, dodajemy listki szpinaku i siemię lniane. Imbir obieramy łyżeczką i kroimy w kostkę
Kulinarne przygody GatityPołączenie szpinaku i łososia to jedno z moich ulubionych. Dlatego, kiedy trafiłam na przepis na to fińskie danie, od razu wiedziałam, że je przyrządzę. Potrzebujemy tylko kilku składników, parę chwil i gotowe :) Zresztą kuchnia skandynawska taka jest, prosta i szybka. Nie każdy przecież lubi poświęcać więcej czasu na gotowanie niż jest to konieczne. Nie podam proporcji na ciasto naleśnikowe, ponieważ(...)zawsze działam intuicyjne, czyli na tzw. "oko". Składniki: Ciasto: mleko mąka pszenna jajko sól gałka muszkatołowa szpinak 2 łyżki oleju Nadzienie: serek śmietankowy (np. Almette) łosoś wędzony Wykonanie: Szpinak podsmażać tak długo, aż odparuje nadmiar wody. Składniki na ciasto połączyć w takiej proporcji, aby całość miała odpowiednią konsystencję, dodać posiekany szpinak. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni
zadanie-gotowanietego sosu jest majonez, oczywiście domowy majonez. 2 żółtka (jajka przed rozbiciem sparzone), 250 ml oleju*, musztarda**, 2-3 łyżki soku z cytryny, sól, cukier, 250 g liści młodego szpinaku. Szpinak przebrać, umyć, zalać niewielką ilością wrzącą wody, lekko osolić i ugotować do miękkości. Garnka nie przykrywać. Szpinak odcedzić, zmiksować i przetrzeć przez gęste sito. Powinniśmy otrzymać gęstą papkę. Żółtka(...)cytryny. I dalej ubijając wlewać olej. Gotowy majonez powinien być gęsty. Sos powinien być tak gęsty, aby położony na ćwiartce jajka nie spływał. Do gotowego majonezu dodać przetarty szpinak, wymieszać i doprawić do smaku solą, musztardą i cukrem. Gdyby majonez się zważył (olej oddzielił się od żółtek) to jest jeszcze szansa na uratowanie go. Należy miskę, w której ubijamy majonez
królestwo garów