Sałatka ze szpinaku, pomarańczy i czerwonej cebuli

Sałatka ze szpinaku, pomarańczy i czerwonej cebuli

Google podpowiada, że dziś pierwszy dzień wiosny, jednak wyglądając przez okno i patrząc na słupek rtęci ciężko to potwierdzić… Pogoda pogodą, ale fakt jest niezaprzeczalny: mamy wiosnę! :) A skoro nie ma jej na dworze to trzeba ją chociaż „zrobić” w kuchni :) W tym celu przygotowałam prostą, ale pyszną, lekką, zieloną sałatkę z liści świeżego szpinaku, cząstek soczystych pomarańczy oraz czerwonej cebulki. Całość polana orzeźwiającym dressingiem na bazie oliwy, soku z pomarańczy i cytryny, miodu oraz muszt... czytaj dalej...