syrop - 6989 przepisów (strona:314/466)

kotleta :) Zalewę do kapusty podpatrzyłam w listopadowej KUCHNI, jest autorstwa Marty Dymek. Modra kapusta z jabłkami 500 g czerwonej kapusty po 3 łyżki octu balsamicznego i oleju łyżka syropu klonowego po pół łyżeczki mielonej kolendry i kminu rzymskiego pół łyżeczki kminu w całości spora szczypta cynamonu, soli i pieprzu 1 jabłko Kapustę kroimy niezbyt drobno. W miseczce mieszamy ocet, olej

jarzębina, rajskie jabłko i Merlot trocken 2013. Schab z szynki, ze świni rasy złotnickiej, dojrzewający, „ketchup” z brukwi, słodka kandyzowana jarzębina i  rajskie jabłuszka, gotowane sous vide, w syropie. Merlot trocken 2013, winnica Rappenhof Unikatowe, aksamitnie miękki Merlot o rubinowej barwie i bukiecie pełnym czerwonych porzeczek i suszonych śliwek. Na finiszu pikantne akcenty z ciemną czekoladą w tle. Wino

łyżeczki soli 500 g mąki pszennej typ 500 Nadzienie: 100 g marcepanu 0,5 jajka * 2 łyżki miękkiego masła 1,5 łyżki cukru kokosowego 3/4 szkl wiśni z syropu lub kompotu (bez pestek) Lukier mleko cukier puder płatki migdałowe 0,5 jajka rozkłóconego z odrobiną mleka* Przygotowanie: Z wody, drożdży i szczypty cukru zrobić zaczyn, który odstawić na kilka minut

odparuje, a pomarańcze zostaną oblepione przez karmel, wyłącz gaz/prąd. Nie dotykaj ich palcami ponieważ karmel jest bardzo gorący. Odczekaj około 5 minut i przełóż pomarańcze do szklanki z syropem. W dzbanuszku metalowym spień za pomocą dyszy w ekspresie mleko ze śmietanką, tak aby powstała ładna gęsta piana (jeśli nie masz ekspresu użyj mieszadełka na baterie dostępnego w każdym markecie

uwagi na dostępność do tego produktu postanowiłam zrobić własną wersję tego trunku. U mnie w dwóch postaciach: pierwsza przygotowana i oparta wyłącznie na metodzie ekstrakcji a druga dodatkowo wzbogacona syropem pomarańczowym. Wszystko przygotowane z naturalnych składników bez chemicznych ulepszeń. Na razie jak na zdjęciu poniżej likier dopiero nabiera mocy, chodź z dnia na dzień bardziej pogłębia się jego kolor

watą, a orzechy zasypać cukrem i odstawić jeszcze na 2 tygodnie, aż cukier się rozpuści. • Orzechy z cukrem od czasu do czasu przemieszać. • Syrop zlać tak samo przez watę, dodać uprzdnio zlany alkohol i odstawić do sklarowania. • Klarowną nalewkę zlać znad osadu do butelek również przez watę. Orzechówka im dłużej leży

tortownicy i dokładnie ucisnąć rękami namoczonymi w ciepłej wodzie. Dekoracja • Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, odstawić do stężenia. • Brzoskwinie osączyć z syropu i pokroić w plastry, które następnie trzeba ułożyć ozdobnie na wierzchu tortu. Wstawić do lodówki. • Gdy galaretka zacznie tężeć, wlewać po łyżce

mielonego, u mnie Piątnica • 250 g masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 budynie śmietankowe Piana • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. • Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. • 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć

Odstawić na 2-3 dni aż puści sok, często potrząsając słoikiem. • Odlać sok, dodać wodę i podgrzać aby rozpuściły się resztki cukru. • Do owoców wlać wystudzony syrop i połączyć ze spirytusem. • Pozostawić na 1 miesiąc. • Odcedzić owoce przez gazę i nalew zlać do butelek. • Nalewka powinna leżakować 3 miesiące aby nabrała mocy

codziennie potrząsając słoikiem. • Po tym czasie przelać zawartość słoika przez gazę złożoną kilkakrotnie i zostawić najlepiej na noc. • Cukier zagotować w wodzie i dodać syrop do zlanego nalewu. • Szczelnie zamnknąć i odstawić na następne 10 dni. • Na koniec ponownie przefiltrować przez gazę i przelać do butelek

placuszków. Dodatek oliwy powoduje, że smażymy placki na patelni bez dodatku tłuszczu. Jest to wersja wytrawna, placuszki nie są słodkie, dlatego najlepiej smakują polane miodem lub syropem klonowym z dodatkiem owoców i naturalnego jogurtu. Można jednak dodać do masy na placuszki 2-3 łyżki miodu, wtedy oprócz przełamania smaku, dodatkowo będą się smażyć

sera mielonego, u mnie Piątnica • 125 g masła • 1/2 szklanki cukru pudru • 3 jajka • 1 budyń śmietankowy Piana • 3 białka • 1/2 szklanki cukru • 1 puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. • Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. • 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć