 Potrawy wegetariańskie 270
Potrawy wegetariańskie 270dziale znajdziecie przepisy na dania niezawierające mięsa i drobiu, a oparte na warzywach, owocach i zbożach z dodatkiem produktów mlecznych i jajek. Jeżeli szukacie dań z rybami, zapraszam do działu Ryby i owoce morza, a jeżeli szukacie dań wegańskich - do działu Potrawy wegańskie.Sałatka z ciecierzycyPenne z pieczonym kalafioremFarrotto z grzybamiSałatka z pszenicy farroŚlimaki z dynią i szpinakiemHtipitiMakaron z sosem(...)pieczarkami i cytrynąFrancuska sałatka z mleczaTarta ze szpinakiem i jajkiemLasagne wegetariańskaGrzanki śródziemnomorskieKanapeczki z halloumi i pestoDip z buraka z za'ataremCygara z filo z fetą i ziołamiMakaron z suszonymi pomidoramiRoladki z papryki i koziego seraKolorowa tortilla z piekarnikaRisotto z grzybami i dyniąCypryjskie kanapki z halloumiParmigiana z patisonówFasola w sosie pomidorowymTurecka pasta z bakłażanaGulasz warzywny po hiszpańskuPasta z fasoli
Chilli Czosnek i Oliwa Zupa marchewkowa 238
Zupa marchewkowa 238suszony bo taki tylko miałam)3-4 ziemniaki1 łyżka koncentratu pomidorowego2 łyżki śmietany1 łyżka mąkiprzyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, dałam też odrobinę chilliWykonanie:1. W garnku podgrzać litr bulionu, dodać ziele angielskie i liście laurowe.2. Marchewkę i pietruszkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do gorącego wywaru. Doprawić przyprawami do smaku.3. Gdy warzywa
Pasja Smaku Łosoś pieczony z warzywami po hiszpańsku 468
Łosoś pieczony z warzywami po hiszpańsku 468łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka wędzonej papryki, około 1/3 łyżeczki ostrej papryki (lub według preferencji) Łososia umyć i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. W misce wymieszać olej z trzema rodzajami suszonej papryki oraz jednym ząbkiem czosnku, startym na tarce lub przeciśniętym przez praskę. Filety ryby posolić z obu stron i natrzeć mieszanką oleju i przypraw (wykorzystać około 1/4 – 1/3 oleju(...)gniazd nasiennych i pokroić na większe kawałki (w około 3-cm kostkę). Cebulę pokroić w cienkie piórka. Do pozostałego oleju dodać około 1/2 łyżeczki soli, paprykę oraz cebulę – wymieszać. Warzywa przełożyć do naczynia do zapiekania, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut. Oderwać stwardniałe końce szparagów, szparagi i pomidorki przekroić na pół, drugi ząbek czosnku pokroić na cienkie plasterki
Even Better Food Ogórki małosolne w plasterkach 322
Ogórki małosolne w plasterkach 322Składniki: 3 ogórki gruntowe 1/2 litra przegotowanej wody 1/2 łyżeczki soli morskiej drobnoziarnistej kilka ziarenek gorczycy listek laurowy plasterki czosnku
Moja smaczna kuchnia Vege Calzone (faszerowane smażonym tofu i warzywami ) 214
Vege Calzone (faszerowane smażonym tofu i warzywami ) 214warzyw : papryka,cebula, czosnek, por, i karmelizowana marchewka. Ciasto ma dobrą strukturę i jest tak samo dobre jak to na klasyczne calzone. Wierzch posypałam ziołami i startym tofu i wyszło do złudzenia podobnie do posypki ze zwykłego sera. Polecam. N a ciasto : 500 g mąki pszennej chlebowej Melvit 20 g świeżych drożdży lub 10 g suszonych(...)łyżki jasnego syropu z agawy /melasy trzcinowej 0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego sól pieprz suszony imbir szczypta kurkumy mielony kumin (kmin rzymski) suszone zioła: oregano.bazylia,rozmaryn, chili Wykonanie : 1. Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn ) . Dodajemy resztę składników i wyrabiamy, pod koniec dodajemy roztopiony
vaniliowoczekoladowa Potrawka z cukinią, pomidorem i tuńczykiem 246
Potrawka z cukinią, pomidorem i tuńczykiem 246akurat w mojej lodówce produktów. Tym razem wykorzystałam połowę puszki zapomnianego już niemalże tuńczyka , trochę przyklapniętą zieloną paprykę i resztkę młodej cukinii , jaka mi ostała się w szufladzie z warzywami. Do tego nad wyraz dojrzały pomidor , trochę ziół i przypraw oraz garść ugotowanego makaronu z wczorajszego obiadu. W taki oto sposób syty i pożywny posiłek mam gotowy(...)bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku - płaska 1/3 łyżeczki papryki ostrej w proszku sól, pieprz czarny - do smaku olej - do smażenia Makaron ugotować w osolonej wodzie, zg. z instrukcją na opakowaniu, wedle preferowanego stopnia twardości - u mnie al dente - odcedzić, przelać zimna wodą i odstawić do odsączenia. Wszystkie warzywa wyszorować szczoteczką pod bieżącą
Grunt to przepis! Sałatka z sardynkami i jajkiem 211
Sałatka z sardynkami i jajkiem 211Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka z sardynkami i świeżymi warzywami. Idealna do pracy lub na lekki obiad. 200 g mixu sałat 100 g sardynek w sosie paprykowym 2 jajka 3 pomidory 1 ogórek zielony 1 czerwona cebula Przyprawa do sałatek Sałaty dokładnie myjemy i suszymy. Pomidora kroimy w paseczki, zielonego ogórka obieramy i kroimy w pół plasterki. Jajka gotujemy
VioletoweKucharzenie Chutney z rabarbaru, moreli i śliwek suszonych 175
Chutney z rabarbaru, moreli i śliwek suszonych 175jest z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, musztardą i octem. W smaku może się wahać od bardzo pikantnego do łagodnego, wręcz słodkiego, wszystko w zależności od gustu i podniebienia. Mój chutney jest z rabarbaru, śliwek i moreli suszonych. Jest kwaskowy, bo specjalnie nie dodałam
To co kocham WITARIAŃSKIE SPAGHETTI Z CUKINII 141
WITARIAŃSKIE SPAGHETTI Z CUKINII 141ząbki czosnku, 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich, pół łyżeczki chilli, łyżeczka suszonej bazylii, sól i pieprz do smaku. (u mnie - po szczypcie). Wykonanie: Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy oliwę, czosnek przeciśnięty przez praskę, orzechy, przyprawy i wszystko mieszamy. Cukinię obieramy nożykiem Julienne lub przepuszczamy przez spiralizer do warzyw. Mieszamy z sosem z awokado, a następnie dodajemy pokrojoną cebulę i liście
Jeść, by żyć w zdrowiu Ale awokado 188
Ale awokado 188kanapek lub deser, jeśli jako dodatek wybierzemy np. owoce świeże lub suszone, twarożek, kakao, miód. Odmianę Hass możemy zapiec na wiele sposobów. Wystarczy przekroić awokado na pół, wyciągnąć pestkę, a wgłębienie po niej delikatnie poszerzyć łyżeczką i włożyć w nie dowolne nadzienie, np. surowe jajko, rybę, warzywa. Awokado dokładnie zmiksowane z odrobiną soku z cytryny lub limonki
Kucharzyca Zupa grzybowa 246
Zupa grzybowa 246prawie miękki....około 40 minut. Po tym czasie dodać namoczone suszone podgrzybki wraz z wodą w której się moczyły. Pieczarki obrać ze skórki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle i również dodać do zupy razem z pokrojonymi w kosteczkę ziemniakami. Gotować aż do miękkości warzyw. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zdjąć z gazu dorzucić koperek
Gosia gotuje Kremowy pęczak słodko-ostry 278
Kremowy pęczak słodko-ostry 278przyprawy: świeżo mielony pieprz, pieprz cayenne, mielony imbir, suszony tymianek, suszona bazylia, pieprz ziołowy - do smaku 1. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, po chwili dorzucamy posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cukinię, doprawiamy lekko świeżo mielonym pieprzem. 2. Do warzyw dorzucamy marchewkę i pietruszkę starte na tarce o grubych oczkach. Chwilę
Sajkofanka smaku Czarne tagliolini z mięsem mielonym i warzywami z parowaru 263
Czarne tagliolini z mięsem mielonym i warzywami z parowaru 263ośmiornicy (mięczaka), podać z mięsem mielonym i warzywami. Składniki : 50g makaronu Tagliolioni czarnego 150g mięsa mielonego 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki pomarańczowej 3 pieczarki 1 łyżka startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy :czosnek w płatkach papryka wędzona słodkamajeranektymianek suszone pomidory z czosnkiem i bazyliąpieprz ziołowy
Parowar Faceta Drobiowe szaszłyki z małych roladek 226
Drobiowe szaszłyki z małych roladek 226szaszłyki muszą być zawsze nadziewane na przemian, np. mięso, warzywo, itp... Jak się okazuje: NIE ! Przedstawiam Wam nowy pomysł i sposób na efektywne szaszłyki z mini roladek, jak Wam się podobają takie szaszłyki? ;)Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 1 por, 1/2 czerwonej papryki, 4 suszone pomidory w oleju, 1 kabanos, 2 plasterki żółtego sera, 4 łyżeczki przyprawy
Aga w kuchni