stek - 1671 przepisów (strona:40/112)

Pad thai z wołowiną 494

Thai czyli makaron ryżowy stir-fry po Tajsku. Pad thai jest połączeniem chińskiej techniki smażenia z tajskim zamiłowaniem do szczególnego zestawu smaków i faktur. Ja zaczynam od mięsa – stek kroję w poprzek włókien na bardzo cienkie, 2-3mm plasterki. Mięso mieszam z mocno słonym jasnym sosem sojowym i płatkami chili, odstawiam w osobnej miseczce na czas przygotowania reszty składników(...)talerzem odczucia smakowe są już zupełnie subiektywne – podajemy też sos rybny, sos sojowy, drobniutko posiekane świeże chili i cząstki limonki do skropienia. SKŁADNIKI na 2 porcje 1 stek z łaty wołowej, 350-400g 1 łyżeczka sosu sojowego jasnego ½ łyżeczki płatków chili 150g grzybów enoki, albo pieczarek lub boczniaków 250g ugotowanego al dente makaronu ryżowego 2 jajka 2 ząbki czosnku

Karo in the Kitchen
Stek z tuńczyka z sosem musztardowo-pietruszkowym 162

chude, i zwarte, że wystarczy tylko prosty sos by wyczarować pyszne danie. Soczyste pieczone rybie mięso w towarzystwie musztardy przypadnie do gustu każdemu. Składniki (4 porcje) -4 steki tuńczyka -1 mała cebula -1 ząbek czosnku -1/2 pęczka natki pietruszki -3 łyżeczki wyrazistej mustardy -1 łyżeczka białego octu winnego -100 ml bulionu -200 ml słodkiej śmietanki 18% -2 łyżki masła(...)łyżki oliwy z oliwek -sól, pieprz cytrynowy Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Steki z tuńczyka umyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec około 20 minut. Cebulę i czonek obrać i posiekać. W małym garnuszku rozpuścić masło. Zeszklić cebulę i czosnek. Dodać bulion, ocet, musztardę, sól i pierz. Podgotować na małym ogniu

Zielona Kuchnia
Pomidorowe kotlety z tuńczyka 135

margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Może steki z tuńczyka nie są tanią sprawą, jednak czasami można zaszaleć. Składniki 500 g steku z tuńczyka 3 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 kawałki papryki konserwowej 1 jajko bułka

R'n'G Kitchen
Między Bułkami – Al. Jerozolimskie 23 – recenzja 204

chyba lepiej usiąść przy oknie i patrzeć na ulicę. Ten widok to jeden z plusów tego miejsca. Uwielbiam go. Mój mąż jest stekowy, więc jeśli gdzieś w menu jest stek to już nie szuka dalej. Stek w Między Bułkami jest podawany z łódeczkami ziemniaczanymi i przepyszną sałatką guacamole. Można ją wymienić na coleslaw jak się nie lubi, ale nie znam

Ugotowane pozamiatane
Wołowina z pieczarkami i komosą 136

całość podsmażamy przez 3 minuty, potem przykrywamy pokrywką i dusimy 5 minut. Na drugiej patelni (zaczynając od ciepłej patelni) smażymy wołowinę oprószoną solą i pieprzem, tak jak na steki. Przypominam Wam najprostszy patent na to, jak dotykając mięso sprawdzić czy jest już określonej miękkości (stopień wysmażenia).  Dotykamy - stykamy ze sobą dwa palce lewej dłoni, mały i kciuk, miękkość mięśnia(...)dłoni poniżej kciuka, będzie nam określała stopień wysmażenia.  I tak mały palec i kciuk - stek dobrze wysmażony (well done), serdeczny i kciuk- średnio wysmażony (medium) , środkowy i kciuk - średnio krwisty (medium rare) , wskazujący i kciuk- pół surowy (rare). Ja wołowinę smażę zawsze aby było średnio wysmażona. Odkładamy na 3 -5 minut, aby chwilę odpoczęła, podajemy na talerz z gorącą

SMYKWKUCHNI
Zupa w stylu ramen – historia z dreszczykiem 130

Solidna garść poszatkowanej kapusty pekińskiej 20 dag wędzonego boczku 2-3 łyżki pasty miso 1 cebula Masło klarowane Kawałek pokrojonego na drobniutkie krążki pora Cebulka dymka Odrobina przyprawy do steków 2 łyżeczki masła Przygotowanie: Składniki „na bulion” oczyściłam, warzywa obrałam i w dużym garnku zalałam wodą tak, aby wszystko przykrywała. Dodałam sól wraz z przyprawami i gotowałam na wolnym ogniu(...)patelni rozgrzałam niewielką ilość klarowanego masła i krótko (po kilkanaście sekund) przesmażyłam mięso na dużym ogniu. Zdjęłam z patelni, umieściłam na drewnianej desce, posypałam przyprawą „do steków” i na każdym plasterku położyłam po odrobinie masła – mniej więcej po pół łyżeczki. Przykryłam folią aluminiową, żeby mięso odpoczęło. Przemyłam patelnię. Przegrzebki osuszyłam, oprószyłam solą i niewielka ilością granulowanego czosnku. Na kolejnej niewielkiej

Kate's Kitchen
STEK WOŁOWY Z CZARNYM FETTUCCINE / BEEF STEAK & BLACK FETTUCCINE 112

STEK WOŁOWY Z CZARNYM FETTUCCINE / BEEF STEAK & BLACK FETTUCCINE Proste mięso, prosty makaron, czyli danie idealne. Pięć składników na krzyż, pół godziny pracy, a danie, które jest tego wynikiem zaspokoi nawet najbardziej wysublimowane gusta! Makaron oczywiście nie musi być czarny, mięso może być bardziej wysmażone, masło też nie jest obowiązkowe – efekt i tak będzie murowany! Ekstremalnie krótka lista(...)obligatory either – the final impression is granted! Extremely short shopping list only encourages you to spend some time cooking, so enjoy! SKŁADNIKI: 200 g wołowiny (stek z antrykotu) 100 g sera typu Lazur 200 g jogurtu greckiego 1 średnia czerwona cebula 125 g czarnego fettuccine sól, pieprz, natka pietruszki, czosnek, ulubione zioła INGREDIENTS: 200 g beef (entrecote steak

Martyna Cooks
TUŃCZYKOWA Z OGÓRKIEM KISZONYM 125

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 1 puszka tuńczyka stek z wody 4 ogórki kiszone 1 /2 cebuli 10 dag sera żółtego Sól i pieprz do smaku 2 łyżki majonezu PRZYGOTOWANIE:  Cebulę obieram i kroję w kostkę. Ogórki kiszone również kroję w kostkę. Ser żółty kroję w kostkę. Tuńczyka stek odcedzam z wody. Wszystkie składniki przekładam do miski dokładnie mieszam. Solę

Gotowanie Patki
Degustacja w TGI Fridays w Warszawie 171

Serwowana z dwoma dodatkami do wyboru oraz oryginalnym sosem Jack Daniel’s. Black Angus steak, to   p erfekcyjnie przyprawiony i grillowany tak jak lubimy najbardziej 230 gramowy stek z Angusa, pokryty delikatnym masłem ziołowym. Serwowany z wybranym sosem i dwoma dodatkami do wyboru. Bacon crusted beef ribs, to d oskonale upieczone i zgrillowane żeberka wołowe zapieczone z sosem(...)moje najśmielsze oczekiwania. Mój numer jeden do żeberka wołowe - delikatne, soczyste i rozpływające się w ustach. Z dodatkiem pysznych frytek. Niego w gębie. Pozostałe drugie dania też były wyjątkowe, steki idealne, a hamburgery soczyste i doskonale przyprawione. Na koniec przyszedł czas na desery... DESERY Double chocolate fudgy brown - brownie wypiekane ze 100 % ciemnej czekolady oraz świeżo parzonego espresso, serwowane

Kulinarne przygody Gatity
Żeberka "Lepkie palce" 192

ochota. Ale na te żeberka zawsze się skusze! Są pyszne i po prostu proste! PRZEPIS NA ŻEBERKA SKŁADNIKI: - 4 duże żeberka wieprzowe tzw trójkąty - 2 ząbki czosnku - przyprawa do steków - 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich - 6 łyżek koncentratu pomidorowego - 2 łyżki pasty z pieczonej czerwonej papryki (jeśli nie masz zastąp 1 łyżeczką suszonej papryki wędzonej) - 1 łyżka syropu klonowego - 1 łyżka(...)miodu - sól - pieprz - olej do smażenia - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Żeberka obsyp obficie przyprawą do steków, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, polej olejem i marynuj w lodówce przez 24 godziny. Żeberka smaż na złoty kolor na patelni, z każdej ze stron, dodaj syrop klonowy i miód, przykryj pokrywką i duś do miękkości 20 -30 minut. Dodaj pastę z papryki pieczonej

SMYKWKUCHNI
🍕 Restauracja Basico Zgoda – Warszawa 139

każdemu kto odwiedzi to miejsce. Na danie główne oczywiście wybrałam pizzę – pyszną, na cienkim cieście, idealnie wypieczoną. Polana oliwą smakowała obłędnie – jak zawsze! Drugim daniem głównym był stek z polędwicy wołowej, średnio wysmażony z sosem Jack Daniel’s, podawany z ziemniakami po sycylijsku. Próbując dania śmiem twierdzić, że wróciłabym na nie jeszcze raz. Akurat podczas wizyty trafiliśmy(...)promocję dnia i stek był sprzedawany w niższej cenie. Do picia wybraliśmy smakowe lemoniady, intensywne w smaku, jednak dla mnie zbyt słodkie. Niestety, ale nie mieliśmy już miejsca na deser – to powód, aby tam zajrzeć jeszcze raz i spróbować Jeżeli będziecie w pobliżu centrum czy Wilanowa i będziecie chcieli dobrze zjeść, polecam Basico z pełną odpowiedzialnością   Artykuł 🍕 Restauracja

Kuchnia Bazylii
Stek Tomahawk z Angusa w winnym sosie kurkowo-szczypiorkowym 169

Wyjątkowy stek, który cieszy się sporą popularnością w USA. Tomahawk to specjalna odmiana cięcia cote de boeuf (sezonowanego antrykotu) z pozostawionym żebrem. Waga tego steku waha się między 600g a 1kg. Jego cechą charakterystyczną jest tkanka łączna przy kości, która nadaje mu charakterystyczny posmak. Dziś serwujemy go w połączeniu z winnym sosem kurkowo-szczypiorkowym korzystając z sezonu na grzyby

Milion Smaków
Ryż smażony po chińsku z wołowiną, jajkiem i warzywami 342

kolei, w takiej kolejności w jakiej będzie użyte w przepisie. Zaczynamy od mięsa – najlepiej do takiego szybkiego smażenia nada się wołowa łopatka lub rostbef – obie możecie kupić w formie steku. Mięso kroimy w poprzek włókien na cienkie, 4-5mm plasterki szerokości około 4-5cm. Żeby ułatwić sobie to zadanie mięso warto zmrozić – dużo łatwiej kroi się zimne. Pokrojone(...)porcje smażonego ryżu octem ryżowym – niesamowicie zaostrza, zaokrągla i podciąga cały smak tego dania! SKŁADNIKI MIĘSO – 350-400g łaty wołowej albo rostbefu (najlepiej kawałek jak na s stek) – 1 łyżka grzybowego sosu sojowego (albo jasnego) – 1 łyżka oleju sezamowego – 1 łyżeczka skrobi ryżowej lub ziemniaczanej – 1 łyżeczka zimnej wody – 0,5 łyżeczki płatków

Karo in the Kitchen
Steki z ligawy cielęcej z kapustą pac choi z grilla 200

Takie szybkie, mega szybkie danie dziś przedstawiam. Steki z ligawy cielęcej to bardzo delikatne mięso i szybko się grilluje a do nich równie przepyszna chińska kapusta pac choi z wyśmienitym sosem. Całość to pyszny, treściwy obiad. Spróbujcie razem ze mną? Steki z ligawy cielęcej z kapustą pac choi z grilla. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Praga – przewodnik kulinarny 209

ulicy Dlouhá 33 jest ciąg małych knajpek w pasażu pod adresem Dlouhá 39. Najlepiej z nich wygląda Naše maso (Nasze Mięso), czyli rzeźnik, gdzie możemy zamówić kiełbaskę czy stek na ciepło. Niesamowity jest widok małych, chudych Czechów, którzy pałaszują wielkie kilogramowe steki bez żadnych dodatków warzywnych. Gdy będę w Pradze kolejny raz na pewno pójdę do Michała (Náprstkova 8, Praha

Ugotowane pozamiatane

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję