ogniu jeszcze 15 minut. Doprawić do smaku cytryną, solą i pieprzem. Dolać śmietanę i posypać natką pietruszki. Żurek z leśnymi grzybami Składniki 50 dag grzyby leśne 30 dag kiełbasa biała 10 dag szynka wiejska wędzona 2 cebule 5 ząbków czosnku 250 ml zakwas żurku 200 ml śmietana 18% 2 łyżki natka pietruszki 1,5 l bulion drobiowy(...)smażenia Wykonanie Do bulionu dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować białą kiełbasę. Wyjąć i pokroić w plasterki. Czosnek, cebulę i szynkę wędzoną pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju, w trakcie smażenia dołożyć pokrojoną białą kiełbasę. Całość dodać do gotującego sie na małym ogniu bulionu. Chwilę pogotować, dodać zakwas
Kulinarny karnet Christopheradomu na Święta nigdy nie kupujemy gotowych wędlin.Wspólnie z Mamą wszystko robimy same, nawet białą kiełbasę . Smak niepowtarzalny, a użyte przyprawy takie jakie najbardziej lubimy. Zresztą nie tylko Święta, to czas gdy pieczemy własne wędliny, bo robimy je dosyć często, choć oczywiście w mniejszych ilościach. ; Składniki : 1 kg schabu 1,2 kg boczku bez skóry(...)duże główki czosnku 1/2 szklanki oliwy sól pieprz majeranek czerwona papryka w proszku ziele angielskie liść laurowy goździki Dodatkowo : laska białej kiełbasy suszone śliwki 2 łyżki smalcu rękaw foliowy Sposób przygotowania : Mięso umyłam, osuszyłam.Goździki i ziele zmieliłam, połączyłam z pozostałymi przyprawami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodałam olej i porządnie wymieszałam
Gosia gotujeŻurek z jajkiem sadzonym... Składniki: 6 surowych białych kiełbas ok. 40 dkg surowego boczku wędzonego ok. 40 dkg wędzonego żeberka 1 marchewka 2 cebule 3 ząbki czosnku łyżka soli pieprz 4 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu łyżka majeranku jajka ziemniaki zakwas do żurku ew. koperek Do garnka wkładamy białą kiełbasę, dodajemy 2 cebule pokrojone(...)kostki i dorzucamy do wywaru, pod koniec gotowania oddzielamy mięso od kostek i dorzucamy do zupy. Od zagotowania zmniejszamy płomień, po 20-25 min wyciągamy białą kiełbasę, obieram ze skórki, kroję na kawałki i pod koniec gotowania wrzucam do żurku. Kiedy warzywa zmiękną, dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiedy będą już miękkie dolewamy zakwas. Zagotowujemy. Jak ktoś lubi
Pelusiowa Kuchniagotować dwóch żurów to podałam rodzinie żur w chlebie. Ja sama zadowoliłam się miseczką porcelanową. Do żuru kupiłam dodatki od producentów rolnych. Wędzone w dymie. Kiełbasa biała nie miała sobie równych. 2 litry wody butelka żuru gryczanego bezglutenowego (z łatwością znajdziecie w sieci(...)cebula 2 ząbki czosnku śmietanka kremówka ziele angielskie kilka ziarenek 2 liście laurowe 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju 6 sztuk białej kiełbasy 100 gram boczku wędzonego jaja na twardo Na oleju zeszkliłam cebulę i czosnek, dodałam pokrojony w kostek boczek, liście i ziele angielskie. Wlałam gorącą wodę i dodałam białe
AZgotuj!chrzanowa nie jest bardzo pikantna, więc spokojnie można podać ją także dzieciom. Nie wymaga ona też zabielania. Więcej bezmlecznych przepisów na Wielkanoc znajdziecie w moim zestawieniu . 500 g białej kiełbasy 200 g boczku (może być wędzony) 4 ziarna ziela angielskiego 2 listki laurowe pęczek włoszczyzny 100 g chrzanu startego 2 łyżki majeranku 1 łyżka soli 2 łyżki soku(...)cytryny pół pęczka natki pietruszki pieprz do smaku Do garnka wlewamy 1,5 litra wody. Dodajemy białą kiełbasę, boczek, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy razem przez pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy z garnka mięso i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa (pora zostawiamy w całości). Gotujemy warzywa przez 20 minut. Następnie dodajemy 100 g chrzanu, pokrojony boczek oraz
Dieta bez mlekaWymień danie kojarzące się z Wielkanocą 🙂 Żurek? A co powiesz na to, żeby ten klasyk podać w zupełnie szalonej formie? Zapiekanka z ziemniakami i białą kiełbasą zalana aromatycznym sosem o smaku żurku, posypana świeżym majerankiem jest po prostu obłędna Propozycja ma niestety spory minus – wcinać ją można tylko na tzn. cheat day ;p *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie(...)mąki pełnoziarnistej lub pszennej 125 g masła szczypta soli 2 łyżki zimnej wody 1 żółtko Wykonanie WYPEŁNIENIE TARTY Zagotuj wodę w małym garnuszku i wrzuć do niego białą kiełbasę i gotuj przez około 3 minuty. Wyjmij ją z garnka i pokrój w półplasterki po wystudzeniu. Obierz ziemniaki i pokrój je plasterki o szerokości około
Eat me! Fit me!odpowiednie jej doprawienie, spora ilość majeranku dodaje wyjątkowego smaku. Składniki 300g wędzonych żeberek 3 l wody 1 cebula 4 ziemniaki 1 pietruszka 2 marchewki nieduży kawałek pora 300g białej kiełbasy 300g kiełbasy podwawelskiej 250 ml śmietany 1 łyżeczka chrzanu 1 l gotowego żuru z butelki Przyprawy szczypta soli 2 łyżeczki majeranku 4 liście laurowe 4 ziela angielskie szczypta pieprzu(...)Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, odrobinę soli i gotujemy przez 45 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w półplasterki marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy również nakłutą białą kiełbasę, oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę podwawelską. Gotujemy wszystko przez kolejne 25 minut. Zupę doprawiamy majerankiem, szczyptą pieprzu i jeśli potrzeba solą. Dodajemy również żurek z butelki. Gotujemy jeszcze przez
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Składniki: biała kiełbasa parzona 6 sztuk, cebula 1 sztuka średnia, ząbki czosnku 8 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryczka ostra 2 suszone mini, kucharek 1 łyżka, woda 2 litry, zakwas żurku 1 butelka szklana, śmietana 100 ml 12 %, sól do smaku Białą kiełbasę sparzoną obrać z flaka, pokroić w kostkę, cebulę i ząbki czosnku(...)dzbanka, dodać śmietanę, sól do smaku i wlać wszystko do wywaru, wymieszać, zamknąć i zagotować, po zagotowaniu wyłączyć przyciskiem program - przyjdzie ochota na żurek? - nie ma problemu, biała kiełbasa, zakwas żurku i w urządzeniu szybciutko jest gotowy żurek...........SMACZNEGO!!! Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ
W Mojej Kuchni Lubiępierwszy (lub już właściwie drugi) strzał idzie biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą. Przepis w sumie przypadkowy, kiełbasa została nam z grillowania, kiszoną kapustę kupiłam z ciekawości w mikołowskim warzywniaku, chciałam też wykończyć resztę grzybów. Z tego przypadku wyszło coś bardzo świątecznego. Składniki: 200 g kiszonej kapusty 2 białe parzone kiełbasy mała garść suszonych grzybów 1 cebula(...)gotujemy do miękkości kapusty. Pod koniec doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ugotowaną kapustę wykładamy na dno naczynia żaroodpornego, na niej układamy ponacinane kiełbasy. Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia się kiełbas. Artykuł Biała kiełbasa pieczona w kiszonej kapuście pochodzi z serwisu Kardamonowy
KardamonovyŻurek błyskawiczny z duszonymi ziemniaczkami i białą kiełbasą Ekspresowy żurek na bogato. Doskonały smak, który zazwyczaj kojarzy nam się ze świętami wielkanocnymi lub przekąską imprezową. Coś pysznego! Składniki: 500ml gotowego zakwasu na żurek – z butelki 1,5 litra bulionu 3 łyżki śmietanki(...)łyżeczki chrzanu 2-3 białe kiełbasy (u mnie surowe) 1 łyżka majeranku Puree ziemniaczane: ok 1 kg ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki śmietanki 30% 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 20dkg boczku wędzonego opcjonalnie- jajka ugotowane na twardo *** Kiełbasy kroimy na 3-4 części i podsmażamy w garnku z dwóch stron *** *** Gdy kiełbasa zrumieni się, zalewamy ją bulionem, zagotowujemy.Zmniejszamy
Blog z Apetytemkilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu 2 liście laurowe 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 szklanka śmietanki 30% 2 szklanki zakwasu pszennego 4 ząbki czosnku 4-6 kawałków białej kiełbasy 1 cebula 200g boczku (najlepiej wędzonego) 4-6 jajek garść roztartego w dłoniach majeranku 1 duża łyżka chrzanu pieprz i sól do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Wędzone żeberka zalewamy wywarem(...)złoto. Pod koniec dodajemy majeranek - całość dodajemy do barszczu, mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Gotowy barszcz odstawiamy do następnego dnia. Podajemy gorący z dodatkiem białej kiełbasy i jajek na twardo. Możemy posypać zieleniną. Smacznego
Moja Książka Kucharskamajeranek 1-2 łyżki 6 łyżek kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki chrzanu luksusowego sól i pieprz do smaku 3 ząbki czosnku sprasowanego biała kiełbasa ( sama robię) 4 pętka ziemniaki 4 duże Wykonanie: Do garnka wkładam włoszczyznę umytą, listek i ziele angielskie i boczek. Ziemniaki obieram i kroje w kosteczkę dodaje do włoszczyzny.Zalewam wodą(...)Boczek zmiękł, ziemniaki doszły. Wlewam żur dobrze wymieszany,wsypuje majeranek , dodaje czosnek i chrzan. Gotuje jeszcze trochę. Wlewam śmietanę 1-2 minut i już gotowe. Podaje z wkładką- biała kiełbasa na talerz. Wychodzą 4 porcję
Różowa kuchniaugotowanym na twardo jajkiem :) Zapraszam! Składniki (na ok. 6-7 porcji): ok. 2,5 l wywaru warzywnego lub warzywno-mięsnego 300 ml zakwasu na żurek 300 g białej kiełbasy 4 średnie ziemniaki 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 płaska łyżka majeranku 3-4 czubate łyżki kwaśnej śmietany 1-2 czubate łyżeczki mąki 1 listek laurowy 2 ziarenka(...)ziela angielskiego sól pieprz po 1 ugotowanym na twardo jajku na porcję Wykonanie: Wywar zagotować. Włożyć do niego obrane ząbki czosnku oraz białą kiełbasę, zmniejszyć odrobinę ogień i gotować przez 15-20 minut. Po tym czasie kiełbasę wyjmujemy, odstawiamy do przestudzenia i kroimy na plasterki. Ziemniaki obieramy, opłukujemy, a następnie kroimy w kostkę. Dorzucamy je do wywaru
MyCookBook.plmięso zastępujemy soczewicą lub tofu. Takie danie również smakuje wyśmienicie i zachwyci nie tylko miłośników kuchni roślinnej. Jak gotować żurek - przepis Oto przepis na tradycyjny żurek: Składniki: 500 g kiełbasy białej 200 g wędzonej boczku 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1 por 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 główka czosnku 2 litry wody(...)wody. Dodajemy kiełbasę i gotujemy ją przez około 20 minut na małym ogniu. Następnie wyjmujemy kiełbasę z garnka i odkładamy na bok. Do gotującej się wody dodajemy boczek, pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę, pietruszkę i por. Dodajemy także liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie. Kiełbasę kroimy
Podstawy GotowaniaŻurek czy barszcz? Co Wy jadacie na wielkanocne śniadanie?! Ja w tamtym roku postawiłam na żurek. Z białą kiełbasą, jajkiem i domowymi bułeczkami był rozgrzewką przed kolejnymi pysznościami. Rozgrzewką dosłownie, bo nie wiem czy pamiętacie, ale w tamtym roku w zaspach szliśmy święcić pokarmy, no przynajmniej ja ;) Więc może w tym roku i Wy pokusicie się o przygotowanie(...)poleżeć do miesiąca czasu. Ok. 0.5l zakwasu wystarcza do zrobienia 3l. żurku. Składniki na żurek: 20 dkg pieczarek 20 dkg boczku wędzonego 2-3 kawałki białej kiełbasy 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) 2-3 ugotowane na twardo jajka (w zależności od ilości osób) 2 litry wody 0,4l zakwasu na żurek 1 łyżka śmietany
Kuchnia w czekoladzie