mielone - 47549 przepisów (strona:40/3170)

Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych 79

Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych to idealna propozycja na szybki, lekki oraz przede wszystkim smaczny obiad, który idealnie sprawdzi się w przypadku dzieci i dorosłych. Kotlety są mięciutkie oraz bardzo aromatyczne, a kalafior nie dominuje smakiem. Uwielbiam takie połączenie i polecam, abyście sami go spróbowali! Warto! Ps. Zerknijcie również na moje Pieczone kotlety mielone z cukinią - klik oraz P ieczone kotlety mielone z indyka - klik . Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych - składniki: (około 14 sztuk) 400g mięsa mielonego (u mnie najczęściej z indyka lub kurczaka) 300g kalafiora (waga po ugotowaniu)  1 jajko   1/2 suchej bułki namoczonej w mleku 1/2 cebuli   2 ząbki

Di gotuje
Zapiekanka z kapustą i mięsem mielonym 105

przepis nie został jeszcze oceniony) Zapiekanka z kapustą i mięsem mielonym smakuje trochę, jak lasagne, ale jest mniej kaloryczna, ponieważ nie używamy do niej makaronu. Można to danie także uznać za niecodzienną odmianę gołąbków. W zapiekance znajduje się bowiem mięso mielone, ryż i passata pomidorowa. Ta zapiekanka jest idealna dla dużej rodziny, z podanych proporcji wyjdzie około(...)smak nie zmieni się znacznie. Tutaj dużo zależy od preferencji smakowych 🙂 Zapraszam Was na ten pyszny przepis! Zobacz też: Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami Zielona, warzywna zapiekanka z mięsem mielonym Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Przepis na zapiekankę z kapustą i mięsem mielonym Drukuj przepis

Kuchnia Bazylii
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 120

gałki muszkatołowej Sól i pieprz do smaku Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy na bok. Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju, dodajemy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, które chwile smażymy aby czosnek oddał swój aromat następnie dodajemy mięso mielone, oprószamy sola i pieprzem i ostrą papryką w proszku(...)doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Wszystkie składniki dzielimy na pól i układamy dwie warstwy w naczyniu żaroodpornym. Na pierwszą warstwę układamy kolejno makaron, sos pomidorowy z mięsem mielonym, następnie polewamy sosem beszamelowym i obsypujemy serem, na drugą warstwę wykorzystujemy resztę składników które układamy w tej samej kolejności. Przygotowaną zapiekankę zapiekamy w piekarniku nagrzanym

Księga-Smaku
Gołąbki z mięsem mielonym w kapuście włoskiej 93

/wp-content\/uploads\/2020\/04\/golabki.jpg","recipeCategory":["Dania g\u0142\u00f3wne","Kuchnia Polska"],"recipeCuisine":[],"keywords":["go\u0142\u0105bki","go\u0142\u0105bki z mi\u0119sem mielonym","go\u0142\u0105bki zawijane","kapusta w\u0142oska","kasza gryczana","mi\u0119so mielone","ry\u017c","tradycyjne go\u0142\u0105bki"],"datePublished":"2020-04-22T20:05:13+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize(...)u0142\u0105bk\u00f3w","calories":"110 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["500 g mi\u0119sa mielonego","2 cebule","2 woreczki ry\u017cu","1 woreczek kaszy gryczanej","\u015bwie\u017co zmielony pieprz i s\u00f3l","1 g\u0142\u00f3wka w\u0142oskiej kapusty","SOS POMIDOROWY","1 puszka pomidor\u00f3w","300 ml bulionu lub roso\u0142u","pieprz i s\u00f3l morska"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text

ProstePesto.pl
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym / Potato and Ground Meat Casserole 75

mięsem mielonym. Jeśli posiadacie szatkownicę, przygotujecie ją naprawdę szybko. Cieniutkie plastry ziemniaków zapieka się tu w mieszance słodkiej śmietanki i sera z niebieską pleśnią. Jeśli nie przepadacie za tym serem, możecie do swojej zapiekanki ziemniaczanej dorzucić inny ser pleśniowy lub kilka łyżek startego żółtego sera albo parmezanu. Zapiekankę możecie też przygotować w wersji wegetariańskiej, zastępując mięso mielone pieczarkami i warzywami. Zamiast mięsa mielonego w zapiekance ziemniaczanej dobrze sprawdzi się tez kurczak lub łosoś. Tak czy inaczej sezon na zapiekanki uważam za otwarty:)  A jaką zapiekankę ziemniaczaną Wy polecacie albo jaką chcielibyście zobaczyć na blogu?  Smacznego:)  PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ ZIEMNIACZANĄ Z MIĘSEM MIELONYM: 400-500 g mielonego mięsa, cebula

Lekcje w kuchni
Kotlety mielone rybne 94

Można zapakować do pudełka i zabrać na lunch do pracy. Kotlety te można przygotować z ulubionych ryb słodkowodnych lub morskich, trzeba tylko dokładnie oddzielić mięso od ości. PRZEPIS KOTLETY MIELONE RYBNE Składniki kotlety mielone rybne: 500g filetów rybnych 1 cebula 2 jajka 1 czerstwa bułka kajzerka 0,5 szkl mleka olej sól pieprz bułka tarta(...)zostawiamy do namoczenia. Następnie mięso mielimy przez maszynkę. Potem przez maszynkę mielimy też cebulę oraz namoczoną bułkę. W kolejnym kroku do zmielonej masy dodajemy przyprawy i jajka. Na końcu wyrabiamy gładką masę. Następnie formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Finalnie, tak przygotowane kotlety smażymy na złoto z obu stron. Artykuł Kotlety mielone rybne pochodzi z serwisu Dorota

Dorota Smakuje
Kotlety mielone pieczone 130

Zapraszam Was do wypróbowania przepisu na pyszne kotlety mielone pieczone. Tradycyjne kotleciki w nowej, smacznej odsłonie. PRZEPIS NA KOTLETY MIELONE PIECZONE Składniki na kotlety mielone pieczone: 500g mięsa mielonego 2 bułki kajzerki 1 szkl mleka 1 cebula mała 1 jajko sól pieprz 3 łyżeczki ulubionej mieszanki przyprawowej np przyprawy gyros 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 papryki czerwonej – opcjonalnie Jak zrobić kotlety mielone pieczone: Bułki moczymy w mleku, miksujemy je. Do mięsa dodajemy

Dorota Smakuje
Koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą 124

mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą – Pozostałe składniki: 8 pomidorków koktajlowych 8 listków świeżej bazylii 8 wykałaczek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na imprezowe koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą: Mięso mielone wymieszać z przyprawami (papryką słodką, suszoną bazylią, czosnkiem), dodać bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić mięso na jednolitą masę. Następnie podzielić(...)powyższych składników wychodzi 8 mięsnych koreczków. Można je jeść od razu lub serwować z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   The post Koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem 139

Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem Kotlety mielone ,zawsze mają wzięcie w naszej rodzince . Nie ważne czy są z wieprzowiny , wołowiny , kurczaka , kaczki czy indyka . Wspaniale smakują na gorąco , a jeszcze lepiej na kanapkach na zimno . Chyba większość ludzi nie pogardzi poczciwym , domowym kotletem mielonym . Większość, także potrafi go zrobić i każdy(...)mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka miodu sól , pieprz do smaku Udziec z indyka przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę do mielenia na grubych oczkach , razem ze skórą . Można użyć gotowego mielonego ale tam skład jest zawsze doprawiony chemią . Mięso przekładamy do miski , ścieramy do niego cebulę na grubych oczkach tarki . Dodajemy wyciśnięty praską czosnek, jajko , gałkę muszkatołową, 2 łyżki bułki

Ogrodnik w podróży
Faszerowane kotlety mielone 149

Faszerowane kotlety mielone Kotlety mielone każdy zna i prawie każdy lubi . Piszę prawie i wiem co mówię , jednego ich przeciwnika posiadam w domu . Mój młodszy syn jest wielkim antagonistą klasycznego kotleta mielonego, ale o dziwo jego wersje modyfikowane już go nie odstraszają Dlatego też specjalnie dla niego od czasu do czasu serwuje wersję wzbogaconą(...)nudy nie lubi Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 4 łyżki wody 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 czerwone papryczki chilli 1 mała cebula 5-6 pieczarek tarty żółty ser o wyrazistym smaku sól , pieprz do smaku mąka do obtoczenia Mięso mielone wyrabiamy razem z granulowanym czosnkiem, jajkiem , bułką tartą

Ogrodnik w podróży
Zupa krem z pora z pulpecikami. Zupa porowa z mięsem mielonym. 1175

szynki 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 3 łyżki drobno posiekanego koperku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kremowa zupa porowa z mięsem mielonym – Wykonanie: Przygotować klopsiki: Mięso mielone, kaszę mannę, jajko i posiekany koperek umieścić w miseczce, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić rękoma na jednolitą masę. Za pomocą dłoni formować małe pulpeciki(...)pieprzem. W talerzach poukładać klopsiki (po 6 sztuk na talerz) i wlać zupę. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); The post Zupa krem z pora z pulpecikami. Zupa porowa z mięsem mielonym. appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami. Krok po kroku. 214

mięsem mielonym i warzywami Składniki:     2 duże cukinie 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej 3 ząbki czosnku 150 g mielonego mięsa wieprzowego 2 pomidory ½ pęczka natki pietruszki 100 g żółtego sera sól, pieprz 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego   Przygotowanie:   Cukinie przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą(...)się zeszkli. Następnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę kolorową, smaż aż zmięknie.   Po tym czasie dodaj posiekany drobno czosnek. Po 2 minutach włóż mięso mielone.   W momencie gdy mięso się zetnie dodaj pokrojone drobno pomidory.       Smaż całość aż nadmiar płynu odparuje, dodaj posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą

kuron.com.pl
Klopsiki z fasolką szparagową w curry 98

mleczka kokosowego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 papryczka chilli (lub mielona ostra papryka) 1 łyżka curry 1 limonka sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej kolendry/natki Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy połowę cebuli i podsmażamy. W misce mieszamy mielone mięso, przestudzoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą(...)pieprzem i szczyptą mielonego imbiru, dokładnie mieszamy. Z mięsnej masy formujemy okrągłe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Obsmażamy je na rozgrzanym na patelni oleju. Pozostałą cebulę podsmażamy na średnio rozgrzanym oleju. Dodajemy do niej mieloną słodką paprykę, curry oraz posiekaną drobno papryczkę chilli. Po chwili na patelnię dodajemy pędy bambusa oraz fasolkę szparagową (mrożonej nie trzeba wcześniej rozmrażać). Podlewamy

Smaki Na Talerzu
Zrazy z mięsa mielonego. Oszukane zrazy. 1938

papryka 6 łyżeczek musztardy chrzanowej 6 plasterków boczku wędzonego (ok. 100g) mąka pszenna do otoczenia zrazów olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy z mięsa mielonego. Oszukane zrazy. – Wykonanie: Mięso mielone przełożyć do miski; dodać pół łyżeczki czosnku, 1 czubatą łyżeczkę papryki słodkiej, 1 łyżeczkę majeranku, 1 małe jajko, 2 czubate łyżki bułki tartej oraz(...)Następnie zwinąć boki zrazów do środka i uformować zamknięty, podłużny klopsik z nadzieniem. Kolejno każdy zraz otoczyć w mące pszennej. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, podsmażyć zrazy z mięsa mielonego z każdej strony na rumiano. Podawać polane tłuszczykiem z patelni lub sosem pieczeniowym, jeśli takowy nam np. został z poprzedniego obiadu lub mamy akurat zamrożony na zapas. Smacznego! (adsbygoogle

Kulinarne Przeboje
KOTLECIKI CHILI Z MIĘSEM MIELONYM 126

Pyszne kotleciki do obiadu, tym razem na ostro...z chili i mięsem mielonym. Smakują znakomicie! Są proste i szybkie w wykonaniu, a zwykły obiad zamieniają coś pysznego i niezwykłego 😉 Kotleciki są mojego autorstwa i powstały z potrzeby chwili - posiadałam mięso mielone, a znudziły mi się już tradycyjne kotlety, dlatego postanowiłam je trochę urozmaicić. I nie żałuję decyzji(...)sera żółtego 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Papryczkę chili myjemy, osuszamy, usuwamy nasionka i bardzo drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę z papryczką chili. Smażymy do zeszklenia i dodajemy mięso mielone. Przyprawiamy pieprzem i solą. Smażymy

Kuchnia MagdaLeny
Kotlety mielone z pieczarkami i serem 3769

Kotlety mielone(...)pieczarkami i serem – pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je podawać np. z ziemniakami puree (zobacz przepis na: kremowe, tłuczone ziemniaki), surówką z marchewki lub mizerią, a także z sosem pieczarkowym śmietanowym lub ziołowym (przepisy znajdziecie tutaj: Sos pieczarkowy i tutaj: Pieczarki w aromatycznym sosie). Kotlety mielone z pieczarkami i […] The post Kotlety mielone

Kulinarne Przeboje
KOTLETY A'LA GOŁĄBKI 133

ostra papryka mielona zioła prowansalskie olej do smażenia Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, studzimy. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju aż cebula lekko zbrązowieje. Kapustę sparzymy wrzątkiem, osuszamy i szatkujemy. Poszatkowaną kapustę solimy, pozostawiamy na jakiś czas, a następnie odciskamy z soku. Mięso mielone wrzucamy(...)miski, przyprawiamy pieprzem, solą, przyprawą do mielonego, papryką mieloną słodką i ostrą oraz ziołami prowansalskimi. Do mięsa dodajemy odciśniętą kapustę, wystudzony ryż, otręby, 2 jajka  oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem   i mieszamy ręką, aby wszystkie składniki się połączyły. Z gotowej masy formujemy kotlety, obtaczamy je w macę, a następnie w jajku i zarodkach pszennych. Kotlety

Kuchnia MagdaLeny
Kotlety mielone w sosie serowo-porowym 130

Kotlety mielone w sosie serowo-porowym to propozycja podania standardowych kotletów mielonych z mięsa wieprzowego lub wołowego lub też z koźliny czy jagnięciny w sosie serowym z porem. Przepis na tradycyjne kotlety mielone lub kotlety mielone z koźliny znajdziecie na mojej stronie w dziale Dań mięsnych lub Dań obiadowych, lecz kotlety mielone które przygotowałam do tego dania, przygotowałam trochę inaczej. Ze […] The post Kotlety mielone w sosie serowo-porowym appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Pieczone kotlety mielone z prażoną cebulką 275

bieżąco. Upiekłam całą blachę kotletów, więc do części kotletów przygotowałam pyszny sos słodko-pikantny, o którym przeczytacie w kolejnym wpisie na blogu. Co na obiad? Polecam pyszne Pieczone kotlety mielone z prażoną cebulką 1 kg mielonej łopatki, 5 łyżek prażonej cebulki 2 jajka, sól i pieprz młotkowany z kolendrą i gorczycą do smaku, ok. 3 łyżki majeranku(...)tarta i trochę mąki pszennej do obtoczenia w stosunku 2 :1 Przygotowanie: Wszystkie składniki przekładamy do miski, doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy, formujemy owalne kotlety tak jak tradycyjne kotlety mielone , które obtaczamy w mieszance bułki i mąki. Kotlety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok. 25 minut w ok. 170 stopniach w piekarniku, odwracamy i pieczemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety Mielone z Jajeczkami Przepiórczymi 156

oryginalności i stworzyć ciekawe, eleganckie danie we wnętrzu sznycelków możemy umieścić jajka przepiórcze. Codzienny obiad nabierze charakteru tworząc niebanalną potrawę, która z pewnością wzbudzi zainteresowanie wśród konsumujących.   Kotlety Mielone(...)Jajeczkami Przepiórczymi - Składniki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego) duża cebula łyżka musztardy jajko  bułka namoczona w mleku 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej przyprawy: kolendra, majeranek, tymianek, gałka muszkatołowa sól  pieprz ponadto: ok. 10-12 jajeczek przepiórczych bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Kotlety Mielone z Jajeczkami Przepiórczymi - Sposób

Słodka Strona
Kotlety mielone inaczej 268

gości na każdym polskim stole, praktycznie ta sama receptura a u każdego smakują inaczej. Kotlet mielony, ziemniaczki, mizeria lub czerwone buraczki – to dla wielu smak dzieciństwa . Ponieważ na tradycyjne kotlety każdy ma swój opracowany patent ja skupię się na zmodyfikowanej nieco wersji dania. Mielone w wersji można by rzec(...)włoskiej, z dodatkiem suszonych pomidorów i szynki dojrzewającej, obtoczone w parmezanie. Ta wersja powinna również podbić wasze podniebienia. Jeśli macie ochotę na mały eksperyment z kotletem mielonym to zapraszam na przepis. Kotlety mielone inaczej  Składniki: 450 g mielonej szynki wieprzowej 1 mała cebula czerwona 1/3 szklanki bułki tartej ¼ szklanki tartego sera tupu parmezan (np. Corregio

Mania Gotowania
Kotlety mielone z nadzieniem 184

Kotlety mielone z nadzieniem Kotlety mielone znają chyba wszyscy, chociaż niektórzy uważają je za zbyt pospolite i nudne danie. Jednak wystarczy trochę podkręcić ich smak kilkoma dodatkami, by zyskać zupełnie odmienione mielone. Składniki dla 4 osób: 500 g mielonej wieprzowiny 300 g mielonej wołowiny 1 ½ łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki bułki tartej(...)zalane 4 łyżkami wody 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 2 jaja 4-6 łyżek zimnej wody 3 łyżki bułki tartej wymieszane z 2 łyżkami mąki (do panierowania) Nadzienie: 150 g sera typu feta 12 czarnych oliwek ½ żółtej papryki 8 połówek suszonych pomidorów ½ łyżeczki suszonego oregano 1 mały ząbek czosnku

Pełny talerz
Mizza czyli Niedzielne Mielenie odc.5 153

Zauważyłam pewną prawidłowość w wykonywaniu potraw z mięsa mielonego. Ostatnimi czasy zawsze przyrządzam coś z niego na niedzielny obiad, a co śmieszniej, nawet u babci w którąś niedzielę były mielone! Dzisiaj postanowiłam stworzyć z tejże przyczyny nowy Cykl. Co powiecie na Niedzielne Mielenie??? Przyczyniła się też do tego wczorajsza potrawa, która zachwyciła nie tylko mnie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżowe bułeczki z truskawkami (migdałowo-cynamonowe) 163

kruszonką na przywitanie wakacji. Bułeczki z truskawkami to idealna słodkość do kawy, na piknik, albo na śniadanie z zimnym mlekiem do popicia. Do tradycyjnie przygotowanego ciasta dodałam mielony cynamon i mielone migdały, które otrzymałam w paczce od Świadome odżywianie. Zmielone migdały to świetne wyjście, jesli w domu nie mamy siekacza do bakalii, czy też młynka. Również(...)mielonych migdałów BackMit szczypta soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania Podgrzewamy mleko w rondelku, dodajemy rozkruszone drożdże, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, 3 łyżki masła i jajko, robimy zaczyn i zostawiamy ciepłym miejscu na 10 minut aby drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiewamy do misy robota, dodajemy cukier, szczyptę soli i mielone migdały, mieszamy hakiem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanki z Ciasta Francuskiego z Mięsem Mielonym 59

chodzi o słodkie przekąski, mogą to być różnego rodzaju rogaliki czy ciasteczka. Tym razem jednak przygotowałam coś pysznego w słonej wersji, a mianowicie, zapiekanki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym . Zapiekanki z mięsem mielonym na cieście francuskim to bardzo smaczna i szybka przekąska, idealna na imprezę, czy spotkanie z przyjaciółmi. Smakują naprawdę wyśmienicie, kiedy przygotowałam(...)smakiem. Dlatego teraz już wiem, że goście je uwielbiają i zawsze przygotowuję podwójną porcję. Jeśli macie ochotę na szybką i smaczną przekąskę z ciasta francuskiego, zapiekanki z mięsem mielonym będą idealne. PRZEPIS NA ZAPIEKANKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z MIĘSEM MIELONYM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 300 g mięsa mielonego kilka pieczarek 1/3 puszki kukurydzy

Przepiski.pl
Papryka faszerowana mięsem z indyka 81

Papryka faszerowana mięsem z indyka przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym, ryżem i kukurydzą. Papryka faszerowana mięsem z indyka jest gotowa do podania na stół w niespełna 40 minut. Możesz ją przygotować na obiad, ciepłą kolację albo dla niespodziewanych gości. Czerwona papryka nadziewana mielonym mięsem indyczym, ryżem, kukurydzą i doprawiona popularnymi w Meksyku przyprawami, to bardzo proste(...)zaledwie dwa, zamierzałam dodać więcej po powrocie, ale covid-19 zniweczył nasze plany.   Zapraszam więc po meksykańskie przepisy. chili con carne przepis to meksykański gulasz z mięsem mielonym, fasolą i czekoladą kawa z garnka po meksykańsku - doskonała, bardzo aromatyczna kawa, którą zaparzysz bez ekspresu   Nadziewana papryka z mielonym mięsem indyczym, ryżem, pomidorami i kukurydzą pod serową

Cztery Fajery
Kotlety mielone 108

Robiłam kotlety mielone z dodatkiem czosnku, a dzisiaj w wersji tradycyjnej. Każdy ma swój patent na udane kotlety, jeśli je macie podzielcie się nimi w komentarzu. Ja bardzo lubię mielone z duszonymi buraczkami, ogórkiem kiszonym lub na zimno do kanapki ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kotlety mielone Porcje 8 Składniki 0,5 kg łopatki wieprzowej(...)średnia cebula 1 mała sucha bułka pszenna 1 jajko sól pieprz olej do smażenia bułka tarta Instrukcje Mięso mielimy w maszynce (dobrze kiedy jest lekko zmrożone wtedy łatwiej się mieli), jeśli macie pewność, kupując już zmielone mięso, że jest dobre gatunkowo to też może być. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy, aż się ładnie zrumieni. Bułkę dzielimy na kawałki, zalewamy

To co lubię - gotuję i polecam
Ranking Ekspresów Do Kawy – Jaki Ekspres Do Kawy Wybrać W 2020 Roku? 155

kawie czarnej jak noc. Dane Techniczne Typ: Ekspres Ciśnieniowy Automatyczny Ciśnienie: 15 Barów Moc 1450 W Dostępne napoje: Cappuccino, Espresso Doppio, Espresso, Espresso Macchiato, Caffe Latte, Ristretto. Rodzaj Kawy: Mielona, Ziarnista Typ Młynka: Stalowy Żarnowy Pojemność Zbiornika Na Wodę: 1.8 Litra 3. Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Niepozorny pod względem rozmiarów, ale to tylko pierwsze wrażenie, bo w tym kompaktowym(...)rankingu ekspresów do kawy. Dane Techniczne Typ: Ekspres Automatyczny Ciśnienie: 15 Barów Moc Ekspresu: 1850 W Dostępne napoje: Americano, Cappuccino, Espresso, Espresso Macchiato, Gorąca woda, Ristretto Rodzaj Kawy: ziarnista, mielona Typ Młynka: Ceramiczny Zbiornik na Wodę Pojemność: 1.7 Litra 4. Siemens EQ.6 Plus S700 Lubisz mieć wszystko ustawione „po swojemu” i doceniasz technologie, które to umożliwiają? Wybierz Siemensa

Fascynacje Ani
KOTLETY MIELONE Z INDYKA 126

Najprostszy pomysł na mięsny obiad? W naszym domu to kotlety mielone. Smakują zawsze i wszystkim, niezależnie od dodatków i pory roku. Preferujemy mięsa białe, stąd nasze kotlety mielone zrobione są z drobiu, a dokładniej z indyka. Są niskokaloryczne, lekkie i delikatne w smaku. Tym razem podaliśmy kotlety mielone z indyka z młodą kapustą(...)ziemniaczkami z wody. Stawiamy na klasykę. Czasami. KOTLETY MIELONE Z INDYKA (8-10 sztuk) Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego majeranku 1 jajko 4-5 łyżek bułki tartej 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Jak zrobić? Cebulę obieram i drobno siekam, czosnek obieram

W kuchni Karmel-itki
„Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem 150

Lubicie kotlety mielone? Kto ich nie lubi? Dziś miałam ochotę na kotlety mielone a że ogarnęło mnie lenistwo i nie chciało mi się gotować ryżu do obiadu, to zrobiłam takie oto pyszne „jeżyki”. Żeby było bardziej zdrowo i dietetycznie ugotowałam je na parze. Wyszło pysznie, spróbujcie Składniki: – 500g filetu z piersi indyka(...)ryżu, delikatnie wciskając ryż w mięso. Przygotowane w ten sposób kotleciki gotować na parzę przez około 20-25 minut. Podawać z ulubionymi warzywami. Smacznego „Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem „Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem „Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem

Smaki Armine
Bezglutenowe kotlety mielone z indyka z natką pietruszki 137

glutenu. Jeżeli masz w domu maszynkę do mielenia mięsa to gorąco polecam samemu zmielić kawałek indyka, dzięki czemu masz świadomość co tak naprawdę jesz. W ostatnim czasie zioła prowansalskie to jedna z moich ulubionych przypraw (zaraz obok wędzonej papryki). Oprócz nich nie mogło zabraknąć świeżej, drobno posiekanej natki pietruszki. Tak przygotowane kotlety mielone z indyka sprawdzą się też(...)sałat, roszponką (tak jak na zdjęciu), rukolą, czy szpinakiem. Składniki 400 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 1 natka pietruszki Zioła prowansalskie, sól, pieprz Olej do smażenia (najlepiej kokosowy) + dowolna sałata/liście do podania (np. roszponka, szpinak lub gotowy mix sałat) Przygotowanie Mięso mielone z indyka przełóż do miski. Wbij do niej jedno jajko, przypraw

Programista w kuchni
Grillowane szaszłyki z mięsa mielonego 104

przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Składniki 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Sól, pieprz, ulubione przyprawy (np. wędzona papryka, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa) Olej do natłuszczenia patelni Patyczki do szaszłyków (~6 sztuk) Przygotowanie Mięso mielone, jajko i bułkę tartą połącz ze sobą, aż powstanie jednolita(...)czas obracając szaszłyki, tak, aby były dobrze przygotowane z każdej strony. Podawaj na ciepło z miksem sałat, frytkami i ulubionymi warzywami (np. pomidor, ogórek zielony). Do szaszłyków z mięsa mielonego świetnie pasuje dip czosnkowy lub ketchup

Programista w kuchni
Ciasteczka świąteczne - 3 przepisy na bożonarodzeniowe ciasteczka z Włoch, Grecji i Hiszpanii 275

montecados w wersji wegetariańskiej z oliwą. Ciasteczka montecados - Przepis Składniki / na 30-35 sztuk: 450 g mąki pszennej 125 g cukru pudru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 60 g mielonych migdałów 250 ml oliwy Monini GranFruttato cukier puder do oprószenia Przygotowanie ciasteczek montecados : Zacznij od uprażenia mąki. Wsyp ją na suchą patelnię i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając często(...)ostygnięcia. Uprażona mąka będzie częściowo zbrylona, dlatego koniecznie trzeba ją przesiać. Przesiej więc mąkę do nowej miski razem z cukrem pudrem i cynamonem. Do suchych składników dodaj mielone migdały oraz oliwę i wszystko razem wymieszaj.  Otrzymane "ciasto" ma delikatną strukturę. Po ściśnięciu, powinno się zlepić i umożliwić wycięcie ciasteczek. jednak jednocześnie powinno łatwo się rozpadać. W razie

Chilli Czosnek i Oliwa
Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym – bez smażenia 208

z ryżem, tak przygotowane kotlety mogą być podane jako samodzielne danie z surówką, sałatką lub kiszonym ogórkiem. Ewentualnie możemy je podać również z ziemniakami. Tak przygotowane kotlety mielone, są odrobinę zdrowsze od tradycyjnych, bo nie są smażone. Do przygotowania kotletów mielonych z ryżem, będziemy potrzebowali: Naczynie żaroodporne 500 g mięsa mielonego (użyłam mielonej(...)smaku: sól, pieprz dodatkowo bazylia suszona lub świeża zioła prowansalskie lub inne takie jakie lubimy olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem na: Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym – bez smażenia Przygotowanie: Najpierw przygotuję kotlety: Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Cebulę kroję w drobną kostkę

Uwaga Babcia Gotuje
Obiad na niedzielę: KEBAB Z SAŁATKĄ TABBOULEH Z PIECZONEGO KALAFIORA 109

zamiast mielonego? Jeśli zadajecie sobie to pytanie, stojąc nad mieloną wołowiną, to przychodzimy z pomocą i pachnącym przyprawami kebabem rodem z Libanu. Do tego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiemy czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet(...)mielony ma liczną rodzinę na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i na Bałkanach. To kofty, czyli kebaby z mięsa mielonego nadzianych na patyki. Słowo kofta, które wywodzi się z języka staro perskiego, oznacza po prostu: mleć. Co tu dużo mówić, kuzyn naszego mielonego z Bliskiego Wschodu bije nasz kotlet na głowę: jest niesamowicie aromatyczny dzięki pachnącym ziołom

Niedzielny kucharz
Bakłażan faszerowany mięsem mielonym 141

może być świeże chili) Bakłażan faszerowany mięsem mielonym Jak przygotować bakłażany nadziewane mięsem mielonym. Bakłażany opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż i z każdej połowy delikatnie wyciągnąć miąższ. Każdą połowę natrzeć oliwą z oliwek. Miąższ pokroić w dużą kostkę, włożyć na patelnię i dodać mięso mielone. Smażyć na małym ogniu przez dziesięć minut. Następnie dodać pomidory z puszki(...)blasze do pieczenia. Wkadamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza na 30 minut. Na 5 minut przed upływem czasu pieczenia, bakłażany posypać startym serem Gouda. Bakłażan faszerowany mięsem mielonym O czym warto pamiętać przygotowując bakłażana nadziewanego mięsem. Ser Gouda zastąpić możemy dowolnym żółtym serem. Nie użyłam za dużo czosnku gdyż nie mogę go jeść ale jeśli jesteście fanami

mecooks
Wtorek: Kafta, czyli kofta, czyli kebab 118

zamiast mielonego? Jeśli zadajecie sobie to pytanie, stojąc nad mieloną wołowiną, to przychodzimy z pomocą i pachnącym przyprawami kebabem rodem z Libanu. Do tego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiem czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet(...)mielony ma rodzinę na Bliskim Wschodzie. Mowa o koftach – czyli kebabach z mięsa mielonego nadzianych na patyki. Łączy je nie tylko główny składnik. Słowo kofta, które wywodzi się z języka staro perskiego, oznacza po prostu: mleć. Warto choć na chwilę odejść od klasyki i zamiast mielonego wypróbować inne przepisy. Kofty, czyli kebaby na patyku są wyjątkowo

Niedzielny kucharz
Śledzie korzenne 162

łyżki musztardy dijon 1 łyżeczka miodu sok z połówki cytryny pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 200 ml oleju cebula liść laurowy 2 gwiazdki anyżu 7 goździków łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonej kolendry łyżeczka mielonego imbiru w proszku 2 łyżeczki mielonego kardamonu 50 g rodzynek sułtańskich 50 g śliwek suszonych 50 g płatków migdałowych Przepis(...)wrzucamy liść laurowy, 2 gwiazdki anyżu, 7 goździków. Dodajemy do nich po chwili pieprz i dokładnie mieszamy do momentu aż poczujemy aromat przypraw – około minutę. Następnie dorzucamy łyżeczkę mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonej kolendry, łyżeczkę mielonego imbiru w proszku i 2 łyżeczki mielonego kardamonu. Całość prażymy na patelni jeszcze kilkanaście sekund. Bierzemy się za marynatę

Kuchennyviral.pl
Pieczone buraki i ciecierzyca z kaszą gryczaną, kurczakiem i jogurtem 169

były równie smaczne co zdrowe. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI Pieczone warzywa: 1,2 kg buraków kilka gałązek tymianku 1 duża puszka ciecierzycy oliwa sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, mielony kminek Kasza gryczana z kurczakiem: 200 g kaszy gryczanej 300 g piersi z kurczaka oliwa sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, zioła prowansalskie, słodka papryka Pikantny jogurt(...)jogurtu greckiego 4 duże ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 1 mały pęczek natki pietruszki chili, sól, świeżo mielony pieprz kolorowy WYKONANIE Pieczone warzywa: Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Buraki obrać ze skóry, pokroić w nieregularną kostkę i przełożyć na posmarowaną oliwą blaszkę z wyposażenia piekarnika. Tak przygotowane buraki skropić oliwą, wymieszać dłonią, następnie rozprowadzić je na całość blaszki

Passions hobbies life
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym 151

uwielbiamy zupy i często je gotujemy. Zupa pojawia się u nas 2-3 razy w tygodniu. Zrobiło się chłodno, więc ostatnio na tapecie są u nas zupy z mięsem mielonym albo kiełbasą. Polecam zupę pieczarkową , zupę cygańską i zupę meksykańską . Tym razem postanowiłam ugotować ulubioną zupę Piotra w bogatszej wersji, pomidorówkę z mięsem mielonym. Dodatek mięsa mielonego(...)bardzo sycąca. Dzięki czosnkowi, oraz ziołom jest bardzo aromatyczna. Tak jak zupa cygańska, meksykańska ta pomidorówka z mięsem najlepiej smakuje na drugi dzień. Przepis na zupę pomidorową z mięsem mielonym i makaronem. Składniki: 300 g mielonego mięsa z karkówki wieprzowej 750 ml rosołu lub bulionu puszka pomidorów krojonych z czosnkiem i cebulą mały koncentrat pomidorowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dietetyczne mielone 122

DIETETYCZNE MIELONE - przepis Mielone są aromatyczne dzięki ziołowej i czosnkowej nucie, a przede wszystkim są wykonane z indyczego, chudego mięsa. Jeden mielony to ok. 150 kcal. Składniki: - 500g mielonego mięsa z indyka; - 4 ząbki czosnku; - 1 średnia cebula; - 1 jajo; - 2 szczypty soli; - 1 łyżka oregano; - 1 łyżka majeranku; - otręby pszenne - 2 łyżki(...)również dodajemy ją do mięsa; - z mięsa formujemy kotlety o okrągłym kształcie średniej wielkości - smażymy na patelni na rozgrzanej oliwie - każdą stronę mielonych na średnim ogniu tak, aż się zarumienią; - ze względu na to, że mielone nie smażone są w głębokim tłuszczu - po delikatnym podsmażeniu na patelni, układamy wszystkie mielone do żaroodpornego naczynia i przed

MintTaste
Bezglutenowe kotlety mielone z indyka z natką pietruszki 163

glutenu. Jeżeli masz w domu maszynkę do mielenia mięsa to gorąco polecam samemu zmielić kawałek indyka, dzięki czemu masz świadomość co tak naprawdę jesz. W ostatnim czasie zioła prowansalskie to jedna z moich ulubionych przypraw (zaraz obok wędzonej papryki). Oprócz nich nie mogło zabraknąć świeżej, drobno posiekanej natki pietruszki. Tak przygotowane kotlety mielone z indyka sprawdzą się też(...)sałat, roszponką (tak jak na zdjęciu), rukolą, czy szpinakiem. Składniki 400 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 1 natka pietruszki Zioła prowansalskie, sól, pieprz Olej do smażenia (najlepiej kokosowy) + dowolna sałata/liście do podania (np. roszponka, szpinak lub gotowy mix sałat) Przygotowanie Mięso mielone z indyka przełóż do miski. Wbij do niej jedno jajko, przypraw

Programista w kuchni
Grillowane szaszłyki z mięsa mielonego 383

przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Składniki 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Sól, pieprz, ulubione przyprawy (np. wędzona papryka, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa) Olej do natłuszczenia patelni Patyczki do szaszłyków (~6 sztuk) Przygotowanie Mięso mielone, jajko i bułkę tartą połącz ze sobą, aż powstanie jednolita(...)czas obracając szaszłyki, tak, aby były dobrze przygotowane z każdej strony. Podawaj na ciepło z miksem sałat, frytkami i ulubionymi warzywami (np. pomidor, ogórek zielony). Do szaszłyków z mięsa mielonego świetnie pasuje dip czosnkowy lub ketchup

Programista w kuchni
Kotlety mielone najlepsze 157

nieodciśniętej z mleka kajzerki jest dość rzadka, lecz w tym tkwi tajemnica tych kotletów mielonych, które moja rodzina uwielbia! Jeśli zrobicie je dokładnie zgodnie z przepisem, jestem pewna, że je pokochacie tak jak my :) Do tych kotletów używam mięsa z szynki. Mięso mielone drobiowe zostawiam do gotowanych klopsików . Dodaję do nich na patelnię jabłka - usmażone w tłuszczu(...)obiad na dwa dni. Z przygotowanej masy z mięsa mielonego robię tylko tyle kotletów ile potrzebuję, a resztę mięsa przykrywam folią aluminiową i chowam do lodówki. Następnego dnia wyjmuję z lodówki na około godzinę przed robieniem obiadu, aby się trochę ogrzała i smażę kotlety tak samo jak wczoraj :) Kotlety mielone najlepsze około 15 szt. / obiad

Posadzone i zjedzone
Pomylone na patyku 154

troszkę inna odsłona mięsa mielonego i nie smażone standardowo na patelni w postaci kotletów mielonych tylko na grillu jako mielone szaszłyki,gwarantuje że smakują równie pysznie jak kotlety mielone .Mięsko mielone uwielbiam w każdej postaci wiec i taka też jest bardzo fajna . Składniki   0,5 kg mielonego(...)łyżeczka pieprzu ziołowego   sól czosnkowa  2 jajka  bułka tarta   patyki do grilla na szaszłyki    Wykonanie  Do miski wkładamy mięso mielone i dodajemy całe dwa jajka wszystkie przyprawy ,cebulę obieramy i przesmażamy na odrobinie oliwy i dodajemy do mięsa ,następnie dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy i sprawdzamy czy mięso

Mój Smak
Kotlety Mielone – Pikantne 208

przyprawy : duża szczypta majeranku do smaku sól , pieprz , pieprz cayenne olej do smażenia oraz bułka tarta do obtoczenia kotletów mielonych przed smażeniem . Link do filmu z przygotowania : Kotletów mielonych - pikantnych https://www.youtube.com/watch?v=V8WAU7EXUKI Przygotowanie : Czubatą łyżkę bułki tartej zalewam mlekiem i odstawiam do napęcznienia , w tym czasie przygotuję pozostałe składniki kotletów ( bułkę najlepiej namoczyć w większej misce(...)patelni na rozgrzanym oleju smażę cebulę z pieczarkami do momentu odparowania soku z pieczarek ( smażyłam około 5 minut ) . Po usmażeniu odstawiam do wystudzenia . Końcowe przygotowanie masy na kotlety mielone : Do miski z namoczoną bułką tartą dodaję wystudzone pieczarki z cebulą , jajko , mięso , ketchup , koncentrat pomidorowy , ser żółty , doprawiam solą , pieprzem , majerankiem . Całość dokładnie mieszam aby składniki dobrze się

Uwaga Babcia Gotuje
w stylu greckim mielone grillowane z sosem jogurtowym... 271

zielony 1 średni, koperek siekany 1 pęczek, sos sałatkowy grecki 1 opakowanie, cukier 2 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka mieloną łopatkę dokładnie wymieszać z olejem, przyprawą do mielonego, papryką ostrą na masę kleistą, na patyki szaszłykowe nadziac porcje mięsa i odstawić do zamarynowania smaków grillować z każdej strony po 15 minut w temperaturze 220 C na opcji(...)mięso nie jest surowe rzodkiewkę, ogórek zielony zetrzeć na tarce grubsze oczka, czosnek drobno posiekać, koperek posiekać, wlać jogurt, sok z cytryny, wsypać cukier, sos sałatkowy "grecki" i wymieszać mielone podać z sosem np. do pieczywa, ryżu, tostów - mielone smakują z sosem i na ciepło i na zimno.....................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
czosnkowe mielone z łopatki z cebulką i z buraczkami na obiad... 186

SURÓWKA: buraki 1/2 kg, cukier 3/4 łyżeczki, sok z cytryny - do smaku, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki DODATKI: cebula 4 średnie, cukier 1 łyżeczka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg/tłuczone obrane ząbki czosnku rozetrzeć z ciut solą w moździerzu na miazgę, mielone z łopatki kupić gotowe lub samemu zmielić na drobnych oczkach maszynki, wyrobić(...)masę na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety i odkładać na talerz cebulę obrać, przekroić na pół i kroić cienkie plasterki, na tłuszczu po mielonych zeszklić na złoto posypując ciut cukrem do zeszklonej cebuli włożyć mielone i pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 5 minut ugotowane buraczki utrzeć na grubszych oczkach tarki, wymieszać z dodatkami i jest

W Mojej Kuchni Lubię
Kotlety mielone z pokrzywami i cukinią 190

Pokrzywy drobno siekam nożem. Cukinię ścieram na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroję w drobną kostkę. 2. Do mięsa mielonego dodaję pokrzywy, cebulę, cukinię, jajko, bułkę oraz przyprawy. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Z masy formuję owalne kotlety. 3. Mielone smażę na rozgrzanej oliwie na rumiano z dwóch stron. Podaję z ziemniakami i surówką. Do przygotowania kotletów mielonych użyłam przyprawy do mięsa wieprzowego, którą otrzymałam do testowania od producenta i hurtowni przypraw Rafex . W skład przyprawy wchodzą: sól, pieprz mielony, papryka ostra, czosnek granulowany, cebula, majeranek, gałka mielona, kolendra, kminek, kurkuma, cząber, rozmaryn, imbir mielony, curry i gorczyca. Przyprawa ta nadała potrawie wspaniałego smaku i aromatu. Serdecznie zapraszam do hurtowni przypraw Rafex, gdzie znajdziecie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Eksperymentalny kotlet mielony z wołomińską duszą 111

cebulą. Do tego wbijamy jajko. Dodajemy sól i pieprz świeżo mielony do smaku. Mięso wyrabiamy dobrze na jednolitą masę. Formujemy kotlety średniej wielkości. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Ot i cała filozofia i metodologia eksperymentu. Efekt? Smaczne, kształtne kotlety mielone nie będące jednak wiernym odzwierciedleniem oryginału. Wniosek? To jednak lata praktyki(...)doświadczenia dobrej gospodyni domowej tworzą niepowtarzalny smak mielonych mojej Mamy. Użycie takich samych składników i sprzętów przybliżyło moje wyroby do ideału, ale tylko o krok ;) Lata praktyki przede mną

Kuchnia po mojemu
ostre mielone nadziane marchewką z rosołu na obiad... 167

kucharek, 1/2 szklanki tarta bułka, - ile potrzeba mąka pszenna, - ile potrzeba marchew z rosołu, - ile potrzeba olej rzepakowy, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, 1 mały kalafior, 30 dag fasolka szparagowa mielone dokładnie i dobrze wymieszać(...)bułką odciśniętą z wody, cebulką i papryczką chilli pokrojoną z pestkami, jajkiem, kucharkiem, tartą bułką - odstawić na 30 minut na dłoni zrobić placek z mielonego - nałożyć marchewkę - drugim plackiem przykryć formować owalne mielone i lekko obsypać mąką - smażyć na gorącym oleju na koniec pod przykryciem poddusić z 5 minut mielone są bardzo soczyste i jednocześnie

W Mojej Kuchni Lubię