Kalafior faszerowany aromatycznym mięsem mielonym. Pieczony w całości w sosie serowym, to świetne danie dla całej rodziny. Do takiego obiadu będą pasowały młode ziemniaki, które upieką się w piekarniku razem z kalafiorem. 1 kalafior 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki bułki(...)tartej 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny mielony SOS SEROWY: 1 łyżka mąki pszennej 50 g masła 2 szklanki mleka 150 g sera żółtego goudy pieprz czarny szczypta gałki muszkatołowej Kalafior oczyścić i cały włożyć do osolonego wrzątku. Gotować przez 10 min. Odsączyć z wody, przełożyć do okrągłej miski i wyciąć głąb. Mięso mielone wymieszać z pokrojoną w kostkę cebulą, posiekaną
https:KKuchniaMniamwersji nadziewanej, w plackach, jako zupę, czy pasztet. Czy jednak Ktoś z Was jadł cukinię na pizzy? Jeżeli nie to musicie to koniecznie nadrobić, ponieważ w połączeniu z sosem pomidorowym i szynką smakuje obłędnie. Spróbujcie :) Wykonanie pizzy zaczynamy od zrobienia ciasta. Przepis na pyszne ciasto na pizzę znajdziecie --- TUTAJ (Uwaga! Dwie pizze wyszły z połowy danego przepisu) . Składniki(...)sos (na 2 pizze): szklanka passaty pomi dorowej cebula łyżeczka przecieru pomi dorowego łyżka jogurtu naturalnego po 1/2 łyżeczki papryki sło dkiej, bazylii, ziół prowansalskich sól + pieprz 1/2 cukinii 15 oliwek zielonych 100 szynki szwarcwal dzkiej 1/2 szklanki tartej mozzarelli 15 pomi dorków koktajlowych garść szpinaku baby 1/2 czerwonej cebuli Przygotowanie: Ciasto wyrabiamy
ChilliJemymożna dopatrzeć się pierwszego śniegu, to u mnie na talerzu króluje prawdziwie wiosenna i kolorowa sałatka z mnóstwem przepysznych warzyw. Łosoś pieczony jest w pysznej marynacie wykonanej z sosu sojowego i soku z cytryny. Do tego pełen zdrowia brązowy ryż. Bardzo smaczna i pełnowartościowa propozycja na obiad, którym naprawdę można się najeść. Składniki (2 porcje(...)filetu z łososia 100 g ryżu brązowego lub pełnoziarnistego marynata do łososia: 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny Sałatka: pół opakowania roszponki pół czerwonej papryki kilka pomidorków koktajlowych mała puszka kukurydzy konserwowej z czerwoną fasolką 1/2 awokado 2 łyżki oliwy Wykonanie: Filet z łososia przekroić na dwie równe części, które następnie umyć i osuszyć. Przygotować marynatę
Healthy food explorerzrobienia, który na pewno posmakuje wielbicielom orientalnych smaków. Sajgonki są w lżejszej i zdrowszej wersji, bo pieczone w piekarniku. Do tego pyszny łosoś w marynacie na bazie sosu sojowego. Wykonanie jest dość proste (pomijając oczywiście zawijanie :D), a dzięki gotowej mieszance warzyw możemy zaoszczędzić czas. Składniki (ok. 12 sztuk): ok. 300 g fileta z łososia opakowanie(...)mieszanki chińskiej Hortex 12 arkuszy papieru ryżowego (u mnie mniejsze) 2 łyżki oleju kokosowego sezam (u mnie czarny) sos chili (opcjonalnie) marynata do łososia: 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Składniki na marynatę wymieszać w miseczce. Łososia umyć, osuszyć, włożyć do naczynia żaroodpornego i polać przygotowaną marynatą. Następnie wsadzić na minimum
Healthy food explorerporcje): 100 g mrożonego szpinaku filet z indyka 200 g makaronu ryżowego ok. 300 g mieszanki warzyw chińskich 200 g mieszanki meksykańskiej kawałek świeżego imbiru 2 ząbki czosnku Sos: 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego lub zamiennie oliwy z oliwek 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego sól, pieprz Wykonanie: Składniki na sos wlać(...)minut). Następnie dodać szpinak i pozostałe warzywa, smażyć na średnim ogniu około 8-10 minut, można pod przykryciem w razie potrzeby dolać wody. Na koniec dodać makaron, wlać sos, dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez około 3 minuty. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem
Healthy food explorerszpinaku 200 g pomidorków koktajlowych 1 mała czerwona cebula 4-5 filecików anchovies 3 jajka kilka czarnych oliwek około 300 g świeżego tuńczyka (ewentualnie 1-2 puszki tuńczyka z sosie własnym) sól morska, pieprz opcjonalnie – grzanki i kiełki Sos miodowo-musztardowy: 4 łyżeczki musztardy 3 łyżeczki płynnego miodu 1-2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny(...)łyżeczka białego octu winnego Składniki na sos mieszamy dokładnie ze sobą, aż do otrzymania gładkiej konsystencji (najlepiej jest zrobić to umieszczając wszystkie składniki w małym słoiczku z wieczkiem i dość energicznie potrząsać ręką). Umytą sałatę kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak myjemy, osączamy na sicie. Łączymy ze sobą w misce i polewamy częścią przygotowanego dressingu, mieszamy. Jajka gotujemy na twardo
Smaki Na TalerzuSos z kalafiora z makaronem to smaczny i prosty pomysł na szybki obiad. Składniki (sos na 4 osoby): nieduży kalafior (lub pół dużego) 2 cebule 2 ząbki czosnku ok 200 ml mleka pół łyżeczki imbiru mielonego łyżeczka cukru trzcinowy lub brązowy chilli w płatkach parmezan lub inny podobny ser sól, pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Cebulę pokrojoną w kosteczkę szklimy(...)szklanki wody. Całość dusimy do miękkości kalafiora. Blenderem rozdrabniamy na jednolitą masę i dolewamy mleko. Ilość mleka uwarunkowana jest od wielkości kalafiora, konsystencja powinna być nieco rzadsza od gotowego sosu ponieważ będzie on jeszcze zredukowany. Dodajemy cukier, imbir, sól i pieprz. Mieszamy i nieco redukujemy. Makaron przygotowujemy wg wytycznych na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy i przekładamy do garnka z sosem
Mechanik w kuchniWpis pochodzi z mgotuje.pl Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i brokułami to pyszna sałatka dla każdego. Podana z domowym sosem czosnkowym i chrupiącym słonecznikiem. Jestem pewna, że Wam również posmakuje tak jak mi i moim bliskim Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i brokułami Drukuj przepis Czas gotowania: 60 Składniki -1 brokuł(...)pierś z kurczaka (500 g) -olej do smażenia -sól, pieprz -0,5 łyżeczki słodkiej papryki -2 łyżeczki curry -1 puszka kukurydzy -1 opakowanie sera typu feta -garść pestek słonecznika Sos czosnkowy: -4 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego (ja wolę grecki) -3 łyżki majonezu -3 ząbki czosnku -sól, pieprz do smaku -zioła prowansalskie do smaku Przygotowanie --> Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy
Marta GotujeJeszcze znalazłam na straganie szparagi, jędrne, pyszne i zachęcam wszystkich do szukania, bo mają jedyny i niepowtarzalny smak i są zdrowe. Dziś podałam je w sosie holenderskim. Kiedyś myślałam że to skomplikowany sos, nic bardziej mylnego, jest prosty w wykonaniu i bardzo pyszny. Kurczaka zamarynowałam w sosie sojowym ciemnym i dzięki temu ma głęboki smak aromat. Polecam danie gorąco(...)Zielone szparagi, sos holenderski i sojowy kurczak - szybki obiad. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieZapiekanka warzywna z klopsikami Bardzo smaczne danie z mięsnymi kuleczkami i mnóstwem warzyw zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego. Polecam! Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka musztardy Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 niewielka cukinia(...)przygotowanym olejem z przyprawami smarujemy z wierzchu zapiekankę i umieszczamy ją w piekarniku nagrzanym do 190’C *** *** Zapiekankę pieczemy przez około 45 minut. W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy: w garnku na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojoną białą cebulę z dwoma przeciśniętymi ząbkami czosnku, następnie dodajemy pokrojone i obrane ze skórki pomidory oraz listki bazylii i gałązkę tymianku. Całość
Blog z Apetytemkaszy jęczmiennej 4 szklanki gorącej wody 100 g czerwonej kapusty (użyłam mrożonej) 150 g szpinaku (mrożony) 1 marchewka 1 cebula 1 główka białej kapusty przyprawy i zioła: sól, pieprz, sos sojowy, curry, majeranek, kminek, suszone pomidory, suszona włoszczyzna oliwa Sposób przygotowania: Na początek z kapusty usuń wierzchnie liście i wykrój głąb. W taką kapustę dobrze jest wbić widelec do mięsa(...)część liścia. Gołąbki ułóż ciasno w naczyniu żaroodpornym. Na spód możesz dać kilka liści oraz trochę tłuszczu. Gołąbki daj do piekarnika na około godzinę. Po tym czasie zalej je sosem i piecz kolejną godzinę – sprawdzaj kiedy liście będą miękkie. Gołąbki możesz również gotować, jednak zajmie to więcej czasu. Sos pomidorowy to u mnie kilka zblendowanych pomidorów, cebula oraz 2 łyżeczki
Via GustoMłode ziemniaki po skandynawsku,gotowane w białym sosie Przepis, znalazłam w książce kucharskiej z serii ” Encyklopedia sztuki kulinarnej ” część 48 Kuchnia Skandynawska . Na początku byłam dość sceptyczna , ale moje dzieci koniecznie chciały spróbować czegoś z kuchni Skandynawii . Jednakże , że za rybami ,nie przepadają jakoś szczególnie , to zdecydowaliśmy ,że robimy ziemniaki Bo jednak jak by nie patrzeć, kuchnia(...)garnku , na małym ogniu , dodajemy mąkę i przesmażamy . Kiedy masa zacznie bąbelkować , powoli zaczynamy dodawać mleko , partiami , ciągle mieszając . Doprawiamy solą ,pieprzem do smaku .Gotujemy do zgęstnienia . Do powstałego sosu dodajemy ziemniaki , mieszamy , przykrywamy pokrywką . Gotujemy na małym ogniu około 30 minut , co jakiś czas delikatnie mieszając . Podajemy na gorąco , posypane siekaną pietruszką. Może nie hit , ale bardzo fajny sposób
Ogrodnik w podróżykażdy z nas dobiera swoje ulubione dodatki. Przygotowana może być na grubym lub cienkim spodzie. Kwestia gustu Osobiście wolę na cienkim. Dzisiaj proponuję prostą i pyszną pizzę z sosem pomidorowym, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą i mascarpone. Jest to wersja bezmięsna, ale można również dodać zaraz po upieczeniu pokrojone prosciutto. Będzie pyszna! Składniki (na 2 duże pizze) : Ciasto na pizzę(...)szklanki mąki pszennej (luksusowej typ 550) 1 szklanka letniej wody 40 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru Sos pomidorowy: 250 g passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano szczypta chili 1/2 łyżeczki cukru sól Dodatkowo: około 150 g serka mascarpone 1 duża garść rukoli około
Oryginalny smakKlopsiki wieprzowo-jaglane w sosie warzywnym Pyszne klopsiki w wyjątkowym baaardzo warzywnym sosie. Sycące, aromatyczne i pożywne danie jednogarnkowe, które kusi nie tylko wspaniałym smakiem ale również efektownym, kolorowym wyglądem. Kasza jaglana nadaje mięsnym kuleczkom miękkości i delikatności, natomiast w smaku jest prawie niewyczuwalna. Klopsiki robi się dość szybko, łatwo się formuje i nie rozpadają się podczas smażenia. Polecam(...)pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz bazylią i oregano *** *** Na patelnie dokładamy podsmażone wcześniej klopsiki i wszystko razem dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje *** *** Po tym czasie, w razie potrzeby, doprawiamy jeszcze potrawę do smaku i opcjonalnie możemy dodać śmietankę. Całość posypujemy suszoną bazylią *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: LENIWE GOŁĄBKI PRZEPIS TUTAJ KLOPSIKI
Blog z Apetytemgłówki młodej kapusty 100g ryżu 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 szklanka mąki – do obtoczenia gołąbków przyprawy: sól, pieprz, majeranek, słodka papryka olej do smażenia SOS POMIDOROWY: 4-5 pomidorów (zamiennie można użyć pomidorów z puszki) 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka listków bazylii sól, pieprz, cukier, papryka słodka, chilli *** Kapustę kroimy w kostkę, przekładamy(...)mięsa *** *** Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Z masy formujemy owalne gołąbki i obtaczamy je w mące *** *** Na patelni, na rozgrzanym oleju, podsmażamy gołąbki z każdej strony na rumiany kolor *** *** Przygotowujemy sos pomidorowy: cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy *** *** Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory (lub pomidory z puszki) oraz listki bazylii. Wszystko razem dusimy pod przykryciem przez około
Blog z Apetytem