Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami i serem camembert 287150g) słoiczek suszonych pomidorów ser camembert 3/4 opakowania tortellini trzykolorowego z szynką ( do kupienia w Biedronce) bazylia ( nieduża garść świeżej lub płaska łyżka suszonej) kilka łyżek ziaren słonecznika Sos*: 6 łyżek oleju 2 łyżki octu winnego ząbek czosnku 1,5 łyżeczki miodu sól, pieprz *W wersji oryginalnej zamiast własnoręcznie przygotowanego sosu podany był sos typu greckiego, także to już(...)opakowaniu. Studzimy. Na suchej, rozgrzanej patelni podsmażamy ziarna słonecznika i również zostawiamy do wystygnięcia. W misce mieszamy sałatę, pomidory pokrojone w paski, tortellini, bazylię i ziarna słonecznika. Składniki na sos mieszamy i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalewamy składniki sałatki i mieszamy. Na wierzchu układamy ser camemebert pokrojony na mniejsze kawałki. GOTOWE
Czerwona Porzeczka
WYCISKANY SOK Z POMIDORÓW 200Dziś wszyscy spożywamy pomidory pod różnymi postaciami. Nie ma chyba osoby, która nie lubiła by pomidora czy to świeżego, czy w sosie, czy jako dodatku do sałatek, surówek, czy jako soku pomidorowego lub keczupu. Niewielu z nas ma jednak świadomość tego, że prócz przyjemności jakie serwujemy dla podniebienia spożywając pomidory i ich przetwory, serwujemy sobie również zastrzyk witamin(...)komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, likopen tym samym chroni nasz organizm przed nowotworami, chorobami serca, zaćmą i wieloma innymi schorzeniami. Kilka pomidorowych faktów • Najlepsze źródła likopenu to: sos pomidorowy, ketchup, zupa pomidorowa, puszkowane pomidory, sok pomidorowy, sok wielowarzywny, zupa jarzynowa, różowy grapefruit. • Spożywanie pomidorów, sosu pomidorowego i pizzy z sosem pomidorowym częściej niż dwa razy w tygodniu, może
potrawyregionalne
LASAGNE ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM 234szpinaku 1 szt.średniej cebuli kawałek sera lazur 6 ząbków czosnku 2 łyżki śmietany 18% pierś z kurczaka łyżka pasty z czerwonej papryki mozzarella olej pieprz sól Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mleka łyżeczka gałki muszkatołowej sól pieprz Świeże liście szpinaku umyłam i wysuszyłam. Pozbyłam się z nich łodyżek. Pokrojoną(...)każdej ze stron. Kurczaka pokroiłam na cienkie plasterki. W garnuszku roztopiłam masło, wsypałam mąkę, smażyłam i mieszałam przez około 2 minuty. Stopniowo wlewałam mleko, cały czas mieszając aż sos zgęstniał i był gładki. Doprawiłam solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Płaty lasagne gotowałam przez około 2-3 minuty w osolonej wodzie z dodatkiem kropli oleju. Najlepiej wyłożyć
potrawyregionalne
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM ŁOSOSIEM I BROKUŁAMI 224innego ulubionego 1 szt. czerwonej cebuli mozzarella do posypania parmezan do posypania 3-4 łyżki oliwy 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz, słodka czerwona papryka Składniki na sos: opakowanie śmietany jogurtowej / 125g serka śmietanowego np. Philadelphia 125 ml mleka ser mozzarella 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz do smaku Zacznijmy od filetu z łososia. Należy odciąć z niego skórkę(...)gałkę muszkatołową. Starłam na tarce o grubych oczkach mozzarellę. Wlałam mleko, doprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam. Ugotowałam w osolonej wodzie makaron. Polecam świderki które idealnie napełnią się sosem. Gotujcie je z minutę lub dwie krócej niż jest potrzeba. Makaron będzie się jeszcze zapiekał i nie powinien być za bardzo rozgotowany. Wyłożyłam nim naczynie żaroodporne i polałam makaron połową
potrawyregionalne
PLACKI ZIEMNIACZANO MARCHEWKOWE 177Placki ziemniaczane można jeść na wiele sposobów. Na ostro, słono, z cukrem, jako placek do gulaszu (klik) , z sosami lub same jako przekąska. Dzisiejsze nie wymagają wiele pracy jak i składników. Na dobrą sprawę wystarczy trochę ziemniaków i marchwi. Placki ze śmietaną i z cukrem (klik) Placki ziemniaczane z kurkami (klik) Chrupiące placuszki ziemniaczane z serowym sosem (klik). Składniki(...)placki: 800 g ziemniaków 2 szt.marchewek pół pęczku natki pietruszki świeże gałązki tymianku 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej ( niekoniecznie) sól świeżo zmielony czarny pieprz olej do smażenia Składniki na sos czosnkowy: opakowanie gęstego naturalnego jogurtu 1 szt.kiszonego ogórka 1 ząbek czosnku sól pieprz garść koperku mały kawałek sera feta Ziemniaki starłam na tarce o małych oczkach. Można tez na grubych
potrawyregionalne
KOTLETY RYBNO ZIEMNIACZANE Z SOSEM CHRZANOWYM 263konieczne. Można użyć dowolnej ryby np.dorsza, mintaja, łososia,soli lub innej o zwartym mięsie. Idealna propozycja dla dzieci, które nie przepadają za rybą. Podane z dowolną surówką i sosem chrzanowym na pewno zadowolą wszystkie podniebienia. Składniki na kotlety: (na około 10 sztuk) 5 filetów z mintaja lub innej ulubionej ryby (każdy po około 100 g) 500 gr ugotowanych ziemniaków(...)jajko 2-3 łyżki bułki tartej garść pokrojonej natki pietruszki 2-3 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka soku z cytryny mleko do ugotowania ryby 1 łyżeczka kukrumy (opcjonalnie) pieprz sól do smaku Składniki na sos: 2-3 łyżki majonezu (można pominąć) 2-3 łyżki 12% śmietany 2-3 łyżki gęstego jogurtu 2 łyżeczki chrzanu (można więcej
potrawyregionalne
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem 58575sera żółtego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem – Wykonanie: Ketchup, majonez, bazylię, oregano, czosnek granulowany, pieprz i sól wymieszać razem na jednolity sos. Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować sosem. Poukładać na nim najpierw plasterki sera, a następnie plasterki szynki. Całość zawinąć (złapać za dłuższy brzeg i zrolować). Pokroić na plasterki o szerokości(...)Gotowe ślimaczki z ciasta francuskiego położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200C i piec ok. 20 minut (do zarumienienia). Podawać np. z sosem czosnkowym. Smacznego! :) Przepis na pyszny sos czosnkowy znajdziecie tutaj: Sos czosnkowy z ziołami The post Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przeboje
muszle faszerowane 184zapiekankę polecam na obiad lub kolację np.walentynkową. Danie proste, choć odrobinę pracochłonne- najwięcej czasu zajmuje nadzianie muszli. Można je przygotować wcześniej a potem tylko upiec. Dobrze smakuje z sosem czosnkowym i sałatą. Składniki: 250 g makaronu duże muszle 300 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku duża kulka mozzarelli (125 g) 2 łyżki czarnych oliwek słoik sosu słodko(...)ugotować w osolonej wodzie al dente. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, dodać mięso, podsmażyć kilka minut. Przyprawić pieprzem, solą, papryką i czosnkiem. Do mięsa dodać 1/3 słoika sosu i dokładnie wymieszać, wystudzić. Resztę sosu przełożyć na dno żaroodpornego naczynia. Muszle nadziać farszem i ułożyć na sosie. Oliwki pokroić w plastry, ułożyć na muszlach. Całość posypać startą mozzarellą. Wstawić
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - jak z McDonald's 3041Klasyczny McWrap to jedna z popularniejszych przekąsek w restauracji McDonald's. Soczysty, chrupiący kawałek kurczaka z kawałkami żółtego sera, sałatą lodową, rukolą, sosem pomidorowym i sosem majonezowym, a wszystko w przepysznym pszennym placku - smakowita tortilla, której ciężko się oprzeć. Wrapy z wspomnianymi składnikami możemy przygotować samodzielnie w domu. Domowe McWrapy są równie smaczne, a przy tym mamy pewność(...)pszennej mąka do obtaczania jajko rozbełtane z ok. 2 łyżkami mleka olej do smażenia tortille (gotowe lub z tego przepisu ) sałata lodowa garstka rukoli ok. 2 pomidory ketchup (lub sos chili z tego przepisu ) majonez śmietana 18% (opcjonalnie) ok. 100 g cheddara lub innego żółtego sera Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak jak z McDonald's - Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka
Słodka Strona
sos z opieniek z plackami ziemniaczanymi 303Dary lasu na naszym stole - to idealna pora roku by zdobyć świeże pachnące grzyby i przygotować je naszym domownikom. Opieńki podane w formie aksamitnego, śmietanowego sosu, otulające pyszne placki ziemniaczane i posypane świeżą natką pietruszki to kwintesencja jesiennego smaku. Składniki : sos grzybowy 1 kg świeżych opieniek 2 duże cebule pół kostki masła 4 łyżki gęstej śmietany pieprz i sól liść(...)laurowy ziele angielskie nać pietruszki mąka do zagęszczenia sosu placki ziemniaczane 500g ziemniaków 2 cebule 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej przyprawa typu Vegeta pieprz i sól Sposób przyrządzenia : sos grzybowy grzyby dokładnie myjemy płucząc nawet kilka razy, a następnie kroimy w paski cebulę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle na złocisty kolor do cebuli dodajemy grzyby
zobacz ich smak
Jesienna sałatka warstwowa 424albo będą nafaszerowane chemią, by pięknie rosły i pięknie wyglądały, albo będą pochodzić z innych krajów. A dzisiejsza sałatka składa się z brokułów, papryki, kukurydzy i szynki przełożona została sosem czosnkowym i posypana prażonymi ziarnami słonecznika. Bardzo efektownie wygląda i świetnie smakuje. Składniki: 500 g brokuła puszka kukurydzy konserwowej 4 ugotowane pocięte w kosteczkę jajka 2 papryki pokrojone(...)kosteczkę 30 dag chudej szynki pokrojonej w kosteczkę pęczek posiekanego koperku garść prażonych ziaren słonecznika sos: 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 3 łyżki jogurtu greckiego 6 lyżek majonezu sól pieprz Brokuły podzielić na mniejsze różyczki i ugotować aldente (3 minuty od zawrzenia wody). Ostudzić. Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą. Na dno przezroczystej salaterki układać: warstwa brokuł jajka kukurydza
na moim stole...
Idealnie przyrządzona polędwica wieprzowa i rozmarynowy sos z gorgonzoli 177połączeniach jest smaczny, natomiast nie mam tak żeby wpychać go na siłę do wszystkich dań. Wolę inne sery. Nie mniej jednak jest jedna, szczególna postać w której go uwielbiam- sos! Od kiedy jadłam pierwszy raz w pewnej Tawernie grillowanego kurczaka z warzywami na parze i właśnie sosem z gorgonzoli i szafranem (przepis inspirowany tym właśnie daniem tu) oszalałam na jego(...)punkcie. Tym razem zmodyfikowałam i odchudziłam przepis na ten sos. Wyszedł jedwabisty, rozmarynowy i bardzo stanowczy. Idealnie przyrządzone polędwiczki wieprzowe oraz sos podałam na puree ziemniaczano- kalafiorowym (przepis tu) i prostą surówką również tego z przepisu. Składniki (na 2 porcje): 250 gram polędwicy wieprzowej sól i pieprz 4-5 gałązek rozmarynu 150 gram gorgonzoli 1/2 szklanki mleka 1 łyżka
Mango Papaja
sałatka z sosem balsamicznym 211Sałatka z sosem balsamicznym i granatem. Sałatka z truskawkami Dodatek sosu balsamicznego do sałatki, dalece zmienia jej charakter. A jeżeli mamy odrobinę szczęścia i uda nam się, o tej porze roku, dostać świeże truskawki, to z prostych składników, jesteśmy w stanie w kilka minut przyrządzić potrawę, nie tylko smaczną, ale również wyrafinowaną. składniki 1 niewielka główka(...)sałaty 200 g truskawek ( opcjonalnie) 1 Krążek sera camembert 1 owoc granatu 4-5 łyżek sosu balsamicznego z tego przepisu sposób przygotowania Sałatę myjemy , suszymy i drzemy na niewielkie kawałki. Truskawki dzielimy na ćwiartki, zaś k rążek camemberta dzielimy na 8 trójkątów. Z owocu granatu, wyciskamy sok, oraz wyjmujemy pestki ( dodając je do soku), następnie łączymy sok z granatu
Miód i pieprz
Goleń wołowaz czerwonym winem w garnku rzymskim 242zawsze mam chęć na długie pieczenie mięsa w wolnowarze. W takich sytuacjach dobrze sprawdza się garnek rzymski. Po dwóch godzinach wołowina jest miękka a na dodatek mamy sporo dobrego sosu. Goleń wołowa okazała się bardzo smaczna, a tuk z kości, który rozpuszcza się w sosie, nadaje mu wyjątkowy smak. Proste i dobre danie - polecam! składniki(...)podlać winem i bulionem i wstawić do zimnego piekarnika. Piec 2 godziny od chwili gdy piekarnik nagrzeje się do 200 st. C. Po upieczeniu mięso wyjąć z sosu, sos przetrzeć przez sito na głęboka patelnię. Doprawić masłem i śmietaną - opcjonalnie. Mięso odgrzewać w sosie. Podawać z ziemniakami lub kluskami. Smacznego
Stare Gary
Placki ziemniaczane z kurczakiem w sosie z grzybów leśnych 226Jeśli lubicie placki ziemniaczane, ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Sos z grzybów leśnych w towarzystwie mięsa kurczaka to idealny dodatek do placków :) SKŁADNIKI Na sos: 500g grzybów leśnych (ewentualnie pieczarek) 1 duża cebula 200 ml śmietany 18% pęczek dymki sól pieprz słodka papryka olej do smażenia Na placki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 jajka(...)słodką papryką. Dodajemy śmietanę i posiekaną dymkę (część możemy zostawić do przybrania). Odstawiamy. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sos grzybowy i gotujemy kilka minut na małym ogniu . Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Cebule również ścieramy na małych oczkach. Możemy też
Moje Kuchenne Rewelacje