sosy - 72234 przepisów (strona:632/4816)

Sałatka z awokado i suszonych pomidorów 247

Wiosna tuż tuż! Zaczynamy sezon sałatkowy? Dzisiaj mamy dla Was mix różnych sałat połączony z dojrzałym awokado, serem feta i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Całość przyprawiona sosem musztardowo-miodowym z dodatkiem czosnku.  Danie uzupełnia dodatek grzanek chlebowych, które sprawiają, że sałatka staje się treściwa i pożywna. Sałatka z awokado i suszonych pomidorów z dodatkiem grzanek Składniki sosu: 6 łyżek oliwy(...)opakowanie sera feta 10-12 suszonych pomidorów w oleju 2 szt. awokado mieszanka sałat (ok. 200-250 g ) 5 kromek chleba  4 garście mieszanki sałat Przygotowanie: Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy. Chleb kroimy w kostkę, przesmażamy na rozgrzanej oliwie do zarumienienia. Mieszankę sałat wrzucamy do miski i polewamy połową sosu. Układamy na wierzchu pokrojone suszone pomidory, awokado i mozzarellę

Moja Mama Gotuje
Sałatka śledziowa 205

śledziem w roli głównej? :) Zapraszam zatem na pyszną i oczywiście bardzo prostą sałatkę. Jako dodatki „występują”: posiekany koperek i szczypiorek, marynowane grzybki i ogórki konserwowe, do tego pyszny sos z jogurtu greckiego i majonezu z curry i innymi przyprawami. Do sałatki można użyć filetów śledziowych a’la matias w zalewie (takich, które trzeba uprzednio wymoczyć) lub w oleju. Jogurt można(...)zastąpić śmietaną lub do sosu użyć tylko i wyłącznie jogurtu – to już jak wolicie :) Składniki (na ok. 4-5 porcji): ok. 400-450 g płatów śledziowych (matiasów) 8 średnich grzybków marynowanych 4 średnie korniszony 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki cukru pudru 1-2 płaskie łyżeczki curry (można

MyCookBook.pl
Sałatka z kurczakiem i selerem 235

komponują się ze sobą - kurczak, seler, kukurydza, suszone śliwki. Seler nawet występuje w dwóch wersjach - czyli korzeniowy marynowany oraz seler naciowy. Nie mieszałam jej z majonezem, tylko zrobiłam lżejszy sos, który podałam w osobnym słoiczku, by każdy mógł polać swoją porcję bezpośrednio na talerzu. Zazwyczaj na imprezach sałatki wszelakie mają wzięcie, ta wcale nie będzie wyjątkiem, nawet zaryzykuję stwierdzenie(...)Składniki: 1 słoik marynowanego selera (340ml) 3 łodygi selera naciowego 300g filetu z kurczaka 1 nieduża czerwona cebula pół puszki kukurydzy 50g  śliwek kalifornijskich 2 łyżki octu winnego sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka miodu 1 łyżka musztardy francuskiej 2 filety anchois sok z połowy cytryny szczypta pieprzu 1 ząbek czosnku przyprawa do mięsa: łyżeczka wędzonej papryki łyżeczka

Obiad gotowy
Meksykańska zapiekanka z ryżem, mięsem i warzywami 392

Meksykańska zapiekanka z ryżem, mięsem mielonym, gotową mieszanką warzyw, świeżą kolendrą i pikantnym sosem pomidorowym to danie, które często pojawia się na moim stole. Wyjątkowe smaczne, proste w przygotowaniu, a wszystkie składniki znajdziecie w okolicznych sklepach. Idealne na obiad i wartościowy posiłek do pracy.   Meksykańska zapiekanka z ryżem: Składniki Ilość porcji: 4 Mięso mielone wołowe – 250 g Brązowy(...)ryż – 100 g Mieszanka meksykańska HORTEX – 450 g Ser mozarella – 150 g Czerwona cebula – 1 szt. Świeża kolendra Oliwa z oliwek Sól i pieprz Pikantny sos pomidorowy: Czerwona cebula – 1 szt. Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 kostka bulionu

ale Pysznie
Karkówka duszona w sosie własnym 343

zastanawiałam się z mężem co kupić na obiad... Ryba była, schab, mielone, kurczak były... Na co mąż z lodówki triumfalnie wyciągnął karkówkę i z entuzjazmem oznajmił "Będzie karkówka w sosie własnym!". Ugotowałam no i jest :) Składniki na karkówkę duszoną w sosie własnym (4 porcje): karkówka wieprzowa około 500 g 2 (większe) cebule 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 2 ząbki(...)około 300 ml wody (do zakrycia mięsa). Dodać ziela angielskie i liście laurowe. Zagotować. Dodać przeciśnięty przez praskę (lub drobno pokrojony) czosnek. Dusić mięso do miękkości około 45 minut. Sos doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby można zagęścić sos mąką, ale ja tego nie robiłam. Zawsze można też dolać wody w zależności ile sosu chcemy uzyskać

Karola gotuje
Sałatka brokułowa 558

trwało, ale pokochałam to warzywo. Brokuły rewelacyjnie smakują z serem ricotta, jako nadzienie pysznych roladek . Sałatkę brokułową przygotowałam na moje urodziny. Goście byli zachwyceni. Brokuł w połączeniu z pysznym sosem czosnkowym i prażonym słonecznikiem smakuje wyśmienicie. Sałatka ta idealnie nada się uroczyste przyjęcie , ponieważ pięknie prezentuje się na stole. Składniki: 2 brokuły ( po 50 dag) 50 dag pomidorków koktailowych puszka(...)kukurydzy konserwowej 20 dag fety (półtłusta) 10 dag słonecznika łyżka soli łyżka cukru sos opakowanie gęstego jogurtu naturalnego (20 dag) 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przygotowania: Brokuły rozdzielamy na mniejsze różyczki. Gotujemy w wodzie z dodatkiem łyżką soli i łyżką cukru przez ok. 15 minut. Można też ugotować go na parze. Opłukujemy na sitku zimną wodą

Pobite gary Barbary
Fisherman's pie, czyli zapiekanka rybna 156

Wielkiej Brytanii i jest dosyć tradycyjną potrawą. Trochę staromodna ale nadal można ją znaleźć w wielu restauracjach szczególnie nad wybrzeżem. Tradycyjnie jest to zapiekana ryba z owocami morza w sosie beszamelowym, przykryta ziemniakami i posypana żółtym serem. Postanowiłam trochę zmodyfikować ten przepis ponieważ potrawa wydaje mi się trochę mało wyrazista. Zamiast samych ziemniaków użyłam też zielonego groszku oraz do sosu(...)najlepiej ręcznie lub za pomocą łyżki) dopraw solą i pieprzem. W małym garnku na maśle podsmaż cebulkę a następnie zasyp mąką i zrób zasmażkę. Zalej mlekiem i dokładnie mieszaj. Sos powinien zrobić się gęsty. Dopraw go imbirem, gałką muszkatołową solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuść masłem. Na sam spód wylej trochę sosu beszamelowego i ułóż surową rybę. Wylej resztę sosu

wysmienity
Pizza pełnoziarnista 196

oraz dobór niezdrowych składników dodatkowych. Można ten problem rozwiązać przez odpowiednie przygotowanie i wykorzystanie zdrowych, wartościowych produktów takich jak mąka pełnoziarnista, oliwa z oliwek, siemię lniane. Możemy przygotować własny sos oraz użyć wysokiej jakości składniki jako dodatki do pizzy np. biała mozzarella oraz łosoś (dodatkowy bonus spożywania ryb, których w Polsce je się stanowczo za mało). Fakt jest taki(...)ciepłej wody 2 łyżki siemienia lnianego 50ml oliwy z oliwek łyżka suchych drożdży lub 30g świeżych drożdży 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru spora szczypta gałki muszkatołowej Składniki na sos: mała cebulka 250g pomidorów z puszki 3 ząbki czosnku łyżka oregano sól i cukier do smaku Dodatkowo: 100g wędzonego łososia 2 kulki mozzarelli (250g) szczypiorek do posypania Sposób przygotowania

wysmienity
Cannelloni – przepis oraz wskazówki jak zmniejszyć kaloryczność a zachować smak. 142

powiedział, że cannelloni, lasagne czy sphagetti muszą być bogate w tłuszcz i kalorie? Na blogu jak zwykle alternatywa. Wystarczy do przygotowania sosu dodać parę warzyw, użyć mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, pominąć beszamel i porządnie doprawić by zachować smak. Zwykła porcja cannelloni zawiera około 550kcal natomiast moja 390kcal. Całość może wydawać się bardzo pracochłonna – szczególnie podczas nadziewania makaronu. Polecam wykonać(...)szprycą do kremów lub ręką. Oczywiście wcześniej myjemy ręce, zakładamy rękawiczkę ochronną (zapobiega również farbowaniu od sosu pomidorowego) Składniki na dużą blachę – 12 porcji mięso mielone o niskiej zawartości tłuszczu (u mnie 12% tłuszczu) – 1 kilogram 5 marchewek 3 łodygi selera naciowego 2 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 3 puszki pomidorów (około 750g) 2 łyżki przecieru pomidorowego oregano, bazylia

wysmienity
Sałatka z makaronu tortellini z sosem czosnkowym 184

makaron, który możemy kupić z przeróżnymi nadzieniami. Sa ł atka z jego zastosowaniem jest  błyskawiczna! Wystarczy ugotować makaron, pokroić pomidora i dodać pozostałe składniki. Zostało jeszcze wymieszać składniki sosu i to wszystko....Składniki układamy na półmisku i sałatka gotowa! Doskonała dla wszystkich leniuchów którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Sa ł atka jest pyszna i kolorowa(...)Składniki: makaron tortellini z dowolnym nadzieniem, ja kupiłam tortellini ze szpinakiem i ricott ą , pomidor 1,5 szt, kukurydza konserwowa 1/4 puszki, szczypiorek posiekany 4 łyżki, Sos czosnkowy: majonez 7 łyżek, jogurt naturalny 7 łyżek, czosnek 3 ząbki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sok z cytryny do smaku, s ó l i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu

kulinarne odsłony pati
Karkówka ze szpinakiem w sosie śmietanowym 182

racji z tego że uwielbiam szpinak , to pomyślałam czemu by nie spróbować połączyć sos mięsny z przepysznym szpinakiem , efekt końcowy był przepyszny , zostało wszystko co do ostatniego kawałka zjedzone , teraz wiem że taka forma podania szpinaku będzie częstym gościem na moim stole . Składniki  1 kg karkówki bez kości  1 duża cebula  1 paczka szpinaku ( może być mrożony(...)nasze mięso jest już miękkie , dodaję serek topiony , i mieszam aby się rozpuścił . Do miski wlewam śmietanę i odrobinę wody oraz mąkę , dokładnie ze sobą łączę i wlewam do sosu , mieszam dokładnie aby sos się nie zważył . Następnie w osobnym garnku gotuję makaron , kiedy makaron będzie ugotowany , po odlaniu z wody dodaję całość makaronu do naszego sosu i wszystko razem

Mój Smak
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem, mięsem mielonym i sosem beszamel 316

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i mięsem mielonym to pomysł na pyszny i prosty do przygotowania obiad. Pamiętajcie o tym, że sos beszamelowy "gra główną rolę" w tej zapiekance, ponieważ dodaje wyrazistości (powinien być mocno doprawiony) i soczystości :) Zapiekanka godna polecenia! Jeżeli nie jecie żółtego sera, a macie ochotę na ziemniaczaną zapiekankę to przygotujcie ją z TEGO przepisu.  Składniki(...)porcje: 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 5 średniej wielkości ziemniaków 1 duży brokuł 1 duża cebula sól, pieprz słodka papryka olej sos beszamelowy 2 łyżki masła 3 płaskie łyżki mąki pszennej 200 ml zimnego mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa starty, żółty ser (ilość według uznania) Ziemniaki obrać, umyć, przełożyć do garnka zalać wodą, posolić i ugotować

Ugotować
Schabowe z sosem pieczarkowym 204

Można powiedzieć polska klasyka. Kotlety schabowe marynowane w mleku i cebuli, dzięki temu Są niesamowicie soczyste, panierowane i smażone, z dodatkiem kremowego sosu pieczarkowego z nutką białego wina, jak wieprzowinę jem bardzo rzadko tak te kotlety kocham!  Podaję zazwyczaj z gotowanymi ziemniakami i surówką z pora. Pyszne. Składniki: 1 kg schabu bez kości 1 cebula Mleko Sól i pieprz(...)smaku Jajka do panierowania Bułka tarta do obtoczenia Olej do smażenia Sos pieczarkowy: 30 dag pieczarek 1 łyżka klarowanego masła 1 szklanka słodkiej śmietanki 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 100 ml białego wytrawnego wina Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Schab myję , kroję na 5 grubszych plastrów, rozbijam tłuczkiem do mięsa na kotlety, układam w  misce, posypuję

Wanilia i Kardamon
Hamburger z Chili con carne. 214

ostrego - no ale w końcu to jest chili ;)) 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka cukru HAMBURGERY 400 g wołowiny mielonej 1/2  dużej cebuli 2 łyżki sosu Worcester 2 łyżeczki musztardy z Dijon 2 łyżki sosu chili prażona cebulka 4 plastry sera (najlepiej cheddar) 4 bułki pieprz, szczypta suszonego imbiru sałata, pomidory, cebula ketchup, majonez, musztarda CHILI(...)się zrumieni wlewamy na patelnię pomidory, dodajemy cukier i mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i dusimy około 20 minut (od czasu do czasu mieszamy a w razie potrzeby, gdy sos będzie zbyt gęsty, podlewamy wodą). Na końcu dodajemy fasolę oraz oregano, doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy kolejne 10 minut.  HAMBURGER Mięso przekładamy do miski dodajemy pokrojoną w kosteczkę połowę

Moje-pitraszenie
Mini quesadillas z kurczakiem i serem 206

wyszły niewielkie, dlatego też smażyłam je na małej patelni. Gotowe przełożyć na większy talerz i przykryć wilgotną ściereczką, aby zachowały swój kształt.  przepyszny, pikantny farsz: pierś z kurczaka sos sojowy 1/3 opakowania mieszanki warzyw po chińsku 1/3 pomidorów z puszki łyżka oleju rzepakowego łyżka mąki kukurydzianej odrobina mleka  łyżeczka płynnego miodu (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku) odrobina soku(...)cytryny sól, pieprz, ostra papryka, chilli natka pietruszki + sos pomidorowy* i tarty ser * u mnie klasycznie - pomidory z puszki z dodatkiem koncentratu pomidorowego i ketchupu, przyprawione solą, pieprzem i chilli, podgrzane i zblendowane wcześniej na sos  Kurczaka pokroić w kosteczkę, przełożyć do miseczki i zamarynować w kilku łyżkach sosu sojowego, przynajmniej godzinę przed smażeniem. Rozgrzać patelnię, wlać olej rzepakowy

Kuchnia Ellie