C - Mango w limonkowo-imbirowym sosie 243mnie mama, bo nie pozwoliłam go zjeść, dopóki nie wyszperam jakiegoś fajnego pomyłu, na jego kulinarne wykorzystanie. Wreszcie dziś się udało! Znalazłam w sieci prosty przepis, którego składniki na sos wydały się interesujące. I faktycznie, miałam nosa!;) Po lekkiej modyfikacji, wynikającej głównie z braku dostępności składników pod tytułem płatki chili czy nektarynka, przepis(...)zastosowałam i zaserwowałam. Wyszło pysznie! Intrygujący smak imbirowo-limonkowego sosu w połączeniu ze słodyczą owoców, dostarczył nam niesamowitych, kulinarnych wrażeń! Już wiem, że przy kolejnej wizycie w sklepie, mango i ciemne śliwki obowiązkowo znajdą się w naszym koszyku:) Mango w limonkowo-imbirowym sosie Składniki: 1 duże mango 2 okrągłe ciemne śliwki 1/2 puszki brzoskwiń sok z 1 limonki
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Pulpeciki w sosie pomidorowym 384Dzisiaj pierwszy przepis z testowanym makaronem . Proste pulpeciki z mielonego mięsa z indyka w sosie pomidorowym podane na świderkach. Makaron pyszny, nie skleja się i nie łamie podczas gotowania. składniki: 1 opakowanie makaronu Czaniecki a'la italiana świderek 500 g mielonego mięsa z indyka 1,5 szklanki wody 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka bazylii Kamis 1 łyżeczka(...)wrzątek. Dodać bazylię i słodką paprykę, doprawić do smaku solą z pieprzem. Wszystko dusić 10 minut. W pozostałej wodzie rozmieszać mąkę i wlać do garnka, wymieszać i zagotować aby sos zgęstniał. Makaron ugotować al'dente, osączyć i podawać polany sosem, można też makaron wrzucić do sosu i wszystko razem wymieszać
Monia miesza i gotuje
Makaron w sosie serowym z brokułem 9907Pyszne danie bez mięsa. Makaronik z dodatkiem brokuła w smakowitym sosie serowym - danie palce lizać. składniki: 250 g makaronu Czaniecki rurki 1 średni brokuł 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka 50 g sera żółtego gouda 50 g parmezanu (ja dałam ser Dziugas) sól z pieprzem Kamis gałka muszkatołowa Kamis kolorowy pieprz Kamis Brokuła podzielić(...)dente, osączyć na sicie. Wstawić wodę na makaron. Na patelni rozpuścic masło, następnie dodać dwie łyżki mąki i dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Dolać mleko i gotować aż sos zgęstnieje często mieszając, doprawić do smaku solą z pieprzem i gałką muszkatołową. Gdy sos zgęstnieje zestawić z ognia i dodać starte sery, dokładnie wymieszać aby się rozpuściły. Makaron ugotować
Monia miesza i gotuje
Szpinakowe tagliatelle w sosie porowo-pieczarkowym z kurczakiem 436przypadku dzisiejszego obiadu. Kiedyś połączenie pora-kurczaka-pieczarek wykorzystałam do tarty ( klik ), a ostatnio stwierdziłam, że skoro się nadało na farsz to świetnie się sprawdzi też jako sos do makaronu. Po co stosować jedno rozwiązanie, jak może być ich kilka. Nie lubię ograniczeń zarówno w życiu jak i w kulinariach, więc kombinuję, wtedy nie byłabym sobą. Może z tego względu(...)szpinakowe 20 dag pieczarek Biała część pora Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) Mały pojemnik śmietany (200g) – u mnie 18%, ale można pomieszać na pół z 30% wtedy sos będzie bardziej kremowy. Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki pokroić w półtalarki, a pierś z kurczaka w kostkę. Grzyby i mięso posolić i popieprzyć – smażyć na odrobinie oleju
Fabryka pomysłów
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym. 365sztuk średniej wielkości ziemniaków ( ok 1 kg) 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonej bazylii pieprz ziołowy przyprawa do ziemniaków 2/3 szklanki mąki 2 jajka bułka tarta Sos pieczarkowy 0.5 kg pieczarek cebula 2 ząbki czosnku 150 g śmietany 2 łyżki mąki 200 ml wody sól, pieprz ziołowy, papryka słodka Wykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotowujemy(...)sos- cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i chwilę smażymy. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i dorzucamy je do cebulki. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem aż będą miękkie. Jeżeli woda z pieczarek i cebulki wyparuje, należy trochę dolać, bo sos może wyjść za gęsty. Gdy pieczarki są już miękkie, mieszamy śmietanę
Czerwona Porzeczka
Sos pomidorowy do pizzy 342Sos z pomidorów w puszce, z dodatkiem oliwy, czosnku, bazylii i oregano, idealnie sprawdzi się jako sos do pizzy, ale także jako sos do innych dań. Post Sos pomidorowy do pizzy pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przeboje
Sos balsamiczny 300sałatek czy marynat ale jakoś nie odpowiada mi jego bardzo kwaśny smak więc często zastępowałam go sokiem z cytryny a z buteleczki mało co ubywało. Dlatego postanowiłam przygotować taki sos, pomysł zaczerpnęłam z jakiegoś programu kulinarnego a dla złagodzenia kwaśnego smaku dodałam jeszcze brązowego cukru. składniki: 200 ml octu winnego balsamicznego Jamar 200 ml czystego niesłodoznego soku jabłkowego(...)łyżka brązowego cukru Do garnka wlać ocet balsamiczny i sok jabłkowy, dodać cukier. Najlepiej aby garnek był o sporej średnicy wtedy przygotowanie sosu zajmie nam mniej czasu bo będzie większa powierzchnia parowania. Garnek postawić na gazie i gotować na wolnym ogniu aż sos się zredukuje o połowę. Gotowy sos wystudzić przelać do słoiczka i przechowywać w lodówce. Sosiku używam
Monia miesza i gotuje
Sałatka ala Cezar z młodych ziemniaków i szparagów 158niecierpliwością czekam na nowalijki, takie świeże prosto z pola. Sałatka Cezar to moja ulubiona sałatka. Jest to na ogół sałatka z kawałkami grillowanego kurczaka i boczku. Na uwagę zasługuje sos do sałatki, który też nadał jej nazwę, sos Cezar. Jest to bardzo smaczny sos na bazie oliwy, parmezanu i anchois. Osobiście wolę dodać olej rzepakowy, ponieważ jest neutralny w smaku(...)Oliwa z kolei ma bardzo intensywny, nieco pieprzny smak z lekkim posmakiem goryczy. Jakoś go nie wyczuwam w winegrecie czy innych sosach ale w sosie Cezar tak i dlatego wolę olej rzepakowy wymieszać pół na pół z oliwą. Dlaczego tyle pisania na temat oliwy? Dlatego, ponieważ potrzeba jej dosyć dużo do sosu, a sos nadaje smak sałatce. Kiedyś nie lubiłam
codojedzenia
Wegetariańskie pulpety w sosie teryiaki 171Pyszne, lekki i łatwe danie. Wegetariańskie pulpety zrobione z kaszy i pieczarek doskonale smakują ze słodko-kwaśnym sosem teryiaki. Czas : 30 minut Poziom trudności : Nieco wymagające Liczba porcji: 4 Robiliśmy już pulpety w sosie teryiaki z kaszy i mielonego indyka . P rzyszedł czas na w pełni wegetariańskie pulpety w sosie teryiaki. Podstawę znowu stanowi kasza. Drugim ważnym składnikiem są pieczarki(...)przesmażone z cebulą. I ostatni składnik: siemię lniane, które jest spoiwem całości i dzięki któremu wegetariańskie pulpety w sosie teryiaki nie rozpadają się. Jeśli będziesz robić kotlety wegetariańskie z pieczarkami musisz pamiętać o jednym: grzyby zawierają sporo wody, która nie odparuje w całości nawet podczas smażenia. Skutek jest taki, że po dodaniu do kaszy, fasoli, czy komosy masa może zrobić
Niedzielny kucharz
Pulpety w sosie pomidorowym 187Pulpety w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za ich prostotę w przygotowaniu oraz delikatny smak. Klopsiki w sosie pomidorowym idealnie sprawdzą się podczas niedzielnego rodzinnego obiadu oraz szybkiego obiadu podczas tygodnia. Możesz je podać dosłownie z każdym dodatkiem, ja uwielbiam pulpety z ryżem, ale śmiało możesz je podawać z ziemniakami z wody, kaszą, makaronem(...)nawet z bułką z masłem. Pulpety w sosie pomidorowym to również idealny pomysł na obiad na kilka dni. Wystarczy, że zamrozisz je w woreczku do żywności z zamknięciem strunowym i następnie masz obiad jaki szybko możesz odmrozić za parę dni. Podczas mrożenia pulpety nic nie tracą ze swojego cudownego smaku. Zapraszam do przygotowania pulpetów w sosie pomidorowym z tego przepisu
To Musisz Wiedzieć
Schab w sosie barbecue ze śmietanką / Pork In Creamy Barbecue Sauce 194Schab w sosie barbecue ze śmietanką Nie macie pomysłu na obiad ze schabu , a nie macie ochoty na kotlety? Dziś polecam łatwy i szybki w przygotowaniu schab w sosie barbecue ze śmietanką . To idealny obiad dla całej rodziny, który posmakuje wszystkim fanom słodko - kwaśnych smaków. Schab w sosie barbecue ze śmietanką wymaga rozbicia cienkich kotletów bez kości. Cienkie paski mięsa(...)smażą się błyskawicznie, potem wystarczy tylko przygotować słodko - kwaśny sos i podgrzać w nim mięso. Taki sos a la barbecue możecie przygotować dzień wcześniej, dobrze znosi również mrożenie. Nada się do wielu rodzajów mięsa. Pamiętajcie, by doprawić go do smaku - ma być lekko kwaśny, słodki i pikantny z wyraźnym aromatem wędzonej papryki. Mięso w sosie barbecue świetnie smakuje z ziemniakami
Lekcje w kuchni
Sos z papryki i pomidorów 167Sos z papryki i pomidorów do makaronu. Czas przetworów na zimę zaczął się , podam Wam szybki i prosty przepis na sos z papryki, pomidorów i czosnku, który wykorzystuje często jako dodatek do makaronu. To kolejna propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po sosie pomidorowym na zimę i paście paprykowej . Polecam też przepis na najlepsza pastę paprykową , bardzo pikantną(...)uważać. Polecam zbiór przepisów na przetwory z pomidorów, z ogórków , oraz papryki . Uwielbiam pomidory i paprykę na surowo, oraz wszelkie przetwory przygotowane na ich bazie. Mówię Wam, ten dzisiejszy sos jest bardzo dobry! Sos można wykorzystać na dwa sposoby: jako dip na zimno, oraz na ciepło jako dodatek do dań z makaronem, jak lubicie ryż to z ryżem też. Warto
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Skrzydełka BBQ. Skrzydełka z piekarnika 182kości. To najprostszy sposób na zrobienie glazurowanych skrzydełek, są bardzo pyszne! Skrzydełka BBQ doskonale sprawdzą się też na wiosennym grillowaniu. Pieczemy je wtedy na aluminiowych tackach. Nie każdy lubi sos BBQ, który ma specyficzny dymny posmak, polecam więc Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym. Ten przepis szczególnie wam polecam, ponieważ jest bardzo łatwy i wygodny. Nie ma znaczenia, która jest pora(...)roku i jaka jest pogoda na zewnątrz, ponieważ pieczenie odbywa się w piekarniku. Najważniejsze to wykorzystanie pysznego sosu BBQ (możesz użyć sosu ze sklepu), skrzydełka będą miały wspaniały smak, kolor i będą miękkie. Jak zrobić skrzydełka BBQ w piekarniku : Składniki: 1 -1 ½ kg skrzydełek z kurczaka 1 łyżka soli kamiennej 1 ½ szklanka sosu do grilla BBQ zakupione w sklepie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na bitki w sosie cebulowym 248Drodzy, przed Wami przepis na bitki z szynki w sosie cebulowym. Istna pychota! Potrawa dość sprawna w wykonaniu, ale przede wszystkim to kolejna propozycja ode mnie dla Was na przepyszny obiad! Trudność: Średni Czas przygotowania: 30 min Czas duszenia: 1 godz 30 min Całkowity czas: 2 godz Ilość porcji: 7 osób po 2 kawałki mięsa Składniki: 1 kg szynki wieprzowej(...)dopraw z jednej i z drugiej strony, wcierając przyprawy w szynkę. Tak przygotowaną szynkę oprósz w mące z jednej i z drugiej strony. przepis na bitki z szynki w sosie cebulowym Przygotuj patelnię, lub większy garnek, w którym wysmażysz mięso i przygotujesz sos. Moja patelnia jest o średnicy 28 cm, wysokość 6 cm. Na patelnię wlej około 7 łyżek oleju
ugotuj-przepis.pl