ostrawe zielsko, dobry dodatek do ryb czy mięs. Polecam! Przepis z książki "Istanbul" Rebecca Seal składniki 300 g rukoli masło 1 świeża papryczka chili, lub do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny sól i świeżo zmielony pieprz przygotowanie Rukolę umyć strząsnąć nadmiar wody. W dużej patelni rozpuścić masło na średnim ogniu, dodać wilgotną sałatę, smażyć mieszając aż zwiędnie - to zajmie(...)parę minut. Zdjąć patelnię z ognia odlać powstały płyn, dodać posiekaną chili, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Podawać gorące jako dodatek do mięsa lub ryby. Smacznego
Stare GarySkładniki: (na 1-2 porcje) 2 buraki czerwone szczypta soli szczypta pieprzu szczypta cukru woda około 1-2 szklanki 300 ml kefiru dobrze schłodzonego 1 duży banan łyżeczka soku z cytryny Dekoracja: Kleks zrobiony z koktajlu awokado- po przepis kliknij w małe zdjęcie na dole postu pod znakiem zobacz także: Koktajl awokado-banan-limonka Dodatkowo potrzebne będą: misa o wysokich(...)woda zmniejszy swoją objętość ponieważ duża jej część wyparuje podczas gotowania. Ostudzić. 3. Włożyć do blendera bądź w misie o wysokich ściankach zblendować kefir razem z bananem oraz sokiem z cytryny. 4. Dodać przestudzoną wodę z buraków- około pół do 3/4 szklanki. 5. Wszystko razem dokładnie wymieszać przy pomocy blendera. Uwaga: Buraczki nie muszą się zmarnować, możesz użyć
KreatywnePinypodniebienie - smak sezamu delikatnie komponuje się z orzeźwiającą cytryną, po chwili do głosu dochodzi czosnek. Do przygotowania 2 porcji potrzebujemy: - 4 marchewki (po dwie na osobę) - 2 łyżeczki tahiny - sok z cytryny - 2 ząbki czosnku - odrobina mleka roślinnego Marchewki obieramy i gotujemy, najlepiej na parze. Jeżeli nie posiadacie parowaru czy garnka z sitkiem, ugotujcie marchew w wodzie. Gdy będzie aldente(...)lekko twardawa) odcedzcie z wody. W czasie gdy gotuje sie marchew przygotujcie sos: w miseczce umieśćcie 2 łyżeczki tahiny i wyciśniejcie sok z cytryny (gdy wymieszacie te składniki powstanie gęsta pasta), dodajcie przeciśnięty przez praskę czosnek i odrobinę mleka roślinnego by całość miała gęstą i aksamitną konsystencję. Odstawcie sos na kilka minut aby składniki mogły się przegryźć. Ugotowaną marchew ułożyć
Szybko Tanio SmacznieSkładniki na 2-4 porcje: 1 spora cukinia 2 marchewki 0,5 kg filetu z łososia 1-2 łyżki sosu sojowego jasnego łyżka oliwy z oliwek łyżka soku z cytryny sól, pieprz młotkowany, łyżeczka czarnego lub jasnego sezamu Przygotowanie: Łososia pozbawić skóry i pokroić na 3 cm kostkę. Zalać sosem sojowym i odstawić na 20-30 minut.Marchew(...)obieraczką do warzyw (lub krajarką do sera). Gotować na parze 5-7 minut - powinny być al dente. Odstawić na bok. Łososia obsmażyć na oliwie z każdej strony, skropić sokiem z cytryny. Dodać na patelnię makaron z warzyw. Doprawić solą, młotkowanym pieprzem i sezamem. Wszystko razem wymieszać i podgrzewać na patelni ok. 2 minuty
Kulinarne Inspiracjeponieważ daje uczucie sytości. Idealny na upalne dni - może w w końcu się zjawią! 2 owoce kiwi 100 g mrożonego szpinaku 2 łyżki miodu mniszkowego 250 ml mleka 2% Sok z połowy limonki Komosa ryżowa (nasiona quinoa) na wierzch z OWOCOWEGO RAJU (tutaj) Owoce kiwi dokładnie obieramy i umieszczamy w blenderze. Dodajemy mrożony szpinak. Koktajl dzięki zamrożonym kulkom szpinaku(...)będzie przyjemnie zimny i orzeźwiający. Wszystko dokładnie blendujemy. Dolewamy mleko, sok z limonki i dosładzamy miodem. Dokładnie mieszamy, przelewamy do wysokich szklanek, dekorujemy kiwi, posypujemy nasionami quinoa. Przepis bierze udział w konkursie organizowanym przez OWOCOWY RAJ (tutaj) oraz blog FOODMANIA (tutaj
VioletoweKucharzeniepraskę, 1 łyżka startego imbiru, 1 łyżka posiekanej chili, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, pieprz do smaku. Mus z awokado: 1/2 awokado, 4 świeże listki czosnku niedźwiedziego, szczypta brązowego cukru, sok z cytryny, sól i biały pieprz do smaku. Sałatka warzywna: 6-10 zielonych szparagów, 2 młode marchewki, zielona cukinia, 1/2 czerwonej cebuli, 4 pomidorki koktajlowe, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki(...)miodu), zredukować objętość o połowę gotując na małym ogniu. Dodać miód, zagotować. MUS: a wokado zmiksować z czosnkiem niedźwiedzim i cukrem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Steki: Steki położyć na mocno rozgrzany grill (bez oliwy). Po dwóch minutach przekręcić, wierzch posmarować marynatą, grillować kolejne dwie minuty. Przekręcić steki na stronę z marynatą
SzczyptaSmaQzłość zatkało mi nos i ogólnie czuję się trochę dziwnie... Na pomoc przyjdą mi KOLORY! Energia płynąca z owoca. Składniki -banan -kiwi -pomarańcza -ananas -zielone winogrona -czerwone winogrona -sok z połowy cytryny -łyżka syropu Malina z miodem od ETERNO Owoce umyj i pokrój w kawałeczki, skrop banana sokiem z cytryny. Dolej syropu Eterno i ...jeszcze troszkę cytrynki.... Wymieszaj
Z Kuchni Do Kuchniużyłem całego jajka, a nie tylko żółtka. Czego użyłem? -8 dużych jabłek -2 gruszki -2,5 kubka mąki TYP 550 -1 kubek cukru -150 gram masła -jajko -woda 2l -sok z cytryny -cynamon -czekolada gorzka 60% kakao -mleko -skórka z pomarańczy -płatki owsiane -orzechy zgniecione w moździerzu (u mnie włoskie, laskowe) Jabłka i gruszki obieramy, kroimy w ósemki i zanurzamy(...)wodzie z sokiem z cytryny. Mąkę, cukier zagniatamy z zimnym, posiekanym masłem i jajkiem. Zwarte cisto formujemy w walec, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 20 minut. Naczynie do tarty smarujemy masłem, z ciasta zostawiamy 1/4, a resztę wałkujemy na pół cm grubość. Przekładamy do tarty, wylepiamy boki; powierzchnię nakłuwamy widelcem, i wkładamy na 12 minut do piekarnika
BaRepasjajo 1 łyżka oleju woda mleko Ciasto przygotowujemy jak na naleśniki. Guacamole : 1 avocado 1/2 czerwonej papryki kilka plasterków jalapeno kukurydza 1/2 pomidora 1/2 szklanki passaty oliwa z oliwek sok z cytryny pieprz Składniki kroimy w kostkę i mieszamy ze sobą, dodajemy oliwę z oliwek ok. 2 łyżki, sok z cytryny, kukurydzę. Wszystko zalewamy passatą i dodajemy pieprz. Mieszamy
vegetanienadzienia jabłkowego, w dużym rondlu lub patelni rozgrzej na średnim ogniu masło i wrzuć wszystkie składniki nadzienia oprócz rumu. Dobrze wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem jabłka puszczą sok, przez 5 – 10 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj mieszając od czasu do czasu, aż większość soku odparuje, po czym zdejmij z ognia i wmieszaj rum. Odstaw do ostygnięcia
karmelowynieograniczone. Kotlety siekane z łososia. Składniki: - filet z łososia ok. 600g - 2 jajka - 1,5 czerstwej bułki (najlepsza 3 dniowa kajzerka) - 1 cebula różowa (akurat tylko taką miałam) - sok z ½ cytryny - skórka starta z cytryny - 1,5 łyżeczki papryki wędzonej - sól morska - świeżo mielony czarny pieprz - 2 łyżki oliwy - olej/oliwa do smaźenia Filet płuczemy, osuszamy, zdejmujemy skórę. Bułkę(...)kostkę – przekładamy do miski. Wbijamy dwa całe jajka, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy 2 łyżki oliwy, 1,5 łyżeczki wędzonej papryki, startą skórkę z wyszorowanej i wyparzonej cytryny, sok wyciśnięty z ½ cytryny – dokładnie wyrabiamy masę. Przykrywamy folią i odstawiamy na 15 minut. Na papierze do pieczenia formujemy kotlety używając foremki w kształcie obręczy. Nożyczkami „docinamy” porcje papieru. Kładziemy
mojewypiekiinietylkogarści ugotowanego makaronu świderki trójkolorowego Garść świeżego szpinaku (może być ciut więcej) 100g sera typu bleu 1/3 szklanki mleka łyżka masła szczypta świeżo starter gałki muszkatałowej odrobina soku z cytryny ząbek czosnku sól himalajska odrobina cukru pieprz Do przybrania: świeża bazylia Jako dodatek polecam pokrojone owoce Psyhalis (świetnie się komponują) Przygotowanie: 1/ Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy krótko: świeżo(...)liście szpinaku. Następnie dodajemy mleko które doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy makaron i rozdrobniony ser który rozpuszczamy w mleku. 2/ Na koniec doprawiamy gałką muszkatałową, solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Podajemy z liściem bazylii i owocami psyhalis. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotnażółtka pół szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kakao Beza: 6 białek 150 g cukru pudru 4 krople ekstraktu waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka soku z cytryny Dodatki: łyżeczka kakao 100-150 g konfitury w moim przypadku truskawkowej garść grubo posiekanych orzechów laskowych Dodatkowo potrzebne będą: 2 miseczki miska z wysokimi ściankami mikser forma(...)Ubić na sztywno pianę z białek 14. Do piany dodać cukier puder- po łyżce (nie wolno wrzucić całego cukru na raz) 15. Pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. 16. połączyć mikserem na najmniejszych obrotach, nie miksować długo. 17. Gotową pianę położyć na warstwie orzechów, układać szpatułką tzw. chmurki, by ciasto wydawało się wyższe
KreatywnePinyprzeplata trochę zimy, trochę lata i łatwo o przeziębienie. składniki na 300 ml: – 300 g – 400 g płatków mniszka lekarskiego (i tak tego dokładnie nie ważyłam ;))) – 0.5 litra wody – sok z 2 cytryn – cukier (w proporcjach 1:1 ) Robimy wywar z płatków (Zagotowujemy płatki). Zostawiłam wywar razem z płatkami na całą noc. Odcedzamy nasz wywar. Dodajemy cukier, sok z cytryny
Bon Appetit Małgorzatydobry lek przeciwkaszlowy, ale ma również wiele innych cennych właściwości, o których nie będę tu pisała. Można znaleźć sporo informacji w internecie, np. TU . Składniki: 500 kwiatów mniszka lekarskiego sok z 1 cytryny (w ostateczności można zastąpić 1 łyżeczką kwasku cytrynowego) 1 litr wody 1 kg cukru Sposób wykonania: 1. Bardzo ważne: kwiaty mniszka zbieramy najlepiej w maju, ponieważ(...)Kwiaty przekładamy do garnka, zalewamy litrem wody i gotujemy przez ok 20 minut. Odstawiamy na 24 godziny. 3. Następnego dnia wywar odcedzamy przez gazę, dodajemy do wywaru cukier i sok z cytryny. Gotujemy na wolnym ogniu przez ok 2 godziny od czasu do czasu mieszając. 4. Gotowy syrop przelewamy do słoiczków, zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Nie pasteryzujemy
Kuchnia domowa Ani