smalec domowy - 1585 przepisów (strona:44/106)

Ramen po polsku z kaczką 255

sól, dodatki: 2 piersi kaczki (1 pierś na 2 osoby), makaron (oczywiście najlepszy domowy), jajka przepiórcze (3 na osobę), ocet, sól, natka pietruszki, Mięso umyć, osuszyć. Z kurczaka odciąć kuper. Z korpusu kaczek również odciąć kuper i wyciąć tłuszcz. Tłuszcz można stopi i używać jako smalcu do smażenia. Włoszczyznę obrać, umyć. Cebulę przekroić na pół i opalić. Mięso włożyć

królestwo garów
Szynka herbaciana babci Basi 375

moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz… Polecam SZYNKĘ gotowaną , którą nazwałam Herbacianą , jak przeczytacie przepis , to zrozumiecie dlaczego ta nazwa. Szynka , której smak, prostota w przygotowaniu oraz brak sztucznych(...)dodałam majeranek i paprykę w proszku ), trochę cukru – tak podpowiedziała mi Pani w komentarzach FB Sposób przygotowania : Mięso szybko obsmażam na złocisty kolor na gorącym tłuszczu ( łyżce smalcu) lekko tylko doprawiam -posypałam papryką i majerankiem. Możemy posypać popularną mieszanką smakową zawierającą suszone warzywa i zioła. Następnie przygotowuję taką zalewę : 2 litry wody, 3/4 szklanki soli,(można trochę mniej ) liście

Pysznosci Babci Basi
szybkowar- na szybko gulasz z łopatki z ostrą papryczką... 193

Składniki: łopatka z kością 1,20 kg, woda 2 litry, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka cebula 2 sztuki większe

W Mojej Kuchni Lubię
pyszne schabowe kotlety mielone... 256

Składniki: kotlety schabowe bez kości 5 sztuk, bułka czerstwa 1 sztuka, jajka 1 sztuka, cebula podsmażona 1 sztuka, kucharek 1,5 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka

W Mojej Kuchni Lubię
delikatne kopytka okraszone cebulą... 277

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, mąka ziemniaczana 2 łyżki, mąka pszenna - ile potrzeba, sól 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka "XL", olej rzepakowy 2 łyżki, sól 1

W Mojej Kuchni Lubię
z laskami cynamonu duszona czerwona kapusta... 306

Składniki: 1 mała czerwona kapusta, 1 łyżeczka kucharek, 1 łyżka cukier, 2 sztuki jabłka kwaśne, 2 sztuki cynamon laski Royal Brand, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony

W Mojej Kuchni Lubię
Staropolski piernik dojrzewający 219

wielokwiatowego, akacjowego, lipowego – ok. 100-200 g może być miodem gryczanym) 250 g masła (dla lepszego smaku: 50-100 g masła warto zastąpić smalcem wieprzowym! w oryginale piernik był na samym smalcu) 125 ml mleka (pół szklanki) 2 szklanki cukru (ja daję 1,5 szklanki cukru trzcinowego – lubię mało słodki) 3 duże jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej(...)przyprawy korzennej do piernika (ok. 1,5-2 paczki – najlepiej zobaczyć z tyłu przyprawy ile potrzeba na 1 kg mąki, ponieważ bardzo różnią się składem; jeśli używamy domowej przyprawy to zazwyczaj wystarczy mniej – ok. 3-4 łyżki) dodatkowo do przełożenia: ok. 1 kg powideł np. śliwkowych, czekośliwkowych (dobrze nadadzą się też dżemy z pomarańczy czy porzeczek; jedną warstwę

Poezja smaku
Racuchy z twarogiem 176

Poznaj rozpływające się w ustach racuchy z twarogiem i borówkami. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Są bardzo proste i szybkie w zrobieniu. Moje dzieci i

Ania gotuje
kopytka z potrawką z kurczaka i buraczkami... 303

Składniki: kurczak z rosołu 1/2 sztuki, włoszczyzna z rosołu 1 pęczek, pieprz mielony 1 łyżeczka, rosół 5 szklanek, mąka pszenna 2 łyżki + jajka 1 sztuka + śmietana

W Mojej Kuchni Lubię
soczysty, chrupiący kotlet schabowy... 159

Składniki: mąka krupczatka 6 łyżek, tarta bułka 3/4 szklanki, mąka pszenna 1/2 szklanki jajka 3 sztuki "L", pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki

W Mojej Kuchni Lubię
Wieprzowina duszona w sosie własnym, tradycyjny polski obiad 174

słoikach, służąc pomocnym talerzem w dobie kryzysu czasowego lub lockdawnoego Zdrowe bo domowe i tego się trzymajmy .. póki siłownie zamknięte.. składniki na około 4 osoby: 0,6 kg łopatki wieprzowej ( lub innej lubianej części blondyny, żeberka, szynka, schab, karkówka czy mostek.. ) 2 łyżki smalcu 4-5 kulek ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 2-3 średnie

Ogrodnik w podróży
Szarlotka (ciasto kruche na smalcu) 229

 Cześć! Królowa jesiennych wypieków: szarlotka. Są jej różne wydania. Ja zatęskniłam za szarlotką taką jaką jadłam w dzieciństwie. Co ją odróżniało od tych innych? Prostota

Pieprzyć z Fantazją
ZUPA ZIEMNIACZANA: tradycyjny przepis 182

Polecam. Oto przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie zupy ziemniaczanej krok po kroku. Domowa, polska zupa ziemniaczana - najlepszy przepis Oto składniki i przyprawy na zupę ziemniaczaną: ok. 2 litry rosołu jarzynowego 5-6 średnich ziemniaków 1 marchew 1 mała cebula pęczek natki pietruszki 1 płaska łyżka smalcu sól i pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1/2 filiżanki gęstej śmietany na zacierki

Moja Książka Kucharska
Faworki 273

też babcie, więc tych smakołyków nie może zabraknąć i u nas. Faworki - domowy chrust Składniki : 300-350 g mąki pszennej 4 żółtka 3-4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany  1/2 łyżeczki soli 1/5 łyżeczki cukru pudru 1 łyżka spirytusu cukier puder do oprószenia tłuszcz do smażenia (smalec bądź olej - smażymy na głębokim tłuszczu)  Przygotowanie : Mąkę mieszamy z sol, cukrem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki