Córcia uwielbia pączki, prosiła, więc mama musiała zrobić. Domowe najlepsze. Pączusie są bez drożdży, dlatego nie musimy martwić się, że ciasto nie wyrośnie. 400 g mąki pszennej tortowej 300 ml wody 80 g margaryny lub masła 3 jajka 3 łyżki cukru 16 g cukru waniliowego (1 opakowanie) 400- 500 g smalcu do smażenia Cukier puder Mąkę przesiewamy przez sitko
VioletoweKucharzenieSkładniki: mielone mięso z indyka 70 dag, bułka czerstwa 1 sztuka, bułka tarta 3/4 szklanki, cebula smażona 1 sztuka, marchew duszona z obiadu 2 szklanki, kucharek
W Mojej Kuchni LubięProponuję dzisiaj kopytka, które sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub jako danie główne. Potrzebujemy na 1 kg ugotowanych ziemniaków, 1 kg mąki + do przesypania
chleba naszegoTa sałatka jest w mojej rodzinie od bardzo dawna. Jako dziecko nie lubiłam jej, a będąc nastolatką jadłam ją na pajdzie pieczonego
To co kochammnie bez domowych pączków. Robione raz do roku z "sercem i duszą" smakują wyjątkowo. Zapraszam. SKŁADNIKI: 10 dag drożdży 1 kg mąki 15 dag cukru 1/2 l mleka 6 żółtek jajko 1/2 laski wanilii skórka z cytryny sól kieliszek spirytusu 6 łyżek oleju Dodatkowo smalec do smażenia konfitura z róży
W kuchennym oknie EwyGęsta i pełna smacznych kąsków zupa gulaszowa z pęczakiem i ziemniakami. Zupa zimowa w charakterze - pożywna, gęsta i rozgrzewająca. Zupa, która swobodnie wystarczy za cały obiad
Smaczny zeszytSkładniki: kapusta biała 1 główka, olej 1 łyżka, kasza biała gryczana 4 saszetki, kiszona kapusta 30 dag, mielone drobiowe 50 dag, bułka czerstwa 1 sztuka, jajka
W Mojej Kuchni LubięDoskonała potrawa, która może być smacznym urozmaiceniem codziennej kuchni i nie tylko. Kto lubi ziemniaki i kiszoną kapustę powinien spróbować tego pysznego dania. -- Potrzebujemy 1
chleba naszegoKarnawał trwa ..i kolejne faworki...Pyszne , delikatne ..kruche..polecam..Usmażyłam je z okazji akcji na Fb: , Smakołyki na Tłusty Czwartek i Faworki, chrust
Moje domowe kucharzenierównież na naszym stole. Smaku tych domowych pączków nie odnajdziemy w żadnej z cukierni ... Pączki z różą i cukrem pudrem Składniki : 500 g mąki pszennej 6 żółtek 50 g świezych drożdży 250 ml wody 100 g masła 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 25g wódki tłuszcz do smażenia (olej, smalec wg uznania około 2l ) dodatkowo : marmolada różana cukier
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDomowe pączki jak u babci Tradycyjny przepis na pyszne domowe pączki jak u babci. Dużo lepsze niż z cukierni. Z podanych proporcji wychodzi około 40 sztuk pączków. Z pozostałych po pieczeniu pączków białek jaj możemy wykonać różnego rodzaju ciasta na które przepisy znajdziecie TUTAJ (klik) . Polecam! Składniki: 1,5 kg mąki 75g drożdży 12 łyżek cukru pół(...)łyżeczki soli 2 łyżki cukru waniliowego 700ml ciepłego mleka (nie gorącego!) 1 jajko 9 żółtek 150g masła 50ml wódki Dodatkowo: 1 litr smalcu lub oleju do smażenia marmolada do nadziania cukier puder lub lukier – do polania (posypania) pączków *** Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia *** *** Przygotowujemy zaczyn: do miseczki wlewamy 150ml letniego mleka, wsypujemy łyżkę mąki oraz
Blog z ApetytemCześć! Stęskniłam się za jej smakiem do tego stopnia, że musiałam ugotować Fasolka po bretońsku. Składniki: * 500 g fasoli Jaś * 500 g boczku parzonego lub
Pieprzyć z FantazjąSkładniki: mięso mielone 60 dag, jajka 1 sztuka, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, cebula podsmażona 1 większa, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, bułka tarta 2
W Mojej Kuchni Lubięlekturze "Obudź się, Kopciuszku" powinnam opublikować jakiś przepis z kuchni góralskiej, ale np. na moskole z bryndzą przyjdzie jeszcze czas. Tymczasem karnawał w pełni, więc podaję przepis na domowe pączki. U nas to swego rodzaju rytuał i robi się je od czasu do czasu, więc i ich liczba jest wtedy duża, bo też chętnych na nie jest wielu. Czasem(...)pszennej tortowej 350 - 400 g cukru + łyżeczka 6 żółtek 1 jajko ok. 60 g masła kieliszek (50 ml) spirytusu (ważny dodatek, by pączki za bardzo nie wchłaniały tłuszczu) kostka smalcu (można z niego zrezygnować, dodając więcej oleju, ale pączki nie będą już miały takiego smaku) pół litra oleju do smażenia marmolada z róży Mleko podgrzać. Zazwyczaj podgrzewamy cały litr
Weekendy w domu i ogrodzieWątróbka - najchętniej jadana ze wszystkich podrobów, obecna w domowym menu i wielu restauracjaach. Wielu ma dylemat, czy wątróbka na pewno jest zdrowa? Oczywiście, jest bardzo zdrowa. W wątrobie odbywa się nautralizacja substancji toksycznych i wbrew obiegowym opiniom jest ona magazynem ale nie toksyn, tylko cennych substancji odżywczych. Posiada ogromne ilości witaminy A, witamin z gr. B, C i żelaza. Same(...)panierka się zrumieni wątróbka jest gotowa i pyszna. Składniki: 350-400 g wątróbki drobiowej 1 jajko mąka do oprószenia bułka tarta sól, pieprz 1 szklanka mleka - opcjonalnie olej lub smalec do smażenia Wykonanie: wątróbkę obrać z błonek i naczyń krwionośnych, opłukać.Namoczyć w mleku, by nabrała jasnej barwy po wyjęciu z mleka osuszyć, obtoczć w mące, następnie w w jajku
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Wiem, wiem, zaraz podniosą się głosy, że niezdrowy, że tłusty... A owszem zgadza się, tylko, że nic nie szkodzi używane z umiarem. A smak jest
Co w garnkach piszczysamo, prażonki można przygotować też w domowych warunkach, w garnku. Lista zakupów (proporcje na ok. 10 osób): 3 kg ziemniaków sałatkowych pokrojonych w ćwiartki 500 g buraków pokrojonych w plasterki 500 g cebuli pokrojonej w półkrążki 500 g kiełbasy pokrojonej w półkrążki 500 g boczku surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól i pieprz listonic
Proste-przepisy.pldomową konfiturą różaną oraz powidłami ze śliwek są po prostu niezastąpione! Ciasto: 1 kg mąki, 6 żółtek + 2 jajka, 100g świeżych drożdży, 200g masła, szklanka cukru, 50g spirytusu, szczypta soli, 1 budyń śmietankowy, konfitura do nadziewania, cukier puder do oprószenia lub lukier, 1litr oleju, 200g smalcu
Z miłości do słodkościgorącej zupy. Gęstej, sycącej, takiej prawdziwej, domowej. Pora więc ją ugotować;) Niech będzie to kapuśniak, taki właśnie gęsty i treściwy, który ma w sobie rozgrzewająca moc. Składniki: 3 litry bulionu warzywnego (może też być mięsny) 2 ziemniaki kawałek selera 2 marchewki ok 0,5kg kapusty 1 cebula 100g chorizo* 2 łyżki smalcu gęsiego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela
Obiad gotowyPasta z tuńczykiem i oliwkami Zimne nóżki Smalec do chleba Pate z wątróbki z dzika Jajka faszerowane pastą łososiową Pasztet z dzika Masło czosnkowo-ziołowe Pasztet mięsny Pasta rybna w wersji light Twarożek zwany bryndzą Pasta twarożkowa z pstrągiem Pate z drobiowych wątróbek Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wraps z kurczakiem
Kulinarne przygody Gatitysamo, prażonki można przygotować też w domowych warunkach, w garnku. Lista zakupów (proporcje na ok. 10 osób): 3 kg ziemniaków sałatkowych pokrojonych w ćwiartki 500 g buraków pokrojonych w plasterki 500 g cebuli pokrojonej w półkrążki 500 g kiełbasy pokrojonej w półkrążki 500 g boczku surowego 500 g boczku wędzonego ½ kostki smalcu 3 duże liście kapusty Sól i pieprz listonic
Proste-przepisy.plpasta jajeczna , którą napełniłam kurczaczka i pyszny domowy pasztet.Oczywiście nie mogło zabraknąć pisanek i przypraw poświęconych w koszyczku. Pasztet przygotujecie wg przepisu: Składniki: 700 g łopatki wieprzowej 500 g mięsa wołowego 500 g piersi z kurczaka 500 g boczku 100 g wątróbek drobiowych 3 czerstwe bułki 5 jaj 1 duża cebula smalec (do wysmarowania formy) bułka tarta
Wielki apetyt