Wieprzowina po chłopsku 180Prosty, szybki i łatwy sposób na przepyszne danie. -- Skład: mięso 500g , cebula 6 szt., smalec 1/3 kostki, sól i pieprz. -- -- -- -- -- -- Mięso smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu
chleba naszego
kremowy barszcz warzywny na szybko... 193Składniki: buraki ugotowane 3/4 kg, wywar z buraków ok. 2 litry, włoszczyzna 1 pęczek, ziemniaki 6 sztuk, smalec 1/4 kostki, woda 1,5 litra, kostka rosołowa
W Mojej Kuchni Lubię
Wędzonka ze smalcem w słoju 204SUROWIEC -wędzonka najlepiej wędzona na zimno minimum 2 dni np: boczek, pachwina, kiełbasa, karkówka -swojski smalec ze skwarkami DODATKOWE PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -czosnek świeży zgnieciony
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Smalec z cebulką i grzybami 522Mąż był wczoraj na grzybach, uzbierał trochę podgrzybków..i tak sobie pomyślałam,żeby zrobić smalec z cebulką i z dodatkiem grzybów..W sieci jest sporo różnych
Moje domowe kucharzenie
szybkowar-gulasz "strogonow" z łopatki z kaszą paloną gryczaną... 209Składniki: kasza gryczana 200 gram, łopatka bez kości 70 dag, smalec 1 łyżka, cebula 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, papryka czerwona
W Mojej Kuchni Lubię
porcje kurczakowe z cebulą duszone... 202Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, smalec 1 łyżka, cebula 10 sztuk, woda
W Mojej Kuchni Lubię
Szpik wołowy z ziołową oliwą 165sprawdzić czy faktycznie nic go nie zastąpi. Okazało się, że udało nam się zrobić coś równie dobrego. Szpik, moi drodzy. Szpik wołowy. Z powodzeniem może zastąpić rarytas jakim jest smalec. Niestety jest z tym trochę roboty i to podwójnie. Najpierw trzeba zdobyć kości wołowe. W sklepie ich raczej nie kupicie. Ale jeżeli macie dojście u jakiegoś rzeźnika, to bierzcie każdą(...)macie jakąś piłę (może być brzeszczot) to poradzicie sobie. Warto się poświęcić chociażby po to żeby zrobić wrażenie na znajomych. Bo takie upieczone kości na stole, pośród innych domowych smakołyków, wyglądają zjawiskowo. »»» CZYTAJ DALEJ
Marder&Marder Manufacture
Faworki klasyczne + filmik 157rarytas, a w wersji domowej po prostu najlepszy, serdecznie polecam :-) Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki na jeden talerz faworków: 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1 paczka cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 3-4 łyżki śmietany 1 łyżka spirytusu cukier puder 3 kostki smalcu lub inny tłuszcz Wykonanie
Kawa z mlekiem
Fasolowy krem do pieczywa z suszonymi pomidorami 188idealnie by współgrała z chlebem na zakwasie domowej roboty, kiszonym ogórkiem i pomidorami. „Pięknego Jasia” mam zawsze zapasie bo jest to na tyle uniwersalna fasola, że można z niej zrobić faktycznie wszystko, a to sernik, danie obiadowe czy krem. W smaku i konsystencji nie jest to typowy wegański „smalec”, bardziej w kierunku twarogowego serka
greenscarf
Boczek pieczony 207Pyszny pieczony boczek, to bardzo smaczny posiłek dla wielu smakoszy. -- Skład: ~700 - 1 kg boczku, łyżka smalcu, 3 duże cebule, 4 z. czosnku, łyżka soli, łyżeczka
chleba naszego
Schab pieczony z papryką 168Proste, pyszne danie, które samo się zrobi w piekarniku. -- Skład: mięso 0,8-1,0 kg, smalec 1/3 kostki 70 g, cebula, 2 papryki, szklanka groszku
chleba naszego
Zasmażana Modra Kapusta 218rolady ;) Składniki: główka czerwonej kapusty (około 1 kg) 1 cebula 2 liście laurowe około 150 g boczku wędzonego warzywko (domowe, kupne) sól, pieprz do smaku 1 łyżka octu lub soku z cytryny dodatkowo: 2-3 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżki smalcu lub masła 1. Kapustę obieram z zewnętrznych liści, wykrawam głąb i szatkuje. Przekładam do garnka, zalewam wodą
Gotowanie...to proste !
Wieprzowina zapiekana w kiszonej kapuście 409Doskonała, rozgrzewająca zapiekanka na zimowe obiady. -- Skład: wieprzowina 0,5-07 kg, kapusta 1 kg, smalec 100 g, sól i pieprz, 2 marchewki. Opcjonalnie pieczarki i
chleba naszego
kapusta kiszona zasmażana 174Najlepszy dodatek do wieprzowiny. Taką robiła moja babcia. Składniki: 400 g kiszonej kapusty 1 kiełbasa 1 cebula 2 ząbki czosnku ziele angielskie liście laurowe łyżka
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia