makaronu, zatem bardzo lubię z nim eksperymentować. Próbowałam już pesto rosso z czerwonych pomidorów, pesto brokułowego z migdałami, a teraz zafundowałam sobie nowość: pesto ze szpinaku z pestkami słonecznika. No i to był strzał w dziesiątkę! To pesto jest doprawdy fantastyczne i jeśli tylko lubicie takie smaki, będziecie zachwyceni! Żeby potrawa była nieco bardziej sycąca, dodałam do niej odrobinę usmażonego(...)łososia. Cudowna kombinacja. Składniki: 100 g mrożonego szpinaku 1 duży ząbek czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki tartego parmezanu 250 g makaronu spaghetti nieduży kawałek łososia 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sok z cytryny sól, pieprz do smaku Do malaksera wrzucić rozmrożony szpinak, dodać oliwę z oliwek, słonecznik i parmezan. Przyprawić odrobiną soli
Magda KucharzyTrudno o coś bardziej intensywnie zielonego niż takie domowe pesto. Prawda? Domowe i nieco odmienne od klasycznego, bo nie z bazylii i piniowych orzeszków, a z jarmużu i swojskiego słonecznika. Robi się je bardzo łatwo, bardzo szybko i z bardzo dużą radością. Z poczuciem, że tworzy się coś bardzo zdrowego! No i jakże kolorowego :) Pesto można wykorzystać na wiele sposobów(...)gorący makaron, wymieszać, posypać świeżo startym parmezanem... i gotowe! Składniki: 3 szklanki posiekanego jarmużu 1 pęczek posiekanej natki pietruszki 2 garście nasion słonecznika 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 1/4 łyżeczki soli sok z 1 cytryny Wykonanie: Jarmuż, pietruszkę, czosnek, oliwę, sok z cytryny i sól zmiksować w blenderze do uzyskania gładkiej pasty
zadanie-gotowaniejedliście kiedykolwiek chleb z kaszy gryczanej? Jeśli nie to polecam go wypróbować. Chleb jest bez dodatku mąki i drożdży. Zrobiony jest z kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem słonecznika i sezamu. Oprócz tego do chleba dodałam czarnuszkę, która ma bardzo intensywny aromat, dzięki temu chleb ma ładniejszy zapach i lepszy smak. Na przygotowanie tego chleba potrzebujemy 70 godzin, także warto zaplanować(...)smakuje, ale jako kanapka z serkiem i na przykład z pomidorem to jest naprawdę pyszny! Poza tym jest bardzo sycący i zdrowy :-) Składniki: kasza gryczana niepalona 500 g, pestki słonecznika pół szklanki, sezam pół szklanki, czarnuszka 1,5 łyżeczki, sól pół łyżki, Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną wsypujemy do miski, następnie zalewamy ją wodą, tak aby wszystkie ziarenka były przykryte. Kaszę
kulinarne odsłony patiPrzepis otrzymany z tzw. "rąk do rąk", sprawdzony i niezawodny. Warto spróbować własnego ciemnego chlebka z dodatkami jak ziarna słonecznika. Przepis na dwa chlebki do wielkości blaszki (keksówki). Składniki: 1 szklanka siemienia lnianego 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka ziaren słonecznika 1 szklanka pestek dyni 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka otrębów pszennych 1 kg + 1 szklanka mąki(...)pszennej 2 łyżki soli 1 łyżka cukru 6 szklanek letniej wody 2 łyżki miodu zakwas ziarna słonecznika lub dyni do posypania Sposób przygotowania: Dziewięć pierwszych składników (suche produkty) sypiemy do miski i mieszamy. Wodę należy zagotować, ostudzić do temp. ok. 46 st.C i dodać 2 łyżki miodu. Do wymieszanych sypkich składników dodajemy zakwas, wlewany wodę z miodem
Z notatnikatakie dania inspirowane chwilą, a Ty? :) Składniki: 500 g mięsa mielonego (miałam wieprzowe, ale może być dowolne) 10 ugotowanych ziemniaków 1 por (zielona część) 2 pomidory 2 łyżki ziaren słonecznika 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki bazylii sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Mięso mielone smażymy na patelni z rozgrzaną łyżką oleju przez około(...)pokrojone pomidory i por posiekany w pół krążki. Razem przesmażamy kilka minut pod przykryciem (można podlać wodą, jeśli będzie przywierać, ja wlałam około 1/4 szklanki gorącej wody). Dodajemy ziarna słonecznika i jeszcze przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerzach dodatkowo oprószyłam słonecznikiem - uwielbiamy
Kolorowy Przepisownikoparta całkowicie o pomysł Jamie'go Olivera, składa się tylko ze świeżych liści szpinaku i mąki. Do tego kilka prostych dodatków, jak młoda cukinia, bazylia, pomidorki, czosnek i nasiona słonecznika...zielone niebo! :D Z talerzem pełnym tych pyszności rodem z włoskiego podwórka, żadna szaruga niestraszna! Zielony makaron pici z cukinią i pomidorkami Potrzebujesz: Makaron: 200g liści młodego szpinaku 300g(...)mąki pszennej Sos: 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki płatków chili 200g młodej cukinii (ok. 1 szt.) 300g pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 garść nasion słonecznika 50g startego parmezanu sól i cukier do smaku (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Makaron: 1. Szpinak i mąkę umieść w robocie kuchennym i miksuj tak długo, aż powstanie kula ciasta. 2. Blat
Kuchnia w Słońcu SkąpanaSkładniki: 1.5 szklanki wiórek kokosowych ½ szklanki (100g)nasion słonecznika pół szklanki serwatki w proszku(lub innego białka w proszku) 1cukier waniliowy 1 łyżka kakao w proszku , 35-40 ml oleju kokosowego 1/8 szklanki wody 1/4 szklanki miodu Wykonanie Nagrzać piekarnik do 160°C. Posiekać z grubsza nasiona słonecznika lub innych orzechów można zrobic to w blenderze .Połączyć wszystkie składniki(...)pieczenia. Delikatnie docisnąć ciasteczka w dół do spłaszczenia. Piec przez około 15 -20 minut..Pozostawić do ostudzenia ps. Można używać 2 szklanki wiórek kokosowych jeśli nie chcesz nasion słonecznika. Można użyć dowolnego innego rodzaju orzechów,lub nasion. Co to jest białko serwatkowe ? Są to proteiny budują narządy wewnętrzne, mięśnie, ścięgna,skórę włosy oraz wchodzą w skład ważnych hormonów i enzymów
w mojej kuchniWiosna w tym roku nas nie rozpieszcza. Ratuję się o drobiną zieleni na talerzu , która z do datkiem słonecznika, oleju wiejskiego i śle dzia wcale nie jest nu dna. Złapmy trochę słońca na talerzu :) Skła dniki (4 porcje): 4 płaty śle dzia w oleju wiejskim 12 sztuk pomi dorków koktajlowych 4 garści świeżego szpinaku pęczek szczypiorku duża garść nasion(...)słonecznika olek wiejski z zalewy pieprz + sól łyżeczka soku z limonki Przygotowanie: Pomi dory, szpinak i szczypiorek myjemy i suszymy. Płaty śle dzia kroimy w plastry. Pomi dorki kroimy na pół, szczypiorek siekamy i delikatnie solimy. Szpinak, pomi dorki, szczypiorek i śle dzia umieszczamy w salaterce. Ziarna słonecznika prażymy około minuty na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i dosypujemy
ChilliJemyporcje) - pół kostki twarogu półtłustego (ok. 100 g), - 3 łyżki jogurtu (ok. 60 g), - ogórek gruntowy (ok. 36 g), - 2 łyżki szczypiorku (ok. 16 g), - łyżka nasion słonecznika (ok. 10 g), - przyprawy: sól i pieprz kolorowy. Sposób przygotowania 1. Twaróg rozgniatamy widelcem i łączymy z jogurtem. 2. Ogórka obieramy ze skóry i kroimy w drobną kosteczkę. 3. Szczypiorek drobno(...)siekamy. 4. Prażymy nasiona słonecznika. 5. Twaróg łączymy z ogórkiem, szczypiorkiem i nasionami słonecznika. 6. Pastę doprawiamy szczyptą soli i pieprzem kolorowym. Zielona pasta twarogowa jest bogata w: - wapń (pochodzący z twarogu i jogurtu), który jest składnikiem kości i zębów. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 55 g Energia: 56,4 kcal Białko: 6,0 g Tłuszcze
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachSałatka lekko na słodko, a ja lubię takie. Prażony słonecznik robi tu super robotę! W przygotowaniu sałatka jest bardzo szybka, bo choć trzeba usmażyć mięso, to stygnie ono podczas przygotowywania reszty. Można też usmażyć dzień wcześniej, a potem tylko wszystko do miski i sałatka gotowa do wjazdu na stół. Kurczaka można zastąpić też innym mięsem (np. indykiem) lub wędliną (polędwica(...)jakie sałatki przygotujesz na Wielkanoc? Może mnie zainspirujesz? ;) Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera konserwowego 1/2 szkl. ziaren słonecznika 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 2 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pierś kurczaka kroimy w kostkę, obsmażamy na łyżce oleju rzepakowego z przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem
Kolorowy Przepisownikziół włoskich - 4 łyżki pokrojonych dość drobno czarnych oliwek - 2 łyżki oliwy z oliwek kolor skórki: jasny waga: 1000 g CHLEB NR 2. PEŁNE ZIARNO GRAHAM Z ŻURAWINĄ I SŁONECZNIKIEM Chleb z mąki pełnoziarnistej, z dużą ilością ziaren i żurawiny. Mocno wypieczony, lekko wilgotny, o zwartej strukturze. PRZEPIS: - 250 g mąki pełne ziarno graham - 100 g mąki orkiszowej(...)wody letniej - 50 g słonecznika - 4 łyżki żurawiny - 7 g drożdży suchych - 2 łyżki miodu - 2 łyżki oleju rzepakowego - 2 łyżeczki płaskie soli program nr 3 kolor skórki: 3 waga: 1000g składniki umieszczamy w tej kolejności: woda, drożdże, olej, miód, sól, mąki, po wstępnym mieszaniu dodajemy słonecznik i żurawinę CHLEB NR 3 PSZENNO - ORKISZOWY Z CZARNUSZKĄ I KMINKIEM
SMYKWKUCHNIciepłego mleka 8 łyżek płatków owsianych 5 dkg drożdży płaska łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 1 kg mąki pszennej typ 650 1 łyżka siemienia lnianego 2 łyżki słoneczniku łuskanego Wykonanie: Do miski wsypać płatki owsiane,zalać ciepłą wodą z mlekiem,dodać pokruszone drożdże i płaską łyżeczkę cukru.Przykryć ściereczką i zostawić na 20 min. Następnie dodać siemię i słonecznik(...)dobrze się połączą. Piekarnik włączyć na 180 stopni.Grzałka góra ,dół. Przełożyć chlebek do dwóch keksówek wysmarowanych margaryną i posypanych bułką tartą.Wierzch chlebka wysmarować mlekiem i posypać słonecznikiem lub mąką. Zostawić chlebki do wyrośnięcia w foremkach aż piekarnik się nagrzeje ok 15 -20 minut. Piec 1 godzinę.Po wyjęciu z piekarnika od razu wyciągnąć z foremek żeby
Agusiowe smakołykiowocu powstają w naszej kuchni przeróżne rodzaje smarowideł i dipów. Wszystkie - tak jak awokado - w formie surowej i pełnej zdrowych kwasów tłuszczowych i witamin. Bazą dzisiejszej pasty są pestki słonecznika i cukinia. Nie sądziłam, że to połączenie będzie aż tak pyszne. Doprawiona aromatyczną oliwą z oliwek i kilkoma ząbkami czosnku usatysfakcjonuje każdego. Polecam! Składniki: 220 g łuskanego słonecznika, 1 mała(...)można uprzednio pokroić lub zetrzeć na tarce). Blendujemy do uzyskania gładkiej masy i gotowe. Smacznego! Pastę przechowujemy w lodówce. Nadaje się do spożycia do 3 dni (bez moczenia nasion słonecznika), do 36 h (po moczeniu
Jeść, by żyć w zdrowiupuszkach, czy wędzoną, ale takiej jakoś nie. Do tego zrobiłam razowy kuskus , który wymieszałam z suszonymi pomidorami i świeżą bazylią i mix sałat do którego dodałam pomidorki koktajlowe i słonecznik. Było naprawdę smacznie :-). Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na 3 porcje: 3 filety z makreli sól pieprz suszone pomidory z bazylią i czosnkiem masło klarowane do smażenia Dodatkowo(...)kuskusu razowego u mnie Bio Planet kilka suszonych pomidorów kilka listków bazylii mix sałat pomidorki koktajlowe słonecznik łyżka oliwy z oliwek extra virgin 1. Makrelę myjemy, wyciągamy pęsetą ości, oprószamy z obu stron solą i pieprzem. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła klarowanego. Makrelę smażymy, górę posypujemy suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, następnie przewracamy, żeby usmażyć z obu stron
kruche babeczki