Praliny: gdy zostanie część polewy dodać wiórki kokosowe i ulepić kulki -Gwiazdki: owoc kaki pokroić w plastry i wycinać gwiazdki wykrawaczką do ciastek -Posypka: płatki kokosowe i płatki migdałowe SERNIK DYNIOWY 1. Dynie upiec w piekarniku do miękkości. Jeśli dynia ma w sobie dużo wody to dobrze jest ją nieco odsączyć. 2. Ostudzoną dynie, twaróg, serek zmiksować na gładką(...)wlać wodę tak aby sięgała do połowy boków tortownicy i nie wlewała się za folię aluminiową. 6. Całość piec w 180’C ok 50-60 minut do zarumienienia góry sernika. 7. Następnie sernik ostudzić i wyjąć z tortownicy. CYTRYNOWA POLEWA 8. Śmietanę kokosową, mleko i pastę kokosową podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia i połączenia składników. 9. Dodać otartą skórkę
Candy PandasSernik na spodzie brownie z musem malinowym to rzecz, na którą jeszcze od ostatniego lata się czaiłam, by ją przygotować. Udało się - głównie dzięki mamie, która zamroziła malinki. Po wypróbowaniu potwierdzam - to połączenie doskonałe - maliny, czekolada i ser. Niby proste, a takie smaczne. Składniki: [SPÓD BROWNIE]: 110 g masła 100 g gorzkiej czekolady 1 szklanka cukru 2 duże jajka(...)jednym jajku i ubijamy, aż masa ładnie się połączy. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy całość. Masę serową wykładamy na podpieczony spód brownie i pieczemy ok. 40 minut, do zarumienienia się sernika. [MUS MALINOWY]: 500 g malin (moje są mrożone) 2 łyżeczki żelatyny ok. 1/4 szkl. gorącej, choć lekko przestudzonej wody cukier do smaku D o garnka wrzucamy maliny
psgotujemyoraz cynamon i ponownie miksujemy wszystko na jednolitą, gładką masę. Tak przygotowaną masę przekładamy do foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut. Po tym czasie sernik pozostawiamy do wystudzenia. Sernik dekorujemy polewą - w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę oraz olej kokosowy . Polewamy ciasto. Sernik najlepiej smakuje schłodzony przez noc w lodówce
Health-Fit-LifeSernik z rabarbarem Pyszny serniczek z rabarbarem na każdą okazję. Sernik nie za słodki, z lekką nutą cynamonu i delikatną kruszonką. Przepis zaczerpnięty z książki Kasia Składniki Ciasto : mąka - 3 szkl cukier waniliowy - 1/2 opak cukier - 1/2 szkl cynamon - 1/2 łyżeczki margaryna lub masło - 250 g Masa serowa : ser biały - 650 g masło - 100 g budyń(...)wymieszać. Wyłożyć masę serową, na podpieczony kruchy spód, dokładnie rozprowadzić masę serową, ułożyć na masie kawałki rabarbaru, posypać resztą kruszonki. Wstawić do piekarnika i piec ok. 45 minut. Upieczony i ostudzony sernik, posypać cukrem pudrem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore
Kuchnia Danusipiekarnika zakryłam tortownicę folią aluminiową. W przepisie jest napisane , że w ten sposób piec 40 minut. Ja po takim czasie zdjęłam folię i piekłam jeszcze jakieś 20 minut. Nie należy wyjmować sernika z piekarnika dopóki nie ostygnie. ( przy otwartych drzwiczkach ) Smacznego
Słodkości i nie tylkosię udają :). Należą do nich kakaowe serniczki. Serniczki można podać ze słonym karmelem , lodami waniliowymi, gorącym sosem owocowym lub tylko posypać cukrem pudrem wymieszanym z kakao. Czas przygotowania: 40 minut Porcje: 5 Składniki: 500 g zmielonego twarogu, 1/4 szklanki cukru, 2 jaja, 1 łyżeczka ekstraktu wanilii , 4 łyżki kakao, 1 łyżka budyniu waniliowego, 4 łyżki zmielonych herbatników czekoladowych(...)otartą z pomarańczy, cukrem, budyniem i jajami. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Masę wylać do foremek, wstawić do większej formy napełnionej wodą (do wysokości 2/3 foremki z sernikiem), piec 25-30 minut, wystudzić. Przybrać skórką pomarańczy
SzczyptaSmaQlustrzaną Składniki: (na formę 30x20 cm) spód brownie: 2 jajka 70 g cukru 10 g mąki pszennej 90 g ciemnej czekolady (57%) 90 g mlecznej czekolady 80 g masła sernik kasztanowy: 300 g serka kremowego 150 g słodzonego puree z kasztanów 200 g śmietany kremówki (38%) 4 listki żelatyny mus karmelowy: 2 żółtka 195 g cukru 30 g masła(...)mąkę, wymieszać. Wlać masło z czekoladą, zmiksować tylko do połączenia składników. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175 st. C. przez 15-20 minut. Ostudzić. Żelatynę do sernika namoczyć w zimnej wodzie. Serek i puree zmiksować na gładki krem. 150 g kremówki ubić. Pozostałą kremówkę zagotować, zdjąć garnuszek z palnika, dodać odciśniętą żelatynę, wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrzewiecie mam w domu wielką wielbicielkę SERNIKÓW i to dla Niej najczęściej przygotowuję te ciasta. Sernik z brzoskwiniami … z ananasem … klasyczny … z makiem … czekoladą – pomysłów jest co niemiara! Tym razem mam dla Was wersję z karmelem , która nie tylko smakuje rewelacyjnie , ale i pięknie wygląda! SKŁADNIKI: - mielony tłusty twaróg – 600 g – mleko(...)Białka ubijamy na sztywną masę i delikatnie dodajemy do masy serowej. Masę serową wylewamy do formy (u mnie była to silikonowa forma do keksu ). Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180ºC. Sernik wyrośnie ponad foremkę, potem lekko opadnie, i niestety – lubi popękać. Studzimy przez ok. 3 godziny. Cukier na karmel rozpuszczamy na patelni i wylewamy wzorki na papier
Ostra na Słodkoszczególności takie puszyste i lekkie jak ten! Na moim blogu znajdziecie przepis na cytrynowy twarogowiec , sernik jogurtowo-twarogowy z kakao i sernik jogurtowo-twarogowy . Składniki na sernik: - 1200g jogurtów greckich - 60g roztopionego masła - 50g mąki ziemniaczanej - 50g ksylitolu - 5 jajek - laska wanilii - szczypta soli Jogurty mieszamy z cukrem. 2 żółtka oddzielamy od białek. Do jogurtów(...)nieco wypłynąć). Masę przelewamy do tortownicy i pieczemy 1h w 170 stopniach, delikatnie się zarumieni. Następnie wyłączamy grzanie i pozostawiamy przez 15 minut, otwieramy drzwiczki i trzymamy w piekarniku przez kolejne 15 minut (to zapobiegnie opadnięciu sernika). Studzimy i umieszczamy w lodówce. Składniki na kokosową pierzynkę: - 400ml mleczka/śmietanki kokosowej umieszczonej kilka godzin wcześniej w lodówce - 2 łyżki jogurtu greckiego
Be Fit Be Stronggdyż trzy gorzkie czekolady i jeszcze kakao to jak dla mnie za dużo gorzkości Powstało cudo które może nie prezentuje się na zdjęciu za dobrze jednak jego smak oszałamia. SERNIK CZEKOLADOWY ok 1.5 h tortownica 22 cm Składniki 1 kg twarogu (u mnie Krasnystaw z wiaderka) 2 tabliczki gorzkiej czekolady 60% (u mnie Goplana) 1 tabliczka czekolady mlecznej (Milka(...)uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy ubite białka z kakao. Całość przelewamy do formy i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut następnie temperaturę zmniejszamy do 150 stopniu i pieczemy jeszcze ok 30 minut - patyczkiem sprawdzamy czy sernik nie jest za wilgotny. Gdy sernik zacznie się rumienić nakładamy na niego ubitą pianę z 3 dodatkowych białek i cukru
sierotka maRysia w kuchniWitajcie, wszelkiego rodzaju serniki na chudym twarogu są hitem FIT słodkości. Można je zrobić z różnymi dodatkami i wielu różnych wersjach. Dzisiaj mam dla Was przepis na sernik "Snikers" - bez spodu! Pyszna masa serowa łączy się z orzechowym kremem - niebo w gębie! Warto spróbować! Wartości odżywcze na 100 g: 167 kcal(...)wsypujemy budyń i ponownie miksujemy wszystko na jednolitą, gładką masę. Tak przygotowaną masę przekładamy do foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut. Po tym czasie sernik pozostawiamy do wystudzenia. Masa orzechowa W rondelku delikatnie podgrzewając łączymy masło orzechowe z miodem. Kiedy delikatnie przestygnie wykładamy na wystudzony sernik. Polewa W kąpieli wodnej rozpuszczamy
Health-Fit-Lifedodać połowę białek i dokładnie wymieszać. Na upieczone ciasto wlewać porcjami na przemian obie masy. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec ok 50-60 minut. Po wystudzeniu udekorować sernik polewą czekoladową i dowolnymi bakaliami - u mnie płatki migdałowe
Monia miesza i gotujewymiarach około 24 cm x 35 cm): Masa serowa 150 g masła 5 dużych jajek 150 ml cukru 16 g cukru waniliowego 1 kg trzy razy zmielonego sera na sernik (u mnie z wiaderka) 2 budynie waniliowe (bez cukru i na pół litra mleka każdy) 200 g masy krówkowej / kajmakowej Pianka 330 ml zimnej śmietany (używam(...)serowej i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na herbatniki, wyrównać powierzchnię. Włożyć blachę do piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 160 stopni C. Piec 60 minut na rumiano. Upieczony sernik dokładnie ostudzić. Sernik musi być bardzo zimny. Zimną śmietanę ubić na sztywno. Do śmietany dodać masę krówkową i dokładnie ubić, ewentualnie dodać cukier puder do smaku
Weekendy w domu i ogrodzieochotę wykorzystać ją ponownie. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, a prezentuje się naprawdę wspaniale. Oczywiście, sernik bardzo malowniczo pękł, ale... Nie ma to najmniejszego znaczenia. Smakuje obłędnie! Sernik czekoladowo-różany na spodzie brownie Składniki: (na tortownicę o średnicy 19 cm) spód brownie: 65 g mąki gryczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 55 g cukru 1 jajko(...)odciąć końcówkę. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać bezy w kształcie serc, posypać pokruszonymi suszonymi płatkami róż. Suszyć w 100 st. C. przez 45-60 minut. Ostudzić. Przed podaniem sernik udekorować bezami. Smacznego! A ja, cóż... Na walentynkową kolację udaję się dzisiaj z koleżankami z internatu. Ależ będzie romantycznie
Pożeraczka, czyli raz adobrzewielkości dna tortownicy - placki nakłuć widelcem, dwa z nich upiec w 180 stopniach przez około 12 minut lub do lekkiego zrumienienia - na ostatni blat nałożyć ciepłą masę orzechową (przepis poniżej), równo rozprowadzić po całej jego powierzchni, piec w 180 stopniach około 15 minut , pozostawić w formie do ostudzenia - gotowe blaty ostudzić, zafoliować lub schować do szczelnego pojemnika, można(...)palnik, gotować przez 1-2 minuty, cały czas mieszając, aż masa wyraźnie zgęstnieje (dzieje się to niemal od razu) - do masy dodać skórkę pomarańczową oraz ekstrakt z wanilii, wymieszać - jeśli w masie potworzyły się grudki, można ją przed wyłożeniem na ciasto zmiksować - gorącą masę odstawić na kilka minut, żeby odparowała PRZEŁOŻENIE SERNIKA - formę wyłożyć papierem, na dnie ułożyć pierwszy blat
Smakołyki BerenikiOstatnio Wam obiecałem, że będzie więcej deserów :) A, że mój poprzedni sernik bananowy bardzo Wam smakował i wiele osób go zrobiło i chwaliło, postanowiłem zrobić kolejny :) Przepisu mocno nie zmieniałem, bo jak dla mnie jest idealny :) Ale jak się dokładnie zmienił zaraz przeczytacie :) Składniki : 2 jajka 4 łyżki cukru pudru trzcinowego 0,5 kg twarogu(...)masę i na górę układamy resztę pokruszonych na kawałki herbatników. Wstawiamy na 1 poziom do parowaru, zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy urządzenie na 40 minut. Po 40 minutach wystawiamy pojemnik z sernikiem z parowaru i czekamy aż ostygnie. Kiedy przestygnie zdejmujemy folię, dekorujemy połówkami borówek i kawałkami truskawek i wstawiamy do lodówki. Czekam na wasze komentarze i uwagi
Parowar FacetaSernik przygotowałam wspólnie z QuchniaKaroli na Opolską Żarłostację. Jakież było nasze zdziwienie, gdy podczas tworzenia naszego menu o serniku pomyślałyśmy na zupełnym końcu. A przecie ż to jedno z moich najbardziej ulubionych ciast. Polecam serdecznie spróbujcie, wart jest grzechu :) SKŁADNIKI: 80 dag tłustego zmielonego sera 4 jajka 200g dobrej gorzkiej czekolady ok 200 g masy kajmakowej orzechowej 1 szklanka(...)kajmakową. Całość lekko mieszamy widelcem od dna, aby uzyskać wzór marmurkowy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160stopni C i pieczemy przez około 40 minut. Po upieczeniu okroić sernik dookoła tortownicy, zapobiegnie to jego pękaniu :) foto by Arkadiusz Kornacki
Kuchnia w opałach