Ciastka i stopione masło zmiksować do otrzymania masy o konsystencji wilgotnego piasku. Blaszkę wyłożona papierem pokryć masą piaskową . Wklepać w dno formy, i upiec 10 minut w nagrzanym piekarniku. Ostudzić(...)jednolita masę i dodać do masy serowej. Wymieszać wszystko łyżką ,dodając whiskey Tak przygotowaną masę wlać na ciasteczkowy spód... Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 50-60 minut w kąpieli wodnej Upieczony sernik ,który powinien być rowny jak stół,pozostawiamy do ostygnięcia w piekarniku z uchylonymi drzwiami . Potem wyjąć, ostudzić całkiem. Włożyć do lodówki na 3 godziny, a najlepiej
w mojej kuchniprzepis na coś słodkiego, i to nie byle na co, bo na pyszny pieczony sernik o smaku krówkowym, który przy okazji jest bardzo łatwy, i ośmielę się stwierdzić - nie do zepsucia. Spód tworzą herbatniki i masło, masę serową zrobimy w ciągu kilku minut, a delikatne i długie pieczenie sprawi, że ciasto fenomenalnie się uda. Całość muśnięta ganache z dodatkiem(...)kolejne. Masę wylać na herbatniki. Sernik wstawić do nagrzanego pieca w 180 stopni na 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez jeszcze 100 minut. Łącznie pieczemy 2 godziny. PIECZEMY BEZ TERMOOBIEGU. Studzić przy uchylonych drzwiczkach. Gdy sernik jest już chłodny, przygotować polewę. W rondelku umieścić pół pozostałej puszki kajmakowej, kremówkę oraz połamaną
Poezja Smaków - blog kulinarnydrobną kruszonkę i taką wykorzystać do sernika, ja zagniatam ciasto w całość (jest to dość trudne i wymaga czasu), schładzam je i dopiero wtedy kruszę na wypiek - tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części, po schłodzeniu jedną z części pokruszyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec przez 15-20 minut w 180 stopniach - składniki na masę serową powinny(...)wymieszać do połączenia się składników - na podpieczony i ostudzony spód wyłożyć masę serową, wyrównać, na nią kruszyć drugą część ciasta, pokrywając całą jego powierzchnię - sernik piec w 170-180 stopniach przez 60-80 minut w zależności od piekarnika, najlepiej sprawdzić po godzinie pieczenia, czy sernik jest upieczony - studzić pozostawiając w uchylonym piekarniku - po wyjęciu z piekarnika nie kroić
Smakołyki Berenikiprzez 10 minut na najwyższej półce w piekarniku, wyjmujemy i zmniejszamy temperaturę do 175°C. 5. Ubijamy na sztywno pianę z białek ze szczyptą soli, w połowie ubijania dodajemy sok cytrynowy, a kiedy piana jest sztywna - cukier puder. Tu mała uwaga: piana ubita z dodatkiem kwasu cytrynowego jest trwalsza, a struktura pęcherzyków widoczna jest nawet w upieczonym serniku, po szczegóły(...)więcej niż175°!). 9. Po 30 minutach zmniejszamy temperaturę do 160°C, po kolejnych 30 minutach zmniejszamy do 150°C i znów po 30 minutach zmniejszamy do 120°C. Po tym czasie można sernik pozostawić w wyłączonym piekarniku i uchylonych drzwiczkach do wystygnięcia, ja zmniejszyłam temperaturę do 60°C i trzymałam kolejne 30 minut, potem pozostawiłam do wystudzenia, dopiero lekko
Kuchnia Prezydentowejciasto wykładamy równomiernie masę serową. 4. Pieczenie: Sernik pieczemy w temperaturze 160 minut około 60 - 70 minut do zrumienienia. Upieczony dokładnie studzimy. Ja studziłam kilka godzin, potem na noc zimny włożyłam do lodówki. Po tym czasie idealnie się kroił. 5. Podanie: Gotowy sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę. Rady: Zamiast sera w wiadereczku można użyć inny
Izabelawkuchniłopatką, aby rozetrzeć ziarenka wanilii. Masę wylewamy na upieczony spód. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut w tej samej temperaturze. Pod koniec pieczenia brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy w kostkę i wycieramy papierowym ręcznikiem. Białka ubijamy, pod koniec dodając cukier puder. Wyjmujemy sernik układamy na wierzchu brzoskwinie i wykładamy ubite białka(...)Posypujemy wierzch kokosem. Staramy się to zrobić szybko. Sernik wstawiamy z powrotem do piekarnika na 15 minut. Studzimy przez 5 minut z zamkniętymi drzwiczkami. A następnie 15 minut z drewnianą łopatką włożoną w drzwiczki. Chowamy do lodówki dopiero po całkowitym ostygnięciu. Sernik z brzoskwiniami podajemy pokrojony na kwadraty. Post Sernik z brzoskwiniami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuPiecz biszkopt w piekarniku nagrzanym do 165 stopni przez 25 minut. Składniki masy serowej zmiksuj na jednolitą masę. Masę serową wylej na podpieczony spód i piecz sernik w piekarniku przez jeszcze 40 minut. Wystudź do temperatury pokojowej ciasto a następnie schłodź w lodówce. Przed podaniem posmaruj wierzch konfiturą i udekoruj pomarańczą. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaSernik ten jest tak wilgotny, że rozpływa się w ustach Składniki SPÓD: 30 dag mąki pół kostki margaryny 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy MASA SEROWA: 1 kg twarogu 2 szklanki mleka pół szklanki oleju 2 budynie śmietankowe 1 szklanka cukru 4 żółtka 2 całe jajka aromat np. pomarańczowy polewa z białek 4 białka pół szklanki(...)masę serową i piec w temperaturze 180 stopni przez 60 minut 4. białka ubić z cukrem, pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną. Wyłożyć na gorący upieczony sernik i wstawić jeszcze na 10 minut do piekarnika
Darcia w kuchnina pewno wyjdzie z sera półtłustego lub tłustego kupionego w kawałku i zmielonego w domu. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 70 minut + chłodzenie Forma o wymiarach 29 cm x 24 cm x 7 cm Składniki na sernik królewski: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 300 g masła (schłodzić) 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)część zamrożonego ciasta. Sernik piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni C przez 60 minut. Po upieczeniu przez 10 minut studzić w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami, a następnie wyjąć i całkowicie wystudzić bez wyjmowania z formy. Wystudzony sernik posypać cukrem pudrem. Masa serowa: Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Pod koniec ucierania dodawać stopniowo
Kuchcik gotujeForemkę wstawić do większej prostokątnej blaszki. Wlać ok. 1,2 litra wrzątku. Sernik piec w temperaturze 170⁰C przez 50 minut. Około 15 minut przed końcem wierzch ciasta przykryć folią aluminiową. Upieczony sernik wyjąć z kąpieli wodnej, ostudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, udekorować ciasto
Moje domowe kucharzeniejogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 18% 2 czubate łyżki mąki pszennej (30 g) 7 łyżek cukru 15 g cukru wanilinowego 2 jajka wydrylowane połówki czereśni cukier puder do oprószenia sernika Przygotowanie: Składniki na masę serową wyjmujemy wcześniej z lodówki, gdyż powinny mieć temperaturę pokojową. Formę do pieczenia (u mnie silikonowa) wykładamy papierem do pieczenia (potem łatwiej ciasto wyjąć w całości(...)masie serowej równo obok siebie przecięciem do spodu. Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni C, na dno piekarnika wstawiamy żaroodporne naczynie z gorącą wodą, formę z sernikiem wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 80 minut, masa powinna być ścięcia w środku. Studzimy sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Gdy sernik będzie już ostudzony, wstawiamy blaszkę do lodówki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzewnątrz). Foremkę wstawiamy do większej prostokątnej blaszki. Wlewamy ok. 1,2 litra wrzątku. Sernik pieczemy w temperaturze 170*C przez 50 minut. Około 15 minut przed końcem wierzch ciasta przykrywamy folia aluminiową. Upieczony sernik wyjmujemy z kąpieli wodnej, studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dekorujemy ciasto. Inspiracja: Gazetka Gotuj Krok po kroku
VioletoweKucharzenieupieczeniu pozostawiamy sernik w wyłączonym piekarniku jeszcze przez około 10-15 minut. By przygotować polewę podgrzewamy w kąpieli wodnej śmietanę i czekoladę. Kiedy masa stanie się gładka i aksamitna odstawiamy ją na 5 minut do przestygnięcia. Po tym czasie ostrożnie polewamy sernik. Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia polewy. Sernik chłodzimy w lodówce, najlepiej 12 godzin. Przepis prezentuję
Przysmaki Karolkiczekolady mlecznej 1 łyżka oleju garść orzechów laskowych (około 20g) Wykonanie: - składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej, czyli odpowiednio wcześniej wyjęte z lodówki - twaróg dwukrotnie zemleć w maszynce - orzechy (zarówno te do masy serowej, jak i do dekoracji) podprażyć przez kilka minut na patelni lub w piekarniku, gorące przełożyć do ściereczki kuchennej, zawinąć i pocierać o siebie(...)obręcz, a boki wysmarować tłuszczem i przykleić osobny pasek z papieru) - piekarnik rozgrzać do temperatury 140-150 stopni - masę serową przełożyć do formy, wyrównać - sernik wstawić do piekarnika, piec przez około 70-80 minut do momentu ścięcia się masy na środku (po dotknięciu patyczkiem powierzchnia powinna być sprężysta) - sernik podczas pieczenia może nieco urosnąć, ale podczas stygnięcia powinien
Smakołyki Berenikilodówki na 25 - 30 minut. Rozwałkuj je cienko i wylep formę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem i podpiecz przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. 2. Wszystkie składniki na masę serową zmiksuj mikserem. Masa powinna być płynna. Taką masę wylej na upieczone ciasto kruche i piecz ok. 40 minut w 180 stopniach. 3. Białka zmiksuj z cukrem(...)pianę. Pianę można przeczesać specjalnym grzebieniem lub nożem z ząbkami, tak by powstały rowki- wtedy rosą będzie łatwiej się zbierać w rowkach. Wyłóż masę na gorący sernik i piecz ok. 12 minut w 160 stopniach
Aga w kuchni