duże ząbki czosnku 1 mała cebula czerwona 2 łyżki oliwy z oliwek 500 ml wody bądź bulionu warzywnego 200 ml śmietanki 50 ml białego wina 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu opcjonalnie do posypania ser Parmezan Risotto z krewetkami Jak przygotować risotto z krewetkami. Do garnka wlać oliwę z oliwek, dodać drobno kroją cebulę. Smażyć 2 minuty na małym ogniu. Wsypać(...)czas mieszając. Ryż może zacząć lekko przywierać do dna garnka. Kiedy zaczyna się powoli przypalać dołożyć przeciśnięty przez praskę czosnek oraz papryczkę chili. Smażyć kika sekund po czym wlać białe wino. Nie zmniejszajać ognia gotować całość nieustannie mieszając, do momentu aż wino wyparuje. Po wyparowaniu wina zmniejszyć ogień, dodać mrożony groszek i zacząć stopniowo dolewać wodę bądź bulion warzywny. Woda
mecooksCiekawa propozycja na gorące dni. Arbuz w nowym wydaniu czyli na słono z parmezanem w postaci chłodnika. Przepis podpatrzony na wakacjach. Już raz doskonałym połączeniem okazał się arbuz z serem feta i oliwkami – czyli również na słono w postaci koreczków. Okazał się hitem każdych letnich imprez. Dlatego też dużą nadzieję wiążemy z arbuzem w postaci słonego chłodnika. Arbuz jako(...)fetą i oliwkami oraz w postaci chłodnika, na który przepis przedstawiamy poniżej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 255 ml wytrawnego białego wina 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 2 łyżki cukru 1 kg miąższu arbuza 500 g pomidorów koktajlowych 55 g sera parmezan 1 garść orzeszków pini 1 garść natki z pietruszki lub koperek sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób
ProstePesto.plżelatyny i usztywniaczy. Bardzo polecam… Składniki: Spód: 200g ciasteczek amarettini 100g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) Masa serowa: 350g białej czekolady 130g śmietany kremówki 36% 600g twarogu, zmielonego-kremowego jak na sernik (użyłam sera z Wielunia „Mój ulubiony” i ser proszę wyciągnąć z lodówki na samym początku przygotowań do przepisu) 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego Sos owocowy: 150g jagód(...)mrożone lub świeże) 150g obranych truskawek (mrożonych lub świeżych) 2 łyżki cukru 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej Dodatkowo: wiórki z białej czekolady do posypania Spód: 1. Ciasteczka rozgnieść na okruszki. Masło rozmieszać łyżką, dodać okruszki i dokładnie wymieszać (można rękoma). Ciasteczkową masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22cm wyłożonej papierem do pieczenia. Równomiernie ją rozprowadzić (nie dociskać zbyt
Mała Cukierenkamelonie zapadł wyrok i z tej połowy co została dziś będzie sok dla synka. Czego potrzebujemy? -parówka -dwa plastry sera -jajko -bułka tarta lub płatki kukurydziane zmielone -orzechy włoskie w moździerzu ugniecione -szpinak baby -melon biały w kostkę pokrojony Sos: -ocet balsamiczny, łyżeczka -oliwa, łyżka -syrop z brzoskwiń, łyżeczka -sól, szczypta Parówkę zawijamy w ser, obtaczamy w jajku, następnie
BaRepaspanierce, a ser i plastry pomidorów to tylko urozmaicenie. Zwykle, ale bardzo dobre. Do tego dania nadają się przede wszystkim ryby białe, ja skorzystałam z filetów miruny. Składniki: 2 filety z miruny 1 pomidor 4 plasterki żółtego sera sól, pieprz 1 jajko bułka tarta olej Wykonanie: Filety opłukać, osuszyć ręcznikiem, doprawić solą i pieprzem. Podzielić na dwa kawałki
Pasja Smakulubczyku 2 papryczki chilli 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pomidory 1 czerwona cebula 1 ogórek 100 g startego żółtego sera Dresing tysiąca lat Folwark (klik) Filet z kurczaka kroimy na małe kawałeczki. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, białym pieprzem i lubczykiem. Mieszamy dokładnie, dolewamy oliwę i posiekane papryczki chilli. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Smażymy na rozgrzanej patelni
VioletoweKucharzeniechilii do smaku Sos beszamelowy: 80 g masła 3 łyżki mąki pszennej 800 ml mleka 3,2% ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Mielony biały pieprz do smaku Sól morska do smaku Dodatkowo: 15 dag startego ostrego sera np. cheddar do posypania Natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Cebulę i czosnek obrać, posiekać w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić(...)białym oraz gałką do smaku wymieszać. W naczyniu żaroodpornym rozprowadzić cienką warstwę sosu. Cannelloni nadziewać mięsem mielonym układać obok siebie na warstwie sosu w naczyniu, przykryć znów sosem i ułożyć kolejną warstwę nadzianych rurek, przykryć resztą sosu,ważne jest aby sos pokrył jednolicie makaron, wtedy mamy gwarancję, że po upieczeniu będzie mięciutki, posypać startym żółtym serem
Wanilia i Kardamongrillować z obydwu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej. 2. Na talerzach rozłożyć umytą i wysuszoną mieszankę sałat. Następnie ułożyć obrane, pozbawione białej błonki i pokrojone w księżyce pomarańcze. Dodać maliny, żurawinę, ułożyć na środku zgrillowany ser i całość posypać uprażonymi na suchej patelni orzeszkami
Szalona Kuchnia Ewelinysera w różnych kształtach, podawane z krakersami czy paluszkami. Kula serowa wykonana jest z różnych gatunków sera z dodatkiem orzechów. Na blogu jest też inna wersja tej przekąski – kula serowa biała. Masa serowa jest dipem, który nabiera się krakersami jak łyżką. Składniki: • 250 g serka śmietankowego, np. Turek • 250 g ricotty
To co kochamcebulową 500 g cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 jabłko 1 litr wywaru lub rosołu 250 ml białego wytrawnego wina 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 1 łyżeczka suszonego tymianku woda sól, pieprz do smaku 1 bagietka żółty ser (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cebulę i czosnek obrać, pokroić w plastry, podsmażać na maśle przez 10 minut. Dolać zimnej(...)tymianek i łyżkę mąki, wymieszać. Wlać białe wino, gotować przez minutę. Cebulę wraz z dodatkami przełożyć do garnka z wywarem lub rosołem, dodać liść laurowy, doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować pod przykryciem na średnim ogniu 40 minut. Na 10 minut przed podaniem francuskiej zupy cebulowej przygotować grzanki z bagietki posypanej startym serem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Francuska zupa
niecodziennikparydodamy cząstki świeżej pomarańczy zyskamy niebywałą lekkość i smak. Podobno – ja z uwagi na uczulenie miałam wersję bez pomarańczy;) 3-4 garści rukoli 1 pomarańcza 80-100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie Lazur błękitny) garść/dwie orzechów włoskich 1 łyżka miodu Sos: 2 łyżki oliwy sok z 1/2 cytryny 1 łyżka miodu sól, pieprz Umytą rukolę rozkładamy(...)podać-jeśli ma stanowić dodatek do obiadu, można wymieszać całość w misce). Pomarańczę myjemy, przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki. Filetujemy – pozbawiając cząsteczki pomarańczy białych błonek. Każdą cząstkę kroimy na pół. Rozkładamy na rukoli. Ser pleśniowy kroimy w kostkę. Dodajemy do pozostałych składników. Orzechy prażymy na suchej, rozgrzanej patelni. Na koniec dodajemy łyżkę miodu i chwilę podgrzewamy, stale mieszając
Smaki Na Talerzusłodko-kwaśnym. Sałatki z sosem czosnkowo-ziołowym. Sałatki z sosem miodowo-musztardowym. Sałatka z wędzonym kurczakiem, makaronem, pomidorami, orzeszkami ziemnymi i słonecznikiem Surówka z białej kapusty, kukurydzy, marchwi i pora Sałatka z nuggetsami, rukolą, serem i pomidorkami z sosem musztardowym Marchewka ‚na krótko’ z groszkiem (marchewka na słodko) Sałatka jarzynowa (warzywna) z kukurydzą Sałatka pieczarkowa (ze smażonymi pieczarkami i sałatą(...)kurczakiem, makaronem, pomidorami, orzeszkami ziemnymi i słonecznikiem Sałatka z wędzonym kurczakiem, sałatą lodową, ananasem i kukurydzą Szybka sałatka z zupek chińskich z papryką, ogórkiem, pomidorem i kukurydzą Surówka z białej kapusty, kukurydzy, marchwi i pora Post Sałatka. Przepisy na sałatki. pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojePrzepis z cyklu: obierz, pokrój, wrzuć i zapiecz :) Składniki: 15 dag niebieskiego sera pleśniowego 100 gram śmietany 2 marchewki 1 mała cukinia 1 cebula biała sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Marchewkę obrać, drobno pokroić a cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać ze śmietaną, przyprawić do smaku, dodać rozdrobniony ser pleśniowy. Przełożyć masę
Tradycyjna Kuchniapodobnie jak czosnek ma bogate zastosowanie prozdrowotne - idealna na nadchodzące jesienne chłody. Składniki: 1 kg cebuli 1 l bulionu 250 ml wina białego (wytrawne lub półwytrawne) 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy sól, pieprz, tymianek bagietka ser żółty Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło wraz z oliwą. Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy minimum 30 minut(...)cebulą, żeby nie przywarła do naczynia. Gdy będzie biała, miękka i słodka w smaku dodajemy wino. Dusimy przez 15 minut bez zmiany intensywności ognia. Następnie dolewamy wywar i nadal gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem. Nakładamy do talerzy. Na wierzch zupy wykładamy grzanki, (wcześniej proponuję je natrzeć świeżym ząbkiem czosnku, pasuje idealnie!) posypujemy serem żółtym, suszonym (lub najlepiej świeżym) tymiankiem i wstawiamy
Taste Of My Daypodanym ze świeżymi pomidorami. Do przygotowania dania użyłem: 250 gram makaronu mafalde, 250 gram świeżych liści szpinaku, 150 gram sera gorgonzola, 150 ml słodkiej śmietany 30%, 3 średnich pomidorów, 1 średniej cebuli, 2 ząbków czosnku, oliwy, soli, białego mielonego pieprzu, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Jak już wspomniałem dzisiejsza propozycja nadaje się nawet dla osób obdarzonych antytalentem kulinarnym - przygotowanie(...)Całość podgrzewałem na małym ogniu, dość często mieszając, aż szpinak stracił swoją objętość. Dopiero wtedy przyprawiłem całość niewielką ilością soli i białego mielonego pieprzu. Następnie dodałem na patelnię 150 ml słodkiej śmietany 30% i 150 gram delikatnie pokruszonego sera gorgonzola. Całość podgrzewałem na średnim ogniu, aby ser się rozpuścił, nadmiar płynu odparował, a sos uzyskał pożądaną dość gęstą konsystencję
Wyprawy kulinarne