Domowe wędliny 240zrobienie domowej wędliny wcale nie jest takie trudne. Przede wszystkim musimy zdecydować, z czego chcemy zrobić naszą wędlinę, najczęściej kupujemy schab wieprzowy, choć może być to również pierś kurczaka, indyka, czy karczek. Ważne, aby mięso było dobrej jakości, pozbawione chemii i dodatkowych substancji. Pamiętajmy, że do zrobienia domowej wędliny niepotrzebne są nam ulepszacze, wystarczy kawałek mięsa, sól oraz przyprawy. Wędliny
Kuchcik gotuje
Pierś z indyka na kanapki. 187Składniki: 800 g piersi z indyka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oleju Do miseczki wsypujemy wszystkie przyprawy, wlewamy sok z cytryny i olej – mieszamy aż składniki połączą się. Następnie nacieramy dokładnie mięso z każdej strony - wkładamy w rękaw do pieczenia i zostawiamy
Moje-pitraszenie
Najlepsze sałatki - zestawienie 18029imieniny, urodziny, grilla, wieczór z przyjaciółmi, posiłek do pracy czy… podwieczorek lub kolację :) Aby wejść w przepis wystarczy kliknąć w jego tytuł lub zdjęcie. 1. Sałatka z piersią indyka i dressingiem 2. Sałatka awaryjna 3. Sałatka warstwowa 4. Sałatka z serem, szynką i ogórkiem kiszonym 5. Sałatka gyros 6. Sałatka z łososiem 7. Sałatka z cieciorką 8. Sałatka z rukolą
Kolorowy Przepisownik
KFC na Święta jak w Japonii 198znajduje się kurczak i bardzo słodkie ciasto. Wzięło się to z niezwykle udanej kampanii reklamowej, gdzie pułkownik Sanders robił za Św. Mikołaja, a kurczak z KFC za pieczonego świątecznego indyka. W sumie ma to sens. Ponieważ w Wigilię KFC jest zamknięte, ten prywatny dziwny rytuał można zrobić 23 grudnia albo dziś, 27 grudnia. Koniecznie oglądając przy tym japońskie reklamy świąteczne
Ugotowane pozamiatane
Filet z kurczaka z ananasem i fasolką 363Kurczak to nudny pomysł na obiad? Spróbujcie zrobić go w egzotycznej wersji z ananasem i zieloną fasolką szparagową. Fasolka szparagowa Ananas Filet z kurczaka Miód Orientalna
MarcinChef
Sos z żurawiny z pomarańczą 239żurawiny z pomarańczą to pyszny sos. Podaję go do pieczonego indyka , gęsi czy pasztetu. Sos z żurawiny to nieodzowna przystawka na świątecznym stole. Obok pysznych potraw z mięsa koniecznie musi pojawić się owocowy sos. Sos jest gęsty z całymi owocami. Swobodnie można użyć mrożonej żurawiny. Sos doprawiłam sherry. Smak sherry przeplata się w większości moich tegorocznych świątecznych przepisów. Ciekawe
codojedzenia
Pomidorowo-Serowa Pasta z Pieczoną Papryką i Szpinakiem 194Papryka wcześniej została zgrillowana, dzięki czemu jej smak nadał daniu niesamowitego aromatu. Danie jest wegetariańskie, ale bardzo syte. Jeżeli ktoś jednak woli to można je podać również z kawałkami indyka. Warto poświęcić trochę więcej czasu i przygotować odpowiednio paprykę, czyli zgrillować ją wcześniej. Dzięki takiej obróbce cieplnej możemy bez problem u zdjąć z niej skórkę, a jej smak nada całości
rabarbarowo
Pomidorowa zupa literkowa 329Znacie? Jaśkowi pomysł się bardzo spodobał ale najbardziej zależało mu na tym byśmy zupą nakarmili naszego psa. Może akurat będzie mówił… Oby nie! Składniki: 60 dkg udźca z indyka opcjonalnie kawałeczek wędzonki dla posmaku 3 marchewki pietruszka kawałek selera mały por mała cebula 2 ząbki czosnku liść laurowy 2 ziela angielskie kostka rosołowa sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie kartonik
Mama z miasta
Domowy rosół 318Sokołów) gotuję tę zupę tak: Składniki na duuuży garnek: ładny kawałek wołowiny rosołowej (ja kupuję ok. 500 g tzw. „łaty”) dwie ćwiartki z kurczaka albo szyja z indyka 5-6 marchewek pietruszka seler por (jak mały to dwa) cebula teraz mnie zabijecie ale 2 kostki rosołowe, drobiowa i wołowa (kto nie używa może zastąpić ziołami i solą) liść
Mama z miasta
Bułeczki gryczane 266konserwowy jeśli mamy Najpierw przekrajamy bułkę i jedną połówkę smarujemy musztardą, a drugą keczupem. Na każdą połówkę kładziemy sałatę. Na jednej połówce kładziemy nasze mięsko (u mnie kotlecik z indyka) i smarujemy majonezem. Na majonezie układamy plaster pomidora i ogórki. Zamykamy bułkę i jemy
Mama z Motylem
Bezglutenowa tarta z zielonymi szparagami 286ryżowej - reszta gryczanej) 1 łyżeczka soli 150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka zimnej wody Nadzienie: 3 jajka (można śmiało dać 4) kilka plasterków szynki z indyka (opcjonalnie dla mięsożerców) 3 garście poszatkowanego szpinaku szparagi pokrojony pomidor malinowy, lub pomidorki koktajlowe Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatamy i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wałkujemy i wyklejamy
Mama z Motylem
Zestawienie moich najlepszych przepisów na Święta! 262pasem, przypominam więc moje ulubione świąteczne przepisy! Mam nadzieję, ze zainspirują Was do urozmaicenia świątecznego stołu Sałatka z kaczką, pieczonymi burakami i pomarańczą Sałatka śledziowa z buraczkami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Szybka sałatka z tuńczykiem Ciasto korzenne z gruszkami i daktylami Śledzie w sosie miodowo-musztardowym Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Karp zapiekany z pieczarkami
karmelowy
Piersi z kurczaka duszone w pomidorach z makaronem 326tyle) bazylia świeża Pecorino Romano DOP jeśli lubicie ten rodzaj sera, jeśli nie to parmezan, ale uwaga parmezan to ser krowi, pecorino to owczy piersi z kurczaka lub indyka olej kokosowy ząbek czosnku sól do smaku I tyle... Na rozgrzany w głębokiej patelni olej kokosowy wrzuć poszatkowany ząbek czosnku. Wlej pomidory i dodaj bazylię. Posól. Wrzuć pokrojone na kotlety piersi
Z Kuchni Do Kuchni
ŚWIĄTECZNA BÛCHE Z MASCARPONE I MIGDAŁAMI 186Francuzów udaje się na pasterkę i zasiada do wigilijnej wieczerzy. Rodziny gromadzą się wokół świątecznego stołu najczęściej 25 grudnia. Obok wykwintnych przysmaków, takich jak ostrygi, langusty, ślimaki, przegrzebki, łosoś, indyk i kasztany, serwowanych z winem i szampanem, na wszystkich świątecznych stołach gości obowiązkowo bûche de Noël , czyli bożonarodzeniowe polano. Ten ulubiony świąteczny deser Francuzów nawiązuje do dawnej tradycji rozpalania
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
PAELLA Z OWOCAMI MORZA I WARZYWAMI + KONKURS!!! 390morza jest świetnym pomysłem na obiad albo np. imprezowe danie! Każdy z przyjemnością będzie sięgał po dokładkę! Ps. jeśli nie lubicie krewetek możecie zastąpić je mięsem z kurczaka lub indyka. Do przygotowania wykorzystałam nowy Koncentrat bulionu warzywnego KRAKUS – jest to koncentrat, który pomoże nam w przygotowaniu baz zarówno do zup, jak i sosów. Starannie dobrana kompozycja warzyw sprawia
Ostra na Słodko