blenderze, łączymy z rozdrobnioną solą. Suszenie mieszanki nie jest konieczne. • SÓL LAWENDOWA – do ryb, jagnięciny (także do nacierania jej przed smażeniem), frytek, pomidorów, sera feta i mozzarella. Do sałatek z dressingiem opartym na jogurcie lub śmietanie. Sól mieszamy w blenderze lub ucieramy w moździerzu razem z suszonymi kwiatami lawendy. Mieszanka nie wymaga suszenia. • SÓL KAWOWA – do deserów, lodów, czekolady(...)przed smażeniem lub posypania po usmażeniu. Sól mieszamy z dobrej jakości liofilizowaną kawą. Mieszanka nie wymaga suszenia. Grubość soli i kawy dowolna. • SÓL Z LIŚĆMI LIMONKI KAFFIR – do wykończenia curry, kurczaka, potraw z ziemniaków i ryżu. Do mleka kokosowego, białych ryb. Z jogurtem i serem labneh. Świeże lub mrożone liście limonki kaffir ucieramy z solą w moździerzu lub w blenderze
Karo in the KitchenSkładniki: 1 filet z kurczaka (około 220g) 1/2 główki sałaty lodowej 1 średnie mango 1 cebulka dymka papryczka chili (opcjonalnie) 1 łyżeczka oliwy Sos: 100
Moja Galeria SmakuSkładniki: 4 porcje 300g ryżu (ja dałam jaśminowy) 2 ząbki czosnku czerwona papryka pęczek cebulki dymki (głównie białe części) 3 żółtka 1 jajko pęczek natki pietruszki
Gorący kąsekUwielbiam sałatki te z mięsem, warzywne, owocowe, z rybą . Dziś zapraszam na sałatkę łatwą i szybką w przygotowaniu . Sałatka jest lekka na jogurcie naturalnym a kurczak jest gotowany. Połączenie smaku mięsa i owoców nadaje jej fajnego "pazura" polecam. SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 🍴 2 Filety z Kurczaka 🍴150 g Ananasa z syropu lub świeżego ( kostka) 🍴4 łyżki(...)Czerwonej Cebulki 🍴3 łyżki Natki pietruszki drobno siekanej 🍴 15 dag sera żółtego tartego 🍴8 łyżek Ryżu ugotowanego może być biały SOS: 🍴 4 Łyżki Jogurtu Naturalnego 🍴 1 Łyżka przyprawy Curry 🍴 sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: 1. Filet z kurczaka myję, kroję w kostkę i gotuję w osolonej wodzie ok 25 minut. 2. Mięso studzę. Dodaję do miski
Gotowanie Patkiprzerwie powracamy z pyszną i prostą sałatką. Niewiele składników, szybkie przygotowanie, a zaskoczy każdych gości. Nam się udało i od tego czasu często ją przygotowujemy i za każdym razem znika za szybko. Przepis Składniki: 250g kuskus instant (czyli taki którego nie trzeba gotować, tylko wystarczy zalać wrzątkiem) 250 ml rosołku warzywnego jedna czerwona i jedna żółta papryka 4 młode cebulki(...)takie ze szczypiorkiem) puszka kukurydzy 2 łyżki octu ryżowego łyżka przecieru pomidorowego łyżka pasty curry łyżka sosu sojowego 3 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz garść pietruszki Jeżeli ktoś lubi ostrzejsze jedzenie można dodać suszone lub świeże papryczki chili Przygotowanie: Kuskus wsypujemy do miski. Gotujemy rosołek i zalewamy nim kuskus. Dokładnie mieszamy i zawijamy miskę folią spożywczą
KasiaiKrzysiu.plDziś kolejny świąteczny przepis. Mam jeszcze ich parę w zanadrzu, rano kolejne wyszły także z pieca i wylądowały w lodówce. Upiekłam pyszny pasztet, zrobiłam kolejną sałatkę z myślą o Bożym Narodzeniu, takie tam różne. Wszystko wkrótce wyląduje na blogu. Część rzeczy zjemy (niektóre nie przeżyją mrożenia), część zamrożę. W ogóle dziś napatoczył mi się w lodówce kompot z suszonych śliwek(...)niespodziewajki to ja lubię. Jak co roku, świątecznie, zawsze muszę wrzucić na bloga jakieś dziwactwo. Były już bakłażany udające śledzie po kaszubsku , były także bakłażany a’la śledzie z curry . Wierzcie mi lub nie, obie wersje były pyszne. Nie jest to żadna profanacja, dla wegan też czasem coś ugotuję. Nie ma co się czepiać nazewnictwa. Tytułową potrawę robiłam w sumie
KardamonovyBardzo, bardzo dawno nie dodawałam żadnego przepisu, a trochę się ich uzbierało :) Zdecydowałam, że w dniu moich urodzin dodam post z kurczakiem w sosie słodko kwaśnym
Karola gotujemogliśmy się jej wręcz oprzeć! Salsa ze stołu zniknęła baaardzo szybko. Nie dziwię się, udała mi się Salsę można z powodzeniem wykorzystać do mięsno-serowych calzone, quesadilli, krokietów, kotletów, sałatek, wszelakich przekąsek z ciasta francuskiego, wędlin, deski serów. Jeśli macie ochotę na pikantniejszą wersję dodajcie ostrej papryczki według upodobań. Będzie słodko-kwaśno ostra salsa, idealna do domowych przekąsek. Domowa salsa(...)Składniki: 500 g passaty 2,5 łyżki majonezu 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki z lekką „górką” konfitury truskawkowej szczypta soli i pieprzu 2 płaskie łyżeczki mielonej curry Przygotowanie salsy: W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki za pomocą kuchennej trzepaczki, doprawiamy do smaku, ma powstać gładka masa. Smacznego
Zasmakuj KuchniDelikatne, syte, aromatyczne, pyszne kotlety w sam raz na obiad. W komplecie z sałatką tworzą duet doskonały. Wszędzie teraz pod dostatkiem cukinii, warto ją wykorzystać do tego dania. W połączeniu z soczewicą, cebulą i dużą ilością koperku tworzy niesamowicie pachnące burgerki. Posmakują każdemu! Składniki na 12 sztuk: 1,5 szklanki ugotowanej soczewicy 1,5 szklanki startej cukinii 1/2 szklanki mąki(...)kokosowej, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebula, garść posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki curry, olej kokosowy rafinowany do smażenia. Wykonanie: Ugotowaną soczewicę łączymy z cukinią, mąką kokosową, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, poszatkowaną cebulą, koperkiem i przyprawami. Formujemy kotleciki o średnicy 6-7 cm. Smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym. Smacznego
Jeść, by żyć w zdrowiułyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka płatków owsianych 1 łyżka drobno utartych migdałów (opcjonalnie) 1 łyżka suszonej żurawiny sól morska do smaku olej rzepakowy lub klarowane masło 1 łyżeczka curry w proszku 2 cm utartego imbiry 0,30 dag startego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach, pieczarki i cebulę pokroić. Czosnek wycisnąć. Wszystko(...)jajko, mąkę, płatki, żurawinę, przyprawy, ser. Bardzo dokładnie wymieszać aż połączą się wszystkie składniki.Z przygotowanej masy uformować burgery, piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Podawać z sałatka buraczana . Miłego dnia
pieprzny smaczekzazwyczaj prysznice i odpowiednia dieta mogą skutecznie pomóc przetrwać temperatury +30 stopni. Co jeść w upalne dni? W upalne dni najlepiej sięgać po dania lekkostrawne – owoce, warzywa, świeże sałatki, zupy. Gdy temperatury sięgają zenitu, ciężko o wilczy apetyt, jednak nawet wtedy nie powinniśmy rezygnować z porządnego, sycącego posiłku. Idealną opcją podczas upałów są zupy-chłodniki, które działają nie tylko(...)gorące dni zalecane jest spożywanie ostrych dań. Reakcje, które zachodzą w organizmie po spożyciu pikantnych potraw, pomagają w ochłodzeniu organizmu oraz stymulują wspomniany wcześniej brak apetytu. Zupa ogórkowa z curry – Składniki dla 4 osób 2 świeże, zielone ogórki 2 cebule 300 – 400 g ziemniaków 800 ml bulionu z warzyw 2 łyżeczki curry w proszku Olej rzepakowy 4 łyżki
helloforest.plSkładniki na marynatę do sznycli: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka Curry Powder Hot z firmy Mida's 3 gałązki natki pietruszki posiekać bardzo drobno 6 ząbków czosnku posiekać bardzo drobno świeżo zmielone garam masala z Lidla firma DeLuxe 1 łyżeczka octu 5-6 sznycli z indyka około 450-500 gram. Składniki na marynatę mieszamy i zalewamy sznycle, obtaczamy(...)każdego sznycla i odstawiamy pod przykryciem na 30 minut do lodówki. Smażymy na grillu elektrycznym. Ja podałam to mięso z selerem, makaronem i sałatką (szpinak i pomidor) Smacznego
ClauditteMissCookingsosu lub powideł śliwkowych 2 łyżki ketchupu 2 łyżki słodkiego sosu chilli ryż Wykonanie: Hoisin sos, ketchup I sos chilli- mieszamy w miseczce. Do drugiej miseczki dodajemy przyprawę curry, paste z imbiru I przeciśnięty przez praskę czosnek. Cebulę kroimy w pół talarki. Piersi z kurczaka- myjemy I kroimy w paski. W garnku rozgrzewamy olej- wrzucamy cebulę -smażymy około(...)dodajemy kurczaka. Smażymy około 8 -10 min. Dodajemy sos- mieszamy I pozostawiamy na gazie około 2 min. Gotowe. W międzyczasie gotujemy ryż- można dodać do ryżu suszone warzywa, szykujemy sałatkę. Obiad gotowy. Smacznego
Smaki Edytyzębów po jej wypiciu. 3. Wino czerwone sprawia, że zęby żółkną od pigmentu . Niestety wino białe nie jest lepsze, zawiera taninę, która ma podobny wpływ na nasze zęby. 4. Curry to przyprawa wywodząca się z Indii, która ma mocno żółty kolor i tak równie intensywny zapach oraz smak . Niestety, w śladowych ilościach pozostaje on również na naszych białych zębach(...)żółty kolor naszych zębów . Powodem jest powszechna przyspieszona produkcja sosu sojowego - zamiast naturalnej fermentacji, wykorzystuje się kwas solny, który uszkadza szkliwo naszych zębów. 6. Ocet balsamiczny świetnie wzbogaca smak sałatki. Niestety kombinacja koloru brązowego i używanych do jego produkcji kwasów rewelacyjnie wzbogaci potrawę jak i nasze białe zęby , ale w plamy . 7. Sos pomidorowy jest smaczny
IzaGotujeWracając do pstrąga, również polecam gorąco, poziom został zachowany. Kolejne danie, które postanowiłam testować to marynowane polędwiczki wieprzowe. Miękkie, delikatne, bardzo gustownie doprawione. Do nich dressing. Podany osobno. Świeża sałatka. Znów strzał w dziesiątkę. Znów polecam z czystym sumieniem. Jednak... widziałam tam coś, co mojego zachwytu nie wzbudziło i byłam zaskoczona, że w ogóle pojawiło się na talerzu klienta(...)pokusiłam się o degustację. Były to naleśniki z mięsem i warzywami. Naleśniki, które wyglądały jak naleśniki. Nadzienie zgodnie z opisem z mięsem i warzywami. Mięso mielone, solidnie przyprawione curry i złagodzone śmietaną. Nie porwała mnie ta kompozycja, a i porcja była taka, że zmęczony wędrowiec zdecydował się wtedy na zamówienie kolejnej potrawy, bo wbrew zapewnieniom obsługi do sycących nie należały
W kuchni wieczorem