rosół - 7627 przepisów (strona:64/509)

Galaretki z kurczakiem i nie tylko 955

Galaretka, to coś co chyba każdy lubi i warto sobie przygotować takie pyszne przekąski. Skład: mięso gotowane z kurczaka-dokładnie oddzielone od kości, rosół, ugotowane jajka, ugotowana marchewka z groszkiem, żelatyna spożywcza. Kurczaka gotujemy jak na rosół min. przez 60-120 minut, żeby mięso samo odchodziło. Potem z rosołu odławiamy przez sito mięso i warzywa, aby nie zostały jakieś kostki(...)przygotowanego rosołu dodajemy żelatynę i postępujemy zgodnie z opisem producenta. Do przygotowanych naczyń, miseczek, kubków... nakładamy ugotowane jajka... ...marchew z groszkiem...  ...i oczywiście mięso porwane na kawałki. Jak już wszystkie naczynia mamy zapełnione, to wówczas zalewamy całość rosołem z żelatyną.     Po wystudzeniu, chowamy wszystko do lodówki na kilka godzin. Jak galaretki porządnie stężeją, wtedy delikatnie wyjmujemy

chleba naszego
Gołąbki z kaszą jęczmienną na żeberkach – kuchnia podkarpacka 215

razem proponuję Wam moją ulubioną kaszę jęczmienną. Z dodatkiem suszonych grzybów i cebuli taka kasza jest już daniem samym w sobie. Jednak mięso z żeberek w farszu i rosół, w którym najpierw gotuje się mięso, a później kaszę, sprawiają że gołąbki z kaszą jęczmienną na żeberkach godne są nie tylko niedzielnego, ale i świątecznego stołu. Namawiam zatem na przygotowanie gołąbków(...)liści kapusty (1 większa kapusta) 500 g kaszy jęczmiennej 3 cebule 100 g słoniny 600 g żeberek wieprzowych, 100 g grzybów suszonych 1 jajko sól i pieprz dodatkowo do rosołu z żeberek proponuję marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie i ziarna pieprzu Żeberka wkładamy do garnka z zimną wodą, dodajemy sól, warzywa, przyprawy i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości

Trzeci talerz
Rosół rybny z pierogami z karpia. 187

jeżeli dochodzi do tego przepyszny smak nie mam nic przeciwko. Uwielbiam ten przepis z prostego powodu.  Są to najlepsze pod słońcem pierogi z rybą z aromatycznym i zdrowym rosołem. Najważniejsze w tym daniu jest to,  że dzieciaki pałaszują go, aż miło, co za tym idzie dzieci najedzone i mama szczęśliwa. Składniki : Pierogi: 250 g mąki  łyżeczka soli(...)cebula ząbek czosnku garść suszonej żurawiny  gałązka rozmarynu 2 łyżki posiekanych  orzechów włoskich  1/2 czerstwej bułki + mleko do namoczenia  sól, pieprz olej do smażenia Rosół: 1kg ryby (głowy, tuszki, ogony) 2 marchewki pietruszka kawałek korzenia selera opalona nad gazem cebula kilka ziaren ziela angielskiego  listek laurowy kawałek białej części pora sok z połowy cytryny

Malinowe Pocałunki
Rosół dworski z kapłona z czerwonym ryżem 158

domowy pół kg mąki 10 jajek zielononóżki 2-3 łyżki drobno startego ,twardego sera garść posiekanego lubczyka Przepis na domowy makaron jajeczny podaję, gdyż jest w przepisie. Ja podałam rosół z czerwonym ryżem, który ugotowałam zgodnie z przepisem producenta na opakowaniu. Przygotowanie rosołu. Kapłona zalej zimną wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około półtorej godziny. Następnie dodaj do wywaru(...)pokrojoną włoszczyznę, suszone grzyby, pieprz w ziarnach i ziele angielskie. Połóki cebuli opal nad ogniem i dodaj ją do wywaru. Rosół gotuj na wolnym ogniu przez godzinę. Następnie opcjonalnie dodaj do rosołu różyczki kalafiora i kawałek kapusty włoskiej i gotuj przez następne dwie godziny na małym ogniu. Do rosołu możesz przygotować międzyczasie domowy makaron. Jaja podbij w misce.Dodaj mąkę, starty

Z Kuchni Do Kuchni
Pasztet pieczony z mięsa z rosołu-pychotka! 266

wiem jak u was,ale u mnie w domu co niedzielę musi być rosół-i co tydzień  próbuję jakoś wykorzystać mięsko ,czasem robię potrawkę ,innym razem galaretkę czy pastę na chlebek-tym razem zrobiłam pasztet-znalazłam go w grupie kulinarnej i oczywiście troszkę zmieniłam i wyszedł pyszny...wilgotny,delikatnie kremowy,ale za razem bardzo dobrze się kroi Polecam gorąco(...)mniam... Składniki: ok 1 kg mięsa i warzyw z rosołu(może być drobiowe ,wieprzowe,wołowe,obrane z kości,do tego marchewka,cebula,seler,pietruszka-co macie w rosole) 3 jajka 25 dag wątróbki drobiowej 1 cebula ząbek czosnku łyżeczka suszonego lubczyku(lub inne zioła) 4 łyżki bułki tartej sól pieprz łyżka masła Przygotowanie: Mięso z rosołu(bez kości i chrząstek

Swojskie jedzonko
KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP 98

KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP Zup ciąg dalszy, tym razem nieco orientalne wydanie zwykłego rosołu. Dodając zaledwie kilka dodatków powstaje zupełnie nowa zupa, która jest lekka i w niczym nie przypomina prostego rosołu, z którego powstała. Continuing with soups I’ve made an oriental version of chicken broth. By adding only few ingredients we’ll make(...)totally differetn soup, which is light and doesn’t remind the broth that is made of. SKŁADNIKI (4 porcje): 1-1,5 l rosołu drobiowego warzywa z rosołu (marchewka, pietruszka) kurczak z rosołu 200 g mrożonki chińskiej 400 ml (1 puszka) mleczka kokosowego light 1-2 cm świeżego imbiru kardamon, pieprz, sól INGREDIENTS (4 portions

Martyna Cooks
Zupa pomidorowa II 143

Zupa pomidorowa należy do moich ulubionych. Lubię ją w wersji kremowej z mozzarellą , jak i taką na niedzielnym rosole , na którą przepis poniżej. A jaka jest Wasza ulubiona? Składniki: rosół warzywa z rosołu (prócz cebuli) udko z kurczaka (z rosołu) pomidory w puszce, sól, pieprz do smaku, lubczyk i jogurt naturalny do dekoracji Przygotowanie: Warzywa miksujemy na gładką masę.Dodajemy(...)rosołu. Gotujemy kilka minut, aż zacznie wrzeć. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem, kawałkami kurczaka, lubczykiem i jogurtem

Lena Gotuje
zupa z kurkami 123

składniki: ok. 2500 ml rosołu lub wywaru jarzynowego 300 g kurek 1 ugotowana marchewka (z rosołu lub wywaru) koperek 1 łyżka masła sól, pieprz dodatkowo: omlecik do podania wykonanie: Rosół podgrzewamy. Marchewkę kroimy np. w krążki. Kurki oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy na patelnię z masłem i chwilkę dusimy (ok. 15 min., możemy podlać niewielką ilością rosołu). Podduszone grzyby(...)marchewkę oraz koperek dodajemy do gorącego rosołu. Chwile podgrzewamy. Podajemy z pokrojonym w kostkę omlecikiem. składniki na 1 mały omlecik: 1 jajko 1/2 łyżki mąki odrobina soli wykonanie: Białko ubijamy na sztywno z solą, dodajemy żółtko i miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia się z masą jajeczną. Smażymy z obu stron na rumiany kolor, na lekko natłuszczonej

Domowy Smak Jedzenia
Zupa z kurczakiem i kluseczkami z pietruszką 152

Inna wersja rosołu, super dla naszych pociech. Można przemycić trochę świeżej pietruszki. Wykonanie rosołu – do garnka wlać wodę, wrzucić mięso, zagotować. Zdjąć szumy, dodać obraną marchew i pietruszkę. Pokroić je na słupki. Dodać ziele angielskie, maggi, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ja dodaję zawsze gałązki natki pietruszki które wkładam w specjalny pojemniczek i do zupy. Na koniec odciśniętą(...)smak. Po ugotowaniu obrać pałki kurze ze skóry i kości. Rozdrobnić na mniejsze kawałki. Dodać do zupy. Przygotowanie kluseczek patrz przepis Kluseczki jajeczne inaczej Kluseczki położyć na talerz, zalać rosołem. Posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Sycąca sałatka z kurczakiem i soczewicą 167

Nieskromnie przyznam, że najlepsza sałatka z soczewicy jaką zrobiłam i jadłam...:-) A powstała niejako "niechcący"... szukałam pomysłu na zagospodarowanie mięsa z rosołu... Smaczna, orzeźwiająca, dobra zarówno na ciepło jak i na zimno, a poza tym sycąca. Zjadłam ją w pracy i na obiad nie specjalnie już miałam ochotę:-) Składniki: 2-3 garście zielonej soczewicy mięso rosołowe z kurczaka: porcja rosołowa(...)marchewki z rosołu łyżka musztardy ostrej pęczek pietruszki sól, pieprz Soczewicę ugotowałam zgodnie z przepisem z opakowania, w lekko osolonej wodzie, odcedziłam. Odcedziłam mięso z rosołu - obrałam z kości i porwałam na kawałki. Marchewki z rosołu pokroiłam na plasterki. Wymieszałam soczewicę, mięso i marchewkę. Dodałam posiekaną natkę pietruszki, odrobinę pieprzu i musztardę. Na koniec dodałam odrobinę soli - trzeba uważać

Ze smakiem bez glutenu
Pyszny domowy rosół 144

Witajcie. Dziś przychodzę do Was z kolejnym przepisem. A jest to rosół, w wielu domach niedzielny obiad to właśnie między innymi rosół, pyszna, delikatna zupa, która praktycznie każdy lubi :).  Składniki: 1-2 udka lub skrzydełka (w zależności co wolicie, ja osobiście robię na udku i wychodzi fajny, delikatny i pyszny) 3 marchewki 2 pietruszki mały kawałek selera kawałek pora(...)ziela angielskie 1-2 listki laurowe 3 ziarenka pieprzu sól, pieprz 2l wody pół główki cebuli (na samym końcu do spalenia-nada piękny kolor i smak) makaron do rosołu Przygotowanie: Do garnka nalewamy 2 litry wody i włączamy by już się gotowała. Kiedy woda się zagotuje wrzucamy mięso. Następnie czas na warzywa, obieramy, myjemy. Marchewkę kroimy na słupki

Gotuj z Mąką
Rosół - lekarstwo na wszystko! 85

Gości u każdego zazwyczaj w niedzielę, a jak zostanie, to jest przerabiany na pomidorówkę. Pomaga w przeziębieniach i złym samopoczuciu. Tak - jest to rosół. Wielu z Was (do pewnego czasu i ja sama) myślałam, że przygotowanie rosołu graniczy z cudem. Oczywiście jest to nie prawda ! Rosół robi się bardzo łatwo. Składniki: korpus kurczaka, ewentualnie porcja rosołowa Włoszczyzna (marchewka, seler(...)pietruszka, cebula) Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz) Woda  Przygotowanie: Do garnka wlewamy tyle wody ile chcemy mieć rosołu. Wrzucamy pokrojone warzywa, podpieczoną cebulkę oraz mięso - gotujemy do czasu, aż na wierzchu pojawią się tzw. "szumowiny". Zbieramy je dokładnie. Gotujemy cały czas bez przykrycia.   Następnie doprawiamy do smaku, wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Gotujemy na małym ogniu

My World by Dagmara Rek
Kluski domowe, rosół. 119

Kluski :) trochę mąki, sól, jajko, ciut wody i już :) ... Jak są kluski, to musi być rosół :) , tym razem wieprzowy rosół na klopsikach z łopatki mielonej... Do pół kg mielonego dodajemy jajko, łyżkę majeranku, ~pół łyżeczki soli, pieprz, trochę bułki tartej, wyrabiamy na jednolita masę i wstawiamy 3 litry osolonej wody na rosół z liściem, zielem, cebulą... Kulamy pulpety i czekamy(...)zagotowanie wody :) Do gotującej się wody wrzucamy pulpety i gotujemy 5 min. ... potem wyławiamy cedzakiem i wrzucamy włoszczyznę, która zagotuje się w 8-10 min. ... Rosół mamy gotowy :) czas na kluski...  Do szklanki mąki dodajemy jajko, sól, ciut wody...wyrabiamy ciasto, wałkujemy ... przesypujemy mąką i kroimy na cztery :) składamy razem... ...dzielimy na wybraną szerokość... ...i każdy kawałek po kolei

chleba naszego
Terrina wielkanocna 146

łyżki kukurydzy z puszki ( z tą nie należy przesadzać, aby całość nie była zbyt słodka) 4 ugotowane na twardo jaja 240 g słoiczek sosu ziołowego z czosnkiem 150 g rosołu- u mnie rosół z kaczki . Jeśli nie macie rosołu może być z pół kostki rosołowej. 6 łyżeczek żelatyny 10 łyżek śmietany 30% sól i pieprz do smaku Szynkę pokrój(...)kosteczkę, warzywa-marchewkę i groszek ugotuj al dente. Nie mogą się rozgotować.Odstaw warzywa do całkowitego wychłodzenia. Jaja na twardo obierz . W gorącym rosole rozpuść żelatynę szybko i dokładnie, aby nie pojawiły się grudki. Odstaw do wychłodzenia. Śmietankę ubij na sztywno, dodawaj następnie sos ziołowy z czosnkiem i ciągle miksując dosmacz solą i pieprzem. Na koniec wlej tężejący rosół

Z Kuchni Do Kuchni