rabarbarowym napoju z wanilią zostało mi trochę rabarbaru, zrobiłam więc inną wersję tego orzeźwiającego płynu, tym razem w intensywniejszym i głębokim kolorze (można się w nim zakochać, prawda?)- z dodatkiem truskawek oraz egzotycznej limonki i wodą gazowaną. Obydwie propozycje, mimo, że różne w smaku, to tak samo dobre i ogólnie miałabym dylemat, która smaczniejsza, zatem więc moja rada ... ... zróbcie(...)następnie wymieszać z zimną wodą gazowaną. Na zdrowie! :) * zamiast gazowanej wody, można użyć zwykłej mineralnej, wtedy jednak polecam przygotować napój w taki sam sposób, co napój rabarbarowy z wanilią - poprzez leżakowanie smaki się przegryzą i napój nabierze mocy
Kraina Miodem Płynącaniewiele czasu, a efekt jest naprawdę dobry. Udało mi się nawet wypróbować dwa przepisy Maćka. Na dzisiejszy obiad ugotowałam jego botwinkę, a w słoiczkach na odpowiednią okazję czeka chutney rabarbarowy . Jedno i drugie świetne :) Ze względu na swoją oryginalność szczególnie polecam Waszej uwadze wymieniony wyżej rabarbarowy dodatek. Jak dla mnie jest to hit tego tygodnia :) Składniki: 250 g mąki pszennej
zadanie-gotowaniesezon rabarbarowy w pełni, a więc pora na rabarbarowe smakołyki. Proponuję proste ciasto kruszonkowe, które można upiec z dowolnymi owocami lub z marmoladą. Ciasto 4 żółtka 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 duże opakowanie cukru wanilinowego 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka: 4 białka 3/4 szklanki cukru 1/2 opakowania kisielu cytrynowego 1 łyżeczka mąki pszennej szczypta
Praktyczna plpanierowany w białym i czarnym sezamie z tatarem z mango i avocado Kotleciki z górki cielęcej z kostką w cielęcym sosie z gorzką czekoladą podane ze szparagami Desery Tarta rabarbarowa z puchem z bezy Selekcja sorbetów Ceviche smakowało genialnie. Wszystkie smaki się uzupełniały. Kolendra przełamywała słodycz mango. Podane z kwiatami jadalnymi prezentowało się ciekawie. Jedyną zagwozdką jest to, jak ceviche(...)sosem rybnym, sojowym? Kotleciki z górki cielęcej były podane ze szparagami (znowu). Zjadłam, ale się nie zachwyciłam. Sos czekoladowy ok, ale nie sprawił, że się w nim zakochałam. Tarta rabarbarowa z puchem z bezy to rozkosz dla podniebienia. Mogłabym zjeść więcej takich porcji! Kocham słodkość wypieków połączoną z kwaskowatością owoców Jedyne co mnie zmartwiło, to, że tarta zniknęła pośród truskawek
Kuchnia Bazyliiciasto będzie wyższe. Piekarnik nagrzać na 180 stopni i podpiec ciasto na złoty kolor – około 15 – 20 minut. W czasie kiedy spód się podpieka w piekarniku przygotować rabarbarowy ” farsz „ Nadzienie : 500 – 600 g rabarbaru 5 łyżek cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2- 3 łyżki płynnego miodu Rabarbar opłukać, obrać i pokroić na centymetrowe kawałeczki. Przełożyć(...)szklanki cukru 50 g masła Składniki umieścić w misce i delikatnie opuszkami palców wyrobić tak, aby powstały grudki. Kiedy nasz spód jest już podpieczony, układamy na nim nadzienie rabarbarowe i posypujemy wierzch kruszonką. Cisto wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy jeszcze około 30 minut lub do czasu aż ciasto będzie złoto- brązowe
Niebieski kubek z kawaMogę Twój podręcznik od konstytucyjnego? - *spogląda podejrzliwie*A po co Ci? Chcesz coś poczytać? - Chcę zrobić zdjęcia na blog *opada kurtyna* Zapraszam na mus truskawkowo-rabarbarowy na mus Konstytucyjny mus truskawkowo-rabarbarowy z bitą śmietaną i miętą z cyklu: Wszyscy jesteśmy konstytucjonalistami. Składniki: szklanka truskawek szklanka posiekanego w kostkę rabarbaru dwie szczypty cukru waniliowego łyżeczka ekstraktu waniliowego galaretka truskawkowa
Fiolka w kuchniinaczej cisto może się zważyć. Na blogu znajdziecie również inne ciasta z rabarbarem w roli głównej: Tartę z rabarbarem Jogurtowe ciasto na razowej mące Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka Jogurtowe ciasto z rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Muffiny z truskawkami rabarbarem Muffiny
Kulinarne przygody Gatityciasta, napełnienie go rabarbarem i złożenie boków :) Mąkę orkiszową możecie śmiało zamienić na pszenną, jeśli taką wolicie lub po prostu nie macie pod ręką orkiszowej. Rustykalna tarta rabarbarowa koniecznie musi się znaleźć na Waszym stole w rabarbarowym sezonie :)) Polecam! SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej lub zwykłej mąki pszennej (około 120 g) 3/4 szklanki mąki
Słodko-Słony Świat Ilonydaktyle 30 g wiórki kokosowe 1 łyżka skórka z cytryny z połowy cytryny Nadzienie jaglane 200 g kasza jaglana 1 łyżka miód sok z cytryny z połowy cytryny Rabarbarowy wierzch 4 łodyga rabarbar 4 łyżka erytrol lub inne słodziwo 2 łyżka tapioka lub mąka ziemniaczana Sposób przygotowania Spód Składniki na spód dokładnie miksujemy aż powstanie dość zwarta, lepka masa. Wykładamy(...)miksujemy na gładką masę. Jeśli będzie zbyt sucha dodajemy trochę wody lub mleka, a jeśli za rzadka - mąki kokosowej. Masę wykładamy na przygotowany wcześniej spód i wkładamy do lodówki. Rabarbarowy wierzch Łodygi rabarbaru obieramy i kroimy w kostkę. Podgrzewamy w rondlu z dodatkiem erytrolu stale mieszając. Gdy rabarbar zmięknie dodajemy tapiokę i mieszamy, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia
Kucharzycaświeżych drożdży 1 łyżeczka cukru Ciasto właściwe 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 1 łyżeczka pasty waniliowej 50 g cukru 60 g masła 1 jajko Nadzienie rabarbarowe 450 g rabarbaru 1 galaretka malinowa 50 g cukru Kruszonka 80 g mąki pszennej 50 g masła 4 łyżki cukru Dodatkowo 60 g masła Zaczyn drożdżowy Do kubeczka wsypujemy mąkę, dodajemy ciepłe(...)przesiewamy mąkę, dodajemy ciepłe masło, ciepłe mleko, cukier, jajko, pastę z wanilii i zaczyn drożdżowy. Ciasto dokładnie wyrabiamy, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie rabarbarowe Rabarbar myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe, jedno centymetrowe kawałki. Zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu. Mieszając co jakiś czas gotujemy rabarbar do momentu, aż powstały sok zredukuje się
Wędrówki po kuchniRabarbar kojarzy się z latem i jest często uprawiany w ogródkach przydomowych. Można jednak odnieść wrażenie że mimo wszystko w Polsce jest rośliną nieco niedocenianą. Sezon rabarbarowy w naszym kraju trwa niestety bardzo krótko. Korzystajmy więc z tego warzywa... tak warzywa, zazwyczaj myślimy o rabarbarze jak o owocu (tak też bywa klasyfikowany w książkach kucharskich: razem z owocami), jednak(...)rzeczywistości jest to warzywo z rodziny rdestowatych. Dziś polecam pierś z indyka z sosem rabarbarowym. Składniki na sos: • 4-5 łodyg rabarbaru • łyżka miodu • 1/4 szklanki cukru • 4 łyżki octu balsamicznego • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz pierś z indyka sól świeżo zmielony czarny pieprz słodka czerwona papryka Rabarbar umyłam i odcięłam twardsze końce. Pokroiłam
potrawyregionalneMoja ulubiona owsianka z ubitym białkiem z ulubionym dżemem na znienawidzoną środę. Proszę o trzymanie kciuków - dziś kartkówka z chemii :)) Owsianka z ubitym białkiem , podana z dżemem rabarbarowym Przepis: / 1 porcja / 50 g płatków owsianych górskich szklanka płynów (mleko i woda) białko kurze czubata łyżeczka cukru (można pominąć) Płatki owsiane umieszczamy w garnku i zalewamy mlekiem. Gotujemy, aż owsianka(...)gotową owsianką (i opcjonalnie, jeśli obawiacie się surowych jajek chwilę podgrzewamy na najmniejszym ogniu). Gotową owsiankę z ubitym białkiem podajemy z ulubionymi dodatkami, u mnie była to łyżka dżemu rabarbarowego, smacznego
tost z dżememmamy sierpień a moje rabarbalove love nadal trwa. Dopóki rabarbar na straganach to moja miłość się nie skończy. Tym razem ciasto nazwane krajanką rabarbarową czyli pyszność, puch i kolor, zapraszam serdecznie. Krajanka rabarbarowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanierabarbarowy Skład: - 2-3 sztuki rabarbaru - 1-2 łyżki cukru do smażenia: - masło dodatki: - przekąska owsiano-orkiszowa ToPfit Granex (więcej o produkcie na Uwaga, zrzucam ) Przygotowanie: Rabarbar obieram i kroję na kawałki grubości 1,0-0,5 cm. W garnuszku podgrzewam odrobinę masła i smażę na nim rabarbar z dodatkiem cukru. Dodaję go zależnie od tego, jak kwaśny(...)pozostać mus. Smażenie przy małej ilości twa około 10-15 minut. Podaję po ostygnięciu z przekąską owsiano-orkiszowa ToPfit. Taki mus rabarbarowy świetnie się też nada do ciasta drożdżowego. [ opinia: przekąską owsiano-orkiszowa ToPfit jest chrupiąca i dość słodka, dlatego dobrze smakuje w połączeniu z kwaśnym musem. Można też ją jeść na śniadanie jak zwyczajne płatki z mlekiem
Kuchnia co dniaTarta z rabarbarem i budyniem Moja ulubiona...tarta...z rabarbarem, cały rok czekam z utęsknieniem na sezon rabarbarowy. Lekko słodka, lekko kwaskowa, przepyszna, rabarbar utopiony w budyniu, mało kruchego ciasta, a dużo rabarbaru...mniam. Ciasto mimo że nie jest podpiekane, jest idealnie kruche, niezakalcowe. Polecam, sezon rabarbarowy jest tak krótki... :) Składniki: 200 g mąki pszennej 120 miękkiego masła
na moim stole...