Sałatka z grzybów 187Na zimowe wieczory proponuję wspomnienie ciepłego lata SAŁATKĘ Z GRZYBÓW SKŁADNIKI durszlak ugotowanych grzybów - najlepiej podgrzybków(jeśli duże, przed ugotowaniem należy je pokroić w paski) 50
Kuchnia Beaty
Kalafior na zimę 174Kalafior w tym czasie jest wyjątkowo tani, więc czas pomyśleć, aby zatrzymać jego smak na zimę. Proponuję KALAFIOR W ZALEWIE w słoikach. SKŁADNIKI: kalafior sól cukier
Kuchnia Beaty
Kompot z truskawek. 153Sezon truskawek w pełni, trzeba więc pomyśleć o zapasach na zimę. Kompot z truskawek przypomni nam w zimowe wieczory, o gorącym czerwcowym słońcu. W moim domu
Kuchnia Beaty
Kapusta kiszona. 162Wspomnienie smaku mojej kapusty kiszonej sprzed lat nie dawało mi spokoju, więc postanowiłam nie czekać do jesieni tylko już teraz ją zrobić na bieżące potrzeby( na
Kuchnia Beaty
Ogórki w chili i curry 199Sezon ogórkowy trwa, wobec tego czas na kolejną odsłonę ogórków. Nie jestem smakoszem curry, ale muszę przyznać, że w połączeniu z chili, czosnkiem i cebulą jest
Kuchnia Beaty
Kompot wiśniowy. 211Najsmaczniejszy kompot w moim domu- wiśniowy! SKŁADNKI: 5kg. wiśni około 1kg. cukru( na słoik 900ml. 8 łyżek) woda WYKONANIE: Wiśnie drylujemy, wkładamy do słoika przesypując cukrem
Kuchnia Beaty
Korniszony w zalewie pomidorowej. 172Witam postanowiłam w tym roku puścić wodze fantazji i zrobić ogórki na różne sposoby. Zainspirowana RYBAMI W ZALEWIE POMIDOROWEJ (przepis we wcześniejszym poście) pomyślałam, że skoro
Kuchnia Beaty
Sos grzybowy. 190Sezon grzybowy zmierza do nas wielkimi krokami, są już pierwsze piękne okazy prawdziwków, podgrzybków i kozaków. Dziś zrobiłam pyszny sos grzybowy, doprawdy palce lizać! SKŁADNIKI
Kuchnia Beaty
Kiszona kapusta na zimę. 4528Pora na zimową kapustę. Szatkowaną kapustę można kupić na targu czy w sklepie warzywnym-najlepiej od zaufanego sprzedawcy. SKŁADNIKI: kapusta biała szatkowana-20 kg. marchew tarta
Kuchnia Beaty
Konfitura z pomarańczy 177Konfitura jest łatwa w przygotowaniu, ale czasowo zabiera 3 dni. Nie oznacza to jednak, że przez 3 dni nie wychodzimy z kuchni:) dlatego nie ma się
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Dżem ananasowy 210Główny składnik dżemu to oczywiście ananas, ale dołożyłam też skórkę z jednej pomarańczy. Lubię słodkie dżemy więc takie połączenie bardzo mi odpowiada. Ze skórki można zrezygnować
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Marynowana papryka 234Kolejny przepis, który dostałam dawno temu od koleżanki. Paprykę przygotowaną w ten sposób można trzymać naprawdę bardzo długo. Składniki na zalewę: 5 szkl. wody 1
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak wykorzystać owoce z kompotu? Słodki dodatek czereśniowo-jabłkowy 224Szkoda mi było wyrzucać owoce, które zostały po wypiciu kompotu . Postanowiłam je przerobić jako dodatek np. do naleśników, pancakes'ów , omletów itp. Potem można przełożyć
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ogórki kiszone 206Różnie z tymi ogórkami u mnie bywało... Postanowiłam podjąć kolejną próbę kiszenia. Tym razem wzięłam przepis w 100% sprawdzony. Jadłam ogórki z tego przepisu i wiedziałam
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com