Kompot z truskawek.

Sezon truskawek w pełni, trzeba więc pomyśleć o zapasach na zimę. Kompot z truskawek przypomni nam w zimowe wieczory, o gorącym czerwcowym słońcu. W moim domu "prawdziwy kompot" to nieodzowny towarzysz dobrego niedzielnego obiadu. Fajnie, gdy truskawki zachowują jak najwięcej jędrności, dlatego mam własny sposób na kompot. A oto pierwsze zaprawy... Słoiki trochę zaparowane, ale kompot super! SKŁADNIKI: 3-4 kg. świeżych truskawek 0,5 -1 kg. cukru trochę wody WYKONANIE: truskawki obieramy, myjemy do sporej mi... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia Beaty

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...