Dżem wiśniowy domowy bez konserwantów 136Wiadomo, że domowe jest najlepsze- sprawdzone, bez konserwantów! Składniki: 1 kg wiśni 1 kg cukru Wykonanie: Wiśnie opłukać, wypestkować , zasypać połową cukru i gdy puszczą sok
Tradycyjna Kuchnia
Dżem z winogron domowy- konfitura winogronowa 187Kolejna owocowa propozycja do domowej spiżarni. Składniki: 5 kg białych winogron, 125 dag cukru, 7 goździków. Wykonanie: Bardzo dojrzałe winogrona oczyścić, zasypać cukrem i odstawić na
Tradycyjna Kuchnia
Ogórki małosolne 1214Ogórki małosolne W okresie letnim nie może zabraknąć na moim stole ogórków małosolnych. W zasadzie robię je co kilka dni, znikają ze słoja w zastraszającym tempie
na moim stole...
syrop z miętą --- sciroppo di menta 160Składniki 30-40 gałązek świeżej mięty 2 litra wody sok wyciśnięty z 2 limonek
w mojej kuchni
Ogórki kiszone, małosolne na zimę 211Korniszonki w dobrej cenie, więc Kochani pora zakisić ogóra!. Sprawdzona, najlepsza metoda w solance na zimno :). Składniki: ogórki czosnek koper chrzan Zalewa: 1 l przegotowanej wody
Apetyczna babeczka
Cebula marynowana w occie do słoików na zimę 233Marynowana cebula ma wyrazisty smak, który dodaje charakteru niejednej potrawie. Dodatek czerwonej cebuli o intensywnym kolorze sprawia, że danie od razu chce się jeść. Tak przygotowana
Tradycyjna Kuchnia
Marynowana papryka z cebulą do słoików na zimę 158Marynowana papryka to klasyczny dodatek na polskich stołach, każdy ma swój wypróbowany przepis. Ja już kilka publikowałam kilka propozycji. Dziś w wersji z cebulką. Składniki: 1
Tradycyjna Kuchnia
Syrop bazyliowy 197Czytelnicy mojego bloga wiedza, że ostatnio zakochałam się w bazylii i odkrywam jej smak w wersji na słodko. Na blogu pojawiła się ostatnio bazyliowa
Kulinarne przygody Gatity
Aromatyczna orzechówka 199Orzechówka często kojarzy się z mało smacznym, cierpkim alkoholem spożywanym w problemach żołądkowych. Ten przepis łączy prozdrowotne właściwości i świetny, aromatyczny smak, który mi osobiście przypomina
Pyry na Gaz
Sos paprykowy 194Sos paprykowy Zapach lata w środku zimy? Czemu nie. Otwieram słoiczek z sosem paprykowym i cała kuchnia wypełnia się intensywnym, cudownym zapachem. Co roku zwiększam porcje
na moim stole...
Dżem truskawkowy 163Dżem truskawkowy Sezon truskawkowy w pełni, czas pomyśleć o uzupełnieniu mojej spiżarki w kilka słoiczków dżemu truskawkowego. Kilka zrobiłam dzisiaj, i jeszcze kilka zrobię w najbliższym
na moim stole...
Sałatka warzywna z ogórkami do słoików na zimę 2219Kolejna propozycja warzywnych sałatek na zimę do słoików- z ogórków, papryki, selera i cebuli. Składniki: 4 kg młodych ogórków, ½ kg cebuli, 5 czerwonych papryk, 1
Tradycyjna Kuchnia
Wiśniowa frużelina w trzech smakach (bez cukru) 284Wizyta w babcinym wiśniowym sadzie zaowocowała nabyciem kilku kilogramów wiśni (a ile jeszcze na drzewach zostało...) i ponad czterdziestoma słoiczkami wiśniowej frużeliny. Przepis banalnie prosty
pyszne zdrowości
Syrop imbirowy z papedą --- sciroppo di zenzero con Papeda 227Składniki 2 szklanki wody 1 szklanka cukru 150 g świeżego imbiru obranego ze skórki sok z 1 cytryny Papeda - Limonka Kaffir tutaj poziom: łatwy czas: 1
w mojej kuchni
wiśnie z kardamonem 201Skladniki 1, 25 kg. dojrzałych wiśni - ok. 300g. cukru 10 ziaren kardamonu zielonego Wykonanie Wiśnie myjemy i drylujemy. zasypujemy je ok.0,5 szklanki cukru i zostawiamy
w mojej kuchni