Wąsate babeczki robiłam z okazji Dnia Dziadka. Chrupiące czekoladowe muffinki, krem śmietankowy i czekoladowa dekoracja były kombinacją idealną :) W przepisie na proste babeczki czekoladowe część mleka zastąpiłam śmietaną kremówką i to był strzał w dziesiątkę! Babeczki są cięższe dlatego nie rosną tak bardzo jak w oryginalnym przepisie, ale za to są idealnie miękkie w środku i kruche na zewnątrz. Składniki
CiastkozercyBardzo efektowne, a zarazem pyszne ciasto, kuszące swoim wyglądem, a cóż dopiero smakiem..... Ciasto: 6 jaj, 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku
kgwjanczewoDla dbających o linię, wspaniała do pracy, na drugie śniadanie, na kolację jako samodzielny posiłek, jak również jako dodatek do dań głównych. Pożywna, warto zrobić więcej
kgwjanczewoDziś poszłam na łatwiznę. Po pierwsze z wymyśleniem obiadu, po drugie użyłam składników gotowych. Kupiłam w Biedronce mielone burgery z wołowiny (surowe, 100% wołowiny). W opakowaniu
Ana Mari's worldZaproponuję dziś łososia z brązowym ryżem i kolorowymi warzywami. Kolejny szybki obiad w piątkowe popołudnie.Czytaj więcej »
Ana Mari's worldDziś dla ochłody na ostatnie ciepłe dni lata - domowe lody jogurtowe mango. Są słodkie, pyszne i łatwe do zrobienia.Czytaj więcej »
Ana Mari's worldJuż prawie miałam przygotowany post o karteczce urodzinowej handmade, ale znów nie wyszło :) Obiecuję następnym razem!Czytaj więcej »
Ana Mari's worldZa oknem szaro-buro i zimno. Najchętniej zakryłabym się kocem z grzanym winem w ręku :) Nie lubię kupować "gotowców" wino-podobnych, co nie wiadomo
Ana Mari's worldrzeczy do zszycia" i coś nie mogę zabrać się za nie. Liczę, że przyjdzie wena i zasiądę przed maszyną i wszystko wkońcu zszyję. Tymczasem na osłodęwrzucam przepis na ciasto, które wymyśliłam dawno temu i nazwałam je "Krówka pod chmurką". Pamiętam, że miałam wtedy wielką ochotę na 3bita (ciasto) ale nie miałam herbatników w domu. Postanowiłam więc upiec(...)sobie sprawę, żewłaśnie zużyłam całe masło jakie miałam w lodówce i nie będę mogła zrobić masy budyniowej. W ten sposób powstał uboższa wersja 3bita ale za to z sezamem;)Przepis:200g mąki100g masła100g cukru pudru1 żółtko1 łyżka śmietany1 puszka masy krówkowej (kajmak)400g śmietanki kremówki 30%2 łyżki cukru pudru2 łyżeczki żelatyny4 łyżki ziaren sezamu Mąkę, margarynę, cukier
happycreatiff.blogspot.comprzygotowałam taki oto czekoladowo - wiśniowy tort.Inspirację znalazłam w kolekcjonowanych przeze mnie ulotkach z Lidla a konkretnie spodobał mi się deser Wiśniowy Sad. Postanowiłam wykorzystać krem z tego przepisu i połączyć go z wiśniami tak jak w oryginale ale nadając deserowi formę tortu. Tort wyszedł pyszny! Krem jest wyśmienity - coś dla wielbicieli czekolady(...)nutką kawy! Mniam!Przepis:Biszkopt5 jaj3/4 szkl cukru3/4 szkl mąki pszennej1/4 szkl kakao Krem80g żółtek (ok 2szt)40g cukru20ml espresso200g czekolady mlecznej8g żelatyny15ml wody400g śmietanki 30%Wiśnie1 litr kompotu z wiśni (sok i owoce - najlepiej wydrylowane)1/2 cytryny2 łyżki mąki ziemniaczanejDo dekoracji:1 czekolada biała1 czekolada mlecznaDo nasączenia biszkoptu1 szkl zaparzonej herbaty czarnej z 1 łyżką cukru i plasterkiem
happycreatiff.blogspot.comChyba powinnam stworzyć oddzielną kategorię, pod tytułem "Przepisy mojej mamy" :)Karkówkę przygotowaną w ten sposób uwielbiam od dziecka, mama zwykle robiła ją z kluskami na parze, ja teraz najczęściej podaję z kluskami śląskimi. W obu wersjach smakuje niesamowicie, co potwierdza mój T. pytający mnie co chwilę: czy jeśli kupię karkówkę, to zrobisz ją w tym białym sosie?Tak więc, żeby(...)zdejmujemy z karkówki i kroimy w kostkę, mięso obsmażamy do zbrązowienia na niewielkiej ilości oleju. Zalewamy wodą, dodaj cebulę i gotujemy do miękkości.Taką karkówkę można wykorzystać do sałatki (przepis wkrótce) lub wystudzić i podawać z pieczywem jako wędlinę.Jeśli jednak chcemy ją zjeść do obiadu można przygotować do niej sos.Kilka łyżek mąki prażymy na suchej patelni, dodajemy olej, zdejmujemy
chwile dla mniePrzepis na tę zupę znalazłam kilka lat temu, od tej pory robię ja zawsze na wigilijną wieczerzę. Ponieważ bardzo nam smakuje kilka razy przygotowałam ja również bez okazji :)W tym roku wprowadziłam delikatne zmiany, by maksymalnie skrócić czas przygotowania i również wyszła pyszna.Mój T. jak nigdy, opowiadał wśród znajomych jaką smaczną zupę jadł w Wigilię, więc podaję przepis
chwile dla mnieszczypiorkiem. By rolada z łososia wyglądała bardzie kusząco polecam dać nieco więcej łososia, by były widoczne ładne zawijasy. Ja niestety miałam w domu opakowanie 150g łososia, dlatego Wam w przepisie polecam wykorzystać 200g łososia, a nawet 250g ;-)Rolada z łososiem i twarożkiem – Składniki:Łosoś wędzony w plastrach – 200gTwarożek kremowy, śmietankowy, np. Almette – 300gChrzan – 2 pełne łyżeczkiSzczypiorek(...)ciasno w folię spożywczą i schować do lodówki na kilka godzin.Przed podaniem pokroić roladę z łososia w plastry. Można ozdobić roladę świeżym koperkiem i cząstkami cytryny. Smacznego!Polecam również przepis: Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem The post Rolada z łososiem i twarożkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeŚwięta.Składniki:3,5 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru100 g masła1 łyżka tłustej śmietany2 jajkaSkładniki na lukier (wystarczy zrobić go z połowy podanych w przepisie składników)+ cukierki do dekoracjiMasło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, śmietanę i jajka.Składniki zagniatamy do uzyskania(...)wałkujemy na grubość około 0,5 cm, wykrawamy ciasteczka i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni.Lukier przygotowujemy według przepisu. Dekorujemy przestudzone ciastka i przyczepiamy cukierki.Smacznego!ciastkożercy
Ciastkozercy