Kolejny przepis z serii klasyka kuchni domowej. Z gołąbkami jest tak jak z bigosem - każda gospodyni robi je po swojemu i oczywiście jej przepis jest najlepszy. Mnie bardzo ciężko przyszło spisanie go. Dlaczego ? Ano dlatego, że robię to danie "na oko". Kupuję kapustę jaka mi się najbardziej spodoba, do tego mięso w dużym kawałku, ale nigdy nie jest
Smaczna Pyzabułeczki i to bez wychodzenia z domu. Uwielbiam leniwe weekendowe śniadania i zapach świeżo upieczonego pieczywa. Pachnie cały dom i od razu jakoś tak cieplej, prawda ?To kolejna modyfikacja przepisu na nocne bułki, który jest bardzo wdzięczną podstawą :) Tym razem m.in. zmniejszyłam ilość drożdży, która w pierwotnym przepisie wydaje się być spora. Co ciekawe bułki wyrosły tak samo. ROZWIŃ
Smaczna PyzaDoczekało się mnóstwa modyfikacji i każdy robi je po swojemu. Ja postanowiłam zajrzeć do mądrych książek i zrobić chłodnik wedle rad mądrych ludzi. Przygotowałam więc swój chłodnik na podstawie przepisu z książki "Kuchnia kresowa" Andrzeja Fiedoruka, ale zajrzałam też do "Kuchni polskiej" Hanny Szymanderskiej. W tej drugiej pozycji warzywa gotowały się w bulionie cielęcym a chłodnik(...)potem doprawiany był tylko śmietaną, bez mleka. W żadnym z tych przepisów nie użyto do dania czosnku co pewnie zdziwi wiele osób. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzaobdarowała mnie między innymi koszem papierówek. W tym roku nie urosły duże, ale za to całe drzewo jest nimi po prostu oblepione. Po powrocie do domu przejrzałam książeczkę z przepisami na przetwory domowe i znalazłam w niej recepturę na galaretkę z jabłek. Od razu wiedziałam, że ją zrobię.przepis na podstawie książki "Przetwory w gospodarstwie domowym" autorstwa Kazimiery
Smaczna PyzaZbierałam się jak sójka za morze z tym przepisem. Jakoś tak najpierw nie miałam pomysłu, potem czasu, ale jestem i przedstawiam Wam bardzo smaczne danie. Wbrew pozorom nie skomplikowane a bardzo smaczne i moim zdaniem ciekawe chociaż to już musicie ocenić sami.I też o taką ocenę Was ładnie proszę bo ten właśnie przepis zgłosiłam do konkursu sponsorowanego przez markę Almette
Smaczna Pyzajeszcze chyba nie do końca wierzę, że to prawda a nie jakiś żart, ale takie ogłoszenie widnieje na tablicy FB sponsora czyli Almette !Dziękuję wszystkim, którzy głosowali na mój przepis w pierwszej turze - mam nadzieję, że choć kilka nagród za uzasadnienie trafi właśnie do Was :) Gratuluję też autorkom pozostałych dwóch zwycięskich przepisów - cieszę się, że się poznamy
Smaczna PyzaBiszkopt genueński to przepis, który mnie zadziwił kiedy czytałam go pierwszy raz. Całe życie myślałam, że jak biszkopt to absolutnie żadnego masła a tutaj właśnie je się dodaje. Dzięki niemu ciasto jest bardziej wilgotne, ma maślany, przyjemny posmak i jest takie jakby bardziej sprężyste niż zwykłe. Doskonałe deseru z kremem i świeżymi owocami.Upiekłam je w formie do tarty - takiej(...)się żeby z niej biszkopt wydobyć mimo porządnego nasmarowania przed pieczeniem. Na szczęście po nałożeniu kremu i owoców niedoskonałości prawie udało się ukryć a smak deseru wynagrodził małe problemy :)Przepis na biszkopt genueński pochodzi z książki "Gotuj z Julią" autorstwa Julii Child ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzapyszne. Ale dzisiaj będą takie najprawdziwsze - ziemniaczane a w środku dojrzałe śliwki no i oczywiście bułka tarta z masłem do polania. To wcale nie jest trudne, zobaczcie sami ! Przepis jest prosty i starałam się opisać wszystko bardzo dokładnie więc każdy powinien dać radę zrobić sobie takie w domu.Zobacz też przepis na Knedle serowe z morelami - są bardzo smaczne ! ROZWIŃ
Smaczna Pyzasobie swojej kuchni bez makaronów - przede wszystkim bez takich kupionych w sklepie, ale także tych robionych samodzielnie. To wcale nie jest trudne co możecie podpatrzeć na przykład w takich przepisach :Różowy makaron z serowymi kulkami Makaron gryczany z truskawkamiMakaron do rosołu i nie tylko Makaron pomidorowy z klopsikamiDzisiaj jednak w przepisie będzie makaron z paczki. Takiego kształtu nie umiałabym przecież
Smaczna Pyzamnie zagląda często to pewnie wie, że jest specjalna zakładka gdzie można znaleźć przepisy na dania wigilijne i świąteczne. To przepisy i zdjęcia potraw jakie goszczą lub gościły w naszym domu podczas Świąt w minionych latach. Każdego roku coś przybywa bo staram się żeby menu nieco urozmaicić. W tym też tak będzie więc spis się wydłuży. A na razie możecie
Smaczna Pyzaprzepisy, do których wraca się, czasami po latach, z ogromną przyjemnością. Tak właśnie jest z tym na bardzo smakowite rożki. Piekłam je dawno temu wiele razy a potem jakoś zapomniałam o nich i to na długo. Dobrze, że znów je zrobiłam bo są cudownie kruche i pyszne - jeśli nie wierzycie to koniecznie spróbujcie a będziecie zachwyceni tak jak my.Zobacz przepis
Smaczna Pyzaumówić się w tej samej kuchni i popełnić coś wspólnie. Postanowiłyśmy więc upiec to samo, ale każda u siebie. Taka mała, spontaniczna akcja dwóch koleżanek/blogerek. Na podstawie jednego przepisu powstały dwa nieco inne wypieki. Ja część czekolady gorzkiej zastąpiłam mleczną i białą bo jakoś wydawało mi się, że całość będzie zbyt wytrawna a wolimy słodsze rzeczy. I myślę(...)więc podaję wszystkie składniki dokładnie tak jak ich używałam. Tarta jest dość prosta do zrobienia a jestem pewna, że zachwyci Waszych gości tak samo jak nas. Zainspirował nas TEN przepis chociaż u mnie niewiele z niego zostało :D ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaDzisiaj przepis ma najzwyklejsze kotlety mielone. Pewnie część czytelników właśnie uśmiecha się pobłażliwie i myśli sobie, że to niepotrzebne bo każdy umie takie zrobić. Ale okazało się, że nie każdy.Napisał do mnie młody czytelnik z prośbą o taki wpis bo dopiero uczy się gotować. Każdy od czegoś zaczyna i jeśli tylko mogę jakoś pomóc to zrobię to chętnie. Cieszy(...)mnie, że chłopak chce się uczyć i próbuje robić jedzenie w domu zamiast kupować gotowce czy zamawiać pizzę. Mam nadzieję, że przepis się przyda, starałam się opisać wszystko dokładnie :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzaswoje chałki w cyklu "Wypiekanie na śniadanie". Prowodyrką jest Małgosia i gdyby ktoś chciał dołączyć to właśnie u Niej znajdzie zasady wspólnej zabawy. Tym razem korzystałyśmy z przepisu Tatter , ale ja upiekłam jedną dużą chałkę z mniej więcej połowy składników Jej przepisu. Niżej podaję ilości jakich użyłam. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzabędą tak samo pyszne jak smażone a zdrowsze. Niestety.... Smaczne są, nawet bardzo, nie mogę narzekać. Są lekkie, puszyste.... ale jednak to nie pączki. Smakują bardziej jak maślane bułeczki. Przepis wstawiam bo wiem, że są osoby, które zwykłych nie mogą jeść - lubią, ale nie mogą smażonego i to będzie jakaś alternatywa dla nich na Tłusty Czwartek. Przepis, z drobnymi zmianami
Smaczna Pyza