Lemoniada bez cukru pomarańczowo-cytrynowa 232W Polsce panują tropiki. Lemoniada to w takie upały jakie panują od kilku dni najlepsze wyjście, hit, cudowne orzeźwienie. Każdego dnia wypijamy całą dużą 1,5
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Warsztaty i Frykas z perliczki wielkopolskiej z ziemniaczaną babką wg Adama Chrząstowskiego 231Ten weekend był bardzo napięty. To wspaniały weekend, aktywnie spędzony w towarzystwie kulinarnych pasjonatów. 22 czerwca w Łasku k/ Łodzi odbył się finał BlogerChef – konkurs
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Okrasa z wędzonej makreli 188Będę wracała często do dni kiedy cały weekend spędziłam na 2- dniowej imprezie przygotowanej w ramach konkursu Blogerchef, w towarzystwie wielu sympatycznych osób: blogerów, sponsorów, organizatorów
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kremowa zupa szparagowa z serem 167Okres szparagowy dobiega końca. Postanowiłam to wykorzystać i zrobić dzień szparagowy. Wielkopolska słynie ze szparagów, a mój wujek kiedyś miał ich plantację. Pamiętam jak chodziłam do
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szparagi zawijane w boczek (roladki ze szparagami) 210Na Szparagi czekamy z Piotrem cały rok. W Wielkopolsce szparagowe zbiory trwają ok. 2 miesięcy. Szparagi ( po 3 sztuki) zawinięte w cieniutkie plastry boczku to danie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Drożdżowe bułeczki z truskawkami (migdałowo-cynamonowe) 220Zamiast zacząć dietę, wolę sobie grzeszyć, bo dopóki są jeszcze świeże truskawkami moja silna wola wisi na kołku. A kto sobie odmówi drożdżowych, cynamonowo-omigdałowych bułeczek
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wątróbka drobiowa w sosie chili 183Sos chili, który otrzymałam w paczce od Winiary jest dla mnie ostatnio inspiracją do przygotowywania dań. Doskonale nadaje się jako dodatek na zimno, jak i do
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sorbet truskawkowy z winem 350Sorbet owocowy, kto go nie lubi? Pewnie znajda się sceptycy, co powiedzą, że to tylko zamrożone owoce, cukier i woda. Sorbet to wg mnie jeden z
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cukier lawendowy 192Cukier pachnący latem! Cukier lawendowy to moje zeszłoroczne odkrycie, można go wykorzystać do wypieków, deserów oraz do słodzenia herbaty. Uwielbiam zapach lawendy. Lawenda rośnie na naszej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mini kebaby z tymiankiem i sosem chili (grillowane) 222Mini kebaby z mielonego mięsa, czy to wołowego, czy wieprzowego bardzo często przygotowuję. Grillowane na patyczkach mini kebaby są bardzo poręczne. Do mięsa można dodać dowolne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa z botwinki (na winie) 172Piotrek ponownie wziął się za przygotowanie botwinki, którą zawsze podawał ją z ugotowanymi jajkami i ziemniakami okraszonymi skwarkami. Tym razem zamiast octu jabłkowego, do zakwaszenia botwinki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Podudzia kurczaka w sosie śmietankowym z kurkami i tymiankiem 408Piotrek był w lesie, przyniósł kurki, a jak są kurki w domu to mamy dużo pomysłów by je wykorzystać. Najprostszy sposób to dodać je do sosu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe szaleństwo w wytrawnej odsłonie” 218W sobotę 6.07.2013 r. byliśmy zaproszeni już kolejny raz na warsztaty kulinarne do Poznania, które odbyły się w restauracji Cucina, pod patronatem BlogerChef (pomysłodawcą projektu są
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z buraczków i sera 470Polecam przygotować pyszną sałatkę z marynowanych na szybko buraczków. Sałatka przygotowuje się błyskawicznie. Przed obieraniem buraka, zalecam ubrać na ręce gumowe rękawiczki, aby sobie nie pobrudzić
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wieprzowina z grilla (Schab i żeberka) 217Wakacje, ach wakacje. Człowiek niby odpoczywa od gotowania, a cały czas trzeba coś przygotowywać do jedzenia, obowiązkowo z grilla :P. Zawsze na takie wypady zabieram ze
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię