Ciasto jesienne ze śliwkami 252Sezon na śliwki nadal trwa, dlatego ja zachęcam do przygotowania pysznego, śliwkowego ciasta z migdałami i dżemem. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu i ma
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Baletki biszkopciki z makiem 275Pamiętacie te ciastka z dzieciństwa, z czasów poprzedniego systemu? Pyszne biszkopciki otoczone makiem i przełożone marmolada. Bo ja tak i uwielbiałam je. Jakiś czas temu znalazłam
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Żeberka w kapuście i winie 256Jesień nadeszła pełną parą a z nią na nasze stoły wędrują bardziej treściwe jesienne obiady. Jednym z naszych ulubionych w tym okresie są żeberka zapiekane razem
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ciasto ze śliwkami i migdałami 231Węgierki to nieodłączny znak jesiennej aury. Ja najbardziej lubię je w cieście, ich soczystość, słodycz polskich sadów. Przedstawiam wam czekoladowe szybkie i pyszne ciasto z karmelizowanymi
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Moje warsztaty grillowania 152W zeszłą sobotę w ramach katowickiej akcji Węgiel BOOM miałam okazje prowadzić warsztaty grillowania na ulicy Dyrekcyjnej przed Archibarem . Czytaj więcej »
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Chleb nacinany z serem i masłem czosnkowym 306Wróciło babie lato a z nim ciep ł e popołudnia, idealne na jesienne grillowanie, spotkania ze znajomymi. Dlatego zachęcam do przygotowania pysznego chleba, przekąski, dodatku zarówno
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa na kaczych kościach 194Wielu z nas po przyrządzeniu i wyluzowaniu kości np z kaczki je wyrzuca. Ja polecam zachować je i zaraz po zjedzeniu mięsa przygotować sobie bulion, który
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Magdalenki dyniowe 243Sezon dyniowy ogłaszam rozpoczęty. Jako pierwsze prezentuje ciastka, magdalenki dyniowe. Co prawda nie są to typowe magdalenki, bo nie mam takiej formy do magdalenek jak powinna
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Czekośliwka czyli powidła czekoladowe 226Kochacie czekoladę i śliwki? A śliwki w czekoladzie? Co powiecie na pyszne powidła, krem który smakuje jak właśnie śliwki w czekoladzie. Dla mnie mega pyszna propozycja
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kotlety mielone grzybowe z biszkoptami 258Co zrobić gdy zabraknie wam bułki tartej a wy macie wszystko przygotowane na kotlety mielone? I nic co praktycznie mogłoby j ą zastąpić ani płatków owsianych
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z kapusty chilli 317Ta sałatka to wariacja sałatki, która już była tutaj wcześniej. Wykorzystałam do niej gotowy sos chilli, aby zaostrzyć smak i nadać jej innego, słodko-kwaśnego charakteru
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Rogaliki topione z marmoladą i dynią 217Uwielbiamy te rogaliki i aż się sama zaskoczyłam, ze jeszcze ich nie ma na blogu. Są to rogaliki nietypowe, bo ciasto swój etap wyrastania przechodzi w
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa ogórkowa 284Powiecie zwyczajna zupa, ze każdy wie jak ją ugotować. Ale każdy z nas ma na nią swój jeden, jedyny sprawdzony sposób, a ze klasyka to co
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Piersi z kurczaka mumie z suszonymi pomidorami 409Znacie mumie? Pewnie tak.. bardzo mila odmiana na przygotowanie piersi z kurczaka. Zawinięta w chrupiące francuskie ciasto z pysznym nadzieniem to mila odmiana na obiad
Bernika - moj kulinarny pamietnik