Moja grochówka 318Grochówka jak każdy wie to zupa przyrządzana z łupanego grochu, na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. Gęsta, treściwa, rozgrzewająca i mimo że czerwiec za
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pęczotto z pieczarkami 358Odkąd jakiś czas poznałam inne oblicze tej kaszy i wiem, że pęczak może być pyszny, staram się ją przygotowywać regularnie, jako dodatek do gulaszu czy samodzielne
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Placki z serka z truskawkowym kawiorem 259Z okazji wczorajszego Dnia Dziecka postanowiłam córce i nam - w końcu też jesteśmy dziećmi naszych rodziców - zrobić placuszki serowe z truskawkami i po raz pierwszy w
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Olej rzepakowy czosnkowo-ziołowy 292Dzisiaj coś z działu zrób to sam. Na półkach w sklepach można spotkać wiele rodzajów olejów smakowych, a to czosnkowy, ziołowy, paprykowy itp. firmy prześcigają się
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Domowy twaróg 245Pamiętacie z dzieciństwa domowy, biały ser? Nie takie kupny ze sklepu ale taki zrobiony przez babcie, czy mamę z mleka prosto od krowy. Ja pamiętam, chodziłam
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Babka truskawkowa z migdałami 219To ciasto zrobiłam już dwa razy w ciągu jednego tygodnia - co wskazuje już, że coś nie w porządku ze mną, albo że to ciasto naprawdę zasługuje
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Domowa jarzynka 656Kupujecie gotowe jarzynki do zup i potraw? A może gustujecie w vegetach i tego typu wynalazkach? A czy wiecie, że mimo najlepszych reklam, zapewnień i dobrych
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kotlety mielone z ajwarem z grilla 372Sezon na grilla trwa, dlatego postanowiłam zrobić inne niż zazwyczaj kotlety mielone, bo mielone z grilla wzbogacone smakiem bałkańskiej pasty, czyli ajwaru. Mięso lekko pikantne, soczyste
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka w łódeczkach z sałaty rzymskiej 414Ekspresowa sałatka z moją ulubiona wersją sosu winegret. Chrupiące liście sałaty rzymskiej, pomidory, ogórek i sos może zamienić się w bardzo lekką, pyszną kolację albo być
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Risotto z botwiną, boczkiem i olejem rzepakowym 230Botwinki czas jeszcze nie przeminął. Tym razem postanowiłam zrobić risotto i wzbogacić go o dodatek botwiny, mając nadzieję że w połączeniu z boczkiem przemycę ją w
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami 522Sezon truskawkowy w pełni. Oprócz koktajli, lodów, czy truskawek ze śmietaną warto upiec z nimi proste, szybkie ciasto budyniowe, które nie może się nie udać. Zresztą
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ciasto ucierane z truskawkami 842Ciasto ucierane z truskawkami to kolejny prosty i szybki w wykonaniu wypiek z sezonowymi owocami. Dodatek soku z cytryny sprawia, że ciasto ma delikatny cytrynowy aromat
Smakołyki Bereniki
Woda Karambolowo - Miętowa 225Karambola..... owoc, którego byłam bardzo ciekawa, owoc, który strasznie podobał mi się z wyglądu. No i w końcu trafił w moje ręce i co? I wielkie
Blondynka Gotuje
Ice Tea. Orzeźwienie. Mrożona herbata z cytryną i miętą. 883Wracając do domu marzyłam tylko o kąpieli i szklaneczce zimnego napoju . W zamrażarce czekały zamrożone kostki i schłodzona woda bo upały dają się nam nieźle we
Smaczna Pyza
Szybki torcik z truskawkami 269Szybki biszkopt, ubita kremówka i truskawki. Świetne ciasto gdy mamy mało czasu a goście już pukają do drzwi. Polecam upiec biszkopt, przekroić gdy jest jeszcze ciepły
Magiczne Życie Marty