przepis na chleb - 13000 przepisów (strona:424/867)

Domowy zakwas na wigilijny barszcz czerwony 199

Domowy lepszy od tych ze sklepowej półki. Polecam!     Składniki : * kg czerwonych buraków * 4 ząbki czosnku * 2 łyżeczki soli * 2 łyżeczki cukru * przegotowana i ciepła woda * kromka razowego chleba     Przygotowanie : Buraki obrać i pokroić w plastry. Ułożyć w słoiku bądź glinianym garnku. Dodać czosnek oraz wodę z solą i cukrem. Przykryć razowym chlebem. Obwiązać gazą i odstawić

Magiczne Życie Marty
Domowy zakwas na żurek 213

Składniki :* szklanka mąki żurkowej - u mnie była taka dostępna w Tesco* 4 szklanki letniej, przegotowanej wody* 3 ząbki czosnku* 2 liście laurowe* 2 ziela angielski* łyżeczka majeranku* kromka razowego chleba Przygotowanie :Dokładnie wymieszać mąkę z wodą, by nie powstały żadne grudki, dodać przyprawy oraz chleb. Przykryć ściereczką i zostawić na cztery dni w ciepłe miejsce. Mąka będzie osiadać na dole

Magiczne Życie Marty
Jajecznica z pomidorami na grzance 190

dzień tygodnia! Do tego jeśli też uwielbiacie pomidory to jest to dla Was śniadanie idealne. Choć pewnie i z innymi dodatkami będzie pyszna - szczególnie ze szparagami! Składniki : * 2 kromki chleba, najlepiej czerstwego * łyżka oliwy z suszonych pomidorów * 3 jajka * pomidor * 2 pomidory suszone * łyżeczka masła * świeża natka pietruszki * rozmaryn Prymat  * świeżo mielony czarny pieprz Prymat * sól do smaku Przygotowanie(...)kostkę pomidory, przesmażyć. Przyprawić rozmarynem i solą. Dodać roztrzepane jajka i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Gdy jajecznica się zetnie przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Na rozgrzanej oliwie zrumienić kromki chleba tak żeby były chrupiące. Posypać delikatnie rozmarynem, wyłożyć jajecznicę. Posypać posiekaną natka pietruszki oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem

Magiczne Życie Marty
Ciabatta ze szpinakiem, czosnkiem i mozzarellą 229

Cześć!Ciabatty chyba nie trzeba Wam przedstawiać.Jakiś czas temu odkryłam podstawowy przepis u dziewczyn z Smakowity Chleb i od tego dnia ciabatta gości u nas przynajmniej raz w tygodniu, z różnymi dodatkami.Mimo, iż to przepis dla cierpliwych, bo ciasto wyrasta aż 8 godzin, to późniejsza radość przy jedzeniu jest warta oczekiwania ;-).Wersja, którą Wam prezentuję jest ze świeżym szpinakiem(...)czosnkiem i mozzarellą. Można ją zastąpić np. fetą. Idealny chleb dla szpinakożerców! Dobrze smakuje sam, z masłem, serkiem ;-).Zapraszam!Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Rogaliki drożdżowe z czekoladą 298

Przez moje eksperymenty z domowym pieczywem stałam się posiadaczką dość dużej ilości drożdży w lodówce i z tego powodu stwierdziłam, że chleb chlebem, ale trzeba przygotować coś na słodko - drożdże się nie zmarnują, a nas ucieszy smak drożdżowego ciasta. Padło na rogaliki drożdżowe z czekoladą. Proste nadzienie, a dla fanów czekolady, do których należę i ja, to smakołyk, któremu

Smakołyki Bereniki
CAMEMBERT Z PIECA. 235

czekoladą. CAMEMBERT Z PIECA. /przepis własny;/ dla 2 osób 2 krążki sera camembert  (najlepiej w drewnianym opakowaniu, najlepiej zszywanym) kolorowy pieprz gałka muszkatołowa tymianek kilka kromek ciemnego chleba oliwa tymiankowa z oliwek Najpierw grzanki. Z chleba usuwam skórki, miąższ kroję w prostokąty, układam na blasze, skrapiam obficie oliwą smakową i wkładam na 10 minut do rozgrzanego do 180 stopni

W kuchni Karmel-itki
Żurek według Blondynki :) 192

której przygotowujemy własny wywar 2 łyżeczki startego chrzanu majeranek suszony pieprz sól 1 butelka zakwasu do żurku kilka listków laurowych kilkanaście ziarenek ziela angielskiego Dodatkowo: jajka ugotowane na twardo chleb z poprzedniego dnia Wykonanie: Mięso płuczemy i zalewamy wodą. Gotujemy w całości. Podczas gotowania zbieramy tworzące się szumowiny. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie. W momencie gdy mięso będzie już(...)wywaru wrzucamy czosnek i podsmażoną kiełbasę. Wlewamy zakwas, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i chrzanem. Gotujemy jeszcze kilka minut. Ja żurek podaję z jajkiem ugotowanym na twardo i czerstwym chlebem. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Bułeczki z daktylami (+ eksperyment) 183

drożdżowego. Ciasto drożdżowe wyrasta za sprawą dwutlenku węgla, który spulchnia ciasto. Proces ten zachodzi za sprawą cukru (dlatego tak ważny jest dodatek cukru do ciasta, nawet w przypadku wypieku chleba czy bułeczek wytrawnych). Pierwsza z metod (chyba najczęściej stosowana), to pozostawienie ciasta drożdżowego do wyrastania w temperaturze pokojowej. Druga metoda zaś, to proces powolnego wyrastania ciasta w lodówce. Obydwie metody(...)różne typy mąki oraz dodawać przeróżne dodatki do pieczywa (w tym wypadku daktyle nadają lekkiej słodyczy i wspaniałego karmelowego koloru). To sprawia, że praktycznie za każdym razem otrzymuję inny chleb czy bułeczki. Wszystkie te proporcje skrzętnie zapisuję bo wiem jak są ważne (warto zaznaczyć, że ten sam typ mąki może mieć inną wilgotność i wtedy będzie potrzebna inna ilość płynu

coolinarnastrefa.blogspot.com
Murzin 181

konkretnie okolic Śląska Cieszyńskiego. Pieczono go na Wielkanoc. Formę miał podłużną albo okrągłą a wielkość bywała różna - dla całej rodziny pieczono większe murziny, dla dzieci małe bocheneczki. Skórka takiego chleba powinna być dobrze wypieczona a w środku kawałki wędlin winny być zatopione się w cieście i to chyba nie bardzo mi się udało uzyskać.  Nazwa murzin wywodzi się od koloru(...)chleba - kiedyś pieczono go z ciemnej, grubej mąki a do tego był wypiekany w piecach opalanych drewnem - podczas dokładania opału popiół osiadał na cieście i nadawał mu z wierzchu bardzo ciemnego koloru. Ta potrawa jest też spotykana w innych regionach, ale pod inną nazwą - na Podbeskidziu nazywa się "murzyn",w opolskim "szołder", w okolicach Katowic

Smaczna Pyza
Sałatka Cezara- Caesar Salad 414

piersi z kurczakamała główka sałaty lodowej15 pomidorków koktailowychpół ogórka3 kromki tostowego chlebakawałek parmesanuCezarski dressing do sałatki znajdziesz tutaj Wykonanie:W piekarniku pieczemy na 220 C na około 10 min chleb tostowy.Myjemy piersi z kurczaka- osuszamy ręcznikiem papierowym. Doprawiamy do smaku - solą, pieprzem, paprika I suszonym czosnkiem.Grilujemy około 10 min- lub smażymy na patelni teflonowej z dwóch stron. Sałatę rwiemy, pomidorki(...)kroimy na pół. Ogórek w pół talarki. Zgrilowane piersi kurczaka kroimy na małe kosteczki.  Mieszamy wszystkie składniki.Kroimy w kostki  chleb, który wcześniej stostowaliśmy. Ścieramy parmesan. Gotowe. Do miseczki dajemy sałatkę, polewamy dressingiem, dodajemy grzanki I starty parmesan. Smacznego

Smaki Edyty
Tosty z kiwi 181

składniki:12 kromek chleba tostowego3 owoce kiwi6 plastrów szynki dojrzewającejmasło do posmarowania kromek4-5 pomidorów suszonych6-8 czarnych oliwek1 łyżka kaparówdo posypania ser żółty stratyKromki chleba tostowego posmarować masłem. Na każdej kromce ułożyć pół plastra szynki i dwa plasterki kiwi. Posypać odrobiną startego żółtego sera.Na wierzchu ułożyć dowolnie dodatki: kapary, pokrojone w paseczki suszone pomidory i oliwki. Wstawić do nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Kremowa zupa czosnkowa 221

obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków1,2 l bulionu drobiowego50 ml śmietanki 30 %50 g sera żółtego długo dojrzewającego (dałam bursztyna)biały pieprz Kamissól1 łyżka masłagrzanki (4 kromki chleba tostowego, odrobinka oleju)Czosnek obrać, duże ząbki przekroić na pół. W garnku roztopić masło i podsmażyć obrany czosnek. Dodać ziemniaki, wszystko zalać bulionem i gotować na wolnym ogniu aż ziemniaki będą(...)miękkie. Następnie wszystko zmiksować, doprawić do smaku solą i białym pieprzem. Dodać śmietankę i starty ser, dokładnie wymieszać. Podawać z grzankami - chleb tostowy pokroić w kostkę i zarumienić na patelni z odrobinką oleju

Monia miesza i gotuje
Zakwas na żurek 175

udać.składniki:1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej typ 20001 litr przegotowanej letniej wody2-3 ząbki czosnku3-4 listki laurowe Kamispo kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego Kamispiętka chleba na zakwasieDo dużego słoja (lub kamiennego garnka) wsypać mąkę. Dodać przyprawy i rozgniecione ząbki czosnku. Wlać letnią przegotowaną wodę i wymieszać. Dodać piętkę chleba na zakwasie, przykryć ściereczką lub gazą

Monia miesza i gotuje
Tosty hawajskie 200

wykorzystanie czerstwego pieczywa, ale także poznanie nowych połączeń smakowych. Doskonałe na niedzielne śniadanie, ponieważ wymagają trochę czasu, za to są bardzo pożywne.Składniki (na 8 tostów): 8 kromek chleba najlepiej tostowego  8 plasterków sera tostowego 8 plasterków szynki/ 4 duże plasterki szynki (np. szynka Babuni) 8 plasterków ananasa z puszki 2 jajka 3-5 łyżek mleka  olej(...)smażenia Na początek przygotowujemy tosty francuskie tj. roztrzepujemy jajka z mlekiem następnie moczymy w nich kromki chleba i smażymy na złoto- brązowo na rozgrzanym oleju.Na blaszce do pieczenia układamy papier do pieczenia, aby tosty nie przywarły. Układamy na nim usmażone tosty i kolejno układamy szynkę, ananasa i ser.Piekarnik ustawiamy na 180 stopni i góra-dół. Do już rozgrzanego wstawiamy blachę

Pudełko rozmaitości