zakończenie mojej podróży kulinarnej po Turcji przygotowałam pyszne jabłka pieczone faszerowane ryżem . Wszelkiego rodzaju faszerowane warzywa są w Turcji niezwykle popularne. Warzywa czy owoce faszerowane aromatycznym ryżem (pilawem) to świetny pomysł na danie obiadowe czy przekąskę. W tym przepisie nadziewałam jabłka, jednak tak przygotowanym ryżem możecie nafaszerować dynie, cukinie czy bakłażana. Gorąco polecam, bo tak podane pieczone jabłka są niezwykle
Codzienne Gotowaniejest także żeliwny kociołek Dutch Oven z pokrywką, o pojemności 6,5 litra. Przygotować można w nim solidną porcję gulaszu, bigosu, gęstej pożywnej zupy albo inne jednogarnkowe dania, typu pilaw. Wielbiciele grillowanego kurczaka docenią stojak do opiekania drobiu. Środkową szyjkę stojaka warto napełnić piwem lub cydrem, by uzyskać efekt kurczaka pieczonego na butelce piwa, dzięki czemu mięso w środku
Obiad gotowymiały grecka, arabska, ormiańska i bizantyjska. W rezultacie tego właśnie w tym czasie Rumunii i cały półwysep bałkański zaczyna jeść nowe warzywa w tym bakłażana i potrawy jak, pilaw gulasze warzywne, musake i oczywiście zacuskę. Dziś pastę z bakłażan, zacuskę można kupić w każdym sklepie, zjeść w każdej restauracji i oczywiście znaleźć niemalże w każdym domu
RafalCookprzepis Zupa borowikowa z łazankami Tajska Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (Tom Kha Gai) Sos grzybowy – najlepszy Zapiekanka z grzybami, pęczakiem i jarmużem Risotto z grzybami Pilaw z grzybami Kaszotto z grzybami Karkówka z grzybami Wieprzowina w grzybowym sosie Bitki z grzybami Grzyby leśne duszone z cebulą Grzyby duszone w śmietanie Galette z grzybami Tarta z kurkami Tarta
Dorota Smakujeciecierzycy z zalewy 1 mała cukinia 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 150 g zielonego groszku mrożonego mielony kminek korma curry jarzynka 1 … Czytaj dalej Warzywny pilaw z brązowym ryżem
czarrna od kuchniJest lekkostrawna. Na blogu znajdziecie wiele propozycji przepisów z jej udziałem np Kasza bulgur z truskawkami , zapiekanka z kaszy bulgur , sałatka ze słonecznikiem i kaszą , papryka faszerowana kasza bulgur , pilaw z kasza bulgur , kasza bulgur dla dzieci , kasza z patelni , kasza z fasolką . PRZEPIS SAŁATKA Z BULGURU Składniki na sałatkę z bulguru: 1,5 szkl ugotowanego bulguru – zobacz wpis
Dorota Smakujekomosą ryżową Czarne risotto Kaszotto z grzybami Stew z marchewki Zero waste Pieczarki duszone w pomidorach Risotto z grzybami Risotto z dynią Kapusta z soczewicą Kapusta z papryką Pilaw z grzybami Zapiekanka makaronowa z kozim serem Kaszotto ze szparagami Kapusta kiszona z dynią i mięsem mielonym Kapusta z kurczakiem wędzonym Danie jednogarnkowe z kapustą Danie jednogarnkowe z kiszoną kapustą
Dorota Smakujeciecierzycy z zalewy 1 mała cukinia 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 150 g zielonego groszku mrożonego mielony kminek korma curry jarzynka 1 … Czytaj dalej Warzywny pilaw z brązowym ryżem
czarrna od kuchniLiban to też tygiel kulturowy, gdzie ścierały się wpływy kuchni arabskiej, śródziemnomorskiej i francuskiej. O dawnym mandacie francuskim świadczą dostępne wszędzie croissanty, francuskie desery i klasyki frankofońskie jak kuskus, pilaw ryżowy (np. mdardara) i tadżin. Bejrut to miasto emigrantów z bardzo ciekawą dzielnicą ormiańską Bourj Hammoud. Nic dziwnego więc, że kuchnia ormiańska jak suszona wołowina basterma i kulki jagnięce
Ugotowane pozamiataneZupa pomidorowa z soczewicą i pęczakiem Krupnik z pęczakiem i kukurydzą Paprykarz z wędzoną rybą i pęczakiem Pęczak z młodą kapustą – szybki obiad Zapiekanka z grzybami, pęczakiem i jarmużem Pilaw z grzybami Kaszotto z grzybami Kaszotto ze szparagami Kasza pęczak z kurkami, orzechami laskowymi i szpinakiem Kasza pęczak z dynią Kasza pęczak – kaszotto z kukurydzą Sałatka z pęczakiem Piernikowe racuchy
Dorota Smakujetarta z cukinią, pomidorami i fetą penne z klopsikami z kiełbasy i cukinią placki z cukinią i fetą bakłażany faszerowane kuskusem pizza z bakłażana z mozzarellą i pomidorami pilaw z bakłażanem, cynamonem i pistacjami bakłażan w sosie pomidorowym Jak zrobić francuski ratatouille? Przepis na ratatuj zapiekany ➤czas przygotowania: 1 godzina + 1 godzina pieczenie w 1 porcji (przy
Chilli Czosnek i OliwaMężem uwielbiamy, szczególnie w postaci duszonej. Koper włoski ma delikatny anyżowy aromat, który świetnie komponuje się ze smakiem ryby. Chętnie więc sięgam po to połączenie, choćby w tym delikatnym pilawie z rybą czy łososiu pieczonym z koprem i pomidorkami . Nawet jeśli nie przepadacie za anyżem, to zachęcam Was, abyście dali szansę fenkułowi. Po ugotowaniu jego smak robi się łagodniejszy
Chilli Czosnek i Oliwapozwala wyczarować niesamowicie smaczne dania, które zachwycą nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy! Można nadziewać nią warzywa, przygotowywać sałatki, dodawać do zup albo dusić w postaci znanych i lubianych i pilawów. Powstaje z najbardziej wartościowych ziaren pszenicy durum i jest bogata w substancje wspomagające pracę serca, kojące nerwy i obniżające poziom cukru we krwi. Na dodatek jest skarbnicą kwasu foliowego
Ostra na Słodkojęzyku greckim oznacza zgrabny makaronik w ksztacie ziarenek ryżu. Ten sam makaron w kuchni włoskiej znany jest pod nazwą orzo. W kuchni śródziemnomorskiej wykorzystywany jest do przyrządzania sałatek, pilawu, nadziewania warzyw i zapiekanek, ponieważ świetnie wchłania sos, nie zmienia kształtu i nie zlepia się. Zapraszam na makaronową sałatkę grecką, z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, czarnymi oliwkami, kaparami z dodatkiem pysznego sosu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!