lekarstwo, to w powietrzu wyraźnie czuć już świąteczny klimat. Czas zatem, na małą porcję inspiracji w temacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych(...)tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne blachy pierniczków, czyli około 68 sztuk. Pierniczki marchewkowe – przepis krok po kroku Aby przygotować pierniczki marchewkowe będziecie potrzebować: ok. 30 dag marchewki (po ugotowaniu i obraniu, powinno zostać 20 dag) 180 g mąki ryżowej 60 g mąki kukurydzianej 60 g skrobi ziemniaczanej
Okiem Blondynki by McBlondilekarstwo, to w powietrzu wyraźnie czuć już świąteczny klimat. Czas zatem, na małą porcję inspiracji w temacie świątecznych wypieków. W tym roku postanowiłam nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnych pierniczków, (na które przepis znajdziecie TUTAJ ) upiec również takie z dodatkiem marchewki Oczywiście, nie jest to typowe ciasto marchewkowe, a zmodyfikowana receptura na tradycyjne pierniczki. Dzięki marchewce, pierniczki są miększe od tych(...)tradycyjnych, więc nie muszą długo leżeć, żeby zmięknąć Z podanych proporcji, wyszło mi prawie 3 pełne blachy pierniczków, czyli około 68 sztuk. Pierniczki marchewkowe – przepis krok po kroku Aby przygotować pierniczki marchewkowe będziecie potrzebować: ok. 30 dag marchewki (po ugotowaniu i obraniu, powinno zostać 20 dag) 180 g mąki ryżowej 60 g mąki kukurydzianej 60 g skrobi ziemniaczanej
Okiem Blondynki by McBlondiPierniczki, pierniczki, u mnie zawsze co roku. Nie wyobrażam sobie Świąt bez domowych pierniczków. Mam sprawdzoną recepturę z której korzystam od lat. Zawsze królują u mnie takie udekorowane lukrem, ale w tym roku pokusiłam się na takie nadziewane, użyłam suszonej śliwki, którą otrzymałam od HELIO w ramach świątecznej współpracy. Śliwka suszona jest pyszna, słodka, idealna do pierniczków, które dodatkowo posmarowałam(...)domowa polewą czekoladową. Zróbcie takie pierniczki. Naprawdę warto. Słodkich wypieków :) Potrzebujemy: Na ciasto: 50 dag mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżka masła lub margaryny ( najlepiej masła ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 przyprawa do piernika 1 szklanka miodu prawdziwego ( miód koniecznie prawdziwy ) Na polewę: 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao
IzabelawkuchniPierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego przygotujecie z tego samego przepisu co piernik staropolski . Ciasto musi leżakować przez kilka tygodni w chłodnym miejscu (najlepiej 4-6, choć i po 2-3 tyg. będzie dobre) , dopiero po tym czasie można zabrać się za formowanie i pieczenie pierniczków. Można je przygotować bez nadzienia lub z powidłami, a wierzch udekorować lukrem lub polewą czekoladową(...)Pierniczki z ciasta dojrzewającego można przechowywać bardzo długo w puszce lub innym szczelnym pojemniku, zwłaszcza te bez nadzienia i polewy. Najlepiej upiec je na kilka dni przed świętami, żeby odpowiednio skruszały, choć jeśli nie będziecie ich piekli zbyt długo, nie powinny stwardnieć. Z podanego przepisu można przygotować 120-150 sztuk (w zależności od ich wielkości i tego, czy będą nadziewane
Smakołyki BerenikiPrzepis na świąteczne pierniczki mam od mojej Teściowej i piekę je już 4 raz, bo to 4 święta, jakie jestem z moim, wcześniej Narzeczonym, a teraz już Mężem :) Przez 3 lata robiłam zawsze lukier z cukru pudru i mleka, w tym roku wypróbowałam nowy sposób, czyli lukier z białek. Jest równie dobry, tylko trochę bardziej delikatny, niż jego poprzednik(...)każdym razie podam oba przepisy, byście mogli wybrać właściwy dla siebie. Wstawiam również zdjęcia pierniczków zrobionych z obiema rodzajami lukrów. Poniżej znajduje się opis jak przyrządzić świąteczne pierniczki, a jeśli przemawia dla Was bardziej forma wizualna, to zapraszam do zobaczenia mojego pierwszego Filmu poświęconego właśnie tym pierniczkom świątecznym :) Składniki: 500g mąki 40g przyprawy do piernika 3/4 łyżeczki sody 1 łyżeczka
Smakowy Rajzawiera tłuszczu, ważna wiadomość dla osób liczących kalorie ;). Przepis pochodzi z książki "Ciasta domowe" Barbary Bytnerowiczowej, ale korzystałam z też z uwag Doroty . Po upieczeniu pierniczki są twarde, należny je schować do puszki na co najmniej 2 -3 tygodnie, żeby zmiękły. Pierniczki katarzynki Składniki: 200 g miodu 1 łyżeczka przypraw korzennych(...)śmietany Wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy na dosyć twarde ciasto, a następnie wałkujemy na grubość 0,5 - 1 cm, katarzynki nie mogą być cienkie. Foremką do katarzynek wykrawamy pierniczki, smarujemy je z wierzchu wodą i pieczemy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 12-15 minut. insertCookd("8edb8da8902aaa1281fbd06898ed3992
Kulinarne przygody Gatityświąt już tylko tydzień, nadszedł czas aby zacząć piec piernik i pierniczki z ciasta , które leżakowało ponad miesiąc. Jako pierwsze upiekłam pierniczki, jak na razie są miękkie, puszyste i rozpływają się w ustach. Surowe ciasto jest dość twarde i ciężko wyjmuje się z miski, ale po chwili robi się już miękkie i bardzo dobrze(...)się wałkuje. Przy wałkowaniu należy dość sporo posypywać mąkę ponieważ ciasto potrafi przyklejać się do wałka. Pierniczki piekłam 15 minut a zapach przy ich pieczeniu jest po prostu obłędny rrarossa@gmail.com
RAROSSApieczenia wypełnia cały dom ma magiczną moc i wprowadza wszystkich w świąteczny, rodzinny klimat. Korzystając z tego, że święta tuż, tuż zapraszamy Was dzisiaj na sprawdzony przepis na pierniczki! Korzystam z tego przepisu co roku, a pochodzi on ze starej książki Kuchnia Polska z charakterystyczną drewnianą łyżką ozdobioną w łowicki strój (prawie każdy ma ją w kuchni, więc(...)trzy części, każde wałkujemy na grubość ok.1-1,5cm. Wycinamy gwiazdki o różnym rozmiarze. Pieczemy na blachach wyścielonych papierem do pieczenia od 5 do 8min na złotobrązowy kolor. Kolejno studzimy pierniczki. Gdy pierniczki stygną zabieramy się za przygotowanie klasycznego lukru: białko ubijamy na sztywno z odrobiną soli na najwyższych obrotach miksera. Kolejno stopniowo wsypujemy cukier puder nie przestawając miksować. Gdy masa
Symfonia SmakówPierniczki na jogurcie – przepis na miękkie pierniczki Dziś mam dla Was kolejny przepis na pierniczki . Tym razem wersja na jogurcie. Mięciutkie, pyszne pierniczki. Ciekawe czy te pierniczki wytrzymają do świąt, bo u mnie każda wersja pierniczków znika bardzo szybko Dzieci uwielbiają wszystkie miękkie pierniczki i świąteczne ciasteczka. A jak jest u Was? Jak zrobić miękkie pierniczki na jogurcie? Przygotowanie(...)takich pierniczków jest naprawdę proste. Wystarczy kilka podstawowych składników, gęsty jogurt naturalny i oczywiście dobrej jakości miód. Ja użyłam miodu lipowego nektarowego od Bee True. W sklepie Bee True znajdziecie duży wybór miodów naturalnych, jak również tych z dodatkami. Mają też fajne zestawy świąteczne, które śmiało można kupić w ramach słodkiego zdrowego upominku Zerknijcie sami: https://bee-true.pl/sklep/ A wracając
Słodkie okruszkidekorować pierniczki Świąteczne – mój dzisiejszy wpis będzie właśnie poradnikiem traktującym w tym temacie. Boże Narodzenie zbliża się do nas wielkimi krokami, zostało już kilka dni dosłownie. Po ruchu na moim blogu obserwuję, że planujecie menu, powoli zabieracie się za przygotowywanie potraw i ciast. Jednymi z najpopularniejszych postów są właśnie teraz przepisy na pierniczki. Te korzenne ciasteczka to niejako symbol(...)dzisiejszego wpisy w którym krok po kroku omówię cały pierniczkowy temat – począwszy od przepisu a skończywszy na dekorowaniu. 1 Wybierz przepis Macie swój sprawdzony przepis na pierniczki czy co roku poszukujecie? Ja muszę przyznać, że należę do obu frakcji Pierniczków u nas piecze się na kilogramy, bo dzieci uwielbiają je tworzyć a jeszcze bardziej zjadać. Praktycznie cały grudzień mamy
Dorota SmakujeNajlepsze i najszybsze świąteczne pierniczki alpejskie. Po przygotowaniu i upieczeniu pierniczków, nie ma konieczności długiego trzymania ich w puszcze by nawilgły. Są mięciutkie i smaczne natychmiast po upieczeniu. Sposób na błyskawiczne pierniczki z miodem i korzennymi przyprawami, oblane mleczną czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Święta zapasem, najwyższa pora by zacząć kolekcjonować wigilijne przepisy i pomysły. Pierniczków nie może zabraknąć(...)czasie świąt Bożego Narodzenia, to świąteczna tradycja. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Świąteczne pierniczki alpejskie w czekoladzie 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Ciastka Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 50 sztuk Przygotowanie 30 min. Pieczenie 10 min. Kalorie 250 kcal Alpejskie pierniczki doskonałe do jedzenia od razu po upieczeniu. Oblane płynną mleczną czekoladą i udekorowane posypką. Świąteczne pierniki. (adsbygoogle
ProstePesto.plKorzenne ciastka z kolorowym lukrem i dekoracyjną posypką cukrową. Ciasteczka przypominające smakiem pierniczki, jednak dużo szybsze w przygotowaniu, bez zbędnego leżakowania w puszce. Drukuj Ciastka błyskawiczne pierniczki z lukrem 5 od 2 osób Autor: Paweł Clad Danie: Ciastka Trudność: Łatwe Porcje 50 sztuk Przygotowanie 30 min. Pieczenie 10 min. Kalorie 250 kcal Błyskawiczne korzenne ciasteczka przypominające pierniczki, z uroczą lukrową(...)polewą i cukrową posypką. Ciastka piernikowe nie tylko od święta. Składniki: PIERNICZKI 300 g mąki 100 g mielonych migdałów 2 jajka z chowu ściółkowego 100 g masła roztopionego, przestudzonego 100 g cukru pudru 100 g płynnego miodu wielokwiatowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika 2 łyżeczki gorzkiego kakao DEKORACYJNY LUKIER 1 szklanka cukru pudru 1 kropla
ProstePesto.plPierniczki sweterkowe Święta tuż tuż, więc najwyższy czas pomyśleć o pierniczkach. Podsyłam więc dziś świetny przepis na pyszne, pulchne i mięciutkie zaraz po upieczeniu pierniczki w pięknych czekoladowych sweterkach. Ozdabianie jest bardzo proste, wystarczy roztopić dwie kontrastujące kolorem czekolady i rozmazać je efektownie za pomocą małej wykałaczki na naszych świątecznych ciasteczkach. Nawet jeśli wzór wyjdzie nam nierówny(...)szkodzi, gdy polewa zaschnie i ułożymy wszystkie pierniczki w jednej misce i tak będą wyglądać bardzo efektownie. Składniki: Pierniczki: 1/2 kg mąki + mąka do podsypania 4 żółtka 2 białka 3/4 szklanki cukru 2 płaskie łyżki kakao 100 ml gęstej kwaśnej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 200g miodu 125g masła 2 łyżeczki przyprawy
Blog z ApetytemWitam serdecznie Propozycja na pyszne pierniczki , są wyjątkowo delikatne i puszyste i nadają się do jedzenia od razu po upieczeniu . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie 2 blachy pierniczków 250 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 50 g cukru pudru 50 g miodu płynnego 50 g masła roztopionego i przestudzonego (lub margaryny) 2 żółtka 1 białko 1/2 łyżeczki sody(...)mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego lub gotowa przyprawa do piernika około 2 łyżeczek foremki do wycinania ciastek Upieczone pierniczki można udekorować lukrem , kolorową posypką itp.. na lukier : 1 białko około 200 g cukru pudru kilka kropli soku z cytryny lukier powinien być dość gęsty Przygotowanie : Do miski daję
Uwaga Babcia GotujeCałkiem szczerze, bez pierniczenia – z tego przepisu udadzą Wam się zarówno pierniczki nadziewane marmoladą, jak i pierniczki wycinane foremką – idealne do dekorowania lukrem jako pachnąca ozdoba na choinkę. Kilogram aromatycznego piernikowego ciasta – możecie od razu zrobić i jedne, i drugie. Szybko, łatwo i pysznie! Piernik to jedno z najstarszych staropolskich ciast – sekretem pierników jest miód, mąka i kombinacja przypraw. Dzisiaj(...)połączenia i wyrobienia silnych powiązań glutenowych, żeby ciasto było elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, owijamy szczelnie folią spożywczą, wkładamy do lodówki. Do czasu, jak będziecie robić swoje pierniczki, ciasto może leżakować w lodówce maksymalnie przez tydzień. Ale nie musi. Możecie zrobić pierniczki od razu po jego zagnieceniu. Pierniczki na choinkę Ciasto wyjmujemy z lodówki i dajemy mu się
Karo in the Kitchen