mąki orkiszowej lub pszennej 80 g orzechów włoskich 1 jajko 80 – 100 g cukru pudru 125 g masła, schłodzonego 1 łyżka mleka 10 g przyprawy do piernika 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie : Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, orzechy, jajko, mleko, przyprawę do piernika, cukier z wanilią oraz masło. Wszystko siekamy
Domowy Smak JedzeniaBardzo lubię testować trochę nietypowe przepisy. Robiłam już rewelacyjną BABKĘ i CIASTECZKA na piwie. PIERNIK NA MAJONEZIE oraz przepyszne PĄCZKI NA ZIEMNIAKACH . Teraz kolej na te pyszne pierniczki. Polecam są mięciutkie, smakują miodem i przyprawami. Także do dzieła Moi Kochani ;) SKŁADNIKI: 25 dag ugotowanych ziemniaków 25 dag miodu (może być sztuczny) 15 dag cukru(...)masła 45 dag mąki 2 łyżki przyprawy do piernika (następnym razem dam więcej) 3 łyżeczki kakao 1 łyżeczka sody 1 jajko WYKONANIE: Ugotowane ziemniaki ubić lub przecisnąć przez praskę. Masło, miód i cukier rozpuścić, do gorącej masy dodać ziemniaki i zmiksować lub tak jak ja użyć blendera. Masa ma być gładka. Odstawić do wystudzenia. Do miski wsypać przesianą mąkę
Pani na deserjeśli wasza rodzina ma wielkie potrzeby, myślę, że można spokojnie przygotować ciasto z dwóch, bądź z trzech porcji. Pierniczki są nieco bardziej zbite i lepsze są, jak to z piernikami bywa jak trochę poleżakują. Jednak można je już jeść po przygotowaniu lub na drugi, trzeci dzień. Składniki: 250 g mąki 80 g miodu 80 g cukru(...)masła 80 ml mleka 1 jajko 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki kakao 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki amoniaku Przygotowanie: Z miodu, cukru i masła zagotować syrop, lekko przestudzić. Wmieszać jajka, przyprawę do piernika, następnie dodać mąkę oraz amoniak i sodę rozpuszczone w mleku. Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce. Rozwałkować na stolnicy na grubość
My sweet a lifepiernik kusił mnie od tamtego roku. Więc poleciałam po składniki i wspólnie z moją koleżanką Asią z bloga SŁODKO SŁODKA postanowiłyśmy sprawdzić czy jest tak pyszny, jak wszyscy zachwalają. Samo zrobienie go jest dość bezproblemowe, jedynie to czekanie na efekty, będzie dla mnie największym wyzwaniem :) SKŁADNIKI: 0,5 kg prawdziwego miodu (u mnie wielokwiatowy) 1 szklanka cukru(...)masła lub margaryny 1 kg mąki tortowej 3 całe jajka pół łyżeczki soli 3 łyżeczki sody 125 ml mleka 80 g przyprawy do piernika WYKONANIE: Do garnka z podwójnym dnem dajemy miód, masło i cukier. Rozpuszczamy a następnie doprowadzamy do wrzenia. Cały czas mieszamy, do momentu aż rozpuści nam się cukier. Odstawiamy do wystudzenia. Do misy miksera lub na stolnicę
Pani na deserdrodzy. Koniec października i nadchodzący dzień Wszystkich Świętych to znak, że w naszych kuchniach czas zacząć przygotowania do Bożego Narodzenia. Pierwszym etapem tych przygotowań jest nastawienie ciasta na dojrzewający piernik staropolski . Tak, tak, to już czas! Aby świąteczny piernik odpowiednio dojrzał, a potem, po upieczeniu, zdążył nabrać miękkości, ciasto trzeba przygotować właśnie w tym rozpoczynającym się tygodniu. Moje od dzisiaj(...)już stoi w lodówce. A jak jest u Was? W tym roku też pieczecie piernik staropolski? A może nigdy go jeszcze nie robiliście? Nie martwcie się. Upieczemy go wspólnie. To co? Dołączacie? Zapraszam do wspólnego piernikowania. Aleex
W mojej kuchniPrzepis autorski (mój). Deser jest przeeepyszny i praktycznie łączy w sobie wszystkie smaki: korzenne pierniki, kwaskowate jabłko z sokiem z cytryny, słodką bitą śmietanę z bezami oraz solony karmel, który wieńczy tą smakowitą całość. Wszystko to co lubię w jednym pucharku! Sprawdzi się o każdej porze roku i zapewniam, że znajdzie wielu zwolenników. Pycha! Koniecznie spróbujcie i pomóżcie mi wymyślić(...)niego nazwę! Przepis bierze udział w konkursie: "Przepis na Kopernika" ( http://konkurs.kopernik.com.pl ). #przepisnakopernika (1 porcja) 3 ulubione pierniki Kopernik 1 kwaśne jabłko + 1 łyżeczka cukru 50 ml bitej śmietany 2 beziki (pyszne są domowe - klik ) sok z cytryny solony karmel (*) Obrane jabłka pokroić w większą kostkę i wraz z cukrem poddusić na patelni lub niewielkim garnuszku. Następnie
Di gotujekarpia w korzennym sosie (danie wytrawne) przygotowałam na konkurs " Przepis na Kopernika! Piernikowy Konkurs Kulinarny " (link do strony konkursowej: konkurs.kopernik.com.pl ), którego głównym zadaniem jest stworzenie dania z wykorzystaniem Pierników z Kopernika i jego sfotografowanie. Pod tym hashtagiem → #przepisnakopernika znajdziecie inne pomysły na przepisy z dodatkiem toruńskich pierniczków. Składniki na 6 porcji: 1 duży karp (bez głowy, ogona) - wagowo około(...)piwa karmelowego 50 g rodzynek 50 suszonej żurawiny 1 opakowanie Pierników Toruńskich Katarzynki (bez polewy!) 1 duża marchewka 1 pietruszka 1 duża cebula kilka plasterków cytryny olej do smażenia sól, pieprz Dzień wcześniej karpia umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić w dzwonki oraz przyprawić solą i pieprzem. Wstawić na całą noc do lodówki. Na drugi dzień cebulę obrać i pokroić w kostkę
Ugotowaćszkl mąki pszennej 1 szkl mleka 1 szkl cukru 2 jajka 1/2 szkl oleju 2-3 łyżki karobu 1 łyżeczka sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia przyprawa do piernika Gellwe szczypta soli 1. Do jednej miski wlewamy mleko, olej, jajka. Składniki dokładnie mieszamy z dobrze odciśniętą cukinią. 2. W drugiej łączymy przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Dodajemy cukier(...)sól, karob oraz przyprawę do piernika. 3. Mieszamy dolewając zawartość pierwszej miski. 4. Masę przelewamy do tortownicy o średnicy 28 cm. Pieczemy około 45- 50 minut w 180 stopniach. Smacznego życzy Kategoria: Ciasta , Przepisy Tagged: ciasto , cukinia , Gellwe , jajko , karob , przyprawa , przyprawa do piernika
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyCiasto o wspaniałym korzennym aromacie. Dodatek przyprawy do piernika do biszkoptu to zdecydowanie dobry pomysł, zwłaszcza w okresie zimowym;) Bardzo fajnie grają tutaj również masy – jedna śmietanowa, a druga przygotowana na bazie serka śmietankowego. Wszystko zaś przełamane kwasowością dżemu z czarnych porzeczek. Esy-floresy na cieście są dziełem mojego dziecka, które ostatnio bardzo garnie się do „tworzenia(...)czym z pełną powagą oświadcza: „Jeszcze tylko zrobię zdjęcie”;) Biszkopt: 5 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki tortowej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody szczypta soli Krem serowy: 150 g masła 400 g serka śmietankowego np. Phildalphia lub Twój smak 3 pełne łyżki cukru pudru Krem śmietanowy
Smaki Na TalerzuPiernik na bazie piwa żurawinowego z dodatkiem suszonej żurawiny to kolejna propozycja na pyszne, świąteczne ciasto. Składniki 250 ml piwa żurawinowego ( Karmi ) 750 g mąki 3 płaskie łyżeczki sody 3 łyżki wody 150 g miękkiej margaryny 50 g cukru pudru 6 jajek 1,5 opakowania przyprawy korzennej 350 g miodu 1/2 szkl suszonej żurawiny polewa 125 g margaryny 1/2 szkl(...)małych keksówek. Pieczemy około 45- 50 minut w 180 stopniach. 8. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę, cukier i kakao. Gotujemy, ciągle mieszając, aż polewa zgęstnieje. Gotową dekorujemy wystudzone pierniki. Smacznego! Kategoria: Ciasta , Przepisy Tagged: Boże Narodzenie , ciasto , na piwie , piernik , przyprawa , z alkoholem , żurawina
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatyutożsamia z pochodzeniem i scala pokolenia. Tak się zastanawiam czy może być coś piękniejszego niż trzy pokolenia biorące czynny udział w świątecznych przygotowaniach....? Jednym z nich mogą stać się pierniki. Niejedna babcia ma w głowie doskonały przepis na ciasto piernikowe, a młodszym nie brakuje wyobraźni w dekorowaniu. Pierniki na święta być muszą- miękkie czy twarde, z nuta pomarańczy i masą(...)użyć miodu, jednak to właśnie melasa ma intensywnie korzenny aromat. Już wkrótce przepis na pyszny lukier do pierniczków. Zapraszam również po inne inspiracje bożonarodzeniowe (link) Składniki na sporą ilość pierników Czas przygotowania: 70 min 140 g melasy lub miodu 200 g brązowego cukru 200 g masła starta skórka z 1 cytryny 4 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu
Słodki Kompromispłynące z serca życzenia radosnych, spokojnych świąt otulonych śniegiem i ciepłem rodzinnym. Gosia i Sławek Przepis na blaty piernikowe pochodzi z przepisu na piernik staropolski. Składniki na dwa torciki : • 10 okrągłych blatów (5 na jeden torcik) z piernika o średnicy talerzyka 10-15 cm • pierniczki do dekoracji torcika(...)mieszać w jedną stronę, aby masa się nie rozwarstwiła. • Oblać czekoladą torcik, posmarować boki i przykleić na obwodzie pierniczki. • Ozdobić opłatkowymi śnieżynkami. Ciasto na piernik staropolski zagniatam na początku listopada i leżakuje ono w lodówce. Polecam upiec blaty do torcików w połowie grudnia, a tydzień przed świętami przełożyć
To co kochammąki owsianej 100 g mąki gryczanej 140 g miodu 100 g masła klarowanego lub oleju kokosowego 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika – mieszanki bez dodatku cukru i mąki lub samodzielnie wykonanej (przepis poniżej) Wszystkie składniki dokładnie ugniatamy na gładkie ciasto. Odrywamy po kawałku, dłonią formujemy kuleczki i lekko spłaszczamy. Układamy na blasze(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 10-15 minut w 180 st. C. Przyprawę do piernika łatwo zrobić samodzielnie. Bardzo często kupne mieszanki zawierają cukier i/lub mąkę. Zupełnie niepotrzebnie. Wystarczą następujące mielone przyprawy: cynamon – 2 łyżeczki imbir – 1 łyżeczka gałka muszkatołowa – 0,5-1 łyżeczka gożdziki – 0,5-1 łyżeczka anyż gwiaździsty – 0,5 łyżeczki
KucharzycaWitajcie kochani poprzednio pokazywałam wam jak się robi ciasto na Piernik Staropolski możecie śmiało tam zajrzeć żeby było wiadomo o co chodzi.Dziś wam pokaże jak upiekłam piernik ile potem stał i kiedy go przełożyłam i udekorowałam.Więc tak 20 listopada nastawiłam ciasto i wstawiłam je do lodówki. 19 grudnia wyjęłam je i upiekłam. Składniki: nadzienie śliwkowa(...)Dziś mamy czwartek więc go odwinęłam i pokroiłam na trzy równe części. Każdą część oblałam czekolada i obsypałam wiórkami czekolady zielone, żółte i różowe. TAK PRZYGOTOWANE PIERNIKI ZOSTAWIAM DO ZASTYGNIĘCIA CZEKOLADY
Różowa kuchniaatmosferę. Wśród świątecznych zapachów nie może zabraknąć zapachu korzennych przypraw używanych w tym okresie w dużych ilościach do świątecznych wypieków. Brawo dla tych, którym udało się przygotować tradycyjny, staropolski piernik dojrzewający, a dla pozostałych, którzy tak jak ja cenią sobie nieskomplikowane wypieki "na szybko" , mam przepis na bardzo udany, wilgotny piernik na powidłach śliwkowych. Jest to ostatni przepis(...)wszystkim obfituje we wspaniałe smaki, zapachy i doświadczenia:)* Składniki: 350 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 25 g cukru z wanilią 15 g kakao 15 g przyprawy do piernika z tego przepisu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 120 g roztopionego masła 250 ml mleka 200 g powideł śliwkowych (przepis) 2 łyżki płynnego miodu 3 jajka Polewa
Smakowity Blog Kulinarny