Chleb pszenny zwykły 154Składniki na zaczyn zakwas żytni dokarmiony, 50g mąka pszenna typ550, 75g woda, 75g Składniki na ciasto właściwe mąka pszenna typ550, 420g mąka pszenna pełnoziarnista, 50g mąka
Gotowanie moimi oczami
Pomidorowe bułeczki 175Składniki mąka pszenna, 250g mleko, 100ml jajko, 1 szt masło, 50g drożdże, 20g sól, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka przecier pomidorowy, 2 łyżeczki sezam biały
Gotowanie moimi oczami
Chleb na owsiance 172Składniki mąka pszenna typ 500, 500g drożdże suszone, 5g płatki owsiane, 150g woda wrząca, 450g masło, 2 łyżki sól, 2 1 1/4 łyżeczki miód
Gotowanie moimi oczami
Nocne bułeczki 157Składniki mąka pszenna, 3 szkl mąka ziemniaczana, 1 łyżka drożdże świeże, 40g cukier, 1 łyżka mleko, 1/2 szkl woda, 1/2 szkl olej, 1/3 szkl sól
Gotowanie moimi oczami
Nocny chleb owsiany 157Składniki mąka pszenna, 3 szkl drożdże świeże, 25g ciepła woda, 1/3 szkl płatki owsiane, 1/2 szkl gorąca woda 1 szkl miód, 1 łyżka sól, 1
Gotowanie moimi oczami
Drożdżowe bułeczki 207Dziś chciałabym zaproponować pyszne drożdżowe bułeczki. Ciasto do nich przygotowałam rano, bułki piekłam na kolację. Można też ciasto przygotować wieczorem a
Darcia w kuchni
Pasta z makreli wersja II 187Dziś chciałabym przedstawić moją drugą propozycję pasty z makreli. Składniki: duża wędzona makrela 5 jajek 4-5 ogórków korniszon średnia cebula sól, pieprz, majonez Sposób
Darcia w kuchni
rolada drobiowa. 207Składniki: świeży kurczak przyprawa pikantna do drobiu ser żółty 100 g pieczarki 6 szt papryka świeża 1 szt olej Sposób wykonania: Kurczaka oczyściłam umyłam a następnie
Darcia w kuchni
domowy smalec z kiełbasą 189Najlepszy z razowym chlebem i kiszonym ogórkiem. Do przygotowania domowego smalcu potrzebowałam 0,5 kg słoniny 1 lask ę kiełbasy śląskiej 2 cebule 2 ząbki czosnku
Darcia w kuchni
CHLEBEK BANANOWY SOPHIE DAHL 126Do upieczenia tego chlebka przymierzałam się od tygodnia. Chlebek upiekłam dzisiaj wg przepisu który podaję niżej.Jest smaczny,wilgotny, miękki i słodki. składniki: 4 bardzo
Darcia w kuchni
pasta jajeczna z rzerzuchą 188Do przygotowania pasty jajecznej potrzebowałam rzerzuchy. Posiałam ją na tacce, którą rozścieliłam watą. R zerzucha rosła mi około półtora tygodnia. Należy pamiętać o tym by co
Darcia w kuchni
Bułeczki z pestkami dyni 147Do swoich bułeczek użyłam 600 g mąki żytniej 40 g świeżych drożdży 1 jajko 4 łyżki oleju 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczki cukru 60
Darcia w kuchni
domowy chlebek 189składniki: 1 kg mąki 3 szklanki wody 6 łyżek mąki żytniej 5 łyżek płatków owsianych 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 5 dag drożdży Sposób wykonania
Darcia w kuchni
pieczeń rzymska 169Składniki: 1,2 kg łopatki 2 jajka 1 czerstwa bułeczka 2 ząbki czosnku polskiego przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego , majeranek Sposób wykonania: Namoczyć starą
Darcia w kuchni
Prawdziwe rogale z makiem 239Pyszne rogale z makiem. Składniki na 40 sztuk: 1 kg mąki poznańskiej 50 g świeżych droż
prawdziwe jedzenie