Bigos z młodej kapusty 212Kapustę umyć i poszatkować, dodać do mięsa i dusić pod przykryciem aż zmięknie. W trakcie dodać dwie łyżki przecieru pomidorowego. Przyprawić solą, pieprzem i kminkiem. Podawać z ziemniakami lub pieczywem
Ze smakiem i z pasją
Guacamole 218wystarczy kupić do niego nachosy czy pokroić warzywa w słupki i mamy pyszną przekąskę ze zdrowym dipem. Idealny do meksykańskich tortilli i quesadillas . Doskonale smakuje też podany z chrupkim pieczywem – na śniadanie lub kolację. Istnieje wiele wersji guacamole – ja podam Wam swoją ulubioną i nieco „wypasioną” – z pomidorem, czosnkiem, zielonym chili i kminem rzymskim
Poezja smaku
Kiełbasa z ciecierzycą w sosie pomidorowym 258wędzoną papryką, kuminem, czarnuszką i czosnkiem, wymieszać, by smaki się połączyły, dusić kilka minut, by cukinia i ciecierzyca zmiękły. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki, podawać np. ze świeżym pieczywem. Smacznego
Moje Qulinaria
Sałatka z cieciorki z kabanosem i zielonym ogórkiem 167więc zjeść pierwszy posiłek na świeżym powietrzu, na balkonie, na kocu na trawie czy na ławce w parku. Z ulubionych składników można skomponować wyjątkowe sałatki, wiosna inspiruje! Zbędne jest pieczywo, bo dzisiejsza sałatka jest bardzo syta i zdrowa, a dodatek zielonego ogórka sprawia, że jest bardzo orzeźwiająca w smaku! Cieciorka bardzo mi smakuje w różnych wydaniach, najczęściej jednak przygotowuje
Moja smaczna kuchnia
Roladki drobiowe z farszem z suszonych pomidorów ugotowane na parze 209etapach przygotowania dania. Składniki (na 1 dużą roladkę, czyli około 2-3 porcje): 500 gram mielonej piersi kurczaka szczypta soli, pieprzu i suszonej bazylii Na farsz: 3 kromki żytniego pieczywa 7-8 suszonych pomidorów szczypta soli, pieprzu i wędzonej papryki 2 łyżki wody 1 jajko natka pietruszki Przede wszystkim potrzebujemy kawałek folii spożywczej o wymiarach minimum
Mango Papaja
Roladki z golonek indyka (z bazylią, czosnkiem i marchewką) 236Przepis autorski mój. Jak wiadomo, indyk jest chudym i niskokalorycznym mięsem, więc roladki doskonale sprawdzą się jako propozycja na zdrowy obiad. Natomiast po wystygnięciu - będą idealnie smakowały ze świeżym pieczywem. (Marchewka nie wypadnie.) Mięso wychodzi miękkie, soczyste niezwykle aromatyczne. Przepis jest tak łatwy, że bez problemu każdy sobie z nim poradzi. Zapewniam, że efekt (pomimo prostoty) zaskakuje - pozytywnie! Poniżej podam
Di gotuje
Pesto z naci młodej marchwi 186gęsta, dolać oleju. Gdyby zbyt rzadka, dołożyć odrobinę sera. Najlepiej zacząć od mniejszej ilości sera, bo to właśnie on zagęszcza pesto. To pesto jest pyszne i zdrowe. Do świeżego pieczywa, do wędlin czy serów. Zastosowań jest mnóstwo. Można także przygotować je z minimalną ilością sera, aby miało znacznie rzadszą konsystencję. Wtedy wystarczy już tylko ugotować dobry makaron i pyszne danie
Codzienna kuchnia niecodzienna
Serowa pasta jajeczna 263mieszamy aby nasza pasta nabrała pożądanej konsystencji. Opcjonalnie dodajemy więcej majonezu. Pastę podajemy przyozdobioną świeżą natką pietruszki (natkę pietruszki można również posiekać i dodać do pasty) w towarzystwie ulubionego pieczywa. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more Słodkie okruszki http://www.slodkieokruszki.pl
Słodkie okruszki
Sałatka z burakami, suszonymi morelami, prażonymi orzechami i sosem curry 226Następnie przekładamy do dużej miski i mieszamy z gotowym sosem. Na wierzchu układamy buraki, jabłko, suszone morele i posypujemy prażonymi orzechami. Sałatkę podajemy od razu samą lub z ulubionym pieczywem. Fanom buraków polecam także inne przepisy: Hummus z burakami Kremowa zupa z buraków i czerwonej fasoli
My Chcemy Jeść
Leczo z cukinii z cieciorką 207miękkości cukinii. Dodajemy odsączoną z zalewy cieciorkę oraz przecier pomidorowy, dusimy przez kilka minut. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Leczo podajemy z pieczywem
Bajeczna Kuchnia
Bigos 292dodatkowej niewielkiej porcji czerwonego wina. Bigos to danie dość wszechstronne, gdyż może być zarówno ciepłą przystawką jak i samodzielnym daniem. Zwłaszcza w tym drugim przypadku warto podać go pełnoziarnistym pieczywem, choć można i z ziemniakami lub kluskami. Ambitniejsi mogą również spróbować podania w wydrążonym bochenku chleba – jednak prawdziwym wyzwaniem może wówczas okazać się samo spożycie niezwykle sycącego w takiej konfiguracji
Kulinarna Pokusa
Sałatka z wędzonym pstrągiem 222www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Sałatka jest szybka, prosta, ale niezwykle smaczna. Idealnie smakuje w wersji solo oraz sprawdzi się jako "pasta" - ze świeżym pieczywem. 1 wędzony pstrąg 2 jajka 1 cebula (średnia) 2 łyżki przecieru pomidorowego lub ketchupu olej pieprz Rybę oczyścić ze skóry i ości. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę
Di gotuje
Domowy zakwas na żurek 195grudki. Następnie dodaj resztę wody. Rozgnieć lekko czosnek, dodaj go do naczynia razem z pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Na końcu dodaj skórkę z kromki pieczywa razowego i zamieszaj. Przykryj słój gaza i zabezpiecz sznurkiem lub recepturką i postaw w ciepłym miejscu. Codziennie mieszaj zakwas drewnianą łyżką (ew. plastikową). Fermentacja
wegujemy
MENU NA KOMUNIĘ, URODZINY, PRZYJĘCIE DOMOWE 1189camembert faszerowany śliwkami TU Roladki z bakłażana nadziewane pastą z pestek dyni i słonecznika TU kulki drobiowe TU Poza tym: pieczywo, korniszonki, oliwki, półmisek wędlin, kapary, ciasto, tort
pieprzny smaczek
Jajecznica ze szpinakiem 207przygotować jajka zapiekane w pomidorze , tostowych koszyczkach lub w bułce . Dzisiaj zachęcam do przyrządzenia jajecznicy smażonej na maśle z dużą ilością szpinaku. Taka jajecznica idealnie smakuje podana z ciemnym pieczywem. Składniki na 1 porcję: 2-3 jajka (w zależności od wielkości) spora garść szpinaku (wagowo ok. 50-60 g) sól do smaku masło do smażenia Szpinak umyć, osuszyć
Ugotować