Kultywujemy tradycję niedzielnego mielonego. Nie jest to taki mielony jak za czasów mojej mamy (mój ojciec mawiał, że mama ma mistrzostwo w tej dziedzinie) ale robię
Dzieje kuchennej WiewióryUwielbiam wszystko co kokosowe, od kostki z kaszy manny i wiórków kokosowych zacząwszy a na pikantnym mięsie z mleczkiem kokosowym skończywszy, każda kokosowa wariacja mi odpowiada
Dzieje kuchennej WiewióryTakiego chleba z pewnością nie jedliście. Dla mnie dodatek orzechów do pieczywa jakoś nie pasuje. Tzn nie pasował, bo ten chlebek okazał się być fenomenalny. Jeden z łatwiejszych jaki miałam przyjemność przygotować. Dodatek prażonych orzechów i pestek dyni nadaje mu nieziemskiego smaku i aromatu. A jak pięknie pachnie podczas pieczenia;) Orkisz zawiera znacznie więcej białka niż ziarna pszenicy(...)sklepu internetowego firmy jest bardzo bogata, oprócz mąk możecie dostać na stronie także otręby, kasze, oleje, pestki, ziarna, przyprawy, płatki a także różnego rodzaju dodatki niezbędne do domowej produkcji pieczywa, na stronie firmy można się zaopatrzyć również w herbatki. Firma Kłos- Pol to rzetelna, kompleksowa a przede wszystkim miła obsługa przy bardzo dobrych jakościowo produktach. Własnie z tego miejsca
Krakowskie smaki AniRaj dla podniebienia! oczywiście miłośników wołowiny. T o kolejna propozycja z wykorzystaniem wołowiny krzyżowej QMP od Dobrej Wołowiny . Bardzo kruche i delikatne, pełne smaku.
Dzieje kuchennej WiewiórySernik ten podbił serca wszystkich, nawet wybrednego Małżona. Delikatny, cytrynowy ser i słodka, bakaliowa masa makowa. Połączenie może nieoczywiste ale pyszne! Przepis pochodzi
Dzieje kuchennej WiewióryOstatnio mam okres bułkowy. Może dlatego, że wybrałem się niedawno na coroczną przedświąteczną trasę po rodzinie, i w każdym miejscu namawiano mnie, abym coś upiekł. Musiało
Grahamka, weka i kajzerkaWołowina QMP jest niesamowita, bardzo smaczna i daje mnóstwo możliwości. W tym przeświadczeniu utwierdziła mnie przesyłka od Dobrej Wołowiny i mięso, które w niej znalazłam
Dzieje kuchennej Wiewiórychrupiące, pełnoziarniste, czosnkowe grzanki. 'sałatka z kurczakiem i mango' Składniki (1 porcja): - 1 pierś z kurczaka (usmażona bez panierki lub ugotowana) - 0,5 świeżego mango - 1 kromka pełnoziarnistego pieczywa - 0,5 średniej cebuli (najlepiej czerwonej) - 1 ząbek czosnku - ulubiona mieszanka sałat (2 garści) - 2 łyżki oliwy z oliwek - 0,5 łyżki soku z cytryny - 0,5 łyżki sosu słodko(...)ostrego - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - sól, pieprz Na patelnię wylać 1 łyżkę oliwy, dodać posiekany czosnek. Przesmażyć 3 minuty. Dodać pokrojoną w kostkę kromkę pieczywa i podsmażyć na grzanki. Z pozostałej oliwy, soku z cytryny, sosu słodko-ostrego i ziół prowansalskich zrobić sos. Na talerz wyłożyć mieszankę sałat, pokrojoną w cienkie półksiężyce cebule, na to pokrojone w plasterki mango, pokrojonego
CookYourselfsłupki garść posiekanej sałaty lodowej ketchup wg upodobań Składniki na 4 kotleciki: 500 g piersi z kurczaka 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżka bułki tartej 1 kromka pieczywa tostowego trochę mleka sól, pieprz chilli, słodka papryka Składniki na panierkę: 70 g płatków kukurydzianych drobno pokruszonych 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka mąki pszennej Dodatkowo: mąka pszenna do obtaczania(...)roztrzepane jajko do obtaczania olej do smażenia CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczniemy od przygotowania kotlecików: kromkę pieczywa tostowego moczymy w mleku, a następnie dokładnie odciskamy. Kurczaka kroimy w kostkę, czosnek siekamy z grubsza; mieszamy z nasączoną kromką a następnie mielimy w maszynce do mielenia na średnich oczkach. Doprawiamy solą, pieprzem, chilli i słodką papryką, dodajemy jajko
My Culinary ArtWielkanoc bez babki to nie Wielkanoc. Baby bywają herbaciane, piaskowe a czasem drożdżowe, a jak te ostatnie to z jedynego słusznego przepisu czyli tego z maminego
Dzieje kuchennej WiewióryWołowina rządzi! Właściwie oprócz niej jadamy jeszcze tylko ryby i czasami coś tam z wieprza ale częściej dania wegetariańskie. Właśnie wstawiłam do pieca obłędną pieczeń
Dzieje kuchennej Wiewiórypuszka pomidorów 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka cząbru cukier sól pieprz mielona ostra papryka do podania świeży majeranek pieczywo Fasolę przepłukać, zalać dużą ilością zimnej wody, odstawić na noc. Następnego dnia fasolę odcedzić, zalać świeżą wodą. Gotować na niewielkim ogniu do miękkości ( ok. 60 minut). Z boczku odciąć skórę, dołożyć(...)gęsty, uzupełnić jeszcze wodą z gotowania fasoli. Gotować razem około 10 minut. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Podawać na gorąco z gałązką majeranku i pieczywem. Smacznego
Pełny talerzPasta jajeczna z awokado Lubicie pasty do pieczywa? Ja bardzo. Najbardziej takie banalne w przygotowaniu jak ta dzisiejsza. Technika jej przyrządzenia jest dowolna. Można siekać, rozgniatać lub miksować. Ja lubię, jak składniki nie są całkiem zmiażdżone i można wyczuć poszczególne smaki. Jajka na twardo, awokado, orzechy i szczypta przypraw... Połączone razem tworzą naprawdę smaczne smarowidło. Jak dla mnie dodatkowy plus(...)awokado rozgnieść, zmiksować lub posiekać. Wymieszać z sokiem z limonki, orzechami i natką. Opcjonalnie można dodać posiekany lub zmiażdżony czosnek. Doprawić według smaku. Pasta najlepsza jest z ziarnistym pieczywem. Smacznego
Pełny talerzrodzaj małej kanapki, która ze względu na rozmiar i wygodę podania jest serwowana w formie przystawki na imprezach z bufetem w formie szwedzkiego stołu. Składa się z jednej warstwy pieczywa, na której układa się dodatki (np. sery, pasty, jaja, ryby, wędliny). Tartinki obowiązkowo powinny się ładnie prezentować i apetycznie wyglądać. Mam nadzieję, że oceniając moje tartinki uznacie te warunki(...)naturalnego serka śmietankowego 8 czarnych oliwek mała garść listków bazylii 1 łyżka oleju Kujawski z bazylią i cytryną 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżeczka miodu 4-5 kromek ciemnego pieczywa (np. pumpernikiel) sól i pieprz do smaku dodatkowo do dekoracji 12-16 czarnych oliwek 12-16 małych listków bazylii Wszystkie składniki zmiksować na gładką pastę, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić
Pełny talerz