pierogów): 500g mąki pszennej typ 650 220-240 gorącej wody 4 łyżki oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki soli SKŁADNIKI na farsz do pierogów ruskich: 3-4 średnie ziemniaki 300g-350g twarogu wiejskiego 1 biała cebula sól, pieprz czarny olej do smażenia PRZYGOTOWANIE pierogów ruskich: Mąkę przesiać do dzieży robota kuchennego, dodać sól i zalać wrzątkiem. Następnie dodać olej i wyrabiać hakiem(...)ściereczką i pozostawić w dzieży na godzinę, aby odpoczęło. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć na oleju na złoto. Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odparować na ogniu resztki wody po gotowania. Gorące ziemniaki przełożyć do miski, rozdrobnić tłuczkiem na puree, dodać pokruszony twaróg i utrzeć całość na gładki farsz. Dodać przesmażoną cebulę, doprawić
kulinarnyJaPomysł na rodzinny obiad - mięciutkie i delikatne porcje schabu podane w sosie śmietanowo-chrzanowym. Do zestawu idealnie pasują tłuczone ziemniaki oraz zasmażane buraczki. Polecam do zrobienia już dziś! Składniki: 1,4 kg schabu, 3/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżka soli, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka masła, 2-3 łyżki gęsiego smalcu, 100 ml bulionu(...)dokładnie z każdej strony. Przyprawy rozetrzeć w moździerzu i natrzeć nimi dokładnie mięso. Odstawić na minimum 1 godzinę w chłodne miejsce. Po tym czasie schab włożyć do rękawa do pieczenia. Na wierzchu posmarować kawałkami gęsiego smalcu. Do rękawa wlać bulion i dobrze zamknąć zaciski. Schab ułożyć w blaszce lub naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 200º
Świat Domowej KuchniCzęsto przygotowuję ziemniaki zapieczone w sosie pomidorowym, a niedawno postanowiłam przyrządzić w ten sposób także kalafiora. Danie bardzo nam smakowało , a podane z wegańskimi kotletami i ogórkiem kiszonym stanowiło sycący i pożywny obiad. główka kalafiora 150 ml przecieru pomidorowego łyżka majonezu łyżeczka mielonej wędzonej papryki łyżeczka sosu sojowego posiekana natka pietruszki sezam dodatkowo: natka pietruszki sezam Kalafiora myjemy i dzielimy(...)wędzoną papryką. Kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z sosem. Zapiekamy go w 190 stopniach przez około 20 minut. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i sezamem. Smacznego :) Artykuł Pieczony kalafior w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogziemniaki ( 130 g ) -2 cebule -1 marchewka ( 90 g ) -garść zdrewniałych części zielonych szparag -brokuł mrozony lub świeży ( 200 g ) -2 liście laurowe -2 ziela angielskie Reszta składników: -3 garscie szpinaku świeżego -2 garście jarmużu -2 garście natki pietruszki -1 garść szczypiorku -1por -4 gałązki świeżego oregano -1 gałązka lubczyku -1 liść chrzanu Dodatki: -mały pojemnik jogurtu(...)masła Wkładamy do garnka warzywa na bulion, pomijając brokuł i cebulę. Zalewamy zimną wodą (1 l ) i stawiamy na wolnym ogniu. Cebulę dzielimy na pół i grillujemy lub pieczemy, po czym dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy godzinę na wolnym ogniu. Pod koniec wrzucamy brokuł i gotujemy jeszcze 3 minuty. Odcedzamy wywar. Zdrewniałe części szparag i marchewkę odrzucamy, resztę
Kulinarne przemysleniazioła, parmezan i pyszny sos pomidorowy rozkręcą całość do końca. Dzięki kilku składnikom możecie w prosty sposób wyczarować ciepłe danie z włoskim powiewem smaków :) Podawać można z kaszą, ryżem, ziemniakami lub pieczywem. Niech będzie pysznie! :D Pikantne bakłażanowe roladki z kurczakiem w sosie pomidorowym Potrzebujesz: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 bakłażan 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano(...)miseczce wymieszaj oliwę z suszonymi ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną drobno chili, solą i pieprzem. 2. Bakłażana umyj, pokrój wzdłuż na 6 plastrów i ułóż na blasze do pieczenia. 3. Odmierz połowę marynaty i posmaruj nią z wierzchu każdy plaster bakłażana - zapiekaj bakłażana przez 3-5min. w 180*C. 4. Pierś z kurczaka pokrój wzdłuż na 6 cienkich
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPyszny i soczysty sposób na karkówkę. Aromatyczna w lekkim sosie świetnie pasuje zarówno do ziemniaków, jak i kasz, ryżu czy klusek. Składniki (4 porcje) -600 g chudej karkówki -1 puszka pomidorów -200 g papryki marynowanej -2 cebule -1 ząbek czosnku -słodka i ostra papryka -sól, pieprz -zioła prowansalskie -olej rzepakowy Przygotowanie Karkówkę umyć, oczyścić, pokroić w paski. Oprószyć solą(...)mięso i pokrojoną w paski lub mniejsze kawałki paprykę. Całość zalać pomidorami z puszki. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem jeśli istnieje taka potrzeba. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Piec pod przykryciem 25 minut. Po tym czasie odkryć i piec jeszcze 10 minut. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 467,7 kcal Tłuszcz: 33,5g Białko: 29,2g Węglowodany: 11g Smacznego
Zielona Kuchniacały rok, nie tylko w sezonie wakacyjnym. Pięknie pachnie delikatnym masłem z koperkiem i cytryną, słodkim pomidorem i zieloną fasolą. Podałam ją z ugotowanymi w wodzie z dodatkiem chrzanu ziemniakami. Składniki: 2 wypatroszone dorady 2 łyżki posiekanego masła 1 mały pęczek świeżego koperku 1 mały pęczek świeżej natki pietruszki kilka plasterków cytryny 4 plastry pomidora po garści mrożonej zielonej(...)układamy na każdej po dwa plasterki pomidora, resztę masła, połówki cytryny, pieprzymy dodatkowo, obok układamy fasolkę, posypujemy resztą natki i koperku (jak na zdjęciu). Zawijamy szczelnie w folii. Pieczemy 20-25 minut w temp. 190C na środkowej półce piekarnika z termoobiegiem. Smacznego rybnego:) Na zdrowie
Zasmakuj Kuchniśledzi marynowanych 200 ml śmietany 18% 200 ml jogurtu naturalnego 1 cebula 1 jabłko sól pieprz 1-2 pieczone lub gotowane buraczki 1 łyżka chrzanu 1 łyżka octu winnego 2 łyżeczki cuku 1 łyżka oliwy dodatkowo rzeżucha 1 jajko na tardo natka pietruszki Śmietanę wymieszać z jogurtem, cebulę i jabłko posiekać w drobną kosteczkę i dodać do śmietany(...)chrzanem, wymieszać. w salaterce ułożyć z jednej strony buraczki, z drugiej śledzie w śmietanie i udekorować, rzeżuchą, jajkiem i natką pietruszki. Schłodzić przed podaniem. Takie śledziki podałam z ziemniakami z wody. To postna potrawa i w tym wydaniu smakuje idealnie
Gotowanie jest łatweDziś zapraszam Was na pyszny, a do tego zdrowszy pomysł na obiad. Multigrano z lekkim sosem warzywno-pieczarkowym (na jogurcie). Taki obiad przygotowuje się naprawdę szybko
Słodkie okruszkibezpośrednio na stół bez podgrzewaczy, jednocześnie zachwycając naszych gości kolorytem i aromatem i sposobem podania potrawy. * Garnki, brytfanny i patelnie La Cuisine doskonale sprawdzą się zarówno do duszenia, pieczenia, podpiekania, smażenia, gotowania . Nie ma znaczenia rodzaj kuchni: indukcyjna, gazowa, ceramiczna, elektryczna czy piekarnik, zawsze mamy pewność korzystania z niezwykłych właściwości naczyń żeliwnych. To tyle jeśli chodzi o producenta(...)pochodzi z książki "Kociołkowanie po polsku") 1 kg wołowiny (najlepiej zadniej) 100 g wędzonej słoniny 4 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 żółte papryki 1 pomidor 0,5 kg ziemniaków makaron typu zacierki 4 łyżki suszonej papryki słodkiej lub pasty paprykowej sól, pieprz Kociołek możemy przygotować zarówno w plenerze jak i w kuchni. Jeżeli wybieramy kociołkowanie plenerowe to najpierw musimy
Marder&Marder ManufactureNikiszowca – robotniczego osiedla, będącego jednym z najważniejszych zabytków techniki województwa śląskiego. W otoczeniu stuletnich familoków można odpocząć przy rosole lub żurku, można też sięgnąć po bardziej sycące dania. Golonka pieczona w ciemnym piwie i panczkraut, rolada z kluskami i modrą kapustą – oto dania, które cieszą się tu największym powodzeniem. Śląska Prohibicja świetnie sprawdza się jako miejsce na rodzinny obiad(...)domowymi konfiturami, galuszki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami oraz czerwony od papryki gulasz węgierski to najpopularniejsze dania, na jakie można postawić w tym miejscu. Gulasz z ciecierzycy z pieczonym pomidorem i papryką dla wegetarian, paprykarz z kurczaka z duszonymi pomidorami papryką i tarhonyą lub marynowane żeberka w whisky – oto kolejne specjały, na jakie można postawić w tym miejscu
Cynamonowe szczęściearomatyczne, rozgrzewające i sycące. Jest bardzo proste i niekłopotliwe w wykonaniu. Przygotowanie : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Składniki: 1 litr passaty pomidorowej 1 słodki ziemniak 1 puszka cieciorki konserwowej 1 puszka czerwonej fasoli 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżka masła 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 11/2 łyżeczki pieprzu(...)zmniejsz temperaturę i gotuj bez przykrycia na bardzo małym ogniu. Krok 2 W międzyczasie nastaw piekarnik na 200 stopni, następnie obierz batata, pokrój w kostkę, przełóż na tackę do pieczenia. Obok wysyp przepłukaną w zimnej wodzie cieciorkę. Posyp ją łyżeczką słodkiej papryki i pieprzu kajeńskiego, posól, polej łyżką oleju, wymieszaj. Wstaw warzywa do piekarnika. Piecz 30 minut. Przemieszaj cieciorkę
Niedzielny kucharzTen pomysł wielu z Was zszokuje, jednak część osób uważa go za pyszne danie śniadaniowe. Jajecznica z ketchupem, podana na chrupiącym toście to coś oryginalnego :) Sprawdźcie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!starta na tarce mozzarella świeża natka pietruszki 1 cebula czerwona sól pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki suszonego oregano olej z suszonych pomidorów 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ziemniaki gotujemy troszkę krócej niż tradycyjnie. Powinny być tak leciutko twardawe. Studzimy, kroimy na ćwiartki. Brokuła gotujemy. 2. Boczek kroimy w kostkę lub w cienkie paski i wrzucamy na patelnię(...)Dodajemy ugotowanego brokuła, pokrojone w paski pomidory i albo posypujemy startą mozzarellą, albo wkładamy kulki mozzarelli. 4. Razem z patelnią wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczmy około 20 minut + później włączamy opcje grill i pieczemy dodatkowe 8-10 minut :-) Po upieczeniu posypujemy świeżą natką pietruszki :-) Jeśli nie macie patelni, którą można włożyć do piekarnika
kruche babeczkimusiałam zużywać więcej siły i energii, aby ubić mięso. W przypadku Raptor'a pracowało mi się zdecydowanie lżej. Nasze plastry schabu dokładnie ubijamy i oprószamy solą i pieprzem. Ziemniaki, marchew i cebulę kroimy w cieniutkie plasterki. Suszone pomidory siekamy w drobną kosteczkę. Pesto mieszamy z posiekanymi pomidorami, a warzywa oprószamy solą i pieprzem. Ja używam soli gruboziarnistej i pieprzu(...)warzyw. Następnie kolejne 3 plastry schabu, pesto i warzywa. To samo z kolejną warstwą. Na wierzchu układamy plasterki twardego wędzonego sera i zapiekamy w piekarniku pod pokrywką. Pieczemy w 200 stopniach przez 60 minut. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego! :) Wioleta Gargula
MamaOskarkałyżeczki papryki ostrej sól 3 łyżki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Zapiekanka ziemniaczana Przygotowanie: Najpierw pokroję wszystkie składniki na zapiekankę i przełożę do naczynia żaroodpornego. Ziemniaki kroję w kostkę, umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję na mniejsze kawałki (w większą kostkę). Pieczarki kroję na mniejsze kawałki, umyte i osuszone mięso kroję w kostkę, cebulę(...)nagrzanego piekarnika do 190 stopni, na drugą od dołu półkę i zapiekam około 60 minut, do miękkości składników. Jeżeli mamy naczynie bez pokrywki to możemy je nakryć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Zapiekanka ziemniaczana jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Uwaga Babcia Gotujemożna przygotować wszystko dzień wcześniej i nie martwić się, że po pracy czeka nas robienie obiadu lub odgrzewanie wczorajszego. Idealne pasuje do ryżu, kaszy, ziemniaków. Czas wykonania: 2 h 15 min Ilość porcji: 4 – 5 Składniki: podwójna pierś z kurczaka (700 g) 3 łyżki majonezu 1 ½ łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki(...)wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, łyżką uformowane niewielkie placuszki. Krok po kroku: 1. Wymieszać pierwszą część produktów 2. Dodać do ciasta jajko i mąkę 3. Piec małe placuszki Pobierz wersję do druku: Pobierz Placuszki czosnkowe z kurczaka Artykuł Placuszki czosnkowe z kurczaka pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl
KuchniaWeDwoje.plgotowych burgerów w jakieś 20 minut po wejściu do kuchni. Więc tak: - wchodzimy do kuchni, włączamy nagrzewanie piekarnika na 180 stopni, grill i termoobieg, ewentualnie jeśli nie macie, zwyczajne pieczenie, - rozpakowujemy bułki, kroimy na pół, układamy na blaszce, - obieramy i kroimy szybko cebulę w piórka, rzucamy na patelnię z odrobiną oleju, kroimy kilka pieczarek, dorzucamy do cebuli (lub zamiast tego(...)pieczarkami lub tofu, - na ciepłe bułki układamy plastry pomidorów, ogórki, pieczarki z cebulką lub tofu, na to leci ketchup, musztarda i jeśli mamy jakiś ser w lodówce (np. z ziemniaka albo gotowiec), - zamykamy bułki i wkładamy je ponownie do piekarnika, myjemy szybko kilka listków sałaty, - po 3-5 minutach wyciągamy burgery, otwieramy, wkładamy liść sałaty, zamykamy, gotowe do jedzenia. Robiąc
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEnawet na półtorej godziny. Chleb podwoi swoją objętość. Po upływie tego czasu włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec około 35-45 minut. W pierwszych 5 minutach pieczenia warto wlać łyżkę wody na tackę piekarnika i szybko zamknąć drzwiczki. Wytworzy się para. Chleb po upieczeniu ,ostukiwany od spodu będzie wydawal głuchy dzwięk. To znak ,że jest idealnie wypieczony(...)jakość. I totalny brak chemii. Składniki: woda 40%, zakwas żytni 15% (mąka żytnia, woda, zioła i przyprawy naturalne), kiełbasa biała 26% (mięso wieprzowe, zioła i przyprawy naturalne, sól), ziemniaki 10%, boczek wieprzowy 5%, pozostałe 4%: zioła i przyprawy naturalne, mąka, sól. Składu nie powstydzi się żadna gospodyni domowa. Danie idealne dla singli lub osób zapracowanych, które nie maja czasu
Z Kuchni Do Kuchniziarnach, sok z cytryny, oliwa z oliwy – około 0,5 l, Przepis dostałam od Marcina Safiańczuka szefa kuchni z restauracji Santorini . Ja mięso wstawiłam do piekarnika, nie dusiłam - piekłam. Wcześniej natarłam udziec przyprawami i odstawiłam na 4 dni. Ząbki z 1/2 główki czosnku rozgnieść. Udziec kozi natrzeć solą (ok. 2 łyżek), nasmarować czosnkiem i obłożyć 1/3 pęczka tymianku. Odstawić(...)cytryny i oliwą. Naczynie przykryć folią spożywczą a następnie pokrywką (przykrycie musi być szczelne). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 3,5 godziny. Podałam z ziemniakami fioletowymi, szpinakiem i chipsami z wężymordu. zastawa
królestwo garów